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San Casciano dei Bagni

Many patrons have highlighted the exquisite culinary creations, attentive service, and the unique setting of the restaurant.

Ubicado en el pintoresco pueblo de San Casciano dei Bagni, el Ristorante Castello di Fighine es mucho más que un simple lugar para comer; es una experiencia culinaria que transporta a los visitantes a un mundo de sabores auténticos y ambiente encantador. Este restaurante es conocido por su increíble calidad de comida, donde los ingredientes locales y de temporada se combinan en platos que son tanto un deleite visual como un festín para el paladar.

En Ristorante Castello di Fighine, cada comida se convierte en un viaje a través de la tradición culinaria italiana. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones, incluyendo alternativas vegetarianas, lo que hace que sea un lugar ideal tanto para quienes buscan un bocado gourmet como para familias.  Además, su terraza ofrece vistas panorámicas que complementan la experiencia, creando un ambiente perfecto para una cena romántica o una celebración especial.

La recepción hacia Ristorante Castello di Fighine es abrumadoramente positiva. Los visitantes elogian la calidad excepcional de la comida, el servicio atento y el ambiente acogedor. Muchos han destacado las creaciones culinarias exquisitas que se ofrecen, lo que refleja el compromiso del restaurante con la excelencia.

¿Cuál es el precio promedio de una comida en Ristorante Castello di Fighine?

 El precio promedio de una comida es aproximadamente 90 €.

¿Hay un código de vestimenta en Ristorante Castello di Fighine?

 Sí, se recomienda un código de vestimenta smart casual.

¿Ofrece opciones vegetarianas Ristorante Castello di Fighine?

 Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas.

¿Es Ristorante Castello di Fighine adecuado para familias con niños?

 Sí, el restaurante es apto para familias y da la bienvenida a los niños.

¿Ristorante Castello di Fighine tiene una terraza?

 Sí, el restaurante tiene una terraza con vistas panorámicas.

Europe

Italy

En el corazón de la encantadora localidad de San Casciano dei Bagni, el Ristorante Castello di Fighine se erige como un verdadero tesoro culinario. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también está rodeado de un paisaje impresionante que invita a los visitantes a disfrutar de la belleza de la campiña toscana. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, cada plato es una celebración de la rica herencia culinaria italiana.

La experiencia gastronómica en el Ristorante Castello di Fighine es verdaderamente única. Entre los platos destacados, el "Ragù de Cinghiale" es un must-try, donde la carne de jabalí se cocina lentamente con hierbas frescas, creando un sabor profundo y reconfortante. Acompañado de polenta cremosa, este plato es un homenaje a la tradición culinaria de la región. Otro favorito es el "Tortelli di Ricotta e Spinaci", una pasta fresca rellena de ricotta y espinacas, servida con una salsa de mantequilla y salvia que realza cada bocado.

¿Qué hace especial al Ristorante Castello di Fighine?

 Su enfoque en ingredientes locales y recetas tradicionales.

 Por su ambiente acogedor y la calidad excepcional de la comida.

 La hermosa campiña toscana y otros encantadores pueblos.

El Ristorante Castello di Fighine tiene una rica historia que se remonta a generaciones. La familia que lo dirige ha estado comprometida con la tradición culinaria toscana, utilizando recetas pasadas de generación en generación. Este enfoque no solo garantiza la autenticidad de los platos, sino que también crea un ambiente familiar que hace que cada visitante se sienta como en casa.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en el Ristorante Castello di Fighine. Ven y descubre la magia de la cocina toscana, donde cada plato cuenta una historia. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdExqb09BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPXaXh7NJKRMRZOgs75MI1Gw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdExqb09BEAE

This is a hidden gem!
Unbelievable beautiful place and the food was so delicious. Service was also excellent.
Highly recommend to go there for lunch because you need to see how beautiful the territory is during the day time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeWY3Vjd3RRAB&d=17924085&t=1

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Special arrangement lunch visit, incredible location, beautiful buildings.  Simply amazing dining experience, tasting menu was superb, matched Italian wines equally so, staff impeccable. Simply put, exceptional, and worth a detour. Faultless.
Visit 09/2023

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaE1fRXZnRRAB&d=17924085&t=1

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This is the most disappointing Michelin star restaurant I've ever eaten at. No dish was outstanding, most were just barely OK, and some were inedible. I left a €400 meal hungry. The menu is very experimental and lacks a through line. In the end, the tasting menu tries to push culinary boundaries only for the sake of being avant-garde and not for the sake of the diner actually enjoying the food.

The service was good, that was the only good thing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsM2JyQl93RRAB&d=17924085&t=1

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Great experience! All what you could expect from a Michelin Star restaurant. Really enjoyed our dinner!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1bW9URk13EAE&d=17924085&t=1

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Such a great experience. Lovely service, amazing view, special food. Highly recommend while in Tuscany!

Ristorante Castello di Fighine: Gastronomía de Lujo en San Casciano

Ristorante Castello di Fighine is located in a castle dating back to the 11th century, offering a unique dining experience in a historic setting.

Historia del Ristorante Castello di Fighine en San Casciano dei Bagni.

El Ristorante Castello di Fighine se encuentra en un castillo que data del siglo XI, ofreciendo una experiencia gastronómica única en un entorno histórico. Este encantador establecimiento ha sido un punto de encuentro para los amantes de la buena cocina en un ambiente que emana historia y tradición.

 Premiado con una estrella Michelin por su excepcional cocina.

 El chef Francesco Nunziata se unió al restaurante, aportando técnicas culinarias innovadoras.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Allows Dogs

Perched majestically above the undulating hills of Tuscany, Ristorante Castello di Fighine beckons with a charm that is both regal and inviting. This enchanting establishment resides in the quaint village of Fighine, nestled within the historic heart of San Casciano dei Bagni, a hidden gem of the Siena province renowned for its natural hot springs and captivating scenery. Dine al fresco on the terrace, where panoramic views of rolling vineyards and cypress trees stretching into the horizon create an idyllic backdrop for unforgettable meals. Each dish is a celebration of the region's rich gastronomic culture, making it a must-visit destination for those longing for a taste of the Tuscan countryside.

Ristorante Castello di Fighine

Il menù 2025 del Ristorante Castello di Fighine offre una selezione di piatti raffinati e creativi, con opzioni per vegetariani, vegani e senza glutine.

Gnudi di ricotta, spinaci e sumac

Cappelletti alla genovese, brodo di parmigiano e grano saraceno

Spaghetto, pesto di rapini e colatura di alici

Risotto, pecorino, racchio e animella

Foie gras, noci e pere

Animella di vitello, cicerchie, funghi e licheni

Trota marinata, orzo e uvetta di grechetto

Gamberi di fiume, castagna, ricci e uva fragola

Spigola, prezzemolo, limone e bernese

Triglia, mandarino e cavolfiore

Sella di agnello, carciofo, zafferano pievese e menta

Cervo, zucca e castagne

Menù 2025

Ristorante Castello di Fighine Menu Overview in Tuscany Italy 

Nestled in the picturesque landscape of San Casciano dei Bagni, the Ristorante Castello di Fighine invites you to indulge in a culinary journey through Tuscany with their refined 

. This menu masterfully blends traditional Italian flavors with creative twists, catering to vegetarians, vegans, and gluten-free diners alike.

Begin your meal with exquisite starters that set the tone for the dining experience. The 

 offers a delicate balance of richness and sweetness, while the 

veal sweetbreads paired with cicerchia beans, mushrooms, and lichens

 delightfully showcases earthy and herbal notes. For a refreshing start, try the 

marinated trout with barley and Grechetto raisin

river prawns with chestnut, sea urchin, and fox grape

 for a unique, coastal-inspired appetizer.

The main courses highlight Tuscany's rich culinary heritage with an imaginative flair. Delight in the 

, a light yet flavorful pasta alternative. The 

cappelletti filled with Genovese and served with Parmesan broth and buckwheat

spaghetti tossed in rapini pesto and anchovy colatura

 offers a vibrant coastal punch. For a hearty option, the 

risotto with pecorino, radicchio, and sweetbreads

 is a decadent seasonal treat. Seafood lovers will appreciate the 

sea bass with parsley, lemon, and Béarnaise sauce

red mullet accented by mandarin and cauliflower

. Meat connoisseurs will be drawn to the 

lamb saddle with artichoke, saffron, and mint

The dessert selection perfectly rounds off your meal with sweet endings that highlight local ingredients and cherished recipes, complemented by a curated list of Italian wines and craft cocktails. Whether you prefer a robust red or a refreshing cocktail, the drink menu is designed to enhance every course and moment at the table.

 integrated thoughtfully throughout the menu.

Descubre Ristorante Castello di Fighine en San Casciano dei Bagni, donde la auténtica cocina toscana y vistas impresionantes te esperan. ¡Reserva ya tu mesa!

Dine at Ristorante Castello: San Casciano Experience

San Casciano dei Bagni Municipality

Un percorso culinario di 5 portate che rappresenta l'eccellenza della cucina dello chef Francesco Nunziata.

Menu degustazione

Un percorso culinario di 7 portate che rappresenta l'eccellenza della cucina dello chef Francesco Nunziata.

Ristorante Castello di Fighine en San Casciano dei Bagni.

Ubicado en el encantador pueblo de San Casciano dei Bagni, el **Ristorante Castello di Fighine** es un destino gastronómico que no te puedes perder. Este restaurante destaca no solo por su impresionante ambiente, que combina la elegancia del antiguo castillo con vistas panorámicas del campo toscano, sino también por su excepcional oferta culinaria. Aquí, la cocina se convierte en una experiencia única, gracias al talento del chef Francesco Nunziata.

El restaurante ofrece dos menús degustación que son un verdadero festín para los sentidos. El primero, con un precio de **130€**, consiste en un recorrido culinario de cinco platos, donde cada bocado refleja la maestría del chef. El segundo menú degustación, más extenso, cuesta **150€** y presenta una experiencia de siete platos, cada uno diseñado para celebrar los sabores auténticos de la Toscana. Ambos menús destacan ingredientes frescos y de calidad, garantizando una experiencia inolvidable para los amantes de la buena comida.

Visitar el Ristorante Castello di Fighine es más que simplemente cenar; es una oportunidad para sumergirse en la cultura y tradiciones locales. Aquí hay algunas razones para hacerlo:

 Rodeado de la belleza del paisaje toscano.

Ristorante Castello di Fighine en San Casciano dei Bagni, Italia.

Ubicado en un histórico castillo del siglo XI, el Ristorante Castello di Fighine ofrece una experiencia culinaria excepcional en San Casciano dei Bagni. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente romántico y único, sino también por sus innovadoras creaciones culinarias y un servicio profesional y atento.

Ventajas del Ristorante Castello di Fighine.

Entre sus principales ventajas se encuentran: 

 El menú ofrece una variedad de opciones que satisfacen diversas preferencias dietéticas.

 Perfecto para cenas especiales o celebraciones.

 El personal se asegura de que cada detalle sea atendido.

Desventajas del Ristorante Castello di Fighine.

Sin embargo, hay algunas desventajas a considerar: 

Las opciones del menú de degustación pueden ser experimentales. 

 Algunos comensales consideran que carecen de un tema cohesivo.

 Algunos comentarios mencionan una falta de conexión personal.

 Esta característica puede no ser adecuada para todos los presupuestos.

En resumen, el Ristorante Castello di Fighine es un destino gastronómico impresionante que ofrece tanto ventajas como desventajas. Con su ambiente encantador y opciones culinarias creativas, sin duda atraerá a los entusiastas de la gastronomía dispuestos a experimentar algo diferente.

Tuscany

Disfruta de la experiencia culinaria en el Restaurante Castello di Fighine, en San Casciano, con vistas panorámicas y un menú innovador en un castillo histórico.

Restaurante Castello de Fighine en San Casciano: Alta Cocina Italiana

Explora la gastronomía en el castillo medieval de Fighine, con opciones vegetarianas, veganas y menús degustación exclusivos en un ambiente romántico.

Experiencia gastronómica en San Casciano: Castello di Fighine

Planifica tu visita a San Casciano dei Bagni y disfruta de una cena en el Restaurante Castello di Fighine, con reservas recomendadas y opciones para toda la familia.

Ristorante Castello di Fighine: Gastronomía de Lujo en San Casciano

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