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Beetsterzwaag

Gasten prijzen de verfijnde keuken en ambiance van De Heeren van Harinxma, maar sommigen vinden de gerechten te complex en de prijs-kwaliteitverhouding niet altijd in balans.

Ubicado en el pintoresco pueblo de Beetsterzwaag, De Heeren van Harinxma es un destino gastronómico que promete una experiencia culinaria única. Este restaurante, conocido por su ambiente acogedor y su elegante decoración, ofrece a los comensales un viaje a través de una **cocina refinada** que deleita todos los sentidos.

El menú de **8 tiempos**, uno de los más destacados, es una verdadera obra maestra que combina sabores innovadores con ingredientes frescos y de alta calidad. A un precio de €97,50 por persona, esta selección pone de relieve la habilidad del chef y su dedicación a la gastronomía de autor. Pero De Heeren van Harinxma no solo se trata de su comida; el ambiente íntimo, acompañado de un servicio atento, hace que cada visita sea memorable.

Estacionamiento y valet parking disponibles.

Europe

Netherlands

En el corazón de Beetsterzwaag, se encuentra el encantador restaurante **De Heeren van Harinxma**, un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la innovación moderna. Este establecimiento no solo es conocido por su exquisita gastronomía, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera cálida y amigable, ideal para disfrutar de una comida inolvidable con amigos o familiares.

La experiencia gastronómica en De Heeren van Harinxma es un viaje a través de sabores únicos. Uno de los platos más destacados es el **filete de res a la parrilla**, que se sirve con una salsa de vino tinto y puré de patatas trufadas. La carne es tierna y jugosa, mientras que la salsa añade una profundidad de sabor que deleita el paladar. Otro plato imperdible es el **risotto de setas silvestres**, cremoso y lleno de umami, que refleja la frescura de los ingredientes locales. Cada bocado es una celebración de la cocina holandesa, presentada con un toque contemporáneo.

Un aspecto fascinante de De Heeren van Harinxma es su compromiso con la sostenibilidad. Los chefs trabajan en estrecha colaboración con productores locales para garantizar que los ingredientes sean frescos y de alta calidad. Esta conexión con la comunidad no solo apoya la economía local, sino que también permite a los comensales disfrutar de platos que reflejan la esencia de la región. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de platos tradicionales, lo que añade un valor educativo a la experiencia.

 Es un restaurante en Beetsterzwaag conocido por su cocina holandesa contemporánea y su enfoque en ingredientes locales.

 Porque ofrece una experiencia culinaria única que combina sabores tradicionales con un ambiente acogedor.

¿Qué hay cerca de De Heeren van Harinxma?

 Hay varios parques y rutas de senderismo que permiten disfrutar de la belleza natural de la región.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en De Heeren van Harinxma. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el destino perfecto. ¡Ven y descubre por ti mismo la magia de la cocina holandesa contemporánea!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEaWViX2F3EAE&d=17924085&t=1

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We like this place so much that we came back again after 2 years and this time for 2 dinners. Amazing

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURndU4yTHl3RRAB&d=17924085&t=1

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Geweldige avond waar wij echt verwend zijn door Chef Seb die zelf het hoofdgerecht aan tafel voorzag van een heerlijke zachte wintertruffel, samen met wijnkeuzes van Sommeliers Almar en Vladimir die bij elk gerecht "Spot On" waren. Erg leuk om het tussengerecht aan de "Chefs Table" te eten en letterlijk even in de keuken mee te mogen kijken. Dank voor de mooie ervaring en graag tot de volgende keer.

Wonderful evening where we were really spoiled by Chef Seb who provided the main course at the table with a delicious soft winter truffle, together with wine choices from Sommeliers Almar and Vladimir who were "Spot On" with every dish. Very nice to eat the entree at the "Chefs Table" and literally have a look in the kitchen. Thank you for the wonderful experience and see you next time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMXItM01nEAE&d=17924085&t=1

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3 gangen diner zat al in ons arrangement. Hierbij hebben we halve glazen genomen van het bijpassend wijn arrangement.
De amuse viel ons iets tegen, maar verder waren wij zeer prettig verrast. Ook de wijn/spijs combinaties waren erg goed. De twee heren in de bediening kwamen over als natuurlijke gastheren. Het eten zag er qua opmaak ook fantastisch uit. Onze favoriet was het voorgerecht van eendenlever en boerderij kip met een glas sauvignon uit de Loire vallei.

A 3-course dinner was already included in our package. We took half glasses of the matching wine arrangement.
We were a bit disappointed with the amuse, but otherwise we were very pleasantly surprised. The wine/food combinations were also very good. The two gentlemen serving came across as natural hosts. The food also looked fantastic in terms of presentation. Our favorite was the starter of duck liver and farm chicken with a glass of sauvignon from the Loire Valley.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROc3NfUm1nRRAB&d=17924085&t=1

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Prima avond gehad, maar wel met de nodige schoonheidsfoutjes. Zo zaten er graatjes in onze paling, wat natuurlijk geen effect heeft op de smaak van een gerecht (dat was dik in orde) maar wel op de manier waarop je een gerecht eet. Ondanks dat we dit doorgegeven hebben aan de keuken, kwam hier geen reactie op. Tussen gerechten was de wachttijd soms bijzonder lang. Nadat we eindelijk een van de gangen uitgeserveerd kregen, bleek ik, ondanks duidelijke vermelding vooraf van een schelpdierenallergie en bevestiging van verschillende mensen van de bediening, coquilles voorgeschoteld. Dat werd weliswaar opgelost door een nieuw gerecht te bereiden, maar dan zit je ineens wel in je eentje te eten in plaats van met z’n vieren. Op dit niveau mag dat niet gebeuren. Los daarvan is het voorzetten van een product waar iemand allergisch voor is natuurlijk uit den boze. Dit had bijzonder onaangenaam kunnen aflopen. De bediening is vriendelijk, maar komt af en toe ook wat rommelig over. Overall hebben we een gezellige avond gehad met lekker eten, maar Michelin waardig was het eerlijk gezegd niet helemaal.

We had a great evening, but with some minor flaws. For example, our eel had bones in it, which of course has no effect on the taste of a dish (which was perfectly fine) but does affect the way you eat a dish. Even though we passed this on to the kitchen, there was no response. The waiting time between dishes was sometimes very long. After we were finally served one of the courses, despite clearly stating in advance that I had a shellfish allergy and confirmation from several staff members, I was served scallops. That was solved by preparing a new dish, but then you suddenly find yourself eating alone instead of the four of you. That shouldn't happen at this level. Apart from that, serving a product to which someone is allergic is of course out of the question. This could have ended very unpleasantly. The service is friendly, but sometimes seems a bit messy. Overall we had a pleasant evening with good food, but to be honest it was not quite Michelin worthy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdC16MmpnRRAB&d=17924085&t=1

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Enorm genoten! Hartelijke & persoonlijke ontvangst, fijne (kerst)sfeer en heerlijk gegeten! Dank Marc van Gulick en team!

Enjoyed it immensely! A warm & personal welcome, nice (Christmas) atmosphere and delicious food! Thanks Marc van Gulick and team!

Disfruta de la Alta Cocina en De Heeren van Harinxma, Beetsterzwaag

De Heeren van Harinxma is een Michelin-sterrenrestaurant gelegen op het landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag, Nederland. Het restaurant staat bekend om zijn verfijnde keuken onder leiding van chef-kok Arjan Bisschop.

Historia de De Heeren van Harinxma en su legado culinario en Beetsterzwaag.

De Heeren van Harinxma es un prestigioso restaurante con estrellas Michelin, situado en el pintoresco entorno del landgoed Lauswolt en Beetsterzwaag, en los Países Bajos. Este establecimiento no solo es conocido por su deliciosa y refinada cocina, sino también por el liderazgo excepcional del chef Arjan Bisschop, quien ha llevado la experiencia culinaria a nuevos niveles.

La historia de De Heeren van Harinxma está marcada por hitos significativos que reflejan la calidad y excelencia que ofrece. A continuación, se presentan los eventos clave en su trayectoria reciente:

 El restaurante recibe su primera estrella Michelin.

 Se confirma la obtención de la estrella Michelin por segundo año consecutivo.

La trayectoria de De Heeren van Harinxma es un testimonio del compromiso con la calidad y la innovación en la gastronomía. Con una reputación que continúa creciendo, este restaurante se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la buena comida en la región.

Een verfijnd 8-gangen menu met seizoensgebonden ingrediënten, zorgvuldig geselecteerd door onze chef-kok.

Terrine van eendenlever en konijnenbout

Brandade van tong

Veluwse maiseend met ahornsiroop

Soufflé van Fries suikerboord

Alliance Heeren Menu

De Heeren van Harinxma menu overview in Beetsterzwaag Netherlands 

Nestled in the charming town of Beetsterzwaag, De Heeren van Harinxma offers an exquisite dining experience that showcases a refined and thoughtfully crafted menu. The kitchen delights in presenting guests with the Alliance Heeren Menu, a sophisticated 8-course culinary journey that celebrates seasonal ingredients handpicked by the talented chef.

Begin your meal with an elegant selection of starters that perfectly blend rich flavors and delicate textures. The Terrine van eendenlever en konijnenbout combines the luxurious creaminess of duck liver with tender rabbit leg, delivering a harmonious start to your culinary adventure. Alternatively, the Brandade van tong offers a refined preparation featuring the fresh, mild taste of sole fish transformed into a smooth and savory brandade.

The mains at De Heeren van Harinxma highlight the chef’s dedication to seasonal and local produce. A standout is the Veluwse maiseend, a succulent corn-fed duck from the Veluwe region, beautifully glazed with rich and sweet maple syrup. This dish perfectly balances savory and subtly sweet notes, promising a memorable centerpiece to your meal.

Conclude your dining experience with a delightful dessert that pays homage to Friesland’s local flavors. The Soufflé van Fries suikerboord is a light, airy treat made from the region’s distinctive sugar beet, offering a sweet finish that is both elegant and deeply rooted in Dutch culinary tradition.

Enhance your meal with an expertly curated selection of wines and cocktails, thoughtfully paired to complement each course by experienced sommeliers. De Heeren van Harinxma also caters to those seeking vegetarian options and offers delicious lunch and coffee services to satisfy a variety of tastes throughout the day.

 - A rich duck liver and rabbit leg terrine that sets a luxurious tone for your meal.

 - A delicate sole fish brandade, blending smooth texture with fresh, oceanic flavors.

 - Tender corn-fed duck from the Veluwe, enhanced with the sweet depth of maple syrup.

 - A light and airy soufflé featuring Friesland’s unique sugar beet, a perfect sweet ending.

Descubre De Heeren van Harinxma en Beetsterzwaag: ¡sabores únicos y ambiente acogedor en la hermosa Friesland! ¡Reserva tu mesa ahora!

De Heeren van Harinxma: Dining in Beetsterzwaag

Opsterland Municipality

De Heeren van Harinxma

8-gangen Alliance Heeren menu

Descubre De Heeren van Harinxma en Beetsterzwaag.

Ubicado en el encantador pueblo de Beetsterzwaag, De Heeren van Harinxma es un verdadero tesoro culinario en los Países Bajos. Este restaurante no solo es un punto de interés debido a su exquisita oferta gastronómica, sino que también es un lugar que destaca por su ambiente acogedor y su atención al detalle.

Un menú de 8 tiempos que deleitará tus sentidos.

En De Heeren van Harinxma, la experiencia gastronómica se lleva a otro nivel con su exclusivo menú **Alliance Heeren** de 8 tiempos. Este menú, que tiene un precio de 97.5 EUR, combina ingredientes de temporada que son meticulosamente seleccionados por el chef. Cada plato es una obra maestra que refleja el compromiso del restaurante con la calidad y la frescura de los productos.

Platos elaborados con ingredientes frescos y de temporada.

Disfruta de una experiencia gastronómica única.

De Heeren van Harinxma es más que un simple restaurante; es un destino gastronómico donde los amantes de la buena comida pueden disfrutar de una experiencia única en un entorno encantador. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente buscando un lugar para consentirte, este establecimiento promete satisfacer tus expectativas con su menú innovador y su servicio excepcional.

No dudes en visitar De Heeren van Harinxma y explorar la riqueza de sabores que tienen para ofrecer. Sin lugar a dudas, será una experiencia que recordarás.

De Heeren van Harinxma en Sus Pros y Contras en Beetsterzwaag en el entorno culinario de los Países Bajos.

Descubre la experiencia gastronómica en De Heeren van Harinxma.

Friesland

Indulge in a luxurious 8-course meal at De Heeren van Harinxma in Beetsterzwaag. Reserve your table for an unforgettable culinary journey!

Experience Michelin-Star Dining at De Heeren van Harinxma

Plan your visit to De Heeren van Harinxma! Discover menu highlights, reviews, and tips for an exquisite dining experience in Beetsterzwaag.

Your Ultimate Guide to De Heeren van Harinxma

Learn about De Heeren van Harinxma, a Michelin-starred restaurant in Beetsterzwaag known for its exquisite dishes and exceptional service.

Disfruta de la Alta Cocina en De Heeren van Harinxma, Beetsterzwaag

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