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Maastricht

Prix de Rome is highly regarded for its exceptional cuisine, attentive service, and cozy ambiance. Guests frequently praise the quality and presentation of dishes, as well as the friendly and professional staff. The restaurant's unique offerings, such as the 'Trucje met het Ei' dessert, have garnered particular acclaim.

Ubicado en la hermosa ciudad de Maastricht, **Prix de Rome** es un restaurante que combina elegancia y un ambiente acogedor. Este establecimiento, que ha sido aclamado por sus excepcionales platos y su servicio atento, ofrece a los comensales una experiencia culinaria inolvidable. Desde su apertura, ha ganado una reputación notable por la calidad y presentación de sus platillos, destacando especialidades como el famoso postre 'Trucje met het Ei', que ha cautivado a muchos.

En Prix de Rome, cada detalle está pensado para brindar una experiencia única. La decoración elegante complementa la exquisita cocina, creando un espacio perfecto para cenas románticas o celebraciones especiales. Los visitantes frecuentemente elogian la atención del personal, que se esfuerza por hacer que cada comida sea especial y memorable.

Prix de Rome abre sus puertas de miércoles a sábado, desde las 18:00 hasta las 23:00 horas, y los domingos de 12:30 a 16:30 y de 17:30 a 23:00. Es recomendable hacer una **reservación** con anticipación debido a su popularidad. Aunque el restaurante no tiene un estricto código de vestimenta, se sugiere un estilo smart-casual para coincidir con la atmósfera elegante del lugar.

¿Cuáles son los horarios de operación de Prix de Rome?

¿Hay un código de vestimenta en Prix de Rome?

¿Prix de Rome ofrece opciones vegetarianas?

¿Hay estacionamiento disponible cerca de Prix de Rome?

¿Se aceptan reservaciones en Prix de Rome?

Prix de Rome opera de miércoles a sábado, de 18:00 a 23:00, y los domingos de 12:30 a 16:30 y de 17:30 a 23:00. El restaurante está cerrado los lunes y martes.

No hay un código de vestimenta estricto, pero se anima a los clientes a vestirse smart-casual para coincidir con la elegante atmósfera del restaurante.

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y puede acomodar restricciones dietéticas bajo petición.

El estacionamiento es limitado cerca del restaurante. Se recomienda llegar temprano o utilizar el transporte público.

Sí, se recomiendan las reservaciones y se pueden hacer a través de su sitio web oficial o llamando al restaurante directamente.

Europe

Netherlands

En el corazón de Maastricht, se encuentra el encantador restaurante **Prix de Rome**, un lugar donde la gastronomía se convierte en una experiencia inolvidable. Este establecimiento no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una sensación de calidez y hospitalidad que te invita a quedarte un poco más. Aquí, cada plato cuenta una historia, y cada bocado es un viaje a través de los sabores de la región.

La carta de Prix de Rome es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el **filete de ternera con salsa de trufa**, que se derrite en la boca y está acompañado de puré de patatas trufado. Cada bocado es un equilibrio perfecto entre la riqueza de la carne y la profundidad de la trufa, creando una experiencia culinaria que no se puede perder. Además, su **tarta de chocolate negro** es un postre que deja huella, con su textura suave y un sabor intenso que satisface incluso a los más exigentes.

Ubicado en una zona vibrante de Maastricht, Prix de Rome es fácilmente accesible y está rodeado de una variedad de atracciones culturales. A solo unos pasos, puedes explorar el **Museo de Historia Natural** o disfrutar de un paseo por el **Parque Stadspark**, donde la belleza natural se combina con la historia de la ciudad. La ubicación estratégica del restaurante lo convierte en el lugar ideal para una cena después de un día de exploración.

 Es un restaurante en Maastricht conocido por su cocina innovadora y ambiente acogedor.

 La combinación de platos exquisitos, un ambiente acogedor y su ubicación central lo hacen un destino imperdible.

 Puedes encontrar el Museo de Historia Natural y el Parque Stadspark a poca distancia.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Prix de Rome. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudnJud1pREAE&d=17924085&t=1

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The whole experience was fantastic from start to finish. Wonderful service and amazing food. The specialty dessert 'trucje met het ei' is one of the best desserts I have ever had. Recommend pairing your dishes with wine as they have a very nice selection. The menu changes every ~2 months so there is always something new to look forward to

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPNnZ1WmhnRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent food, very friendly staff and a bit of a hidden gem. However, 4 hours for 4 courses was rather long and the acoustics are poor, making general conversation loud. We were late and despite calling forward to inform the restaurant of our delay, we were made to feel very uncomfortable about it when we arrived by, as it appears, the owner. We were made to stand in the draughty corridor (with my 81 year old parents), whilst the more punctual guests were prioritised. A touch more modesty wouldn’t be a bad thing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxcHZHNXpRRRAB&d=17924085&t=1

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We had the five course meal, for which each dish gave at least two options except for the third dish. Each dish however could be swapped out by any other dish in the ala carte menu against an additional fee.

The starter course I choose (veal tartare), and the second dish (Black Angus ravioli in black garlic), were exquisite.
The third dish (surf and turf extraordinare) was not for me as I have a shellfish allergy, so I swapped it for a steak tartare,l. It was ok. Unfortunately the crisped potato was so well done it overwhelmed the taste of the tartare.
The main course was the true let down. Where the first three courses really were visually stunning, the main course almost seemed childish in its presentation. To make matters worse, the bavette I choose came in two pieces, one close to well done and the other close to rare. The potato crisp (almost like German Reibekuchen) as well as the red wine sauce were nice and an unexpected contrast to the meat, but not enough to make up for the hard parsnip and spare and small vegetable pieces.

The desert (egg surprise) was stunning in its presentation, consisting of dry ice smoking up an egg with macha ice and mango ice over an 'egg' made of white and milk chocolate with a mango 'yolk' in its midst. Unfortunately the mango ice extraction of the desert was so sweet that it did not leave room for the more balanced flavors of the chocolate and macha.

There was no wine pairing, but enough choice for anyone with a good eye for wine to choose some fine wines that paired well with the dishes.

Long story short, strong start, disappointing end.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNbk1tdmRBEAE&d=17924085&t=1

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Food quality is really superb. Although, quantity can be improved. Very friendly and amicable service. Recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZcDRlUTRBRRAB&d=17924085&t=1

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This place has such amazing service. Good quality food. Highly underrated. And the atmosphere is homely yet private and they have a nice selection of good wine.

Descubre Prix de Rome: Restaurante Gourmet en Maastricht

Prix de Rome is a contemporary French restaurant located in Maastricht, Netherlands. Known for its innovative dishes and cozy ambiance, it has become a favorite among locals and visitors alike.

El **Prix de Rome** es un restaurante contemporáneo francés ubicado en la hermosa ciudad de Maastricht, Países Bajos. Reconocido por sus platos innovadores y un ambiente acogedor, este establecimiento se ha convertido en un favorito tanto para los locales como para los visitantes.

Prix de Rome abrió sus puertas en Maastricht, ofreciendo una nueva perspectiva sobre la cocina francesa.

El restaurante recibió su primera mención en la Guía Michelin, destacando su calidad y servicio.

Prix de Rome amplió su menú para incluir menús de degustación estacionales, ganando aún más reconocimiento.

El restaurante celebró su sexto aniversario, consolidando su reputación en la escena culinaria.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

An understated gem lies along the charming Susserweg in the heart of Maastricht, inviting gourmets and curious souls to revel in its culinary delights. The ambiance of Prix de Rome transcends conventional dining, marrying contemporary elegance with an artistic flair that extends beyond mere sustenance to an experience that tantalizes the senses. Here, the art of gastronomy is revered, where each dish is an homage to local ingredients, presenting a bouquet of flavors that tells the rich story of Limburg's terroir. Light filters through large windows, casting a warm glow that highlights the creativity of the chefs, who have dedicated themselves to crafting unforgettable meals. With every bite, diners embark on a journey through rich, regional specialties that are playfully reinterpreted, ensuring traditional flavors never grow stale. The restaurant's commitment to sustainability is palpable, with seasonal menus that change regularly, embracing the freshest produce while celebrating the rich agricultural heritage of the Netherlands. Outside, the quaint streets of Maastricht beckon, with cobblestone paths leading to mesmerizing historical sites. Drop by the nearby Vrijthof Square, where the vibrant pulse of the city can be felt through its lively festivals and striking architecture, or visit the renowned Basilica of Saint Servatius, a testament to the city’s rich past. Whether it's a romantic dinner or a special celebration among friends, Prix de Rome offers the perfect starting point for an enchanting night out in Maastricht—where every evening feels like a cherished memory waiting to be savored.

Prix de Rome

A selection of contemporary French dishes crafted with seasonal ingredients.

Salmon Ceviche

Crispy Fried Veal Sweetbreads

Black Angus Ravioli in Black Garlic

Poularde Bresse with Razor Clams

Black Cod

Entrecôte

'Trucje met het Ei'

Prix de Rome Menu

Descubre una selección de platos contemporáneos franceses elaborados con ingredientes de temporada en Prix de Rome, un restaurante que promete deleitar tus sentidos en Maastricht.

Comienza tu experiencia gastronómica con estos entrantes irresistibles:

 Salmón fresco, cítricos y hierbas que crean una explosión de sabor.

 Deliciosas mollejas de ternera rebozadas y fritas a la perfección.

Los platos principales de Prix de Rome son una verdadera celebración de los sabores.

 Un plato que combina ravioli rellenos de carne de res Black Angus con el distintivo ajo negro.

 Un tierno pollo de Bresse acompañado de navajas y hierbas frescas.

 Un plato sabroso que combina bacalao negro con hierbas y especias.

 Un suculento entrecot de res con hierbas y especias que hará las delicias de los amantes de la carne.

Cierra tu comida con un dulce toque de indulgencia:

 Un postre exquisito que combina huevo, chocolate y crema en una experiencia deliciosa.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato.

Descubre Prix de Rome en Maastricht, el restaurante que deleita con auténtica cocina holandesa. ¡Reserva tu mesa y saborea la diferencia!

Prix de Rome: Top Dining in Maastricht, Limburg

Maastricht Municipality

A curated selection of dishes showcasing the chef's specialties.

Four- to five-course tasting menu

A selection of wines chosen to complement the tasting menu.

Wine pairing

Situado en el corazón de Maastricht, **Prix de Rome** es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Con su enfoque en la creatividad culinaria, este establecimiento se destaca por su menú de degustación exclusivo, diseñado para llevar a los comensales a un viaje de sabores únicos.

El menú de degustación de cuatro a cinco platos es una maravilla culinaria que presenta una **selección curada** de los mejores platos del chef. Cada bocado es una celebración de ingredientes frescos y técnicas refinadas, todo ello por solo 45 EUR. Esta es tu oportunidad para saborear la maestría del chef en un ambiente acogedor.

Para elevar aún más tu experiencia gastronómica, Prix de Rome ofrece un **maridaje de vinos** excepcional. Por solo 25 EUR, podrás disfrutar de una cuidadosa selección de vinos que complementan cada plato del menú de degustación, creando un equilibrio perfecto de sabores.

Menú de degustación de 4-5 platos por 45 EUR.

Situado en Maastricht, Prix de Rome es un restaurante que destaca por su  **cocina excepcional** y un ambiente acogedor. Este establecimiento es perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica innovadora, ya que ofrece **platos creativos** que celebran sabores únicos y frescos.

Entre las principales ventajas de este restaurante se encuentran:

Cocina excepcional con **platos innovadores**.

 Ambiente **acogedor** y **convivencial**.

 Atendiendo **restricciones dietéticas**.

 Ofrece **menús de degustación** de temporada.

Sin embargo, como con cualquier lugar, hay algunos inconvenientes que considerar:

 **Disponibilidad limitada de estacionamiento**.

 No se pueden realizar reservas a través de ciertas plataformas.

 Posibilidad de tiempos de espera más largos entre los cursos durante horas pico.

Limburg

Descubre Prix de Rome en Maastricht, un restaurante francés contemporáneo con menús de degustación, ambiente acogedor y opciones vegetarianas. Reserva ahora.

Restaurante Prix de Rome en Maastricht | Cocina Francesa Innovadora

Vive una experiencia culinaria única en Prix de Rome en Maastricht. Menú contemporáneo, maridaje de vinos y atmósfera romántica en el corazón de la ciudad.

Experiencia Gastronómica en Prix de Rome, Maastricht | Cocina Gourmet y Más

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