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Amsterdam

Guests frequently commend the restaurant for its creative fusion of Japanese and French culinary techniques, the use of seasonal and local ingredients, and the personalized service provided by the staff.

Descubre Senses Restaurant en Ámsterdam.

Senses Restaurant es un verdadero **tesoro** culinario en el corazón de Ámsterdam, donde la fusión de la cocina francesa y japonesa cobra vida a través de ingredientes holandeses de temporada. Este establecimiento ha logrado combinar sabores innovadores con una experiencia gastronómica inolvidable, conquistando tanto a locales como a visitantes.

La propuesta gastronómica de Senses incluye un menú de degustación que ofrece opciones para 4, 5 o 6 platos, lo que permite a los comensales disfrutar de una variedad de sabores exquisitamente elaborados. Cada plato refleja la atención al detalle y la pasión por la cocina, todo en un ambiente íntimo y elegante.

Menú de degustación con 4, 5 o 6 platos.

Opciones para dietas especiales (vegano, vegetariano, sin gluten).

La **respuesta de la comunidad** hacia Senses Restaurant es abrumadoramente positiva. Los visitantes elogian la creatividad de los menús de degustación, el servicio atento y el ambiente acogedor, que lo convierten en un lugar ideal para una cena romántica. Con una calificación de 9.5 en TheFork y 4.5 en TripAdvisor, es evidente que este restaurante se ha ganado su lugar entre los favoritos de la ciudad.

¿Qué tipo de cocina ofrece Senses Restaurant?

Senses Restaurant ofrece una fusión de cocinas francesa y japonesa, incorporando ingredientes holandeses de temporada.

¿Hay un menú de degustación disponible?

Sí, Senses Restaurant ofrece un menú de degustación con opciones para 4, 5 o 6 platos.

¿El restaurante acomoda restricciones dietéticas?

Sí, Senses Restaurant ofrece opciones para dietas veganas, vegetarianas, sin gluten y sin lácteos.

Sí, el restaurante ofrece opciones de maridaje de vinos para complementar el menú de degustación.

¿Senses Restaurant es adecuado para una cena romántica?

Sí, el ambiente íntimo y la decoración elegante hacen de este lugar un escenario ideal para una velada romántica.

Europe

Netherlands

Descripción general de Senses Restaurant

Ubicado en Vijzelstraat 45, en el corazón de Ámsterdam, Senses Restaurant ofrece una experiencia culinaria única que combina innovación y elegancia. Este restaurante ha ganado reconocimiento por sus menús de precio fijo que se emparejan con vinos premium, creando una experiencia gastronómica sofisticada. Desde su apertura, ha atraído tanto a locales como a turistas, convirtiéndose en un lugar de referencia para los amantes de la buena comida.

El ambiente es acogedor, con una decoración moderna que invita a disfrutar de una velada especial. La atención al detalle en cada plato y la presentación artística de los alimentos son parte integral de la experiencia.

Senses Restaurant se especializa en un menú de degustación de seis tiempos, donde cada plato es una obra maestra. Los ingredientes frescos y de alta calidad son la base de cada creación, y el enfoque en sabores distintivos es evidente en cada bocado. Las críticas elogian la atención al detalle y la creatividad en la presentación.

Algunos de los platos destacados incluyen:

Postre de chocolate con helado de vainilla

El restaurante ofrece un ambiente íntimo y acogedor, ideal para cenas románticas o celebraciones especiales. Además, el servicio es conocido por ser excepcional, con personal atento y conocedor que está siempre dispuesto a ayudar.

Senses Restaurant se encuentra en el vibrante barrio de Ámsterdam-Centrum, rodeado de cultura y arte. A poca distancia, los visitantes pueden explorar museos famosos como el Rijksmuseum y el Museo Van Gogh, así como disfrutar de los encantadores canales de la ciudad.

La ubicación estratégica del restaurante lo convierte en un punto de partida ideal para un día de exploración en Ámsterdam.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

No, actualmente no ofrecen servicio de comida para llevar.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Senses Restaurant. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores únicos que ofrece este destacado restaurante en Ámsterdam.

Innovative fixed-price menus are paired with premium wines at this sophisticated establishment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbTdPeUpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmXCDu-oJxkcRGHNsqGzPLeQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbTdPeUpREAE

We had a 6-course meal for two. The service was excellent, the ambiance was lovely, and the price was great. The food was good, but we hoped for more distinctive flavors to make the experience stand out.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NDdhSmh3RRAB&d=17924085&t=1

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What a lovely experience. If you can afford it I totally recommend the signature 6 course menu with wine included. Fish and vegetable based tasting menu and delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bnRtOHR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmXCDu-oJxkcRGHNsqGzPLeQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bnRtOHR3RRAB

AMAZING! Please go for the wine paring during the course menu, it was a mind-blowing experience. One dish even gave me a childhood-taste-memory of a memory that actually never existed 🤯😍. A big thank you to Diane who hosted our night perfectly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId0syemV3EAE&d=17924085&t=1

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The service is nice and the place is cozy but the food is more a less, some courses are tasty and some are just too simple and the dessert it’s not tasty at all. Dessert should leave you with a happy face and exquisite after taste! This was lemon, gingery, bitter, salty and flavorless thanks god!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLVpMeEN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmXCDu-oJxkcRGHNsqGzPLeQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLVpMeEN3EAE

I truly enjoyed the meal there, especially the main dish – the monkfish – which was cooked to perfection, with its tender texture and delicate flavors harmonizing beautifully with the accompanying sauce and sides.

Senses Restaurant: Menú Degustación en Amsterdam-Centrum

Senses Restaurant is renowned for its innovative fusion of Japanese and French culinary techniques, emphasizing seasonal and local ingredients.

Historia de Senses Restaurant en Ámsterdam, Países Bajos.

Senses Restaurant, ubicado en Vijzelstraat 45, es un referente culinario en Ámsterdam, conocido por su fusión innovadora de las cocinas francesa y japonesa, utilizando ingredientes de temporada holandeses. Este establecimiento no solo se destaca por su creatividad en los platos, sino también por su compromiso con la sostenibilidad, implementando prácticas como entregas en bicicleta y minimizando el desperdicio de alimentos.

Senses Restaurant abrió en Ámsterdam, ofreciendo una fusión única de cocinas francesa y japonesa.

El restaurante recibió 14 puntos de Gault&Millau, reconociendo su excelencia culinaria.

Senses Restaurant fue incluido en la Guía MICHELIN por su enfoque innovador a la cocina moderna.

El restaurante introdujo una cena de 6 platos de Gault&Millau, disponible hasta el 15 de diciembre de 2024.

Con un compromiso hacia la sostenibilidad y la excelencia, Senses Restaurant se ha consolidado como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía en Ámsterdam. Cada visita no solo es una experiencia culinaria, sino un viaje a través de la creatividad y la innovación, donde los sabores se entrelazan en un ambiente acogedor.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Senses Restaurant is a culinary gem in Amsterdam-Centrum, offering innovative fixed-price menus paired with premium wines in a sophisticated setting.

Senses Restaurant

A curated selection of dishes blending Japanese and French influences with Dutch seasonal ingredients.

Signature Zeeuwse Oyster Creuse

Bread from ‘Bakkerij Wolf’ with Whipped Tofu à la ‘Café de Paris’

Imperial Caviar 6g

Sashimi

Wild Seabass with Umeboshi and Plum Vinaigrette

Radishes with Autumn Truffle and Sake Granita

Confit Leek

Dutch Razor Clams with Béarnaise and Brioche

Tempura Maitake with Tosazu and Pickled Onions

Sando with Crispy Eggplant, Shredded Cabbage, and Kewpie

Scallops with Parsley Root, Fermented Kohlrabi, and Dutch Shrimps

Ramen Noodles with Mushroom Dashi, Onsen Egg, and Autumn Truffle

Roasted Jerusalem Artichoke with Pickled Kombu and Hazelnut Miso Emulsion

BBQ Monkfish Tail and Cheeks with Beetroot and Beurre Rouge

Granny Smith and Ginger

Coffee-Hazelnut Crumble and Miso

Pumpkin with Seed Ice Cream, Pumpkin Cracker, and Mirin Caramel

Selection of Friandises with Coffee or Tea

Stroopwafel with Miso

Madeleines

Menu 2025

Discover a culinary journey at Senses Restaurant, where French and Japanese influences beautifully intertwine with the freshest seasonal Dutch ingredients. This sophisticated dining spot in Amsterdam specializes in innovative techniques that elevate every dish into an artful experience.

Begin your meal with a selection of refined starters that showcase delicacies from sea to land. From the briny Signature Zeeuwse Oyster Creuse to the exquisite Imperial Caviar, each dish is crafted to awaken your palate. Enjoy the delicate freshness of Sashimi or indulge in the Wild Seabass dressed with a tangy Umeboshi and plum vinaigrette.

 – pristine oysters that capture the essence of the sea.

 – warm bread accompanied by a unique tofu spread, blending comfort with elegance.

 – a luxurious start with premium caviar.

 – impeccably fresh fish served raw to highlight natural flavors.

 – a delicate harmony of sea bass with tangy vinegar notes.

 – crisp radishes enlivened by aromatic truffle and a refreshing granita.

 – slow-cooked leeks offering a sweet and tender bite.

 – tender clams enriched by classic Béarnaise and soft brioche.

 – crispy fried mushrooms paired with a tangy sauce and pickled crunch.

 – a flavorful sandwich featuring crunchy eggplant and creamy mayo.

 – a delicate seafood delight with earthy and tangy accompaniments.

For the main course, expect dishes that masterfully blend textures and flavors. The Ramen Noodles are steeped in rich mushroom dashi and topped with a silky onsen egg and fragrant autumn truffle. The Roasted Jerusalem Artichoke features a unique combination of pickled kombu and hazelnut miso emulsion that delights the senses. Seafood lovers will relish the BBQ Monkfish Tail and Cheeks served alongside earthy beetroot and a luscious beurre rouge sauce.

End your meal with inventive desserts that balance warmth and freshness. The Granny Smith and Ginger dessert offers a crisp and spicy finish, while the Coffee-Hazelnut Crumble with miso provides a rich, nutty experience. Seasonal pumpkin is transformed into a trio of seed ice cream, crisp cracker, and mirin caramel for a comforting conclusion. For lighter fare, the Selection of Friandises served with coffee or tea is a delightful way to round off your dining experience. Classic Madeleines and a Stroopwafel infused with miso also add a charming Dutch-Japanese twist to sweets.

Complement your meal with a curated selection of premium wines and expertly crafted cocktails. The restaurant also offers fixed-price tasting menus that showcase the best of their innovative culinary techniques paired exquisitely with wine, creating a sophisticated and memorable dining experience in the heart of Amsterdam.

Descubre Senses Restaurant en Ámsterdam: un festín sensorial con platos creativos que deleitarán tu paladar. ¡Reserva tu mesa y saborea la experiencia! 🍽️

Restaurante Senses en el corazón de Ámsterdam

Amsterdam Municipality

A 4-course tasting menu introducing the chef's creations.

Chef’s Menu

A 5-course tasting menu for a journey of discovery.

A 6-course tasting menu showcasing the kitchen's diversity.

A 4-course tasting menu with wine pairing.

Menu All-In

A 5-course tasting menu with wine pairing.

A 6-course tasting menu with wine pairing.

Senses Restaurant en Ámsterdam: Una experiencia culinaria única.

Ubicado en el corazón de Ámsterdam, el Senses Restaurant es un destino imprescindible para los amantes de la buena gastronomía. Este elegante restaurante ofrece una experiencia culinaria excepcional, combinando un ambiente acogedor con un enfoque innovador en la cocina. Los platos están inspirados en la famosa guía Gault&Millau, lo que garantiza una calidad y creatividad inigualables.

En Senses, puedes disfrutar de dos ofertas destacadas hasta el 15 de diciembre de 2024:

: Un menú de 6 platos inspirado en la guía Gault&Millau.

: Un menú de 3 platos que hará las delicias de tu paladar.

Cada plato en Senses está meticulosamente elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad, asegurando que cada bocado sea un deleite. El ambiente es perfecto tanto para una cena romántica como para una celebración especial con amigos o familia. No te pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia única en Ámsterdam.

Senses Restaurant en Ámsterdam: Un placer culinario equilibrado.

Senses Restaurant es un destino destacado en Ámsterdam, conocido por su __innovativa fusión de cocinas francesa y japonesa__. Este restaurante se ha ganado la atención de los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria única.

 A través de un enfoque en ingredientes locales y de temporada, Senses ofrece platillos que no solo son deliciosos, sino también sostenibles. La __atención al detalle__ en cada plato, junto con un servicio __impecable__, eleva la experiencia a otro nivel, creando un ambiente íntimo y elegante que invita a disfrutar de cada bocado.

Entre las ventajas de visitar Senses, podemos destacar:

: La combinación de la cocina francesa y japonesa crea una experiencia única.

: El menú cambia con las estaciones, garantizando frescura y calidad.

: Un enfoque en la sostenibilidad que atrae a los comensales conscientes.

Sin embargo, como cualquier lugar, Senses también tiene sus inconvenientes:

: Algunos clientes consideran que los precios son altos para la oferta.

: El estilo del lugar puede no ser del agrado de todos los visitantes.

Noord-Holland

Disfruta en Senses Restaurant en Amsterdam, un espacio de cocina francesa y japonesa con ingredientes locales, menu degustación y ambiente íntimo.

Senses Restaurant Amsterdam - Cocina Fusión Innovadora en Vijzelstraat

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Guía de Senses Restaurant en Amsterdam - Experiencia Gastronómica Única

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