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Amersfoort

Gasten prijzen de unieke locatie van het restaurant op een gerenoveerde klipper in de haven van Amersfoort, de vriendelijke en professionele bediening, en de verrassende en creatieve gerechten met subtiele Aziatische invloeden. De prijs wordt als hoog ervaren, maar de kwaliteit en algehele ervaring rechtvaardigen dit volgens de meeste gasten.

Descubre De Saffraan, un verdadero tesoro culinario situado en Amersfoort, Países Bajos. Este restaurante, anclado en una elegante klipper renovada, ofrece una experiencia gastronómica única que combina un ambiente acogedor con una cocina de alta calidad. Con influencias sutiles de la gastronomía asiática, cada plato es una obra maestra que sorprende y deleita.

Los comensales elogian la atención al detalle y la amabilidad del personal, creando un ambiente que se siente tanto exclusivo como accesible. Aunque los precios son considerados altos, muchos visitantes coinciden en que la calidad de la comida y la atmósfera vibrante hacen que cada euro valga la pena. Además, la ubicación pintoresca en el puerto agrega un toque especial a cada experiencia culinaria.

Cuando planeas tu visita, es fundamental tener en cuenta algunos detalles importantes. De Saffraan se adapta a las necesidades dietéticas especiales, así que si tienes restricciones alimentarias, no dudes en comunicarlas con anticipación. Además, dado su creciente popularidad, es recomendable hacer una reserva para garantizar tu lugar y disfrutar de una velada memorable.

¿Es el restaurante adecuado para dietas especiales?

Sí, el restaurante tiene en cuenta las necesidades dietéticas especiales y alergias. Se recomienda comunicarlas con anticipación.

Sí, dada la popularidad del restaurante, se recomienda reservar con antelación.

¿Hay opciones vegetarianas o veganas disponibles?

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y veganas.

La comunidad de Amersfoort tiene una percepción abrumadoramente positiva sobre De Saffraan, destacando no solo la calidad de la comida, sino también la experiencia general que promete. La combinación de un entorno elegante y un servicio profesional convierte cada cena en una ocasión especial.  Ven a De Saffraan y déjate sorprender por lo que este increíble restaurante tiene para ofrecer.

Europe

Netherlands

En el corazón de Amersfoort, se encuentra De Saffraan, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida. Este encantador establecimiento destaca por su ambiente acogedor y su atención al detalle, donde cada plato cuenta una historia. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una mezcla de aromas que prometen una experiencia gastronómica inolvidable.

De Saffraan es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, lo que se refleja en su menú cuidadosamente elaborado. Dos de sus platos más destacados son el "Risotto de azafrán", que combina la cremosidad del arroz con el delicado sabor del azafrán, y el "Pescado del día", que se sirve con una salsa de cítricos que realza su frescura. Cada bocado es una explosión de sabores que te transporta a un mundo de delicias culinarias.

Además de sus platos principales, no puedes dejar de probar su "Tarta de limón" casera, que es el cierre perfecto para una comida memorable. La combinación de la acidez del limón con la dulzura de la merengue es simplemente irresistible.

Una de las características más fascinantes de De Saffraan es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante se abastece de productos locales, apoyando a los agricultores de la región y garantizando que cada ingrediente sea de la más alta calidad. Este enfoque no solo beneficia al medio ambiente, sino que también mejora el sabor de cada plato.

Es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, así como por sus platos innovadores que combinan sabores tradicionales con un toque moderno.

Visitar De Saffraan es una experiencia que deleita todos los sentidos, desde la presentación de los platos hasta el ambiente acogedor del restaurante.

Cerca de De Saffraan, puedes explorar el encantador centro histórico de Amersfoort, lleno de boutiques y cafés.

La mejor época para visitar De Saffraan es durante la primavera y el verano, cuando los ingredientes frescos están en su punto más alto.

De Saffraan te espera con los brazos abiertos para ofrecerte una experiencia gastronómica que no olvidarás. Ven y descubre por ti mismo la magia de nuestros platos y el encanto de nuestro restaurante. ¡No olvides reservar tu mesa y disfrutar de una velada inolvidable!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOXMtUVBREAE&d=17924085&t=1

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De Saffraan in Amersfoort offers an unforgettable 6-course culinary journey. Chef masterfully crafts each dish with seasonal ingredients, resulting in a symphony of flavors and textures. The elegant ambiance and attentive service enhance the fine dining experience.  An extensive wine list perfectly complements the exquisite cuisine.  While pricey, De Saffraan delivers an exceptional experience for discerning palates. Book well in advance to secure your table at this culinary gem.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCZ3BHTkdnEAE&d=17924085&t=1

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Stupidly expensive, but absolutely worth the experience. Food, service and atmosphere was extraordinary. What I especially appreciated was the fact that they made an entire menu especially for me due to a dietary restriction (which I communicated in advance). I also liked that you can easily spend an entire evening here; its not an 1.5 hour affair like in most restaurants. Here you are given time to truly appriciate and discuss each individual dish and accompanying wine, which makes the price far more reasonable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnM0xXWklnEAE&d=17924085&t=1

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Haute cuisine on a very decent refurbished cargo ship. Staff was extremely friendly, thanks to Monique Korteschiel for her heartly welcome. We went there spontaneously. Might not be the top spot eating out with children, but we felt very welcome and were treated very well. Food was extraordinary good, wine also. A place to come back definitely.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrdGRYbkJREAE&d=17924085&t=1

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Very good restaurant. Excellent value for money

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOFlhRG13RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing atmosphere, wonderful staff and beautiful food. Definitely worth a visit for a romantic night out with top quality food and drinks. The restaurant is in a boat but you don't even feel that you are on one at all. Enjoy the 7 course choice, well worth it.

De Saffraan: Cocina de lujo en Amersfoort, Utrecht

De Saffraan is gevestigd in een gerenoveerde klipper in de haven van Amersfoort en was van 2010 tot 2014 bekroond met een Michelinster.

De Saffraan es un restaurante emblemático localizado en el corazón de Amersfoort, en los Países Bajos. Su historia comienza en 2007, año en el que fue fundado y se estableció como un punto de referencia gastronómico en la ciudad. Lo que hace a De Saffraan verdaderamente especial es su ubicación: el restaurante está instalado en una renovada klipper, un tipo de barco tradicional, que se encuentra en el puerto de Amersfoort.

La historia de De Saffraan es un viaje a través de los sabores y la innovación culinaria. A pesar de haber perdido su estrella Michelin en 2014, el restaurante continúa siendo un destino popular para los amantes de la buena comida en Amersfoort. Su ambiente acogedor, junto con un menú que resalta la frescura de los ingredientes, asegura que cada visita sea una experiencia memorable.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

Accepts Credit Cards

Restroom

De Saffraan is a culinary gem located in the heart of Amersfoort's Industriekwartier, offering an exquisite dining experience with a menu that features seasonal, locally-sourced ingredients. The restaurant combines modern industrial architecture with a warm and welcoming atmosphere, making it a perfect spot for both locals and travelers. Enjoy a delightful meal on the terrace or inside amidst artful decor, and explore the rich history and culture of Amersfoort nearby.

De Saffraan

Een verfijnde selectie van Franse en internationale gerechten met Aziatische invloeden, bereid met verse ingrediënten en kruiden uit het warme zuiden.

Tonijn Sesam

Langoustine Tartaar

Noordzee Krab

Rund Koriander

Foie Royale Terrine

Zwezerik Gadogado

Gebakken Langoustine Pho

Gebakken Foie Royale

Tarbot Paling

Snoekbaars Miso Beurre Blanc

Wagyu A5+

Dubbeldoel Koe Entrecote

De Saffraan Menu

De Saffraan Menu de Amersfoort, Países Bajos.

Ubicado en el corazón de Amersfoort, De Saffraan ofrece una refinada selección de platos que fusionan influencias francesas e internacionales con un toque asiático. Cada plato es cuidadosamente preparado utilizando ingredientes frescos y especias del cálido sur, prometiendo llevarte en un viaje sensorial a través de la gastronomía.

Comienza tu experiencia con nuestros deliciosos entrantes, ideales para compartir o disfrutar en solitario. Cada bocado te llevará a descubrir sabores exóticos:

 atún con sésamo, jalapeño y aderezo tailandés.

 tartar de langostino con especias, caramelo y pollo crujiente.

 cangrejo del norte con lima, semillas de tomate y aguacate.

 carne de res con cilantro, hoja de lima y papa.

 terrina de foie con naranja, anguila y macadamia.

Nuestros platos principales son una celebración de sabores intensos y técnicas culinarias que resaltan lo mejor de cada ingrediente.

 un plato lleno de sabor con zwezerik, gadogado y tom kha kai.

 foie royale frito servido con anchoas y maní.

Para culminar tu comida, nuestros postres ofrecen un final dulce y memorable. Cada creación es un deleite para los sentidos.

Nuestra selección de bebidas complementa a la perfección cada plato. Desde vinos seleccionados hasta cócteles creativos, hay algo para cada paladar.

Descubre De Saffraan en Amersfoort: un restaurante único con sabores irresistibles que deleitarán tu paladar. ¡Ven y saborea la experiencia!

Comida Gourmet en De Saffraan, Amersfoort

Amersfoort Municipality

Een uitgebreid menu met zeven zorgvuldig samengestelde gangen, inclusief bijpassende wijnen.

7-gangen keuzemenu

Een lichte lunch met bijpassende wijnen, ideaal voor een ontspannen middag.

Lunch met wijnarrangement

De Saffraan es un maravilloso restaurante ubicado en el corazón de Amersfoort, Países Bajos. Este establecimiento no solo destaca por su exquisita gastronomía, sino también por su ambiente acogedor y elegante que invita a disfrutar de una experiencia culinaria única.

De Saffraan: Un Viaje Gastronómico en Amersfoort.

En De Saffraan, los comensales pueden disfrutar de un viaje gastronómico de sabores con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad. Su menú se caracteriza por la creatividad y la atención al detalle, asegurando que cada plato sea una obra maestra.

Situado en el corazón de Amersfoort, De Saffraan ofrece una experiencia gastronómica única en una renovada embarcación en el puerto. Este restaurante se destaca por su ambiente romántico e íntimo, lo que lo convierte en el lugar ideal para cenas especiales o una salida con amigos.

El restaurante presenta varias 
**ventajas** que marcan la diferencia en la experiencia del comensal:

Ubicación única en una renovada klipper en el puerto.

Atención amable y profesional del personal.

Platos creativos con influencias asiáticas sutiles.

A pesar de sus múltiples 
**ventajas**, también existen algunos aspectos que pueden no ser favorables para todos los visitantes.

Precios más altos, lo que puede ser considerado costoso por algunos.

En resumen, De Saffraan se presenta como un 
**destino gastronómico** atractivo en Amersfoort, perfecto para quienes buscan una experiencia especial, siempre y cuando se tenga en cuenta el rango de precios.

Utrecht Region

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De Saffraan: Restaurante Gourmet en Amersfoort

Vive una experiencia gastronómica de lujo en De Saffraan, Amersfoort. Platos innovadores con ingredientes frescos y atención excepcional. ¡Descúbrelo!

Experiencia Gastronómica en De Saffraan

Aprovecha al máximo tu visita a De Saffraan en Amersfoort: consejos sobre el menú, reservas y cómo disfrutar de esta joya culinaria.

De Saffraan: Cocina de lujo en Amersfoort, Utrecht

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