Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Rotterdam

Guests frequently commend the restaurant's warm and inviting atmosphere, attentive service, and innovative dishes that showcase seasonal ingredients.

Ubicado en el vibrante corazón de Rotterdam, **Restaurant On Cru** invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria excepcional. Este restaurante no solo sirve como un lugar para comer, sino también como un punto de encuentro social donde la comida deliciosa se fusiona con un ambiente cálido y acogedor. Con un enfoque en ingredientes de temporada y platos innovadores, cada visita es una nueva aventura gastronómica que celebra la diversidad de sabores.

Europe

Netherlands

En el corazón vibrante de Rotterdam, se encuentra el encantador Restaurant On Cru, un lugar donde la gastronomía se convierte en una experiencia memorable. Este restaurante no solo ofrece una cocina excepcional, sino que también captura la esencia de la cultura local. Con un ambiente acogedor y moderno, es el lugar ideal para disfrutar de una velada especial o una comida casual con amigos.

La carta de On Cru es un festín para los sentidos, destacando platos como el "Ragú de Cordero" y el "Tartar de Atún". El Ragú, cocido a fuego lento, se sirve con puré de patatas trufadas, creando una combinación de sabores que te dejará deseando más. Por otro lado, el Tartar de Atún, fresco y vibrante, es acompañado de aguacate y una salsa de soya que realza su frescura. Cada bocado es una celebración de ingredientes de alta calidad y técnicas culinarias refinadas.

  On Cru es conocido por su enfoque en ingredientes locales y frescos, además de su ambiente acogedor que invita a la conversación y la relajación.

  Es un lugar ideal para los amantes de la buena comida que buscan una experiencia auténtica en Rotterdam.

  La ubicación es perfecta, con varias atracciones turísticas y culturales a poca distancia, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad.

Una anécdota interesante sobre On Cru es que el chef principal, un apasionado de la cocina, se inspira en sus viajes por el mundo para crear platos que no solo son deliciosos, sino también visualmente impresionantes. Cada plato cuenta una historia, y el chef se asegura de que cada ingrediente sea seleccionado con cuidado, reflejando su compromiso con la calidad y la autenticidad.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Restaurant On Cru. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o un almuerzo con amigos, este restaurante es la elección perfecta. ¡Ven y descubre por ti mismo por qué On Cru es uno de los destinos gastronómicos más recomendados de Rotterdam!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEelpIQzNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo_gQM70zxEcR6XfLoGbFpwo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEelpIQzNnRRAB

I am giving 10/10 points to the restaurant, atmosphere, food, the chef and most staff. One member of staff looked a little under the weather and kept sniffing with his nose as if he had a cold and touching his face. He also hurried through dish descriptions. I felt mostly sorry that he went to work that day, not angry or anything. But I think he should call in sick next time (poor guy).

The rest was great. Best quality for the price in town ! We were astonished at the taste of every dish. They had amazing cheeses and we left very satisfied

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNHRiaFlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo_gQM70zxEcR6XfLoGbFpwo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNHRiaFlnEAE

Didn't had much expectation from this restaurant as it is pretty new.
But I was blown away by the quality of each course. They will finalize the dish in front of your table and give a short background story of the dish / ingredients. Each dish is well thought and the flavours are on point. I would highly recommend this to try out.

Only improvement point is the staff shortage. The staff is really friendly and helpful. However, the host was also the only bartender and waiter. The kitchen therefore would help serving out. Whenever I needed something they would help me and did not had the feeling I had to wait a long time. However I did felt burdened to ask for anything since I saw how busy the host had. At the end they apologised and explained that it is really hard to find qualified staff which meet their high standard.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaV9UQ3dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo_gQM70zxEcR6XfLoGbFpwo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaV9UQ3dRRRAB

What a lovely diner experience ! The service was caring and friendly . The food and wine were excellent and the place was very “gezellig”. Only suggestion would be to move up the cod dish in the order of serving since we found it to be a bit more plain than the ones that preceded it. Other than that, nothing to say.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOV9qVW9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo_gQM70zxEcR6XfLoGbFpwo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOV9qVW9BRRAB

We have just returned home from a remarkable and flawless meal from On Cru. The whole team was attentive and demonstrated wonderful expertise throughout a scrumptious tasting. In particular, Bowy was delightful and his knowledge and enthusiasm for cheese and wine shone through charismatically throughout our evening. The food itself was a triumph and the setting was stylish, comfortable and nostalgic. In an age of endless fad restaurants, On Cru is a proper restaurant all round. I can't wait to return - thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcXB5OWR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo_gQM70zxEcR6XfLoGbFpwo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcXB5OWR3EAE

We had dinner after my niece graduation. Fancy option if having such a celebration. Food was good, although a bit scarce, and staff was attentive. I did not like them offering extra dishes when starting dinner, as it shows they know quantities served are too small. Would I come back? I think it is the kind of place you visit once, are happy to have seen/experimented it, and say goodbye with a smile.

Restaurante On Cru en Rotterdam: Cocina Gourmet Única

Housed in a historic building with exposed brick walls, reminiscent of old England, featuring Chesterfield chairs and a striking semi-circular counter.

Historia del Restaurante On Cru en Rotterdam.

El Restaurante On Cru, ubicado en el vibrante corazón de Rotterdam, se asienta en un edificio histórico que evoca la esencia de la antigua Inglaterra. Con sus paredes de ladrillo expuesto y elegantes sillas Chesterfield, el lugar ofrece un ambiente acogedor y sofisticado que atrae tanto a los locales como a los visitantes.

Desde su apertura, el Restaurante On Cru ha dejado una huella notable en la escena gastronómica local. En 2024, fue destacado en la Guía MICHELIN, un reconocimiento que resalta su cocina clásica basada en ingredientes frescos del mercado y su ambiente acogedor.

 El Restaurante On Cru fue incluido en la Guía MICHELIN, destacando su cocina clásica y su ambiente acogedor.

Experience a culinary journey with our thoughtfully crafted menu, featuring seasonal ingredients and innovative preparations.

Amuse bouche

Dutch Yellowtail

Duck Ravioli

Langoustine

Glazed sweetbreads

Lobster

Ravioli

Halibut

Turbot

Wagyu A5

Anjou pigeon ‘Royal’

Flat Iron steak

Mille Feuille

Selection of cheeses

Menu On Cru

Menu on cru overview at restaurant on cru in rotterdam netherlands.

Discover an exquisite dining experience at Restaurant On Cru, nestled in the heart of Rotterdam. Their thoughtfully crafted menu is a celebration of seasonal ingredients and innovative culinary techniques, designed to delight food lovers and adventurous palates alike.

Begin your culinary adventure with an array of starters that balance elegance with bold flavors. The Amuse bouche offers a delightful teaser of the chef's creativity. For seafood lovers, the Dutch Yellowtail arrives marinated and paired with a rich Hollandaise sauce, grapefruit, pickled tomato, Taggiasca olives, and a delicate fish fumet that elevates every bite.

Indulge in the Duck Ravioli, stuffed with savory duck confit and black pudding, enhanced by a luscious jus de veau, sautéed onion, and a rich duck liver sauce. The Langoustine carpaccio is a fresh, vibrant choice featuring a Sisho and sesame vinaigrette, crème fraîche, kaffir lime, and an assortment of pickled vegetables.

For a daring start, the glazed sweetbreads are glazed with pineapple and black cardamom sauce, accompanied by sous vide pineapple, lovage, and pink pepper for a harmonious contrast. The Lobster terrine, rich with leeks and paired with a lobster and langoustine reduction alongside a watercress vinaigrette, promises a luxurious bite.

Savor main courses that showcase masterful technique and the finest ingredients. The baked Halibut is served with a mousseline of La ratte du santerre potato, fish fumet, monk’s beard, and a drizzle of wild garlic oil, creating a delicate and earthy flavor profile.

The pan-fried Turbot is a standout, enhanced by creative preparations of Jerusalem artichoke, elderflower gel, sauerkraut, and a beurre smoked tea blanc that adds an intriguing smoky sweetness. Meat aficionados will relish the Japanese Wagyu A5, served with various onion preparations, lovage, and a tangy ponzu sauce that highlights the rich marbling.

The Anjou pigeon ‘Royal’ brings together roasted perfection on the carcass, paired with a tarte tatin of pear, salsify, and a coffee-based gravy that delivers a sophisticated blend of sweet and savory. For a hearty yet refined option, the pan-fried Flat Iron steak comes with inventive celeriac and apple preparations, accented by a selection of pickled vegetables.

Complete your meal with a decadent selection of desserts that provide the perfect balance of texture and flavor. The Mille Feuille, filled with lemongrass cream, lime leaf, and banana, is complemented by salted caramel and banana ice cream, offering a refreshing yet indulgent finale.

For cheese enthusiasts, the restaurant’s selection of cheeses is a must-try, showcasing a range of local and international varieties carefully curated to pair beautifully with your chosen wines.

Enhance your dining experience with the restaurant’s impressive beverage offerings. Enjoy curated wines selected to complement every course, alongside expertly crafted cocktails and a variety of beers. The welcoming atmosphere and attentive service ensure a memorable visit whether you're celebrating a special occasion or indulging in a sophisticated night out in Rotterdam.

¡Descubre Restaurante On Cru en el corazón de Rotterdam! Disfruta de una experiencia gastronómica única. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurant On Cru en Rotterdam - Experiencia Gastronómica Única

Rotterdam Municipality

Restaurant On Cru

Served from Thursday to Sunday, 12:00 - 16:00.

Lunch

Served from Wednesday to Sunday, 18:00 - 00:00.

Dinner

Available on Friday and Saturday from 20:30, offering a selection of wines, cocktails, and champagne.

Bar Service

Ubicado en el vibrante corazón de Rotterdam, el **Restaurant On Cru** ofrece una experiencia culinaria excepcional que combina un ambiente acogedor con una propuesta gastronómica única. Con una variedad de menús diseñados especialmente para cada momento del día, este restaurante se está convirtiendo en uno de los destinos favoritos de los amantes de la buena comida.

 Servido de jueves a domingo, de 12:00 a 16:00.

 Servido de miércoles a domingo, de 18:00 a 00:00.

 Disponible los viernes y sábados a partir de las 20:30, ofreciendo una selección de vinos, cócteles y champán.

Además de su deliciosa comida, **Restaurant On Cru** se destaca por su ambiente cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una cena romántica o una reunión con amigos. La atención al detalle y el servicio de calidad aseguran que cada visita sea memorable. Ya sea que busques un almuerzo ligero o una cena indulgente, aquí encontrarás algo que satisfaga tus antojos.

Ya sea que estés buscando un relajante almuerzo de fin de semana o una cena animada, **Restaurant On Cru** es el lugar perfecto. Con un menú que se adapta a diferentes momentos del día y un servicio excepcional, este restaurante se convierte en un punto de encuentro ideal para locales y visitantes por igual.

Visita **Restaurant On Cru** y sumérgete en una experiencia culinaria única en Rotterdam que seguramente dejará una huella en tu paladar.

Descubre Restaurant On Cru en Rotterdam: Un Análisis Equilibrado de Pros y Contras.

Ubicado en la vibrante ciudad de Rotterdam, el Restaurant On Cru se destaca por ofrecer una experiencia culinaria excepcional, combinando un ambiente acogedor con un servicio atento y una selecta carta de vinos. Este establecimiento ha capturado la atención tanto de locales como de visitantes, gracias a su enfoque innovador en la gastronomía.

Las fortalezas de On Cru son numerosas, comenzando por su oferta de platos innovadores que prometen una experiencia culinaria inolvidable. Además, el ambiente cálido y acogedor invita a los comensales a relajarse y disfrutar de su comida. El servicio es otro punto fuerte, con un personal atento y amigable que se asegura de que cada visita sea memorable. La ubicación histórica del restaurante, junto con una extensa selección de vinos, agrega un toque especial a la experiencia.

Experiencia culinaria excepcional con platos innovadores.

Zuid-Holland Region

Disfruta de una experiencia culinaria en Rotterdam en el Restaurante On Cru, con platos innovadores, entorno histórico y excelente servicio en el corazón de la ciudad.

Restaurante On Cru en Rotterdam: Cocina Innovadora y Ambiente Único

Explora Rotterdam con nuestra guía completa, descubre el Restaurante On Cru y otras atracciones culturales, gastronómicas y de ocio en la ciudad.

Guía de Viaje a Rotterdam: Museos, Barrios y Gastronomía en On Cru

Conoce la historia del Restaurante On Cru, sus pro y contra, y la experiencia de los clientes en un lugar de encanto con ambiente clásico y moderna gastronomía.

Restaurante On Cru en Rotterdam: Cocina Gourmet Única

Dining & Culinary Delights

Behind the Scenes

Visítanos hoy

Restaurant Rotonde

Héroine Restaurant & Bar

Amarone