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Rotterdam

Amarone has received consistently high praise for its exceptional food, attentive service, and elegant ambiance. Diners frequently commend the fusion of French and Japanese cuisines, the impressive wine list, and the overall dining experience.

Ubicado en el corazón de Rotterdam, Amarone es el destino ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica inolvidable. Con una fusión única de cocina francesa y japonesa, este restaurante ofrece una propuesta deliciosa que deleita tanto a los paladares más exigentes como a los aventureros. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera elegante y acogedora, perfecta para disfrutar de una comida especial o una cena romántica.

Impresionantes críticas respaldan la calidad de Amarone, destacando no sólo la exquisita comida, sino también el servicio atento y el ambiente elegante. El restaurante ha sido elogiado por su carta de vinos impresionante y su notable habilidad para fusionar estos dos estilos culinarios, ofreciendo platillos que sorprenden y satisfacen en cada bocado.

 Amarone ofrece una fusión de cocinas francesa y japonesa, creando una experiencia gastronómica única y armoniosa.

¿Es Amarone adecuado para vegetarianos y personas con restricciones dietéticas?

 Sí, Amarone ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten para acomodar diversas necesidades dietéticas.

 Sí, se aceptan reservas y se recomiendan para asegurar una mesa en este popular establecimiento.

¿Cuáles son los horarios de operación de Amarone?

 Amarone opera para el almuerzo de 12:00 PM a 4:00 PM y para la cena de 6:00 PM a 9:30 PM, de lunes a sábado. Está cerrado los domingos.

¿Hay estacionamiento disponible cerca de Amarone?

 Aunque no se proporcionan detalles específicos sobre el estacionamiento, el restaurante está ubicado en el área de Meent en Rotterdam, que ofrece varias opciones de estacionamiento cercanas.

La experiencia en Amarone es más que solo una comida; es un viaje a través de sabores y culturas, todo en un ambiente que respira elegancia y encanto. Sin importar si eres un amante de la gastronomía o simplemente buscas disfrutar de una cena especial, Amarone es un destino que no te puedes perder en Rotterdam.

Europe

Netherlands

En el corazón de Rotterdam, Amarone se erige como un verdadero santuario culinario. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita gastronomía, sino también por su ambiente acogedor y elegante. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por un aroma envolvente de ingredientes frescos y especias que prometen una experiencia gastronómica inolvidable. Amarone se especializa en la fusión de sabores tradicionales con un toque contemporáneo, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida y el vino.

La carta de Amarone es un viaje a través de los sabores de la región, destacando ingredientes locales y técnicas de cocina innovadoras. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Ragú de cordero con polenta cremosa", que combina la ternura del cordero con la suavidad de la polenta, creando una sinfonía de texturas y sabores. Otro plato que no te puedes perder es el "Pescado del día con salsa de cítricos", que resalta la frescura del mar, acompañado de una salsa vibrante que despierta los sentidos.

Amarone no solo se destaca por su comida, sino también por su impresionante selección de vinos. Con más de 200 etiquetas de todo el mundo, los sommeliers están siempre dispuestos a guiar a los comensales en la elección del vino perfecto para complementar su comida. Además, el restaurante organiza catas de vino mensuales, donde los participantes pueden aprender sobre diferentes variedades y maridajes.

Ubicado en el vibrante centro de Rotterdam, Amarone se encuentra a poca distancia de varios puntos de interés, como el famoso puerto de la ciudad y el icónico puente Erasmus. Los visitantes pueden disfrutar de un paseo por el puerto antes o después de su comida, o explorar las numerosas galerías de arte y tiendas boutique cercanas.

 Amarone se especializa en cocina contemporánea con un enfoque en ingredientes locales frescos.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 Los visitantes pueden explorar el puerto de Rotterdam y disfrutar de las tiendas y galerías cercanas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Amarone. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una celebración especial, este restaurante promete deleitar tus sentidos. ¡Reserva tu mesa hoy mismo y descubre por qué Amarone es un tesoro en Rotterdam!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNXZQOW53RRAB&d=17924085&t=1

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We had an exceptional experience at Amarone! The service was impeccable, and the food was absolutely phenomenal. While you certainly pay for the overall experience, the incredible dishes more than justify the cost. They asked if we were celebrating a special occasion, and when I mentioned it was a birthday, they surprised us with an extra dessert, which was such a thoughtful touch. It was truly worth every penny, and we can’t wait to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMZ2VtbGpBRRAB&d=17924085&t=1

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There is only one word to describe the dining experience last night: EXQUISITE.... from the presentation, the taste and including especially the service. These photos do not do justice to the perfection of the meal we had. Every single dish was crafted to perfection! The restaurant itself is elegant but unpretentious. Every staff member was highly knowledgeable and attentive without being intrusive. This extraordinary restaurant is pure class from every angle you look at. Highly recommended!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM1BLcDF3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing!
The food is amazing, my bf and I really enjoyed every dishes, even though lamb isn’t my favorite, my bf loves it.
And the service is flawless.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaMF9IdWh3RRAB&d=17924085&t=1

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What a beautiful experience! One of the best places we have ever been to. The food was amazing, and the staff and service was outstanding. Impressive wine list, and impeccable details from beginning to end. You will not be disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGcHFTRGl3RRAB&d=17924085&t=1

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Restaurant Amarone, a one-star Michelin restaurant, provided an exceptional experience for my 46th birthday celebration. As always, Jasper, the staff member, made us feel relaxed and comfortable throughout the evening. Surprisingly, even though I hadn't mentioned it was my birthday, a heartwarming birthday note awaited us on our table, signed by owner/chef Jan, owner Yoshiko, and the rest of the team.

The updated menu displayed a stronger Japanese influence, incorporating ingredients like daikon and shiitake. The seven-course meal, accompanied by two additional amuse-bouches, focused mainly on seafood, which I genuinely adore. Each dish demonstrated absolute dedication and precision, creating layers of flavors that were truly fantastic.

To top it off, a special birthday tart was prepared specifically for me, adding a personal touch to the evening. Being a teetotaler, I was pleasantly surprised by the selection of delicious alcohol-free drinks, which were some of the best I ever had.

Overall, my experience at Restaurant Amarone for my birthday celebration was wonderful. The attentive staff, updated dishes, and meticulous preparation contributed to an enjoyable evening.

Restaurante Amarone, Cocina Michelin en Rotterdam

Established in 2006, Amarone quickly earned its Michelin star in 2007, reflecting its commitment to culinary excellence. The restaurant faced a significant challenge in August 2019 when a major fire led to its temporary closure. After extensive renovations, Amarone reopened in February 2020, continuing to delight guests with its innovative cuisine.

La historia del restaurante Amarone en Rotterdam

Amarone, ubicado en la vibrante ciudad de Rotterdam, es un claro ejemplo de la dedicación a la excelencia culinaria. Desde su inauguración en 2006, este restaurante ha sabido posicionarse como uno de los destinos gastronómicos más destacados de los Países Bajos.

 El restaurante ganó su primera estrella Michelin.

 Un gran incendio llevó al cierre temporal de Amarone.

 Amarone reabrió tras extensas renovaciones.

A lo largo de los años, Amarone ha demostrado ser más que un simple restaurante; ha sido un símbolo de resiliencia y creatividad en la escena gastronómica de Rotterdam. Luego de su reapertura en 2020, el restaurante ha continuado deleitando a sus visitantes con una cocina innovadora que combina tradición y modernidad.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Payment Options

In the vibrant heart of Rotterdam lies Amarone, a culinary gem that invites both locals and travelers to indulge in a symphony of flavors. Set along the lively Meent, this restaurant is not just a place to eat; it’s a destination for those who appreciate the artistry of fine dining. Acclaimed for its exquisite menu, Amarone delivers a delightful fusion of traditional Dutch cuisine paired with international influences, crafted with meticulous care and locally sourced ingredients.

Amarone

Experience a harmonious blend of French and Japanese flavors with our à la carte and tasting menus.

6-course Michelin-star menu

À la Carte and Tasting Menus

Discover Amarone, nestled in the heart of Rotterdam, where culinary artistry meets impeccable service in a refined yet inviting atmosphere. This Michelin-starred gem masterfully merges French sophistication with subtle Japanese influences, offering a unique dining experience curated for food lovers and connoisseurs alike.

Begin your culinary journey with carefully crafted amuse-bouches that showcase delicate flavors and seasonal ingredients. While the menu emphasizes a multi-course tasting format, each dish serves as a thoughtful prelude, teasing your palate with refined textures and complementary tastes inspired by both French and Japanese traditions.

The highlight of Amarone’s menu is the exquisite 6-course Michelin-star tasting menu

 that expertly balances French culinary techniques with the subtlety of Japanese flavors. Each course is a testament to the chef’s dedication to precision and innovation, featuring fresh, seasonal ingredients that create layered tastes and memorable dining moments. Expect to savor beautifully composed seafood dishes accented by ingredients such as daikon and shiitake mushrooms, alongside other sophisticated protein selections.

End your meal on a sweet and personal note with Amarone’s elegant dessert offerings. Whether indulging in the house-special birthday tart or other seasonal creations, each dessert is crafted with care to delight and surprise. Guests often highlight the thoughtful attention to detail that elevates the dining experience from excellent to unforgettable.

Complement your meal with Amarone’s impressive wine list and curated selection of cocktails, designed to pair seamlessly with the menu’s diverse flavors. Even teetotalers will appreciate the sophisticated alcohol-free drinks available, crafted to offer refreshing and nuanced alternatives that enhance the overall sensory experience.

 blending French and Japanese influences with a focus on seafood and seasonal ingredients.

 that promises a meticulously prepared 6-course tasting menu with additional amuse-bouches.

 with personalized touches such as surprise desserts for special occasions and attentive staff.

 options including an impressive wine list, cocktails, and refined alcohol-free drinks.

Descubre Amarone en Rotterdam: un rincón culinario vibrante en el corazón de la ciudad. ¡Reserva tu mesa y saborea cada bocado! 🍽️

Restaurante Amarone en Rotterdam: Cocina Fina y Única

Rotterdam Municipality

A gastronomic journey featuring a selection of exquisite dishes crafted by our Michelin-starred chef.

A curated four-course menu complemented by a refreshing aperitif, showcasing the best of our culinary offerings.

4-course Michelin-star menu with aperitif

Ubicado en el vibrante corazón de Rotterdam, Amarone no es solo un restaurante, sino un verdadero destino gastronómico. Este establecimiento de cocina de alta gama se enorgullece de ofrecer **platos extraordinarios** que capturan la esencia de la alta cocina europea, todos elaborados por un chef galardonado con estrella Michelin.

En Amarone, cada comida es una experiencia meticulosamente planificada. Puedes elegir entre un **menú de seis platos** por 88 EUR, que te lleva a través de una viaje gastronómico lleno de sabores excepcionales. Cada plato está diseñado para ofrecer un equilibrio perfecto de texturas y sabores, garantizando que cada bocado sea memorable.

Si buscas una opción un poco más ligera, el **menú de cuatro platos** acompañado de un aperitivo por 64,5 EUR es la elección perfecta. Este menú no solo resalta la creatividad del chef, sino que también ofrece una experiencia culinaria que es tanto deliciosa como refrescante.

Menú de cuatro platos con aperitivo por 64,5 EUR: 

 una opción más ligera pero igual de deliciosa.

Zuid-Holland

Disfruta de una experiencia gastronómica en Amarone Rotterdam, restaurante con estrella Michelin, fusionando cocina francesa y japonesa en un ambiente elegante.

Restaurante Amarone Rotterdam: Cocina Fusión Michelin

Explora los exclusivos menús de Amarone en Rotterdam, con opciones de 6 y 4 platos, vinos de calidad y opción vegana en un entorno moderno y accesible.

Guía de Amarone Rotterdam: Menús de Alta Cocina y Reservas

Conoce la historia de Amarone en Rotterdam, su estricta atención a la gastronomía y las opiniones positivas que recibe por su ambiente y servicio excepcionales.

Restaurante Amarone, Cocina Michelin en Rotterdam

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