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Rotterdam

Guests frequently praise the innovative flavors, friendly service, and vibrant atmosphere at Umami by Han Rotterdam. The social dining concept allows for sharing a variety of dishes, enhancing the communal dining experience. The restaurant's central location near the Markthal and stylish interior design contribute to its appeal. Some reviews mention occasional noise levels and the need for reservations due to its popularity.

Ubicado en el vibrante corazón de Rotterdam, **Umami by Han** se presenta como un destino culinario fascinante que fusiona sabores asiáticos en un ambiente acogedor y moderno. Este restaurante ha sabido conquistar a los comensales con su creativa propuesta de cocina fusión, donde cada plato es una celebración de ingredientes frescos y técnicas innovadoras. Ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica única, Umami destaca por su ambiente social, perfecto para disfrutar con amigos y familiares.

Los visitantes de Umami by Han han elogiado la **diversidad de platos** en el menú, incluyendo opciones vegetarianas y veganas, asegurando que todos puedan encontrar algo que disfrutar. Desde sushi creativo hasta platos salteados llenos de sabor, cada bocado está diseñado para dejar una impresión duradera. La atención al cliente es otro de los puntos fuertes, con un personal amable y servicial que hace que cada visita sea especial.

¿Cuáles son los horarios de atención de Umami by Han Rotterdam?

 El restaurante abre para la cena de lunes a domingo, con horarios variables. El almuerzo está disponible de martes a domingo.

¿Es Umami by Han Rotterdam adecuado para vegetarianos y veganos?

 Sí, el restaurante ofrece una variedad de opciones vegetarianas y veganas en su menú.

¿Umami by Han Rotterdam acepta reservas?

 Sí, se aceptan reservas, y se recomiendan debido a la popularidad del restaurante.

¿Hay estacionamiento disponible cerca de Umami by Han Rotterdam?

 Sí, hay garajes de estacionamiento cerca del restaurante, incluyendo el garaje de estacionamiento Markthal y el garaje de estacionamiento Meent.

¿Umami by Han Rotterdam ofrece servicios para llevar o entrega?

 Sí, el restaurante ofrece tanto servicios de comida para llevar como de entrega.

El sentimiento de la comunidad hacia **Umami by Han** es abrumadoramente positivo. Los comensales elogian su cocina innovadora, el servicio atento y la atmósfera acogedora que invitan a disfrutar de una experiencia memorable. Aunque algunos comentarios mencionan preocupaciones menores sobre porciones y autenticidad, el restaurante mantiene una sólida reputación como uno de los mejores lugares para disfrutar de la fusión asiática en Rotterdam.

Europe

Netherlands

Ubicado en el vibrante corazón de Rotterdam, **Umami by Han** es un destino culinario que fusiona la cocina asiática contemporánea con un ambiente acogedor y moderno. Este restaurante es conocido por su enfoque en los sabores umami, ofreciendo una experiencia gastronómica que deleita todos los sentidos. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que anticipa la delicia que está por venir.

El menú de Umami by Han es un viaje a través de los sabores asiáticos, con platos que son tanto visualmente impresionantes como deliciosos. Entre sus especialidades, el **Ramen de Cerdo** destaca por su caldo rico y profundo, elaborado durante horas para extraer cada matiz de sabor. Cada bocado es una explosión de umami, complementado con fideos frescos y toppings perfectamente equilibrados.

No te pierdas el **Tartar de Atún**, que combina la frescura del pescado con un toque de salsa de soja y aguacate, creando una armonía de sabores que es simplemente irresistible. Cada plato es una obra maestra que refleja la dedicación del chef a la calidad y la creatividad.

Situado en una de las ciudades más dinámicas de Europa, Umami by Han está rodeado de una variedad de atracciones que hacen que tu visita sea aún más especial. A pocos pasos, puedes explorar el famoso **Puente Erasmus**, un ícono arquitectónico que ofrece vistas impresionantes del horizonte de Rotterdam. Además, el **Museo Boijmans Van Beuningen** está cerca, donde puedes sumergirte en el arte y la cultura de la región.

¿Qué es lo que hace especial a Umami by Han?

 Este restaurante se destaca por su enfoque en la cocina asiática contemporánea, ofreciendo platos que resaltan el umami, un sabor que a menudo se pasa por alto.

 La combinación de un ambiente acogedor, un menú innovador y un servicio excepcional hace de Umami by Han una experiencia que no te puedes perder.

 Además de las atracciones mencionadas, la zona está llena de tiendas únicas y cafés encantadores que hacen que tu visita sea aún más memorable.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en Rotterdam. **Umami by Han** te espera con los brazos abiertos, listo para llevarte en un viaje de sabores que recordarás. Haz tu reserva hoy y descubre por qué este restaurante es un favorito entre los locales y visitantes por igual.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfN3V5WmJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw_sStlszxEcRoqJsZ22-LXI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfN3V5WmJ3EAE

Amazing experience, very good food and amazing flavors. We will definitely come back here.

We had an early reservation which us great service, we did notice that as it became busier the service did slow down. So I would recommend coming here on time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcWJMTGxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw_sStlszxEcRoqJsZ22-LXI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcWJMTGxBRRAB

We ordered two dishes. One with rice and the other one with noodles. Food was surprisingly good. Trying Asian food during our European trip is weird. But we found this restaurant good. Very good Ambience, yes costly but not like other rich restaurants. They have a neat washroom as well. Well maintained and good service. Recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcUoyd29BRRAB&d=17924085&t=1

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Very fair price-quality relation. The Bib gourmand tasting menu seemed much better than the vegetarian option. Some flavours and ingredients preparation seemed repeated. The Bib gourmand menu tasted overall very good with ok presentation. Attentive service. The space was a bit crowded but not too excessively. Recommended 👍 but not a transformative experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbmJYbjBBRRAB&d=17924085&t=1

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This is a nice restaurant with a brilliant menu - we went for the menu where you choose your dishes and it is good value for the amount of food you get. The options were well thought out and all of the meat was really tender. We also enjoyed the veggie gyoza a lot 🥟 The rendang dish was cold which was a shame and some of the dishes had halved cherry tomatoes/sliced radish on - they didn't compliment the flavours and looked a bit messy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbm9IajJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw_sStlszxEcRoqJsZ22-LXI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbm9IajJ3RRAB

We had the four-course preset menu alongside wine paring and some cocktails. All in all, we liked the experience and the food was satisfying in both taste and portion.

Food at Umami is creative, some being a bit generic but some being quite tasteful. We really like the shrimp with tomato sauce, it really felt like a good fusion between Eastern and Western food. The potato and carrot was delicious, I wanted to ask for more.

Wine paring was rather disappointing, or should I say we expected a little more. It was not bad paring but somehow didn’t enhance the food that was served. Maybe Asian food has too much character that the wine with it feels a bit off? Cocktails were fine, not too special. Go for Gin based cocktail and it’s safe.

The service was good, staffs were attentive when needed. They didn’t pay special attention to each table but the service was smooth and everybody was kind and smiley. The atmosphere is not bad, although the acoustic made it difficult to understand everything. Also the entrance part of the restaurant has better lighting and inviting feel to it, compared to the ones we sat near the toilet.

I think it is an interesting restaurant if you like trying different dishes with creative twist in it. Considering that it is a course meal, the price is also not too bad.

Umami by Han Rotterdam: Restaurante Asiático Único en el Centro

Established in 2012, Umami by Han Rotterdam has become a notable establishment in the city's dining scene, offering a unique social dining experience with a focus on Asian fusion cuisine.

Historia de Umami by Han Rotterdam en los Países Bajos.

Desde su apertura en 2012, **Umami by Han Rotterdam** se ha establecido como un referente en la escena gastronómica de la ciudad. Este restaurante es conocido por su fusión única de la cocina asiática con un toque francés, lo que le ha permitido atraer tanto a locales como a turistas.

 Se establece el restaurante en Rotterdam.

 Reconocido con un Bib Gourmand por la Guía Michelin.

 Se amplía el servicio para incluir almuerzos.

 Se introducen servicios de comida para llevar y entrega.

Umami by Han Rotterdam ha sabido adaptarse a las necesidades de sus clientes a lo largo de los años, haciendo de cada visita una experiencia memorable. Con su combinación de sabores y un ambiente acogedor, no es de extrañar que este restaurante continúe siendo un destino popular en Rotterdam.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Immerse yourself in a culinary journey at Umami by Han Rotterdam, where the vibrant energy of the city intersects with an innovative dining experience. This restaurant is more than just a meal; it’s a fusion of Asian flavors crafted with meticulous artistry, located in the bustling heart of Rotterdam. The menu encourages exploration, offering everything from expertly rolled sushi to vibrant vegetable dishes that can satisfy any diner, making it a noteworthy destination for both food enthusiasts and casual diners alike.

Umami by Han Rotterdam

A diverse selection of Asian fusion dishes, including starters, main courses, and desserts, with options for social dining and vegetarian preferences.

Vinai Beef

Umami Duck

Ceviche Seabass

Tuna & Eel

Shellfish Salad

Mango Prawns

Ginger Chicken

Langoustine

Daging Rendang

Cucumber Salmon

Lemon Fish

Chilli Iberico Ribs

Steamed Ha Kau Dim Sum

Steamed Siu Mai

Steamed Curry Fish Balls

Char Siu Scallops

Haricots Verts

Veggie Gyoza

Artichoke & Mushroom

Sepia Squid

Crispy Crabby

Orange Duck

Steamed Xiao Long Bao

Baby Carrot

Tempeh

Eggplant Beef

Butter Chicken

Iberico Pork Loin

Quail

Truffle Halibut

Curry Prawns

Black Cod

Sichuan Seabass

Shanghai Paksoi

Tofu Zucchini

Spicy Portobello Mushroom

Butter Cuckoo

Menu 2025

Located in the heart of Rotterdam, Umami by Han delights diners with a masterful fusion of Asian flavors paired beautifully with a French twist. Their menu offers an eclectic range of culinary creations crafted to excite the palate and provide an engaging dining experience. From vibrant starters to sumptuous mains and delicate desserts, this restaurant serves innovative dishes that balance traditional ingredients with contemporary flair.

Begin your culinary journey with a selection of tantalizing starters, each offering a unique blend of textures and flavors. The 

 features tender beef tenderloin dressed in a soy vinaigrette and complemented by a spicy chilli mayonnaise and fresh lamb’s lettuce. For a seafood twist, the 

 combines fresh seabass with tropical passionfruit, creamy avocado, and a touch of red onion for a vibrant flavor profile. The 

 starter offers succulent duck breast paired with cucumber, seaweed, and shallot vinaigrette, delivering a delicate balance of flavors. Other enticing options such as 

 showcase fresh seafood like prawns, crayfish, and lobsters in bright, flavorful preparations.

The main course selection at Umami by Han is a vibrant showcase of Asian-inspired dishes with rich, innovative flavors. Meat lovers can savor the 

, tender Iberico pork marinated in a spicy gochujang sauce, accented with sesame and peanuts. The 

 offers a delightful balance of crispy duck breast with a citrusy orange sauce and a smooth carrot purée. Seafood enthusiasts will appreciate the 

, prepared with a shrimp citrus glaze and seasoned soy sauce, or the delicately cooked 

 served with mildly spicy sauce and crunchy seaweed. Vegetarian options like the 

 provide rich, creative plant-based dishes highlighted by peanut sauces and sour cream.

Conclude your meal on a sweet note with exquisitely crafted desserts. The 

 combines rich chocolate with currant and blood orange sauce, accompanied by raspberry-vanilla ice cream for a luxurious finish. The steamed custard bun with almond slices and matcha ice cream offers a delicate Asian-inspired treat, while fruity options like 

 promise refreshing meringue and lime ice cream paired with kaffir lime leaf sauce.

Umami by Han offers an appealing variety of drinks to complement your meal, including expertly prepared cocktails that lean on gin for a reliable and refreshing experience. The wine selection is thoughtfully curated, though the unique character of the Asian fusion cuisine means some pairings are more complementary than others. Guests can also enjoy beer and coffee, making it a versatile spot for various dining preferences and occasions.

 available for convenience and flexibility.

 lets you enjoy vibrant city vibes while dining.

 and special occasions with attentive service and a lively atmosphere.

Descubre Umami by Han en Rotterdam: una explosión de sabores exquisitos en un entorno vibrante. ¡Ven y vive la experiencia gastronómica única hoy!

Restaurante Umami by Han en Rotterdam Centro

Rotterdam Municipality

Specialized tea pairings selected by tea sommeliers to complement dishes.

Tea Pairing

A 3-course vegetarian menu featuring innovative Asian fusion dishes.

Vegetarian Menu

Descubre umami by han rotterdam en los Países Bajos.

Ubicado en el vibrante corazón de Rotterdam, umami by han se presenta como un destino culinario imperdible que combina el arte de la cocina social con una atmósfera acogedora. Este restaurante no solo es un lugar para disfrutar de una comida, sino una experiencia que invita a los visitantes a compartir y explorar sabores diversos.

Uno de los platos destacados es el **Social Dining Menu**, que tiene un precio de 35.95€. Este menú está diseñado para aquellos que desean compartir, permitiendo a los comensales disfrutar de una variedad de sabores en un solo lugar. Cada bocado es una aventura en sí misma, ideal para aquellos que aman probar un poco de todo.

Para los amantes de la cocina a base de plantas, el **Vegetarian Menu** también está disponible por 35.95€. Este menú destaca una deliciosa variedad de platos vegetarianos que no solo son nutritivos, sino que también sorprenden al paladar, perfectos para quienes buscan opciones saludables sin sacrificar el sabor.

El **Michelin Bib Gourmand Menu**, a un precio de 39.95€, ha sido curado con el respaldo del prestigioso Michelin Guide y ofrece una experiencia gastronómica que combina calidad y valor en cada plato. Cada opción en este menú es una celebración de sabores, diseñada para aquellos que buscan lo mejor de lo mejor.

Umami by Han Rotterdam: Un Vistazo Completo a Este Restaurante Único en los Países Bajos.

Ubicado en el corazón de Rotterdam, Umami by Han es un restaurante que ha logrado captar la atención de locales y turistas por igual. Con su innovadora cocina de fusión asiática y un toque francés, este establecimiento ha sido reconocido con un Bib Gourmand de Michelin por su calidad y valor, lo que lo convierte en una parada obligatoria para los amantes de la buena comida.

El restaurante ofrece una experiencia social de comida, donde los platos son pensados para compartir, lo que fomenta un ambiente amigable y participativo. Además, cuenta con opciones para diversas preferencias dietéticas, incluyendo opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y sin lácteos. La atención al cliente es otro de los puntos fuertes, con un servicio amable y atento que ha sido destacado en numerosas reseñas.

A pesar de sus numerosas virtudes, hay algunas preocupaciones que los visitantes han señalado. Algunos comentarios han mencionado que las porciones pueden ser más pequeñas de lo esperado, lo que podría dejar a ciertos comensales con hambre. Igualmente, ha habido menciones sobre pequeñas inconsistencias en la autenticidad de algunos platos, lo que podría ser un factor para los puristas de la cocina asiática. Además, el servicio, aunque generalmente elogiado, ha experimentado inconstancias en ocasiones.

Preocupaciones sobre el tamaño de las porciones.

Inconsistencias en la autenticidad de algunos platos.

Variabilidad en el servicio en ocasiones.

En resumen, Umami by Han Rotterdam es una excelente opción para aquellos que buscan una experiencia culinaria única y moderna. Su ambiente, variedad de opciones y calidad de servicio lo destacan en la escena gastronómica de Rotterdam. Sin embargo, es importante tener en cuenta las posibles desventajas antes de visitarlo. Con un poco de planificación, seguro que disfrutarás de una velada memorable en este restaurante.

Zuid-Holland Region

Descubre la experiencia de la cocina de fusión en Umami by Han en Rotterdam, cerca de Markthal y Meent, con opciones veganas, de chef y reserva fácil.

Umami por Han Rotterdam: Cocina de fusión asiática en Rotterdam

Vive una experiencia gastronómica única en Umami Rotterdam, con menú de degustación, opciones vegetarianas y una atmósfera moderna cerca de principales atracciones.

Experiencia culinaria en Umami Rotterdam con maridajes únicos

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