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Aveiro

Salpoente is a Michelin-starred restaurant in Aveiro, Portugal, celebrated for its modern take on Portuguese cuisine. Housed in a historic salt warehouse along the São Roque canal, the restaurant offers an elegant and tranquil setting. Patrons frequently praise the innovative tasting menus, attentive service, and the use of local ingredients. The Chef’s Choice Tasting Menu is particularly noted for its creativity and quality. The restaurant's ambiance, combining modern design with historical elements, enhances the dining experience.

Ubicado en la encantadora ciudad de **Aveiro**, Salpoente se destaca como un punto de referencia de la cocina portuguesa, ofreciendo una experiencia gastronómica inigualable. Este restaurante es conocido por resaltar los sabores únicos de la región de la Ria de Aveiro, fusionando tradición e innovación en cada plato. Desde el momento en que cruzas la puerta, la elegante decoración y el ambiente acogedor te sumergen en una experiencia sensorial que va más allá de la simple comida.

El menú de Salpoente es un homenaje a la cocina local, ofreciendo una variedad de platos que incluyen opciones veganas y un menú de degustación vegetariano. Los comensales elogian la calidad de los ingredientes y la creatividad de los chefs, quienes logran que cada bocado sea memorable. Además, la atención al detalle y el servicio amable hacen que cada visita sea aún más especial.

Salpoente opera de lunes a domingo, ofreciendo almuerzos de 12:30 a 15:00 y cenas de 19:30 a 22:30. Es recomendable hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu lugar en este popular restaurante. Además, Salpoente es accesible para personas con discapacidad, lo que garantiza que todos puedan disfrutar de una velada memorable.

 Sí, Salpoente ofrece platos veganos, incluyendo un menú de degustación vegetariano.

¿Es Salpoente accesible para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

 Sí, se recomienda hacer reservas a través de su sitio web.

¿Cuáles son los horarios de operación de Salpoente?

 Salpoente opera de lunes a domingo, con horarios de almuerzo y cena.

 Sí, Salpoente acepta tarjetas de crédito.

Europe

Portugal

Salpoente, ubicado en el Antigo Cais de São Roque en Aveiro, Portugal, es un restaurante que combina la historia con la modernidad. Este establecimiento, que ocupa un antiguo almacén renovado, ofrece un ambiente acogedor y sofisticado, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única. Desde su apertura, ha sido aclamado por su atención al detalle y su enfoque en la gastronomía local, convirtiéndose en un referente en la escena gastronómica de la ciudad.

El menú de Salpoente destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, ofreciendo una variedad de platos que reflejan la rica tradición culinaria portuguesa. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica que combina sabores auténticos con técnicas modernas. Entre los platos más destacados se encuentran:

Salpoente no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se destaca por su atención al cliente. El personal es conocido por su amabilidad y profesionalismo, lo que contribuye a un ambiente agradable y acogedor. Además, el restaurante cuenta con una selección de vinos cuidadosamente elegida, que complementa perfectamente cada plato.

Situado en el pintoresco barrio de Aveiro, Salpoente está rodeado de canales y arquitectura tradicional que reflejan la rica herencia cultural de la región. Los visitantes pueden explorar las coloridas casas de azulejos y disfrutar de un paseo en barco por los canales, lo que añade un toque especial a su visita. La cercanía a atracciones como el Mercado do Peixe y la famosa Praia da Costa Nova hace que Salpoente sea un punto de partida ideal para explorar la ciudad.

Sí, se recomienda hacer reservas con anticipación.

Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Salpoente, donde cada plato cuenta una historia. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una celebración especial, este restaurante en Aveiro es el lugar perfecto para crear recuerdos inolvidables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYc3RtQ2lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFf3XVxqYIw0RHlP2Wea8swM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYc3RtQ2lBRRAB

Fantastic dinner in a stunningly renovated warehouse. We were greeted with a glass of cava. The staff and sommelier were very attentive and expertly timed each course. The smoked eel and beetroot was phenomenal and the veal was done to perfection. Dessert was out of this world. I would highly recommend! 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaXR6UnZnRRAB&d=17924085&t=1

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A fine dinening restaurant with the exceptional service! We were delighted by food quality, wine choice (and good pricing), waiters service, beautiful surrounding. Interesting portuguese dishes with restaurant’s adaptation. The building of restaurwnt itself is authentic also very spacious. A truly candidate for Michelin star (supprised that still don’t have it). Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucmVqZFl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFf3XVxqYIw0RHlP2Wea8swM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucmVqZFl3EAE

Nice restaurant but a bit overpriced the full experience. Totally for tourists.
The service is really not good for being the “best restaurant in town”.
The food was good, and that’s it. 50 euros per person without alcohol drinks, and sharing starters.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN3ZYcHlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFf3XVxqYIw0RHlP2Wea8swM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN3ZYcHlRRRAB

Fantastic Lunch in a stunningly renovated warehouse. We were greeted with a glass of cava. The steak cooked we. Dessert was out of this world. I would highly recommend! 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMXJXYktnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFf3XVxqYIw0RHlP2Wea8swM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMXJXYktnEAE

Great dinner, nice atmosphere. My allergies (sorry for that) have been made into a great experience! Thank you guys

Salpoente en Aveiro: Restaurante de Cocina Auténtica y Vistas Únicas

Salpoente is housed in a historic salt warehouse along the São Roque canal in Aveiro, Portugal. The building's wooden construction and reddish hue reflect its past as one of the many salt warehouses in the area. ([guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/us/en/aveiro-region/aveiro/restaurant/salpoente?utm_source=openai))

Historia de Salpoente en Aveiro, Portugal.

Salpoente, un restaurante emblemático situado en Aveiro, se encuentra en dos antiguos almacenes de sal, un reflejo de la rica historia de la ciudad relacionada con la producción de sal. Este restaurante rinde homenaje a su herencia a través de una oferta culinaria que se inspira en la región de la Ria de Aveiro. La combinación única de historia y gastronomía hacen de Salpoente un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

 Salpoente incluido en la Guía Michelin.

 Elegido como el Mejor Servicio de Vinos en un Restaurante Portugués por los Prémios W.

 Restaurante del año en Aveiro por Luxury Travel Guide.

 Mejores Restaurante de Alta Cocina en Portugal por TripAdvisor.

 4º Mejor Restaurante de Comida en Portugal por TripAdvisor.

A lo largo de los años, Salpoente no solo ha mantenido su compromiso con la calidad y la tradición gastronómica, sino que también ha sido reconocido por diversas instituciones, consolidándose como un pilar en la escena culinaria de Aveiro. Cada visita a Salpoente es una oportunidad para saborear no solo los platos excepcionales, sino también la historia que los rodea.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking

Payment Options

Embark on a culinary journey at Salpoente, a hidden gem nestled along the picturesque Antigo Cais de São Roque in Aveiro, Portugal. This delightful restaurant embraces the vibrant spirit of the city, where the shimmering canals meet the charming pastel-colored buildings that line the waterways. Opulent wood beams and rustic furnishings invite you into an ambiance that resonates with both sophistication and warmth, offering a perfect backdrop for a memorable dining experience. As you settle in, let your senses become captivated by the aroma of freshly prepared seafood, a testament to Aveiro's coastal heritage. The menu, a delectable blend of traditional Portuguese flavors and contemporary culinary techniques, showcases local specialties that highlight the freshest catch from the nearby Atlantic. Every dish tells a story, inspired by the town's long-standing connection to the sea. Beyond the exquisite fare, the location adds to the allure. Strolling along the enchanting canals post-meal offers a chance to witness the magic of Aveiro as twilight sets in, with a romantic glow reflecting off the water’s surface. The city's unique charm is accentuated by colorful moliceiro boats gliding across the canals, a nod to its rich maritime history. Whether you are indulging in a leisurely lunch or enjoying an intimate dinner, Salpoente is more than just a place to eat; it is an immersive experience that tantalizes the palate while cradling the soul. A visit here promises to awaken your love for local cuisine, surrounded by the serene beauty of Portugal's "Venice of the North." Make it an unforgettable stop on your journey through Aveiro.

Salpoente

A selection of dishes inspired by Portuguese traditions and customs, showcasing the diversity of the country's products and confections.

Monkfish from our coast at low temperature

Codfish and beans in various textures

Sea bass in sea water and its aromas

Classic Salpoente "Bacalhau à Brás"

Flavours of Trás-os-Montes and its aged beef

Iberian pork "secretos" and Mondego rice socarrat

Cuscus from the Vinhais region and the Mediterranean

A "cabidela" vegetal

Creamy game pheasant with rustic flavours

Pork cheek in sandwich, with a contrast of acidity and sweetness

Our version of eel stew from Ria de Aveiro

Marinhoa DOP beef cone

Pumpkin in various textures

Barbecue beetroot and its salads

Flavors of the mountains

"Ovos Moles" (local delicacy made of egg yolks and sugar) in various textures

Chocolate trilogy, with spices in various textures

Coffee with honey

Mixed sliced fruit

Menu 2025

Menú 2025 en Salpoente en Aveiro. Descubre los sabores de la Ría de Aveiro.

En Salpoente, cada plato es una celebración de la rica herencia culinaria de Aveiro. Nuestro menú para 2025 ofrece una selección exquisita de platos que destacan los sabores frescos y vibrantes de la región, preparados con técnicas modernas y con ingredientes de la más alta calidad.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros entrantes, diseñados para abrir el apetito y ofrecer un primer vistazo a lo que está por venir.

Couvert: Un aperitivo que ofrece un primer vistazo a los sabores locales.

Nuestros platos principales son una auténtica representación de la riqueza marina y los ingredientes frescos de la región, cada uno elaborado para resaltar los sabores únicos de la Ría de Aveiro.

Rape de nuestra costa a baja temperatura: acompañado de patatas, tomate, alcaparras, hierba limón y col rizada.

Bacalao y judías en diversas texturas: con “copita” (carne de cerdo de la raza Alentejana) y zanahorias.

Lubina en agua de mar y sus aromas: acompañada de gambas, maíz, espirulina, dedos de mar, huevas de trucha, vino espumoso y cebollino.

Los postres en Salpoente son el broche perfecto para cualquier comida, combinando sabores tradicionales con un toque contemporáneo.

Complementa tu comida con nuestra selección de vinos y bebidas, perfectas para realzar cada bocado.

Descubre Salpoente en Aveiro, un restaurante único que deleita con sabores de mar y un ambiente encantador. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia inolvidable!

Restaurante Salpoente en Aveiro: Mariscos Exquisitos

Aveiro Municipality

A six-course menu inspired by Portuguese traditions and customs, showcasing the country's diverse products and confections.

Tasting Menu

A vegetarian menu featuring healthy ingredients mixed with nouvelle cuisine for a fusion of pleasure.

Vegetarian Tasting Menu

A spontaneous selection of four gastronomic moments, allowing the chef's creativity to shine.

Chef’s Choice Tasting Menu

A menu available on weekdays, offering a selection of dishes at a fixed price.

Executive Menu

Ubicado en la encantadora ciudad de Aveiro, Salpoente es un destino culinario que no te puedes perder. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica inolvidable, sino que también celebra la rica tradición de la cocina portuguesa a través de sus menús de degustación.

En Salpoente, puedes disfrutar de varias opciones de menús de degustación que capturan la esencia de la gastronomía portuguesa:

Menú de degustación en manos del chef - €65

Cada uno de estos menús está diseñado para ofrecer una experiencia culinaria excepcional, destacando los sabores frescos y vibrantes de Portugal. Desde el menú vegetariano que resalta ingredientes locales hasta las creaciones del chef que integran técnicas contemporáneas con tradiciones autóctonas, Salpoente es un lugar donde cada bocado cuenta una historia.

Sumérgete en un ambiente acogedor y moderno, ideal tanto para una cena romántica como para una celebración especial. El personal amable y experto está siempre dispuesto a guiarte a través de tu elección de menú, asegurando que cada visita a Salpoente sea única. Así que si estás en Aveiro, no olvides hacer una parada en este destacado restaurante para disfrutar de una experiencia culinaria que combina tradición y creatividad.

Located in a beautifully renovated warehouse along the picturesque Antigo Cais de São Roque in Aveiro, Portugal, Salpoente offers an exceptional dining experience that blends modern and traditional Portuguese flavors. With its elegant ambiance and attentive service, this restaurant has garnered recognition in the Michelin Guide, making it a standout choice for both locals and visitors.

Exceptional cuisine blending modern and traditional Portuguese flavors.

Innovative tasting menus showcasing local ingredients.

Recognition in the Michelin Guide and other awards.

Some patrons find the tasting menu portions small.

Higher price point compared to average dining options.

Occasional service inconsistencies reported in reviews.

Salpoente is perfect for food enthusiasts seeking a fine dining experience, romantic dinners, and special celebrations.

Reservations are recommended, especially on weekends.

Parking is available on-site and on the street.

In summary, Salpoente stands out as a premier dining destination in Aveiro, offering a unique blend of exquisite flavors and a charming atmosphere. While it may come with a higher price tag, the culinary experience and attentive service make it well worth the visit.

Aveiro District

Disfruta de la mejor gastronomía portuguesa en Salpoente, Aveiro. Menús de degustación, ambiente elegante y vistas a la Ria de Aveiro. Reserva ahora!

Salpoente en Aveiro: Cocina Portuguesa Innovadora en Ria de Aveiro

Sumérgete en la cultura culinaria de Aveiro en Salpoente. Platos exquisitos, menú de degustación y ambiente sofisticado en el corazón de la ciudad.

Experiencia Gastronómica en Salpoente Aveiro | El Mejor Restaurante Portugués

Descubre Salpoente en Aveiro, un homenaje a la historia y sabores de la región. Menú innovador, servicio excelente y ambiente histórico. ¡Reserva hoy!

Bacalhau & Afins

Confeitaria Peixinho

Aveiro Museum