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Porto

Gastro by Elemento offers a 12-course tasting menu that evolves with the seasons, emphasizing organic ingredients prepared over wood fire. The open kitchen design allows diners to observe the cooking process, enhancing the immersive experience. The ambiance is described as intimate and cozy, with modern industrial decor. Service is noted for being professional and attentive, contributing to a memorable dining experience.

Ubicado en el corazón de Oporto, **Gastro by Elemento** es un restaurante que desafía las expectativas culinarias con su exclusivo menú de degustación de 12 platos. Cada elemento del menú es una obra maestra, diseñado para sorprender a los comensales con sabores que evolucionan con las estaciones. Utilizando ingredientes orgánicos y técnicas de cocina al fuego de leña, cada bocado es un viaje sensorial que destaca la riqueza de la gastronomía portuguesa.

El diseño de cocina abierta permite a los visitantes observar el proceso de cocción, creando una experiencia inmersiva que va más allá de simplemente comer. La atmósfera es acogedora e íntima, adornada con una decoración industrial moderna que complementa la experiencia gastronómica. El servicio es conocido por ser profesional y atento, asegurando que cada visita sea memorable. Sin duda, **Gastro by Elemento** es un lugar donde cada detalle cuenta.

¿Cuál es el precio del menú de degustación?

El menú de degustación de 12 platos tiene un precio de €100 por persona.

Sí, hay maridajes de vino disponibles y son altamente recomendados para complementar el menú de degustación.

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas a petición.

Sí, se recomiendan las reservaciones debido a la capacidad limitada y alta demanda.

¿El restaurante es accesible para sillas de ruedas?

Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

La comunidad que rodea a **Gastro by Elemento** está llena de entusiasmo por esta experiencia culinaria única. Los visitantes elogian el menú de degustación innovador, el servicio atento y la atmósfera acogedora, creando un sentido de pertenencia que invita a regresar. Sin duda, es un destino que debe ser explorado por todo amante de la gastronomía.

Europe

Portugal

En el corazón de Porto, se encuentra **Gastro by Elemento**, un restaurante que redefine la experiencia culinaria con un enfoque innovador y sostenible. Este lugar no solo es conocido por su ambiente acogedor y moderno, sino también por su compromiso con ingredientes frescos y de temporada, que se reflejan en cada plato. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por aromas tentadores y una decoración que combina elegancia y calidez, creando el escenario perfecto para una experiencia gastronómica memorable.

La carta de Gastro by Elemento es un viaje a través de sabores locales e internacionales. Uno de los platos más destacados es el **bacalao a la brasa**, que se sirve con una salsa de pimientos asados y un toque de aceite de oliva virgen extra. Este plato no solo es un festín para los sentidos, sino que también cuenta con la frescura del mar, capturando la esencia de la cocina portuguesa. Otro favorito es el **risotto de setas silvestres**, cremoso y lleno de umami, que refleja la dedicación del chef a la calidad y la presentación.

Gastro by Elemento no solo se destaca por su comida, sino también por su enfoque en la sostenibilidad. Utilizan productos de agricultores locales y tienen un menú que cambia según la temporada, lo que garantiza que cada visita sea única. Un dato curioso es que el restaurante organiza talleres de cocina donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de platos típicos portugueses, lo que añade un valor educativo a la experiencia.

¿Qué es lo más destacado de Gastro by Elemento?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en la sostenibilidad y su menú que cambia según la temporada.

 La combinación de platos innovadores y un ambiente acogedor lo convierte en un destino ideal para los amantes de la gastronomía.

 El restaurante está ubicado en una zona vibrante de Porto, cerca de atracciones turísticas como la Ribeira y la Torre de los Clérigos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Gastro by Elemento. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de Porto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMd1lLbGRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU5Ynx4BlJA0Ra5NW2i_68kw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMd1lLbGRnEAE

What a amazing place! Soon to receive a Michelin star!

Incredible team always with a smile on their face and happy to guide you on this amazing journey! It’s really a Gem and deserve all the spotlight at this beautiful city.

Thanks again to all of Gastro’s team. You guys are amazing!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5eF9QNXh3RRAB&d=17924085&t=1

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A fantastic journey through the 10 courses (moments) of this tasting menu + wine pairings. We were there on a quiet night and because we were a party of 6, chose to eat at a table but if you are are a party of 2-4, sitting at the bar in front of the chefs & the kitchen would be ideal.

The food is simply incredible - every dish outstanding with some surprises. Service is really attentive. Wine pairings, available for all but two courses were also great and the the sommelier introduces and explains each one, (although no wine with the bread course - What Would Jesus Do?)

Yes, it's a journey north of the city but it's worth the Uber and feels like it's only going to get harder to get a table at this amazing place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxek15UE1BEAE&d=17924085&t=1

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The restaurant has a very nice interior and vibe to it, simple, clean, and elegant. The staff was expected polite, helpful, and considerate. Some of the people on my table left in the middle of the evening since they were tired from the day travels and the staff seemed worried, but we assured them all was good at the restaurant and it was just us being tired. The food we had was part of their tasting menu. It was tasty overall with little exceptions, such as the duck breast, which felt a bit plain. The food was coming very slow. I stayed there for about 4 hours (from 21:40 to 1:20), but if I was eating slower like the rest of the guests, I feel I would have been there much longer. Overall, it is a good experience worth having.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieTlTZmh3RRAB&d=17924085&t=1

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Easily the best place we ate in Porto, the 9 course meal amazed us all! Get the wine pairing and have a magical time here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cmVLUE5nEAE&d=17924085&t=1

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The food is good.  I like the wine pairing as well, it's generous and it matches the dishes very well.  Overall, it's a great experience and value for money.

Descubre Gastro by Elemento: Experiencia Gastronómica 5 Estrellas en Porto

Gastro by Elemento is a contemporary restaurant in Porto, Portugal, known for its innovative 12-course tasting menu that evolves with the seasons, emphasizing organic ingredients prepared over wood fire.

Historia de Gastro by Elemento en Oporto, Portugal.

Gastro by Elemento es un restaurante contemporáneo ubicado en el corazón de Oporto, Portugal. Conocido por su innovador menú de degustación de 12 platos, este establecimiento se destaca por su compromiso con ingredientes orgánicos que se preparan sobre fuego de leña. La experiencia gastronómica es una celebración de los sabores de la temporada, lo que permite a los comensales disfrutar de una oferta culinaria siempre fresca y emocionante.

2023: El restaurante abre sus puertas, ofreciendo una experiencia gastronómica única centrada en la cocina a la leña.

Restroom

Parking

Reservations

Gastro by Elemento is a culinary gem in Porto, Portugal, offering a delightful dining experience with innovative dishes that celebrate the rich flavors of Portuguese cuisine. The restaurant features a warm ambiance and a menu that evolves with the seasons, ensuring a unique experience with every visit.

Gastro by Elemento

A 12-course tasting menu featuring seasonal organic ingredients, prepared over a wood-burning stove and in a wood-fired oven, offering a unique culinary experience.

Menu Degustação Orgânico

Descubre el menú de Gastro by Elemento en Porto.

Ubicado en el corazón de Porto, **Gastro by Elemento** es un restaurante que redefine la experiencia culinaria con su enfoque en ingredientes orgánicos de temporada y técnicas de cocción al fuego.

Este menú ofrece un viaje sensorial a través de **12 platos** elaborados con ingredientes orgánicos de temporada, todos preparados en una **cocina de leña** que resalta los sabores auténticos de la naturaleza.

En Gastro by Elemento, cada plato es una celebración de la frescura y la calidad. Aunque el menú cambia regularmente, espera encontrar opciones innovadoras y deliciosas que preparan el paladar para la experiencia principal.

El **Menú Degustación Orgánico** en sí es la estrella, donde cada bocado está diseñado para impactar. Los ingredientes se seleccionan cuidadosamente según la temporada, lo que garantiza platos frescos y llenos de sabor.

Para culminar tu experiencia culinaria, los postres son un deleite. Con opciones que resaltan la sencillez de los ingredientes y técnicas artesanales, cada bocado es un cierre perfecto a tu festín.

La selección de bebidas complementa a la perfección el menú, con vinos locales y cócteles artesanales que realzan los sabores de cada plato. La combinación ideal para un almuerzo o cena inolvidable.

El verdadero enfoque del Gastro by Elemento es ofrecer una experiencia gastronómica única, donde cada elemento del menú se entrelaza para contar una historia de pasión y compromiso con la sostenibilidad.

 Un final dulce que complementa cada comida.

Descubre Gastro by Elemento en Porto, un restaurante que fusiona sabores únicos. ¡Deléitate con una experiencia gastronómica inolvidable hoy!

Gastro by Elemento: Restaurantes en Porto, Portugal

Porto Municipality

Tasting Menu

Situado en el corazón de Porto, **Gastro by Elemento** es un destino culinario que no te puedes perder. Este restaurante se especializa en ofrecer una experiencia gastronómica excepcional que resalta los sabores de la cocina portuguesa moderna, utilizando ingredientes orgánicos y de temporada.

El menú de degustación de **Gastro by Elemento** es una experiencia única que consta de 12 platos, cada uno cuidadosamente elaborado sobre una estufa de leña y en un horno de leña. Con un precio de **100 EUR**, este menú no solo es un festín para el paladar, sino también una celebración de la cultura culinaria local.

Este restaurante no solo se destaca por su menú innovador, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes frescos. En **Gastro by Elemento**, cada bocado es una explosión de sabores, pensada para aquellos que buscan algo más que solo una comida.

: Ingredientes orgánicos y de temporada.

: Una técnica que añade un sabor ahumado único.

Porto District

Disfruta del menú degustación orgánico en Gastro by Elemento en Porto, Portugal. Cocina de leña, ingredientes orgánicos y un ambiente íntimo te esperan.

Gastro by Elemento Porto: Experiencia Gastronómica Única en Portugal

Explora la experiencia culinaria en Gastro by Elemento en Porto. Menú de 12 platos con ingredientes orgánicos, opción vegana, y ambiente moderno y acogedor.

Guía a Gastro by Elemento Porto: Cena Innovadora en Portugal

Gastro by Elemento en Porto destaca por su menú de degustación en base a ingredientes orgánicos, cocina de leña, y una atmósfera íntima y moderna. ¡Reserva ya!

Descubre el menú de Gastro by Elemento en Porto.

Menú Degustación Orgánico

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Especialidades