
SELECTED RESTAURANT
Porto, Portugal
Upptäck Gastro by Elementos organiska smakresa i Porto
Beläget i hjärtat av Porto, erbjuder Gastro by Elemento en exceptionell kulinarisk upplevelse som tar dig med på en noga utvald smakresa genom deras signaturmeny. Här får du njuta av ett 12-rätters tastingmeny, där varje rätt är tillagad med säsongens bästa ekologiska råvaror, tillagade över vedeldad spis och ugn. Detta ger en unik och autentisk smakprofil som speglar den portugisiska matkulturen med en modern och hållbar twist.
starters
Gastro by Elemento inleder middagen med noggrant komponerade förrätter inspirerade av säsongens ekologiska ingredienser. Varje start är en inledning till en smakresa där eld och natur spelar en central roll i tillagningen, vilket skapar spännande texturer och aromer som sätter tonen för kvällen.
mains
Huvudrätterna är hjärtat i menyn och varje rätt är en hyllning till Portugals rika kulinariska traditioner. Ingredienserna tillagas över vedeldad spis och i vedugn för att tillföra en djup och rökig smak som förhöjer råvarornas naturliga karaktär. Den ekologiska profilen genomsyrar rätterna och levererar en hållbar och genuin matupplevelse för finsmakaren.
desserts
Avslutningen på denna smakrika resa är lika inspirerande som resten av menyn. Dessertutbudet är noga utformat med ekologiska ingredienser och överraskande smakkombinationer som ger en söt men balanserad avslutning på måltiden. Varje dessert är en konstnärlig skapelse som kompletterar den vedeldade temat.
drinks and specials
Gastro by Elemento erbjuder även en väl utvald dryckesmeny som inkluderar passande vinparningar till varje rätt, där sommelieren delar sin expertis och vägledning. Restaurangen serverar även kvalitetskaffe, cocktails och lokala ölsorter som lyfter måltidsupplevelsen ytterligare. Specialiteterna speglar säsongens skiftningar och det lokala kökets innovation, vilket ger varje besök en unik karaktär.
- Säsongsbetonade ekologiska råvaror tillagade över vedeldad spis och ugn för autentisk smak.
- 12-rätters tastingmeny som tar dig på en kulinarisk resa genom Portos lokala smaker.
- Expertvinparningar och cocktails noga utvalda för att förhöja varje moment i måltiden.
- Elegant och avkopplande atmosfär som skapar den perfekta bakgrunden för en minnesvärd gastronomisk upplevelse.
Stängt - Öppnar 7:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
19:00–23:00
Onsdag
19:00–23:00
Torsdag
19:00–23:00
Fredag
19:00–23:00
Lördag
19:00–23:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.7
Loading map...