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Vipava

Guests frequently praise the traditional Slovenian dishes, such as Jota Soup and Pljukanci with Asparagus and Sausage, noting their rich flavors and quality ingredients. The intimate atmosphere and knowledgeable staff enhance the dining experience, making it a must-visit for those seeking authentic Slovenian cuisine.

Descubre Gostilna in vinoteka Faladur en Vipava, Eslovenia.

Ubicado en la encantadora ciudad de Vipava, el restaurante **Gostilna in vinoteka Faladur** es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía eslovena. Este acogedor establecimiento ofrece una experiencia culinaria auténtica que resalta la riqueza y diversidad de la cocina local. Desde platos tradicionales hasta una magnífica selección de vinos, cada visita aquí promete ser una celebración del buen comer.

Los visitantes elogian los platos como la **Sopa Jota** y los **Pljukanci con Espárragos y Salchicha**, destacando sus sabores ricos y la calidad de los ingredientes. La atmósfera íntima y el personal conocedor hacen que la experiencia gastronómica sea memorable, creando un ambiente perfecto para disfrutar de una buena comida en compañía.

El restaurante abre de lunes a sábado de 12:00 PM a 10:00 PM y cierra los domingos. **Se aceptan reservas**, lo que facilita asegurar tu mesa en este popular lugar. Además, es **accesible para sillas de ruedas** y ofrece opciones vegetarianas, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia culinaria satisfactoria.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento del restaurante?

 Lunes a sábado: 12:00 PM – 10:00 PM; domingo: cerrado.

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

 Sí, hay opciones vegetarianas disponibles.

 Sí, el restaurante ofrece asientos al aire libre.

Las **reseñas altamente positivas** destacan la cocina auténtica eslovena, la atención amable del servicio y la extensa selección de vinos. Los comensales se van satisfechos y deseando regresar, lo que convierte a Faladur en un lugar esencial para quienes buscan una verdadera experiencia culinaria en Eslovenia.

Europe

Slovenia

Nestled in the picturesque Vipava Valley, **Gostilna in vinoteka Faladur** is a culinary gem that invites you to experience the rich flavors of Slovenia. With its charming ambiance and a menu that celebrates local ingredients, this restaurant is a must-visit for food enthusiasts and travelers alike. The moment you step inside, the warm, inviting atmosphere envelops you, making it the perfect spot to unwind after a day of exploring.

The menu at Faladur is a delightful journey through the flavors of Slovenia, featuring standout dishes like the **locally sourced risotto**—creamy and rich, it’s a testament to the chef's dedication to quality ingredients. Another must-try is the **veal**, perfectly cooked and paired with seasonal vegetables, offering a harmonious blend of flavors that dance on your palate. Each dish is thoughtfully crafted, ensuring that every bite is an experience to savor.

One of the highlights of dining at Faladur is the **flexibility of the tasting menu**, which allows guests to explore various dishes paired with exquisite local wines. The staff takes pride in their wine selection, ensuring that each pairing enhances the dining experience. A fun fact: the restaurant recently received a Bib Gourmand from the Michelin Guide, a testament to its exceptional culinary offerings.

Located at **Ulica Ivana Ščeka 6, Vipava**, Faladur is perfectly situated for those exploring the stunning landscapes of Slovenia. The surrounding area is rich with opportunities for outdoor activities such as hiking, wine tasting, and exploring charming local villages. After a delightful meal, take a stroll through the scenic vineyards or visit nearby attractions like the **Vipava River**, known for its crystal-clear waters and breathtaking views.

Faladur is known for its exquisite tasting menu that showcases local ingredients and exceptional wine pairings.

With its cozy atmosphere, friendly staff, and delicious food, Faladur offers a unique dining experience that captures the essence of Slovenian cuisine.

Nearby attractions include the beautiful **Vipava River** and scenic hiking trails that showcase the stunning landscapes of the region.

Whether you’re a local or a traveler passing through, **Gostilna in vinoteka Faladur** promises an unforgettable dining experience. Come indulge in the flavors of Slovenia and create memories that will last a lifetime.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuN3ZHVGxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvV0zbDAZe0cRLqH8S9JhQ5I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuN3ZHVGxRRRAB

Outstanding experience.  Best meal in Slovenia during our two week trip.  Food was well prepared, delicious.  Service was top notch.  The wine pairing was an exceptional value and very enjoyable.  Small cosy and casual environment.  Exactly the type of restaurant anyone who loves food would enjoy. Highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbnJDN1VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvV0zbDAZe0cRLqH8S9JhQ5I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbnJDN1VnEAE

Faladur was the perfect balance of brilliant, thoughtful and  deliberate food choices and execution, and personal friendly interaction that makes it special and something more.
Welcoming, warm and wonderful.
Absolutely delicious, locally sourced food and wine.
Owner and staff spent time talking to us about food, wine and life in Vipava.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyOTRTSXhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvV0zbDAZe0cRLqH8S9JhQ5I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyOTRTSXhRRRAB

Luxurious tasting menu at a fantastic price! Cozy outdoor seating, great wine, and excellent service. I had an incredibly delicious risotto and veal for the main course. The flavors didn't quite come together in the shrimp carpaccio and cheesecake, so I recommend choosing other dishes for cold starter and dessert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNua0lLdmFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvV0zbDAZe0cRLqH8S9JhQ5I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNua0lLdmFBEAE

I love the flexibility of the tasting menu with wine pairings. food was inventive, yet local, interesting without compromising on taste. Excellent varieties of Slovenian wines, favorite meal in Slovenia

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyX3U3ZGR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvV0zbDAZe0cRLqH8S9JhQ5I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyX3U3ZGR3EAE

Faladur is a small jewel hidden away in the Vipava valley. We came across it while preparing a road trip from Trieste to Ljubljana, as it recently got a bib gourmand in the Michelin guide (only 3 months in after they re-opened!).

Faladur provides a gastronomic experience full of flavour and warmth. The impecable balance of ingredients, the attention-to-detail of the wine pairing, and the kindness of the staff makes of this restaurant an unmissable stop in Slovenia.

I was tempted of giving them 4/5 stars just because they are not closer to where I live!

You must come here.

Disfruta de Comida Gourmet en Gostilna Faladur, Vipava

Established in the heart of Vipava, Slovenia, Gostilna in vinoteka Faladur has been serving traditional Slovenian cuisine with a modern twist.

Historia de Gostilna in vinoteka Faladur en Vipava, Eslovenia.

Situado en el corazón de Vipava, Eslovenia, Gostilna in vinoteka Faladur se ha convertido en un referente de la gastronomía local. Desde su apertura, este restaurante ha dedicado su esfuerzo a proporcionar una fusión de la cocina tradicional eslovena con un toque moderno.

A lo largo de los años, Faladur ha marcado hitos significativos en su trayectoria, que reflejan su compromiso con la calidad y la innovación.

 Se abre el restaurante en Vipava, Eslovenia.

 Recibe la distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin.

 Amplía su selección de vinos para incluir variedades locales e internacionales.

Experience delightful local cuisine and fine wines at Gostilna in vinoteka Faladur in Vipava, Slovenia. A must-visit dining spot!

Gostilna in vinoteka Faladur

Dine In

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Allows Dogs

Gostilna in vinoteka Faladur is a charming restaurant and wine bar located in Vipava, Slovenia, offering a delightful blend of local cuisine and fine wines. The establishment features rustic decor and a warm ambiance, perfect for enjoying traditional dishes made from seasonal ingredients paired with exquisite local wines.

Restroom

Gostilna in vinoteka Faladur is a charming restaurant and wine bar located in Vipava, Slovenia, offering a delightful blend of local cuisine and fine wines in a warm and inviting atmosphere.

Gostilna in vinoteka Faladur is a charming establishment in Vipava, Slovenia, offering a delightful blend of local cuisine and fine wines. The warm ambiance and rustic decor create a welcoming atmosphere for guests to enjoy traditional dishes paired with exquisite local wines.

Experience authentic Slovenian flavors with our selection of starters, mains, and desserts crafted from local ingredients.

Mackerel Sashimi with Mandarin

Baked Pancetta with Spicy Chard

Jota Soup

Pljukanci with Asparagus and Sausage

Roast Beef with Porcini Mushrooms

Homemade Walnut Štruklji

Pehtranova Panakota with Caramelized Peach Sorbet

Traditional Slovenian Cuisine

Menú de cocina tradicional eslovena en Gostilna in vinoteka Faladur.

En Gostilna in vinoteka Faladur, ubicado en la hermosa ciudad de Vipava, te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica que captura la esencia de la cocina tradicional eslovena. Nuestro menú, elaborado con ingredientes locales, presenta una cuidadosa selección de entrantes, platos principales y postres que prometen encantar a los paladares más exigentes.

Comienza tu aventura culinaria con nuestros exquisitos entrantes:

: Una combinación fresca y vibrante de sabores marinos.

: Un platillo que mezcla lo crujiente de la panceta con el sabor robusto de las verduras.

Nuestros platos principales son una celebración de la rica herencia culinaria eslovena:

: Un reconfortante caldo de judías, chucrut y cerdo.

: Pasta casera servida con una cremosa salsa.

: Un suculento plato de carne acompañado de hierbas frescas.

Para culminar tu experiencia, nuestros postres son el cierre perfecto:

: Una delicia suave y dulce que encantará a todos.

Panna cotta de pehtranova con sorbete de durazno caramelizado

: Una combinación perfecta de sabores suaves y frutales.

Completa tu comida con nuestra selección de bebidas, que incluyen vinos locales de alta calidad y cervezas artesanales.

Descubre el sabor auténtico en la Gostilna in vinoteka Faladur en Vipava, Eslovenia. ¡Ven y disfruta de exquisitas comidas y vinos excepcionales!

Restaurante en Vipava: Sabores auténticos

Ajdovščina Municipality

Explore a selection of local wines paired with traditional Slovenian dishes.

Wine Tasting

Learn to prepare traditional Slovenian recipes in our hands-on cooking classes.

Cooking Classes

Descubre Gostilna in Vinoteka Faladur en Vipava, Eslovenia.

En el corazón de Vipava, **Gastilna in Vinoteka Faladur** se erige como un verdadero oasis gastronómico. Este encantador restaurante, situado en la Ulica Ivana Ščeka, combina la calidez de un ambiente acogedor con una oferta culinaria que destaca por su frescura y creatividad. Si buscas una experiencia gastronómica excepcional en Eslovenia, este lugar es una parada obligada.

Faladur se enorgullece de ofrecer un menú degustación que sorprende a cada bocado. La atención al detalle en la selección de ingredientes locales y la perfecta combinación con vinos eslovenos hacen de cada comida un viaje de sabores. Ya sea disfrutando de un **delicioso risotto** o de un exquisito plato de ternera, cada opción en el menú ha sido cuidadosamente elaborada para resaltar la riqueza de la gastronomía eslovena.

, donde podrás explorar una selección de vinos locales combinados con platos tradicionales eslovenos.

, donde aprenderás a preparar recetas tradicionales eslovenas en un ambiente interactivo.

El entorno de Faladur es a la vez **cálido y acogedor**, ideal para disfrutar de una cena romántica o una reunión con amigos. El personal, amable y atento, se asegura de que cada visita sea memorable, brindando una experiencia que va más allá de la simple degustación de platos. Puedes disfrutar de la opción de asientos al aire libre, perfecta para los días soleados.

Si estás buscando una experiencia culinaria inolvidable en **Vipava**, no busques más. En **Gostilna in Vinoteka Faladur**, cada comida es una celebración de la rica tradición gastronómica eslovena, acompañada de un excelente servicio y un ambiente encantador. ¡No te lo pierdas!

Ajdovščina

Disfruta de la auténtica gastronomía eslovena en Gostilna in vinoteka Faladur, con vinos locales y ambiente acogedor en Vipava. Reserva ahora y vive una experiencia única.

Restaurante Gostilna in vinoteka Faladur en Vipava - Cocina Tradicional Slovenia

Vive la experiencia en la vinoteca Faladur en Vipava, con catas de vino, clases de cocina y platos tradicionales con un toque moderno en Slovenia. ¡Reserva ya!

Experiencia en la Vinoteca en Vipava - Faladur, Cocina Eslovena Moderna

Descubre la historia y cultura en Gostilna Faladur en Vipava, un restaurante que combina tradición y modernidad en sus platos y ambiente en Slovenia.

Menú de cocina tradicional eslovena en Gostilna in vinoteka Faladur.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas