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Santiago de Compostela

Pampín Bar is renowned for its traditional Galician cuisine with a modern twist. The establishment has garnered acclaim for its award-winning Ensaladilla Rusa, which won the VII National Russian Salad Championship in 2024. Patrons frequently commend the restaurant for its cozy atmosphere, attentive service, and high-quality dishes. The chef, Alén Tarrío, is celebrated for his dedication to using local ingredients and preserving culinary traditions. Many visitors highlight the freshness of the seafood and the innovative presentation of classic dishes. The intimate setting and personalized service further enhance the dining experience, making it a must-visit spot in Santiago de Compostela.

Descubre Pampín Bar en Santiago de Compostela

Situado en la encantadora Rúa de San Pedro, **Pampín Bar** es un tesoro culinario que fusiona la rica tradición de la cocina gallega con un toque moderno. Este restaurante se ha ganado una reputación excepcional en Santiago de Compostela, ofreciendo platos frescos y sabrosos que reflejan la esencia de la gastronomía local. La chef Alén Tarrío, conocido por su dedicación a los ingredientes locales, ha transformado Pampín Bar en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Europe

Spain

En el corazón de Santiago de Compostela, el Pampín Bar se erige como un refugio culinario que combina tradición y modernidad. Este establecimiento no solo es un restaurante, sino un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia auténtica en la capital gallega. Con un ambiente acogedor y un diseño que refleja la rica herencia cultural de la región, Pampín Bar invita a los visitantes a disfrutar de una variedad de platos que celebran los sabores locales.

La carta de Pampín Bar es un homenaje a la cocina gallega, donde cada plato cuenta una historia. Entre las delicias que no te puedes perder se encuentra el "pulpo a la gallega", un plato que combina la frescura del mar con la tradición culinaria de la región. Servido con pimentón, aceite de oliva y una pizca de sal, este pulpo es una explosión de sabores que transporta a los comensales a las costas de Galicia. Además, el "tarta de Santiago", un postre emblemático, ofrece un final dulce a la experiencia, con su suave textura y el aroma de almendra que llena el aire.

Una de las características más destacadas de Pampín Bar es su compromiso con los ingredientes locales. Cada plato se elabora con productos frescos y de temporada, apoyando a los agricultores y pescadores de la región. Además, el bar ofrece una selección de vinos gallegos que complementan perfectamente cada comida, permitiendo a los visitantes disfrutar de una experiencia gastronómica completa. Un dato curioso es que el bar ha sido un punto de encuentro para artistas locales, quienes han encontrado inspiración en su ambiente vibrante y acogedor.

¿Qué es lo que hace especial a Pampín Bar?

 Su enfoque en la cocina gallega auténtica y el uso de ingredientes frescos de la región.

 Para disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor y vibrante.

 Está ubicado cerca de varios puntos de interés, incluyendo la famosa Catedral de Santiago y otros monumentos históricos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Pampín Bar. Ven y descubre por qué este lugar se ha convertido en un favorito entre los locales y turistas por igual. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6ck1PaUNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl6agSE_-Lg0RRVUJkQLhOQ4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6ck1PaUNnEAE

I can’t describe how much i enjoyed this place enough. It’s one of the best restaurants in Santiago. This restaurant deserves a Michelin star and for the quality the price was great.

One of the best fish I had in my life. If there’s ventresca of bonito in the menu don’t hesitate - that will be a fish you will never fortget.

We were taken away by the fish but the starters had nothing to envy. The anchovy was great and the vieira delicious.

Don’t miss their coulant Santiago Cake a great way of finishing a lovely meal.

The restaurant is íntimate with just a couple tables mores being served at the same time. The chef was really passionate and friendly.

You should not miss this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZzRXTThnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl6agSE_-Lg0RRVUJkQLhOQ4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZzRXTThnRRAB

You wouldn’t guess it by the exterior, a bit hard to find, but amazing food in Santiago de Compostela.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPMjVxNWpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl6agSE_-Lg0RRVUJkQLhOQ4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPMjVxNWpRRRAB

Delicious food. Friendly and helpful staff. Everything we ordered was tasty. Must visit if you are near here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6ckl2Q19BRRAB&d=17924085&t=1

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Without a doubt, one of the best restaurants of Santiago.

The fish was very fresh and tasty. If you are able to order Ventresca, please do. One of the best fishes I’ve had in my life.

The vieiras and anchovies were really tasty and flavourful. Certainly, dishes I won’t forget. The vieira is very fresh and melts in your mouth. The coulant for desert, made us wish we had order more.

I’m surprised the restaurant has no Michelin star. The quality reaches that level and well priced for the quality.

A restaurant we won’t forget!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4MHAyX053EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl6agSE_-Lg0RRVUJkQLhOQ4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4MHAyX053EAE

Small intimate restaurant. Food is very good. Try their anchovy, it was a good surprise.

Pampín Bar: Restaurante Gourmet en Santiago de Compostela

Pampín Bar, located in Santiago de Compostela, has a rich history rooted in traditional Galician cuisine. The establishment gained national recognition in 2024 by winning the VII National Russian Salad Championship, solidifying its reputation as a culinary destination. The restaurant is housed in a 19th-century building in the San Pedro neighborhood, adding to its historical charm.

Historia del Pampín Bar en Santiago de Compostela.

Situado en el corazón de Santiago de Compostela, el **Pampín Bar** es un establecimiento que no solo ofrece un deleite culinario, sino que también está impregnado de historia. Este bar-restaurante es conocido por su rica herencia en la cocina tradicional gallega, que se refleja en cada plato que sirven.

Línea de tiempo de los eventos históricos.

2024 - Pampín Bar gana el VII Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa en San Sebastián Gastronomika.

2020 - Pampín Bar es incluido en la Guía Michelin.

2019 - Pampín Bar es destacado en la Guía Repsol.

El Pampín Bar, situado en un edificio del siglo XIX en el barrio de San Pedro, combina su magnífica ubicación con una rica tradición culinaria. Desde su inclusión en prestigiosas guías gastronómicas hasta la obtención de premios nacionales, este bar se ha consolidado como un destino imprescindible para quienes quieren saborear la auténtica gastronomía gallega.

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Allows Dogs

Pampín Bar is a delightful culinary haven in the heart of Santiago de Compostela, offering a cozy and eclectic ambiance with authentic Galician dishes and an extensive selection of local wines. Perfect for unwinding after exploring the historic city, it transforms into a lively hub in the evening, making it a memorable dining experience.

Pampín Bar

Disfruta de nuestra selección de platos tradicionales gallegos con un toque moderno en Pampín Bar.

Ensaladilla Rusa

Empanada de Sardina

Vieiras a la Plancha

Arroz con Bogavante

Merluza a la Gallega

Cochinillo Asado

Tarta de Santiago

Coulant de Tarta de Santiago

Menú de Pampín Bar

Menú de Pampín Bar en Santiago de Compostela.

Disfruta de nuestra selección de platos tradicionales gallegos con un toque moderno en Pampín Bar. Cada bocado es una celebración de la rica cultura gastronómica de Galicia.

Descubre Pampín Bar en Santiago de Compostela: saborea tapas gallegas auténticas y vinos locales en un ambiente acogedor. ¡Visítanos y disfruta! 🍷

Pampín Bar en Santiago de Compostela: Sabor Local

Santiago de Compostela Municipality

Ganadora del VII Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa – San Miguel, elaborada con patatas gallegas de cosecha propia.

Arroz caldoso con bogavante fresco, preparado al estilo tradicional gallego.

Postre innovador que combina la tradicional Tarta de Santiago con un corazón de chocolate negro fundido.

Descubre Pampín Bar en Santiago de Compostela.

Un rincón gastronómico en el corazón de Galicia

Situado en la histórica ciudad de **Santiago de Compostela**, Pampín Bar es un establecimiento que combina tradición y modernidad en su oferta gastronómica. Este bar es famoso por su ambiente acogedor y su dedicación a la cocina gallega, convirtiéndolo en un punto de interés tanto para locales como para turistas que buscan una experiencia culinaria auténtica.

En Pampín Bar, la calidad de los ingredientes locales se refleja en cada uno de sus platos. Aquí te presentamos algunas de las joyas del menú que no te puedes perder:

 Ganadora del VII Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa – San Miguel, elaborada con patatas gallegas de cosecha propia.

 Arroz caldoso con bogavante fresco, preparado al estilo tradicional gallego.

 Postre innovador que combina la tradicional Tarta de Santiago con un corazón de chocolate negro fundido.

El ambiente en Pampín Bar es cálido y relajante, ideal para disfrutar de una buena conversación mientras saboreas los deliciosos platos. Ya sea que vengas con amigos o en pareja, el servicio amable y la atención al detalle harán de tu visita una experiencia memorable.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de la auténtica gastronomía gallega en Pampín Bar. Cada plato cuenta con la esencia de la región, lo que hace de este lugar una parada obligatoria en tu recorrido por Santiago de Compostela.

A Coruña

Disfruta de la cocina gallega tradicional en Pampín Bar en Santiago de Compostela, con premios por su ensaladilla rusa y platos únicos en el barrio de San Pedro. ¡Reserva ahora!

Pampín Bar Santiago de Compostela: Cocina Gallega Auténtica y Más

Vive la auténtica tradición gallega en Pampín Bar, reconocido por su ensaladilla rusa ganadora y platos tradicionales en el barrio de San Pedro. ¡Visítanos!

Experiencia Gastronómica en Pampín Bar, Santiago de Compostela

Visita Pampín Bar en Santiago de Compostela para degustar la mejor cocina gallega moderna y tradición, galardonada con premios nacionales y en un ambiente acogedor.

Pampín Bar: Restaurante Gourmet en Santiago de Compostela

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