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Jaén

Restaurante Malak ha sido reconocido por su enfoque innovador en la cocina tradicional de la Sierra de Segura, ofreciendo menús degustación que destacan productos locales de alta calidad. Los comensales elogian la atención al detalle en la presentación de los platos y la amabilidad del personal, lo que contribuye a una experiencia culinaria excepcional.

Situado en la hermosa ciudad de Jaén, el **Restaurante Malak** es un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación. Este establecimiento ha capturado los corazones de los comensales no solo por su deliciosa comida, sino también por su compromiso con la calidad y la atención al detalle. Con un enfoque en la cocina tradicional de la Sierra de Segura, cada plato es una obra maestra que refleja la riqueza de los ingredientes locales.

Una Experiencia Gastronómica Inolvidable.

El Restaurante Malak se destaca por su reinterpretación creativa de la cocina tradicional. Los menús degustación son especialmente recomendados, ya que permiten a los comensales disfrutar de una variedad de sabores únicos que cuentan la historia de la región. La preparación de cada plato resalta la frescura de los ingredientes, haciendo de cada bocado una explosión de sabor.

El **Restaurante Malak** ha cosechado elogios por su excepcional enfoque en la cocina de la Sierra de Segura. Los visitantes valoran no solo la calidad de los alimentos, sino también la profesionalidad y el esmero del personal, lo que convierte cada visita en una experiencia memorable. Con una atmósfera acogedora y un servicio inigualable, es un destino que no debe faltar en tu lista si estás en Jaén.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Restaurante Malak?

 Restaurante Malak abre de miércoles a domingo, con horarios de almuerzo de 13:30 a 15:30 y cenas de 20:30 a 22:00. Está cerrado los lunes y martes.

¿Es necesario reservar con anticipación?

 Debido a la alta demanda, se recomienda realizar una reserva con anticipación para asegurar una mesa en Restaurante Malak.

¿Ofrecen opciones para personas con restricciones dietéticas?

 Restaurante Malak adapta sus menús para personas con restricciones dietéticas, incluyendo opciones sin gluten.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Jaén, el Restaurante Malak es un destino culinario que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Con un ambiente acogedor y un diseño moderno, este restaurante se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida. Desde su apertura, Malak ha sido conocido por su compromiso con la calidad y la autenticidad, ofreciendo platos que celebran la rica herencia culinaria española.

El menú de Malak es un verdadero festín para los sentidos, destacando platos como el **cordero al horno** que se deshace en la boca, acompañado de una salsa de hierbas frescas que realza su sabor. Otro plato imperdible es la **paella de mariscos**, que combina la frescura del mar con el aroma del azafrán, creando una experiencia que transporta a los comensales a las costas españolas.

: Un plato tierno y jugoso, con hierbas frescas que realzan su sabor.

: Una mezcla perfecta de sabores del mar, cocinada al punto.

Una de las características más destacadas de Malak es su enfoque en ingredientes locales y frescos. El chef, con más de 15 años de experiencia, comparte su pasión por la cocina a través de cada plato. Un dato curioso es que el restaurante organiza talleres de cocina donde los visitantes pueden aprender a preparar sus platos favoritos, creando una conexión más profunda con la cultura gastronómica de Jaén.

: Su compromiso con ingredientes frescos y locales, así como su ambiente acogedor.

: Para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica en un ambiente cálido.

: El restaurante está cerca de varios puntos de interés en Jaén, incluyendo museos y parques.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en el Restaurante Malak. Ven y descubre por qué somos un favorito entre los locales y visitantes. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkcVlQampBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbZeTpQDXbQ0RsQvNBPrUyBE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkcVlQampBRRAB

We just arrived at our hotel after an amazing dinner at Malak.

Living in Amsterdam, visiting Malak was the main reason for coming to Jaen. And it did not dissapoint!

First of all, the Michelin star is well deserved. The menu was really well designed, with high quality local products and some surprising flavour combinations (the desserts were spectaculair).

Thanks to the team for making this a special night!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlOVpQX1NnEAE&d=17924085&t=1

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I brought my friend here visiting me from another country, and it was the first time for both of us. We were super impressed by the menu, value and service. She said this was a memorable part of her trip. The ambience of the restaurant was elegant, and all the plates were beautiful and excellent. Thank you to to Marlo and Barbara for the friendly service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeXRtTlpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbZeTpQDXbQ0RsQvNBPrUyBE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeXRtTlpREAE

First Michelin restaurant I have been to, it was amazing. Great food, staff are friendly, chef came out to thank us and give us a dessert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOHBHR1NREAE&d=17924085&t=1

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Ha sido una experiencia genial, los platos nos sorprendieron y nos fueron transportando por la sierra de segura uno tras otro. Difícil quedarse con uno de los platos de este genial menú degustación. El personal muy amable y facilitando la experiencia plato tras plato. Ha merecido la pena visitarlos

It has been a great experience, the dishes surprised us and transported us safely through the mountains one after another. It is difficult to stop at one of the dishes from this great tasting menu. The staff was very friendly and made the experience easier dish after dish. It was worth visiting them

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcWJXcVBnEAE&d=17924085&t=1

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Si estás en Andalucía visita obligada. Una grandísima experiencia. Equipo joven de un gran talento que saben combinar lo mejor del territorio con una gran técnica. Mimo a los pequeños detalles. Trato extraordinario del personal de sala. Y una gran motivación tras este fantástico proyecto.

El menú corto es fantástico. Nos hemos sentido muy a gusto en el local. Espacio tranquilo, elegante, cuidado.

If you are in Andalusia, a must visit. A great experience. Young team of great talent who know how to combine the best of the territory with great technique. I pay attention to the small details. Extraordinary treatment of the room staff. And a great motivation after this fantastic project.

The short menu is fantastic. We have felt very comfortable in the place. Quiet, elegant, well-kept space.

Restaurante Malak en Jaén: Cocina Michelin en la Plaza

Restaurante Malak, dirigido por el chef Javier Jurado, ha ganado reconocimiento por su reinterpretación de la cocina tradicional de la Sierra de Segura, utilizando ingredientes locales de alta calidad. En noviembre de 2023, recibió una estrella Michelin, consolidando su posición en la alta gastronomía andaluza. ([dejaenjaen.com](https://dejaenjaen.com/restaurante-malak-jaen/?utm_source=openai))

El **Restaurante Malak**, ubicado en la ciudad de Jaén, es un referente destacado en la alta gastronomía andaluza. Dirigido por el talentoso chef Javier Jurado, este establecimiento se ha ganado un lugar especial en los corazones de los amantes de la cocina gracias a su enfoque en la reinterpretación de la cocina tradicional de la Sierra de Segura. Su compromiso con la calidad se refleja en el uso de ingredientes locales de primera categoría, lo que garantiza una experiencia culinaria única.

En noviembre de 2023, el Restaurante Malak alcanzó un hito significativo al recibir una **estrella Michelin**, un reconocimiento que resalta su excelencia y creatividad en la cocina. Este logro no solo consolida su posición en la **alta gastronomía andaluza**, sino que también promueve la rica herencia culinaria de la región. La estrella Michelin es sinónimo de calidad y distinción, y el Restaurante Malak ha demostrado que es merecedor de este prestigioso galardón.

 Restaurante Malak recibe una estrella Michelin en noviembre.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

Restaurante Malak is a culinary jewel in the heart of Jaén, Spain, offering a vibrant atmosphere and a menu rich in Mediterranean influences, featuring fresh local ingredients and traditional Andalusian flavors.

Restaurante Malak

Restaurante Malak ofrece dos menús degustación que reinterpretan la cocina tradicional de la Sierra de Segura con ingredientes locales y presentaciones creativas.

Menú de la Sierra de Segura

Menú Aldeas Perdidas

Menú Degustación

Menú degustación del Restaurante Malak en Jaén.

Situado en el corazón de Jaén, el Restaurante Malak se esfuerza por ofrecer un viaje culinario único a través de la rica herencia de la Sierra de Segura. Nuestro **menú degustación**, elaborado con ingredientes locales de la más alta calidad, combina la tradición con la innovación en cada plato.

Iniciamos con una variedad de entrantes que despiertan los sentidos. Cada bocado es una explosión de sabor, ideal para compartir o disfrutar individualmente.

Croquetas de jamón ibérico con leche fresca

Buñuelos rellenos de setas y queso Pontones

Puerro con crema de anguila ahumada y caviar

Los platos principales del Restaurante Malak son un homenaje a los sabores locales, cada ingrediente es seleccionado cuidadosamente para reflejar la esencia de la Sierra de Segura.

Pan de la sierra con chocolate y aceite de oliva

Para culminar la experiencia gastronómica, los postres del Restaurante Malak son la dulzura perfecta que contrasta con los sabores salados de los platos anteriores.

Acompaña tu comida con una selección de vinos locales que complementan a la perfección los sabores de nuestros platos. Recomendamos explorar las opciones de vinos de la región para una experiencia completa.

El Restaurante Malak ofrece dos opciones de menús degustación: el **Menú de la Sierra de Segura** y el **Menú Aldeas Perdidas**. Cada uno de ellos está diseñado para llevarte a un viaje de sabores inolvidables y presentar lo mejor de la gastronomía local.

Descubre el Restaurante Malak en Jaén, donde la fusión de sabores andaluces te espera. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Restaurante Malak: Sabor Andaluza en Jaén

Jaén Municipality

Un menú degustación que incluye aperitivos, entrantes, pescado, carne, postres y petit fours, con un total de más de 15 pases que destacan productos locales de alta calidad.

Un menú degustación más corto que ofrece una selección de platos representativos de la cocina de la Sierra de Segura, con opciones de maridaje de vinos.

Ubicado en el corazón de Jaén, el Restaurante Malak ofrece una experiencia gastronómica única que celebra los sabores de la Sierra de Segura. Su ambiente acogedor y elegante, combinado con una atención al detalle, garantiza que cada visita sea memorable. Aquí puedes disfrutar de menús degustación que resaltan la riqueza de los productos locales, perfectos para los amantes de la cocina.

El **Menú de la Sierra de Segura** es una opción imprescindible. Con un precio de 74€, este menú degustación incluye una variedad de aperitivos, entrantes, pescado, carne, postres y petit fours, sumando más de 15 pases que destacan la calidad de los productos locales. Es ideal para quienes buscan una inmersión completa en la gastronomía andaluza.

Si buscas una experiencia más breve, el **Menú Aldeas Perdidas** por 60€ es perfecto. Este menú degustación, aunque más corto, presenta una selección exquisita de platos representativos de la cocina de la Sierra de Segura, con opciones de maridaje de vinos para realzar cada bocado. Una forma ideal de explorar la riqueza gastronómica de la región.

En el Restaurante Malak, cada plato cuenta una historia y cada visita es una celebración de la cocina andaluza. Ya sea que optes por el extenso Menú de la Sierra de Segura o el más corto Menú Aldeas Perdidas, te llevarás a casa una experiencia inolvidable que resalta lo mejor de Jaén.

 Perfecto para disfrutar en pareja o con amigos.

 Con ingredientes frescos y técnicas tradicionales.

Andalucía

Descubre el Restaurante Malak en Jaén, galardonado con estrella Michelin, que ofrece menús innovadores con ingredientes locales en un ambiente elegante.

Restaurante Malak en Jaén: Cocina con Estrella Michelin

Vive una experiencia culinaria única en Restaurante Malak en Jaén, con menús de la Sierra de Segura, oferta de vinos y opciones para dietas especiales.

Experiencia Gastronómica en Malak, Jaén: Menús y Reservas

Explora Restaurante Malak en Jaén, conocido por su reinterpretación moderna de la cocina tradicional de la Sierra de Segura y su ambiente exclusivo.

Restaurante Malak en Jaén: Cocina Michelin en la Plaza

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