Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Málaga

Restaurante Amador ha recibido elogios por su ambiente acogedor, vistas panorámicas de Málaga, excelente servicio y calidad de la comida. Los clientes destacan la atención al detalle y la presentación artística de los platos.

Discover Restaurante Amador in Málaga Spain's Culinary Gem 

Nestled on the scenic slopes of Puerto de la Torre in Málaga, 

 is a vibrant hotspot for lovers of modern Spanish cuisine. This Michelin-starred restaurant offers an innovative dining experience where tradition meets avant-garde culinary techniques. Each dish is a masterfully crafted work of art, bursting with fresh, local ingredients and rich Mediterranean flavors.

Perched high above Málaga, the restaurant offers breathtaking panoramic vistas of the city and the glistening Mediterranean Sea beyond. Whether you choose to dine indoors in an elegant, sophisticated atmosphere or enjoy the fresh air on the outdoor terrace, every meal is enhanced by the spectacular setting. Guests rave about the warm and attentive service, with staff offering expert pairing recommendations — from exquisite sangrias to carefully selected wines and cocktails.

The menu at Restaurante Amador thoughtfully blends classic Spanish dishes like Iberian ham paella and lamb shoulder with inventive culinary techniques that surprise and delight. Whether you’re craving succulent duck, tender beef, or vegetarian options crafted with seasonal produce, the kitchen delivers exceptional taste and presentation. Indulge in decadent desserts to complete your meal—each bite a testament to the chef’s passion and creativity.

 ensuring a personalized dining experience

Family-friendly and pet-friendly environment

 welcoming guests of all ages and their furry friends

 including free parking, accessible restrooms, and outdoor seating

 Sí, se recomienda hacer reservas debido a la popularidad del restaurante y la realización de eventos grupales.

¿El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida?

 Sí, el restaurante cuenta con accesos y baños adaptados para sillas de ruedas.

 Sí, el restaurante es pet-friendly y permite la entrada de perros.

Visitors consistently praise Restaurante Amador for its warm and inviting atmosphere, exceptional service, and the artistic quality of its cuisine. Many guests highlight the breathtaking views over Málaga, the careful attention to detail in each dish, and the welcoming environment that suits families and pet owners alike. This positive community sentiment underscores Amador’s reputation as a must-visit culinary destination in southern Spain.

Europe

Spain

En el corazón de Málaga, el Restaurante Amador se erige como un destino culinario imprescindible para los amantes de la gastronomía. Con una atmósfera acogedora y un diseño que combina lo moderno con lo tradicional, este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino también un viaje a través de los sabores de España. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y especias que prometen deleitar tus sentidos.

El menú del Restaurante Amador es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Atún Rojo a la Plancha", que se sirve con un toque de aceite de oliva virgen extra y una guarnición de verduras asadas. Este plato no solo resalta la frescura del atún, sino que también celebra la rica tradición pesquera de la región. Otro favorito es la "Paella de Mariscos", una explosión de sabores que combina arroz perfectamente cocido con una variedad de mariscos frescos, todo ello sazonado con azafrán y especias locales.

 Los más recomendados son el Atún Rojo a la Plancha y la Paella de Mariscos.

¿Por qué visitar el Restaurante Amador?

 Porque ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor y con platos que celebran la tradición local.

 Cerca del Restaurante Amador, puedes encontrar hermosas playas y el vibrante centro histórico de Málaga.

El Restaurante Amador no solo se destaca por su comida, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Muchos de sus ingredientes son de origen local, apoyando a los agricultores y pescadores de la región. Este enfoque no solo garantiza frescura, sino que también permite a los comensales disfrutar de una experiencia auténtica que refleja la rica cultura culinaria de Málaga.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en el Restaurante Amador. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, aquí encontrarás un ambiente cálido y acogedor. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEbnFHYmdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ92D6Vin3cg0R0QKoER5zuRc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEbnFHYmdBRRAB

Dinner at Restaurante Amador was absolutely DELICIOUS. Our waiter, Cuba, gave us incredible suggestions for dinner and drinks. The sangria was amazing, as was the Iberian ham paella, duck, beef tenderloin and the lamb shoulder. Dessert was just as good. Our only regret was not seeing the sunset over the patio below the restaurant.

Would absolutely recommend a dinner at Amador! You cannot beat the service, price and quality of food. If we are ever in Malaga again, we will definitely be return customers :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEaWNtZ1RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ92D6Vin3cg0R0QKoER5zuRc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEaWNtZ1RREAE

The restaurant is a culinary gem nestled in the vibrant city of Malaga, Spain. This Michelin-starred restaurant is a true gastronomic delight, offering a unique and innovative dining experience that showcases the creativity and talent of Chef Amador Fernandez.

With a focus on modern Spanish cuisine, the restaurant presents a menu that combines traditional flavors with avant-garde techniques, resulting in beautifully crafted dishes that are as visually stunning as they are delicious. Each plate is a work of art, meticulously prepared with the finest ingredients to create a symphony of flavors that tantalize the taste buds.

The elegant and sophisticated ambiance of the restaurant sets the stage for a memorable dining experience, where guests can indulge in a culinary journey that celebrates the rich culinary heritage of Spain while pushing the boundaries of gastronomy.

Whether you're a food enthusiast looking to explore new culinary horizons or a connoisseur seeking a world-class dining experience, AMADOR restaurant in Malaga promises an unforgettable meal that will leave you inspired and satisfied.✨

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSeklYQ01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ92D6Vin3cg0R0QKoER5zuRc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSeklYQ01REAE

What a gem!!  Nestled up in the hills with a fantastic vista of Malaga capital.  The meal experience is superb, excellently prepared dishes that were each as flavoursome as they were individual.  It is very clear that a lot of care has been taken to curate a menu in which there is something for everyone.  The service is fine-fining and fabulous.   I cannot fault this place in any way.  Next time we intend to stay in one of the rooms in the hotel, to truly languish in how peaceful a stay here would be.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURTeThXTzNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ92D6Vin3cg0R0QKoER5zuRc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURTeThXTzNnRRAB

This restaurant is situated on the slopes above Málaga. From within the restaurant as well as the terrace you can enjoy a wonderful view over the city towards the Mediterranean.
Besides this, the food is the reason to come to this place. Distinctive dishes, very good preparation and nice presentation. Very good flavour and seasoning! Our gratitude to the chef that is behind this Succes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCX0szS3lRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ92D6Vin3cg0R0QKoER5zuRc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCX0szS3lRRRAB

Great food and views, friendly staff and good service, you can see almost all of Málaga from the restaurant. The food is of high quality, good value for money!

Restaurante Amador: Delicias con Vista en Málaga

Restaurante Amador, ubicado en el Hotel Villa Guadalupe, ha sido reconocido por su cocina que fusiona lo mejor de la gastronomía andaluza con influencias internacionales, ofreciendo una experiencia culinaria única en Málaga.

Historia del Restaurante Amador en Málaga.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Menu for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Amidst the charming neighborhood of Puerto de la Torre, Restaurante Amador beckons with its vibrant atmosphere and tantalizing culinary creations. This culinary gem in Málaga, at Calle de Bandaneira 6, brings together the rich flavors of Andalusian cuisine with a touch of modern flair. Here, the air is fragrant with the aroma of sizzling tapas, where the essence of fresh seafood and sun-ripened vegetables harmonize beautifully in each dish. Patrons are welcomed into a cozy yet elegant setting adorned with rustic touches, evoking the warmth of Spanish hospitality. The clinking of glasses, the laughter of friends, and the enticing crackle from the open kitchen weave a tapestry of joyous dining experiences that linger long after the last bite. As you sample classic comfort foods like gazpacho and ensalada malagueña, or venture into unique seafood offerings, the taste of the Mediterranean dances on your palate, transporting you to sun-soaked shores. From charming Andalusian décor to the inviting vibe created by the friendly staff, every detail contributes to a remarkable dining adventure. Beyond its gastronomic delights, the location is a vibrant launching pad for exploring Málaga’s rich history and culture. After indulging in a feast, take a leisurely stroll to the nearby parks or the enchanting local markets, where the spirit of Andalusia is alive in every colorful stall. For those seeking a unique culinary experience in a captivating setting, Restaurante Amador promises to be a delightful must-visit, perfectly encapsulating the essence of Málaga.

Restaurante Amador

Restaurante Amador ofrece una variedad de platos que combinan la cocina andaluza con influencias internacionales, destacando sus paellas al horno de carbón y opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.

Crema de tomate con aceite de albahaca

Crema de calabacín, guisantes y albahaca con queso feta y limón

Crema de calabaza al estilo Thai (picante)

Tabla de quesos españoles

Ensalada Thai con aguacate, mango, langostinos y anacardos

Ensaladilla rusa de langostinos con mahonesa de AOVE

Gyozas de pollo y verduras (6 unidades)

Pulpo a la gallega con patatas confitadas al AOVE

Arroz de secreto ibérico con alcachofas

Arroz de rape y calamar

Lubina a la sal con patatas confitadas al AOVE

Presa ibérica con puré de boniato y cebolla caramelizada

Tarta Tatin con helado de vainilla

Brownie de chocolate con helado de frambuesa

Tarta de queso con frutos rojos

Menú 2025

Menú 2025 del Restaurante Amador en Málaga.

El Restaurante Amador en Málaga se enorgullece de presentar su excepcional menú 2025, una fusión cautivadora de la cocina andaluza con toques internacionales. Aquí, cada plato es una celebración de sabores, texturas y colores que invitan a los comensales a un viaje culinario único. A continuación, te mostramos una selección de nuestros platos más destacados.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros entrantes, que son un verdadero deleite para el paladar. Desde cremosas sopas hasta ensaladas frescas, cada bocado está diseñado para sorprenderte.

Crema de calabacín, guisantes y albahaca con queso feta y limón.

Ensalada Thai con aguacate, mango, langostinos y anacardos.

Pulpo a la gallega con patatas confitadas al AOVE.

 – Un clásico gallego como nunca lo has probado.

Nuestros platos principales son el orgullo de nuestra cocina. Cada uno de ellos ha sido elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad, buscando siempre resaltar los sabores auténticos.

Arroz de secreto ibérico con alcachofas.

Lubina a la sal con patatas confitadas al AOVE.

 – Un sabor del mar en su máxima expresión.

Presa ibérica con puré de boniato y cebolla caramelizada.

Cierra tu comida con un toque dulce. Nuestros postres son el cierre perfecto para cualquier comida, ofreciendo una variedad de sabores que deleitarán tu paladar.

Brownie de chocolate con helado de frambuesa.

 – Perfecto para los amantes del chocolate.

Complementa tu comida con nuestra selecta variedad de bebidas, desde vinos locales hasta refrescantes cócteles, perfectos para brindar por cada bocado.

Descubre el Restaurante Amador en Málaga: sabores únicos en un ambiente acogedor. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!

Restaurante Amador en Málaga - Sabores Andaluces

Málaga County

Restaurante Amador ofrece servicios de catering y planificación de eventos, incluyendo bodas, bautizos, comuniones y celebraciones especiales.

Catering y planificación de eventos

El restaurante forma parte del Hotel Villa Guadalupe, que cuenta con 11 habitaciones, incluyendo una suite junior y una habitación familiar, además de una piscina infinita de agua salada.

Hotel Boutique Villa Guadalupe

Restaurante Amador en Málaga: Un Lugar Para Recordar!

Ubicado en la hermosa ciudad de **Málaga**, el Restaurante Amador es un atractivo punto de interés que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se destaca por su compromiso con la planificación de eventos y su conexión con el encantador Hotel Boutique Villa Guadalupe.

Una de las características que destacan de este restaurante es su **servicio de catering y planificación de eventos**. Amador se especializa en crear momentos inolvidables, ofreciendo sus servicios para bodas, bautizos, comuniones y celebraciones especiales. Cada evento es una oportunidad para disfrutar de la gastronomía local, mientras se celebra la vida y los momentos especiales.

Catering profesional para todo tipo de eventos.

Deliciosos menús adaptados a cada ocasión.

El Restaurante Amador no solo es un lugar para disfrutar de una buena comida, sino que también forma parte del **Hotel Boutique Villa Guadalupe**. Este encantador hotel cuenta con 11 habitaciones, incluyendo una suite junior y una habitación familiar, ideales para aquellos que buscan una experiencia única en Málaga. Además, los huéspedes pueden relajarse en una hermosa piscina infinita de agua salada, perfectas para disfrutar del clima mediterráneo.

Andalucía

Disfruta en Restaurante Amador, en Málaga, de cocina fusionada, vistas panorámicas, opciones sin gluten y reservas fáciles. ¡Ven y saborea la experiencia!

Restaurante Amador en Málaga: Cocina andaluza con vistas

Explora Restaurante Amador en Málaga, famoso por sus paellas al horno de carbón, eventos especiales y ambiente romántico. ¡Reserva ya y vive la experiencia gourmet!

Guía de Restaurante Amador en Málaga: Sabores y eventos únicos

Conoce la historia de Restaurante Amador en Málaga, reconocido por su calidad, vistas y excelente servicio. Descubre por qué es la elección preferida por locales y turistas.

Restaurante Amador: Delicias con Vista en Málaga

Dining & Culinary Delights

Behind the Scenes

Visítanos hoy