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Málaga

Restaurante Promesa in Málaga has received consistently high praise for its exceptional service, innovative cuisine, and elegant ambiance. Guests frequently commend the attentive staff, the quality and presentation of dishes, and the overall dining experience. The restaurant's commitment to honoring Málaga's culinary heritage while incorporating modern trends has resonated well with patrons.

Ubicado en la Avenida de Cánovas del Castillo, el Restaurante Promesa es un verdadero tesoro en el corazón de Málaga. Este establecimiento combina la rica herencia culinaria andaluza con un ambiente moderno y acogedor, ideal tanto para una cena romántica como para una comida con amigos.

Europe

Spain

Visita Restaurante Promesa en Málaga, España.

Ubicado en la hermosa Avenida de Cánovas del Castillo, el Restaurante Promesa es un destino culinario que captura la esencia de Málaga. Con su ambiente acogedor y elegante, este restaurante se ha convertido en un lugar de encuentro para los amantes de la buena comida y la hospitalidad. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una cálida bienvenida, y el aroma de platos frescos y exquisitamente preparados te invita a quedarte.

El Restaurante Promesa no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también cuenta con comodidades que garantizan una estancia placentera. Con opciones de asientos tanto en interiores como en su encantadora terraza al aire libre, los visitantes pueden disfrutar de una comida con vistas al vibrante ambiente de Málaga. Además, el restaurante es ideal para grupos, lo que lo convierte en un lugar perfecto para celebraciones y reuniones.

La carta del Restaurante Promesa es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos destacados, el sashimi de atún con tuétano es un deleite que combina frescura y riqueza en cada bocado. Otro plato imperdible es el solomillo de ternera, cocinado a la perfección y servido con una salsa de pimienta que realza su sabor. Además, no puedes dejar de probar sus cócteles, incluyendo un aperitivo galardonado que complementa a la perfección cualquier comida.

Situado en el corazón de Málaga, el Restaurante Promesa está rodeado de una variedad de atracciones que enriquecen la experiencia del visitante. Desde las hermosas playas de la Costa del Sol hasta el vibrante centro histórico, hay algo para todos. Puedes disfrutar de un paseo por el Parque de Málaga o explorar la famosa Catedral de Málaga, todo a pocos minutos del restaurante.

¿Qué es lo que hace especial al Restaurante Promesa?

 Su combinación de platos auténticos, un ambiente acogedor y un servicio excepcional lo convierten en un lugar único para disfrutar de una comida.

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana y en temporada alta.

 Ofrecen una fusión de cocina mediterránea con toques modernos, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en el Restaurante Promesa. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica, una celebración especial o simplemente un buen momento con amigos, aquí encontrarás todo lo que necesitas. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbzdPR0JREAE&d=17924085&t=1

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I like this hotel restaurant. Nice staff, good service. I have tried almost all food from the reduced half-board menu. I like the possibility to choose any time from lunch to dinner - during breakfast they always asked me when to book a table. The salmon, the meagre and the squid were the best. Just three things could be better - I had twice Iberian pork sirloin, onece I got it with bread, once without (don't know what is right, but it should be the same every time); second things is that I don't think it is appropriate to serve some food here with pommes fries (it is something that belongs to the fast food, not to 4 star restaurant); last thing was the duck, the meat was too chewy. Generally I would recommend this place, most food was great and the rest was good. All deserts were excellent. Drinks a bit overpriced (but not too much for 4 stars restaurant). I took pictures of all my food, so have a look.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMy1XT1RnEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely fabulous spot for lunch with friends or a romantic dinner. Highly recommend the tasting menu if you want to try lots of things! Cocktails are also fab (including an award winning aperitif!) and the bar is very luxe. Can’t wait to go back and try more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOHBqYlRBEAE&d=17924085&t=1

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By far the best restaurant and service I have experienced. The service is immaculate, foods are authentic and very unique. The restaurant is aesthetic and in a good location. A nice touch is welcoming cocktails by the house, and different appetizers before the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKaUllTDRnRRAB&d=17924085&t=1

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The best place I had dinner in Málaga!
The service was amazing (if you meet Sergio, he is the right person to help you), the environment is lovely and food was great!
We came to try and now they have two super fans!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadU5DN0lREAE&d=17924085&t=1

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This is the perfect spot for a relaxing dinner in pleasant surroundings. There were plenty of people dining outside on a busy terrace.
Inside the restaurant is much more still and truly charming. The welcome was warm and the service excellent.
Our waiter was happy to answer our questions about the menu and we were both happy with our choices. Tuna sashimi with bone marrow and a perfectly tender fillet steak served with a rich peppercorn sauce. Good wine list and a delicious welcome cocktail which was a lovely touch.
If you are looking for a quiet dinner with 5 star service, Promesa delivers.

Disfruta de Gastronomía Única en Restaurante Promesa Málaga-Este

Restaurante Promesa, located in the MS Maestranza Hotel in Málaga, was established to honor Málaga's culinary heritage while integrating modern culinary trends. The restaurant's name pays homage to the 'Promesa' cocktail, created by Don Miguel Sánchez, CEO of MS Hoteles, who won Spain's Cocktail Championship in 1967 with this creation.

historia del restaurante promesa en málaga.

El **Restaurante Promesa**, situado en el Hotel MS Maestranza de Málaga, ha sido un baluarte de la **cultura gastronómica** de la ciudad desde su establecimiento. Este restaurante no solo rinde homenaje a la rica herencia culinaria de Málaga, sino que también integra tendencias modernas en su oferta. Su nombre, "Promesa", es un tributo al famoso cóctel creado por Don Miguel Sánchez, CEO de MS Hoteles, quien ganó el Campeonato de Cócteles de España en 1967 con esta emblemática bebida.

A lo largo de los años, el Restaurante Promesa ha vivido momentos significativos que marcan su historia.

 Don Miguel Sánchez gana el Campeonato de Cócteles de España con el cóctel 'Promesa'.

 El Restaurante Promesa es galardonado con el Premio José Luis Barrionuevo al Mejor Restaurante en Málaga por la Academia Gastronómica de Málaga.

 El restaurante continúa evolucionando, ofreciendo una experiencia gastronómica única a los visitantes.

Con un enfoque en la **innovación y autenticidad**, el Restaurante Promesa ha logrado posicionarse como uno de los mejores en Málaga, no solo por sus deliciosos platillos, sino también por el ambiente encantador que ofrece. Cada visita promete ser una celebración de la gastronomía local y un placer para los sentidos.

Restaurante Promesa offers a delightful escape into the rich tapestry of Málaga's culinary scene, perfectly positioned along Avenida de Cánovas del Castillo. This vibrant establishment welcomes diners with the alluring aroma of Mediterranean cuisine mingling with the salty sea breeze, setting the stage for a memorable dining experience. Step inside to find an ambiance that balances rustic charm with modern elegance—wooden beams, terracotta tiles, and soft lighting converge to create a comfortable yet sophisticated atmosphere. As you peruse the menu, prepare for a culinary adventure that showcases the best of local produce, from fresh seafood caught in the nearby Mediterranean to seasonal vegetables sourced from the Andalusian countryside. Classic dishes are elevated with inventive twists, echoing the creativity that defines the region’s gastronomy. Savor each bite of paella brimming with flavor, or indulge in delicate tapas that offer a taste of Spain’s diverse regions. Pair your meal with a glass of local wine or an artisan cocktail crafted from the freshest ingredients, and as you sip, your gaze may drift toward the breathtaking views beyond the restaurant’s windows—panoramic glimpses of Málaga’s coastline that captivate and inspire. Evenings at Restaurante Promesa are particularly enchanting, transforming into a picturesque dining destination as the sun sets, casting a golden hue across the landscape. It’s a perfect spot not just for foodies but for anyone seeking to immerse themselves in Málaga’s cultural heart. Come for the food, stay for the atmosphere, and leave with the warmth of Andalusian hospitality etched in your memory.

Restaurante Promesa

A dynamic menu based on local, fresh, and seasonal products, crafted with the latest culinary trends by Chef Julio Zambrana.

Gilda de conchas finas

Ostras Gillardeau número 2 aliñadas con soja, yuzu y huevas de trucha

Brioche de manitas con gambas en tempura

Ensaladilla con atún y gambas

Jamón serrano del bueno

Gambas de Fuengirola en tartar

Salmonete de Barbate

Steak tartar

Pulpo

Corvina

Merluza

Solomillo ibérico

Chivo lechal

Solomillo de vaca

Milhoja de nata ácida con frutos rojos

Tarta de lima

Torrija de vainilla con melocotón y frambuesa

Panna Cotta, chocolate y AVOE

Restaurante Promesa Menu

Nestled in the vibrant heart of Málaga-Este, Restaurante Promesa presents a dynamic menu that artfully combines local, fresh, and seasonal products with cutting-edge culinary trends. Under the expert guidance of Chef Julio Zambrana, guests are invited to embark on a gourmet journey through meticulously crafted dishes that perfectly showcase Andalusian flavors with a modern touch.

Begin your culinary experience with sophisticated starters that celebrate the sea and the land. The 

 offers an exquisite taste of fine shells, capturing the essence of Málaga's coastal bounty. For an umami-rich delight, the 

 blends premium oysters with delicate notes of soy, citrusy yuzu, and trout roe for a burst of flavor. The 

 pairs tender pig’s trotters with crisp tempura shrimp in a delicate brioche, creating a harmony of textures. The traditional 

 combines tuna and shrimp in a refreshing salad, while the 

 offers a classic taste of high-quality cured ham that is an irresistible start.

The main courses are a celebration of Andalusian seafood and premium meats. Savor the fresh 

 with its vibrant tartar presentation, or delight in the delicate flavor of 

, a prized red mullet from the southern coast. For meat lovers, the 

 steaks are standout options. Other highlights include the tender farm-raised 

. Each dish showcases the pure, robust flavors of Andalusian ingredients.

The dessert selection at Restaurante Promesa is a perfect finale to your meal. Indulge in a luscious 

, featuring layers of sour cream and fresh red berries. The zesty and refreshing 

 combines vanilla-infused French toast with peaches and raspberries for an elegant balance of sweetness and fruitiness. For chocolate lovers, the decadent 

 combines silky creaminess with rich chocolate and the subtle complexity of extra virgin olive oil, a true signature of the region.

Complement your meal with a curated selection of cocktails, wines, and beverages designed to elevate every bite. The bar is known for its luxe atmosphere and award-winning aperitifs, making it a perfect spot to unwind. Guests can also enjoy gracious welcome cocktails and a variety of drinks that pair beautifully with the seasonal menu offerings.

 sourced from nearby coasts guarantees vibrant flavors and quality.

Chef Julio Zambrana’s innovative creations

 that infuse tradition with contemporary culinary trends.

 perfect for romantic dinners, friendly gatherings, or solo indulgence.

Descubre la deliciosa cocina mediterránea en Restaurante Promesa, en Málaga. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Reserva ya!

Disfruta de sabores en Restaurante Promesa Málaga

Málaga Municipality

A selection of classic and innovative cocktails, including the signature 'Promesa' cocktail.

Cocktail Bar

A curated wine list featuring selections from prestigious vineyards and emerging wineries.

Wine Collection

Restaurante Promesa en Málaga: Un Destino Gastronómico Excepcional.

Ubicado en la hermosa Avenida de Cánovas del Castillo, el Restaurante Promesa se ha convertido en un referente culinario en Málaga-Este. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica de primera clase, sino que también cuenta con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, ideal para disfrutar de un almuerzo con amigos o una cena romántica.

El Restaurante Promesa se enorgullece de ofrecer un menú variado que incluye desde platos de mariscos frescos hasta jugosas carnes a la parrilla. Los visitantes destacan especialmente el salmón, el medregal y los calamares como sus favoritos. Además, la opción de menú degustación permite a los comensales probar una variedad de sabores en un solo servicio. Los postres también reciben altas calificaciones, prometiendo una experiencia dulce para cerrar la velada.

Cocktail Bar: Una selección de cócteles clásicos e innovadores, incluyendo el cóctel 'Promesa'.

Colección de Vinos: Una lista de vinos cuidadosamente seleccionada, con opciones de viñedos prestigiosos.

Este restaurante se distingue no solo por su oferta gastronómica, sino también por su ambiente encantador. Con un diseño interior que combina modernidad y comodidad, los comensales pueden disfrutar de su comida en un entorno relajante. El personal, conocido por su amabilidad y atención al detalle, asegura que cada visita sea memorable. Muchas reseñas elogian el servicio, destacando a miembros del equipo como Sergio, quien ha dejado una impresión positiva en los visitantes.

Gracias a su ubicación privilegiada, el Restaurante Promesa es un destino ideal tanto para locales como para turistas. Con opciones de asientos al aire libre y un ambiente vibrante, es el lugar perfecto para disfrutar del clima soleado de Málaga mientras saboreas una copa de vino o un delicioso cóctel. Sin lugar a dudas, este restaurante promete una experiencia culinaria que deleitará todos tus sentidos.

Andalucía

Descubre Restaurante Promesa en Málaga, un restaurante con ambiente elegante que ofrece platos locales y de temporada, perfectos para una experiencia memorables.

Restaurante Promesa Málaga: Cocina Innovadora y Tradicional

Vive una experiencia culinaria en Málaga en Restaurante Promesa, conocido por su innovación y platos de alta calidad que honran la tradición local.

Experiencia Gastronómica en Restaurante Promesa Málaga

Planifica tu visita a Málaga con nuestros consejos y rutas, incluyendo una parada en Restaurante Promesa para disfrutar de su exquisita cocina y ambiente único.

Disfruta de Gastronomía Única en Restaurante Promesa Málaga-Este

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