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Monachil

La Cantina de Diego es un restaurante familiar en Monachil, Granada, que ofrece cocina tradicional andaluza con ingredientes locales y de temporada. Los clientes elogian la calidad de la comida, el ambiente acogedor y el servicio atento. Las especialidades incluyen el revuelto de morcilla de Monachil, los tacos de bacalao frito con tomate y el solomillo de ternera de la sierra. El precio medio por persona es de aproximadamente 35 euros.

Descubre La Cantina de Diego en Monachil, España.

En el encantador pueblo de Monachil, a las afueras de Granada, se encuentra el acogedor  **Restaurante La Cantina de Diego**. Este restaurante familiar es un verdadero tesoro para los amantes de la cocina tradicional andaluza, donde cada plato es una celebración de los sabores locales. Con un ambiente cálido y un servicio atento, los visitantes son recibidos como parte de la familia.

La Cantina de Diego se especializa en preparar platos que destacan por su calidad y frescura, utilizando ingredientes de temporada y provenientes de la región. Algunas de las especialidades que no te puedes perder incluyen el revuelto de morcilla de Monachil, los tacos de bacalao frito con tomate y el exquisito solomillo de ternera de la sierra. Cada bocado es un viaje a través de la rica herencia culinaria de Andalucía.

¿Cuál es el horario de apertura de La Cantina de Diego?

 El restaurante abre de martes a domingo, con horarios de comida y cenas los viernes y sábados. Los lunes permanece cerrado.

¿Es necesario reservar mesa con antelación?

 Se recomienda realizar reservas, especialmente los fines de semana, debido a la popularidad del restaurante.

¿El restaurante ofrece opciones para personas con movilidad reducida?

 Sí, La Cantina de Diego es accesible para sillas de ruedas y cuenta con aseos adaptados.

La comunidad de Monachil recibe a todos con los brazos abiertos, y La Cantina de Diego se erige como un sitio privilegiado para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Con un precio medio de aproximadamente 35 euros por persona, es un destino ideal tanto para familias como para grupos de amigos que buscan compartir buenos momentos en un ambiente acogedor.

Europe

Spain

En el corazón de Monachil, España, se encuentra el encantador Restaurante La Cantina de Diego, un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la modernidad. Este restaurante no solo es un punto de interés gastronómico, sino también un refugio para los amantes de la buena comida y la cultura local. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, La Cantina de Diego invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia culinaria única, donde cada plato cuenta una historia.

La Cantina de Diego es famosa por su enfoque en ingredientes locales y frescos, lo que se refleja en su menú cuidadosamente elaborado. Entre los platos más destacados se encuentra el "Rabo de toro estofado", que se cocina lentamente hasta que la carne se deshace en la boca, acompañado de un puré de patatas cremoso que complementa perfectamente los sabores robustos del plato. Otro imperdible es la "Tortilla de patatas", un clásico español que aquí se sirve con un toque especial, añadiendo cebolla caramelizada que aporta un dulzor sutil.

El ambiente del restaurante es cálido y acogedor, con decoraciones que reflejan la rica cultura española. Los visitantes pueden disfrutar de una comida en la terraza al aire libre, rodeados de la belleza natural de Monachil. Además, el personal es conocido por su amabilidad y atención al detalle, asegurando que cada visita sea memorable.

Situado en Monachil, La Cantina de Diego es el punto de partida perfecto para explorar la belleza natural de la región. A solo unos minutos de la Sierra Nevada, los visitantes pueden disfrutar de actividades al aire libre como senderismo y esquí. Además, la ciudad de Granada, con su famosa Alhambra, está a un corto trayecto en coche, lo que convierte a este restaurante en una parada ideal después de un día de exploración.

¿Qué platos son recomendados en La Cantina de Diego?

 Se recomienda probar el Rabo de toro estofado y la Tortilla de patatas.

 Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas.

 El restaurante abre todos los días de 12:00 a 23:00.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en La Cantina de Diego. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una comida familiar, este restaurante tiene algo para todos. Ven y descubre por qué es uno de los destinos más queridos de Monachil.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid05fNTF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU595tKz8cQ0R2sJIY498Yro/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid05fNTF3RRAB

Lovely spot , just got lucky and we got a table on a walk in . Food and staff were exceptional and around €50 per head for starters and mains plus a couple of drinks each and coffee

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Everything was delicious and David was so patient and friendly. Our best meal in Granada!!

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After the bumpy start of our visit to Sierra Nevada, we got a last minute reservation in this restaurant located in the nice village of Monarchil.  Having an awesome lunch there marked a new tack on our day.

The staff was super nice and extremely professional. All dishes were flavorful and carefully prepared. The leeks with an almond and saffron gratin were superb. The goat and the occido de Cuaresma were also delicious. And the French fries in my son's dish were spectacular. So far from today's pervasive frozen fries ...

The right place at the right time.  We'll love to go back to Monachil, complete the route of San Anton, and visit them.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MnJQeWNnEAE&d=17924085&t=1

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Outstanding food with seasonal produce! Can’t wait to come back!

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I have been at La Cantina de Diego today with three British friends. Food was exceptional, the products outstanding and the service perfect. The ratio price quality is very good, an outstanding experience  for a very reasonable price. A great pleasure, highly recommended

Disfruta de Comida Excepcional en La Cantina de Diego, Monachil

La Cantina de Diego comenzó como un pequeño huerto familiar junto al río en Monachil, donde Diego y María José ofrecían comidas en una terraza de verano. Con el tiempo, el proyecto creció y se convirtió en un restaurante familiar que mantiene la cercanía y la calidad en sus productos.

The charming evolution of La Cantina de Diego in Monachil, Spain.

Nestled in the picturesque village of Monachil, Granada, La Cantina de Diego stands as a testament to heartfelt dedication and culinary passion. This beloved restaurant traces its roots back to 2010, originating as a quaint summer terrace beside the river. Founded by the visionary couple Diego and María José, it started as a humble family garden where they delighted visitors with fresh homemade meals.

From humble beginnings to a family dining hub

By 2014, La Cantina de Diego blossomed into a full-fledged family restaurant featuring two cozy dining rooms and an inviting terrace. This evolution preserved the warm and personal atmosphere that had endeared it to locals and visitors alike, while expanding its capacity to welcome more guests. The emphasis on fresh, quality ingredients sourced locally remained at the heart of every dish, creating an authentic Andalusian dining experience.

Culinary excellence recognized by Michelin

The year 2024 marked a significant milestone when La Cantina de Diego was awarded the prestigious Bib Gourmand distinction by the Michelin Guide. This honor celebrates the restaurant's commitment to delivering outstanding cuisine at excellent value, highlighting its status as a culinary gem in Andalucía. The acclaim reflects not only the quality of the dishes but also the warm hospitality and the genuine family spirit that infuse every guest’s visit.

Key moments in the journey of La Cantina de Diego

Opening of the small summer terrace alongside the river.

Transformation into a family restaurant with two dining rooms and a terrace.

Recognition with the Bib Gourmand distinction by the Michelin Guide.

In the charming village of Monachil, just a stone's throw from the breathtaking Sierra Nevada mountains, there's a culinary gem waiting to be discovered—Restaurante La Cantina de Diego. This delightful eatery sits nestled amid the serene landscapes of Granada, offering diners not only exquisite flavors but also captivating views that make every meal a memorable experience. The menu is a celebration of local cuisine, where traditional recipes intertwine with modern culinary innovations. Indulge in the famous "plato alpujarreño," a hearty combination of potatoes, chorizo, and eggs, or savor the delicate flavors of seasonal vegetables, grilled to perfection. La Cantina de Diego features a stunning terrace that invites guests to take in the magnificent backdrop of the Sierra Nevada. Whether you are winding down after a day of hiking or simply seeking a tranquil spot to enjoy a delightful meal, La Cantina de Diego promises a taste of authentic Andalusia.

Restaurante La Cantina de Diego

Restaurante familiar que ofrece cocina tradicional andaluza con ingredientes locales y de temporada.

Revuelto de morcilla de Monachil

Tacos de bacalao frito con tomate

Solomillo de ternera de la sierra

Marcelina

Menú de La Cantina de Diego

Descubre la esencia de la cocina tradicional andaluza en este acogedor restaurante familiar ubicado en Monachil. En La Cantina de Diego, cada plato ofrece una experiencia culinaria única, donde los ingredientes locales y de temporada son protagonistas.

Descubre el sabor de Andalucía en Restaurante La Cantina de Diego en Monachil. ¡Deléitate con platos únicos y vistas espectaculares! Reserva ya.

Restaurante La Cantina de Diego en Monachil, Granada

Monachil Municipality

Espacio al aire libre para disfrutar de las comidas en temporada estival.

Terraza de verano

Cultivo de verduras y hortalizas utilizadas en la preparación de los platos.

Huerto propio

Restaurante La Cantina de Diego en Monachil.

Ubicado en el pintoresco pueblo de Monachil, el Restaurante La Cantina de Diego es un lugar donde la tradición española se encuentra con la frescura de la naturaleza. Este encantador establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria deliciosa, sino que también resalta el compromiso con la sostenibilidad y la calidad de los ingredientes.

La Cantina de Diego cuenta con una **terraza de verano** que proporciona un espacio al aire libre para disfrutar de comidas memorables durante la temporada estival. Imagina disfrutar de un delicioso plato mientras sientes la brisa suave y escuchas el murmullo de la naturaleza, creando un ambiente ideal para una comida relajante con amigos o familiares.

Uno de los aspectos más destacados de este restaurante es su **huerto propio**, donde cultivan verduras y hortalizas que se utilizan en la preparación de los platos. Este enfoque no solo asegura la frescura de los ingredientes, sino que también promueve una dieta sostenible y saludable que los comensales apreciarán.

Venir a La Cantina de Diego es más que simplemente disfrutar de una comida; es sumergirse en la cultura local de Monachil. La combinación de su ambiente acogedor, la frescura de los ingredientes y la posibilidad de degustar platos únicos hacen de este restaurante un destino imperdible para los amantes de la buena comida y la naturaleza.

, un ambiente ideal para comidas al aire libre.

Restaurante La Cantina de Diego en Monachil, España.

Ubicado en el pintoresco municipio de Monachil, el Restaurante La Cantina de Diego se destaca por ofrecer una experiencia culinaria auténtica y acogedora. Con un enfoque en la cocina tradicional andaluza, este establecimiento ha logrado ganarse un reconocimiento notable, incluido el prestigioso "Bib Gourmand" que destaca la calidad de su oferta gastronómica a precios moderados.

La Cantina de Diego ofrece una serie de ventajas que lo convierten en un destino atractivo para los amantes de la buena comida. Algunos de los aspectos más destacados son:

Cocina tradicional andaluza que refleja la cultura local.

Uso de ingredientes locales y de temporada para garantizar frescura.

Ambiente acogedor y amigable, ideal para disfrutar en familia.

Reconocimiento Bib Gourmand que resalta su calidad y valor.

Precios moderados que hacen accesible la experiencia gastronómica.

Contras del Restaurante La Cantina de Diego

Sin embargo, como en cualquier lugar, hay aspectos que pueden ser considerados como desventajas. Algunos de los puntos a tener en cuenta son:

 Esto puede dejar a algunos comensales con hambre si no piden múltiples opciones.

Esto se debe a su popularidad, especialmente durante la temporada alta.

En resumen, el Restaurante La Cantina de Diego destaca por su rica propuesta gastronómica y su atmósfera acogedora, aunque los comensales deben estar conscientes de algunas limitaciones. Si buscas una experiencia auténtica en Monachil, este restaurante es sin duda una opción digna de considerar.

Andalucía

Disfruta de la auténtica cocina andaluza en La Cantina de Diego en Monachil, con ingredientes locales, terraza de verano y reconocimiento Bib Gourmand. ¡Reserva ya!

Restaurante La Cantina de Diego en Monachil | Cocina tradicional andaluza

Vive la experiencia en La Cantina de Diego en Monachil, un restaurante con historia, ingredientes frescos, ambiente acogedor y premio Bib Gourmand. ¡Visítanos!

Experiencia gastronómica en La Cantina de Diego, Monachil | Cocina con historia y sabor

Conoce La Cantina de Diego en Monachil, un restaurante familiar, con ambiente cálido, menú con platos auténticos y reconocido con Bib Gourmand. ¡Haz tu reserva!

Disfruta de Comida Excepcional en La Cantina de Diego, Monachil

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