SELECTED RESTAURANT
Barbastro, Spain
La Oveja Negra es un rincón gastronómico en Barbastro, España, donde la cocina innovadora se encuentra con ingredientes de alta calidad. Este encantador restaurante ha ganado popularidad, gracias a su atención personalizada y un ambiente acogedor que invitan a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única. La Oveja Negra se especializa en ofrecer un menú degustación que destaca por su calidad y presentación. Los platos, como la famosa ensaladilla "del Rebaño", han sido elogiados por los visitantes que buscan un verdadero festín para el paladar. Los comensales también aprecian la relación calidad-precio que ofrece el restaurante, haciendo de La Oveja Negra una opción atractiva tanto para locales como para turistas. La Oveja Negra es el lugar ideal para disfrutar de momentos especiales en un ambiente cálido y acogedor, ideal para compartir con amigos y familiares.
La Oveja Negra abre de miércoles a sábado, ofreciendo dos turnos de servicio: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:00. Los domingos, el restaurante está disponible solo durante el turno de mediodía. Es importante destacar que permanece cerrado los lunes y martes, lo que permite al equipo recargar energías para ofrecer lo mejor. Dada su popularidad y capacidad limitada, se recomienda realizar una reserva previa para asegurar su lugar y disfrutar de una experiencia sin preocupaciones. En La Oveja Negra, la comodidad de los clientes es una prioridad. Aceptan tarjetas de crédito y débito como forma de pago, y también ofrecen platos vegetarianos, veganos y sin gluten, adaptándose a las necesidades dietéticas de todos.
- ¿Cuál es el horario de apertura de La Oveja Negra? El restaurante abre de miércoles a sábado en dos turnos: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:00. Los domingos abre solo en el turno de mediodía. Está cerrado los lunes y martes.
- ¿Es necesario reservar mesa con antelación? Sí, debido a la popularidad del restaurante y su capacidad limitada, se recomienda realizar una reserva previa para asegurar su lugar.
- ¿Ofrecen opciones vegetarianas o veganas? Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y veganas en su menú, adaptándose a las necesidades dietéticas de los clientes.
- ¿Aceptan tarjetas de crédito? Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito para el pago de las cuentas.
- ¿Tienen opciones sin gluten? Sí, ofrecen platos sin gluten para personas con intolerancias o celiaquía.
La Oveja Negra ha recibido *elogios* por su cocina innovadora, ingredientes de alta calidad y un servicio excepcional. Los clientes destacan la atención personalizada y el ambiente acogedor que se respira en cada rincón del restaurante. Si buscas un lugar donde disfrutar de una experiencia culinaria auténtica, La Oveja Negra es sin duda el destino perfecto en Barbastro. ¡No olvides reservar tu mesa y disfrutar de todo lo que este encantador restaurante tiene para ofrecer!
Historia de La Oveja Negra en Barbastro, Aragón.
La Oveja Negra es un destacado restaurante gastronómico ubicado en Barbastro, en la región de Aragón, España. Este establecimiento es dirigido por la joven pareja formada por Rafa Bautista y María Vegue, quienes han logrado crear un espacio donde la creatividad culinaria brilla. La filosofía de La Oveja Negra se centra en la fusión de ingredientes locales con influencias andaluzas, lo que resulta en una oferta gastronómica excepcional, tanto en calidad como en presentación.
Cronología de eventos importantes.
- 2023: La Oveja Negra recibe la distinción Bib Gourmand en la Guía Michelin por su excelente relación calidad-precio.
- 2024: El restaurante organiza una cata vertical de vinos de Bodegas El Grillo y la Luna, maridada con su menú degustación.
Estos hitos reflejan el compromiso de La Oveja Negra con la excelencia y la innovación en la gastronomía aragonesa. La distinción Bib Gourmand es un reconocimiento que valida no solo la calidad de sus platos, sino también su accesibilidad para los comensales. Mientras tanto, los eventos como catas de vino marcan su esfuerzo por integrar y celebrar la cultura local en su propuesta culinaria.
Conclusión.
En resumen, La Oveja Negra no solo es un restaurante, sino un emblema de la evolución gastronómica de Barbastro. Con un enfoque centrado en la calidad y la experiencia del comensal, promete seguir siendo un punto de referencia en la cultura culinaria de España.
La Oveja Negra en Barbastro: Un Destino Gastronómico Único en España.
Descubrir La Oveja Negra en Barbastro es una experiencia que promete deleitar los sentidos. Este restaurante se destaca por su cocina creativa que fusiona ingredientes locales con influencias andaluzas. La oferta gastronómica incluye un menú degustación muy valorado, donde cada plato es una obra de arte que resalta la calidad de los ingredientes. Además, el ambiente acogedor y tranquilo lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una cena romántica.
Ventajas de La Oveja Negra.
Entre los aspectos más destacados de La Oveja Negra se encuentran:
- Cocina creativa con influencias andaluzas. Menú degustación altamente valorado. Ambiente acogedor, perfecto para cenas en pareja. Servicio excepcional y personalizado.
Desventajas de La Oveja Negra.
Sin embargo, es importante considerar algunos posibles inconvenientes:
- Capacidad limitada, recomendando reservar con antelación.
- Precios más elevados en comparación con otros restaurantes locales.
A pesar de estas consideraciones, La Oveja Negra se mantiene como una opción excepcional para quienes buscan disfrutar de una experiencia culinaria única en Barbastro. Con su enfoque en la calidad y el servicio, este restaurante es sin duda un lugar que vale la pena visitar.
Abierto ahora - Cerrando 4:00 PM
Lunes
Closed
Martes
Closed
Miércoles
13:00–16:00, 20:30–23:00
Jueves
13:00–16:00, 20:30–23:00
Viernes
13:00–16:00, 20:30–23:00
Sábado
13:00–16:00, 20:30–23:00
Domingo
13:00–16:00
Valoraciones agregadas 4.7
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