Name: Restaurante Carmen
Address: Edificio La Lonja, Av. Ntra. Sra. del Pilar, 3, 1º Piso, 22500 Binéfar, Huesca, Spain

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Binéfar

Restaurante Carmen, located in Binéfar, Spain, is celebrated for its innovative Spanish cuisine crafted by Chef Iván Vilanova. The restaurant has earned a Bib Gourmand award, recognizing its high-quality, good-value cooking. Patrons often highlight the use of local and seasonal ingredients, as well as the creative presentation of dishes. The ambiance is described as warm and inviting, making it suitable for both casual and special occasions. While most reviews are positive, some diners have noted areas for improvement in service.

Descubre Restaurante Carmen en Binéfar España.

Situado en el corazón de Binéfar, el **Restaurante Carmen** es una joya que resalta la rica tradición culinaria de España. Este establecimiento ha sido galardonado con un premio Bib Gourmand, lo que refleja su compromiso con la alta calidad y la buena relación calidad-precio. Bajo la dirección del talentoso Chef Iván Vilanova, cada plato es una obra maestra que combina ingredientes locales y de temporada con una presentación creativa.

El ambiente en Restaurante Carmen es cálido e invitante, ideal para una cena romántica o una celebración con amigos. Los comensales elogian no solo la calidad de la comida, sino también el servicio atento y amable que caracteriza al personal. La experiencia culinaria se complementa con un ambiente que hace sentir a cada visitante como en casa.

El menú de Restaurante Carmen es una celebración de la cocina española, donde se ofrecen opciones que complacen a todos los paladares. Desde el menú de degustación, que está disponible a un precio razonable de 55€ por persona, hasta platos vegetarianos, hay algo para cada comensal. Los ingredientes frescos y de calidad son la base de cada creación, asegurando que cada bocado sea memorable.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Restaurante Carmen?

 Restaurante Carmen opera de martes a sábado, con servicio de almuerzo de 1:00 PM a 3:30 PM y cena de 9:00 PM a 12:30 AM. Los domingos sirven almuerzo de 1:00 PM a 3:30 PM. El restaurante está cerrado los lunes.

¿Hay aparcamiento disponible en Restaurante Carmen?

 Sí, Restaurante Carmen ofrece instalaciones de aparcamiento para sus clientes.

¿Acepta Restaurante Carmen tarjetas de crédito?

 Sí, Restaurante Carmen acepta tarjetas de crédito como forma de pago.

¿Hay un menú de degustación disponible en Restaurante Carmen?

 Sí, Restaurante Carmen ofrece un menú de degustación a un precio de 55€ por persona, que incluye una selección de las especialidades del chef.

¿Existen opciones vegetarianas en Restaurante Carmen?

 Sí, Restaurante Carmen proporciona platos aptos para vegetarianos en su menú.

El **Restaurante Carmen** es altamente valorado en Binéfar por sus excepcionales ofertas culinarias y servicio atento. Los comensales elogian frecuentemente la calidad y presentación de los platos, así como el ambiente acogedor del restaurante. Con comentarios positivos en diversas plataformas, Restaurante Carmen se ha convertido en un referente para quienes buscan una experiencia gastronómica memorable.

Europe

Spain

En el corazón de Binéfar, el Restaurante Carmen se erige como un verdadero tesoro culinario. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia de la cocina española con un toque moderno. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve un ambiente acogedor y vibrante, ideal para disfrutar de una comida con amigos o una cena romántica.

 La decoración es un homenaje a la tradición local, con elementos rústicos que se combinan con toques contemporáneos, creando un espacio que invita a la relajación y el disfrute.

El menú del Restaurante Carmen es un viaje a través de los sabores de España. Entre los platos más destacados se encuentra el "Rabo de toro", un guiso tradicional que se deshace en la boca, acompañado de un puré de patatas trufado que realza su sabor. Otro plato imperdible es la "Paella de mariscos", que combina arroz de calidad con una variedad de mariscos frescos, todo cocinado a la perfección.

 La selección de vinos es igualmente impresionante, con etiquetas que van desde los clásicos españoles hasta opciones más innovadoras, perfectas para acompañar cualquier comida.

Situado en el centro de Binéfar, el Restaurante Carmen es el punto de partida ideal para explorar la rica cultura de la región. A pocos pasos, los visitantes pueden descubrir la encantadora Plaza de España, donde se celebran eventos locales y mercados. Además, la iglesia de San Pedro, con su impresionante arquitectura, es un lugar que no te puedes perder.

¿Qué es lo que hace especial al Restaurante Carmen?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

 Si buscas una experiencia auténtica de la cocina española, el Restaurante Carmen es el lugar perfecto para disfrutar de sabores únicos.

 Puedes visitar la Plaza de España y la iglesia de San Pedro, que son atracciones populares en la zona.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en el Restaurante Carmen. Ven y descubre por ti mismo por qué somos un referente en la cocina de Binéfar. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURla0t1YXd3RRAB&d=17924085&t=1

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We were looking for a pit stop to grab a quick lunch during a long drive. A random selection on Google map turned out to be an awesome restaurant in a quiet town. It's fate to bring us here and was pleasantly surprised that we found a restaurant listed in Michelin guide 2022. High quality and value for money. 3 course lunch menu that comes with wine at 16 euro per person only. The two ladies who were serving us today were outstanding despite the English language barrier. A hidden gem. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJX3JuTmd3RRAB&d=17924085&t=1

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Nice and helpful space. Celebration of event and wedding. Good vibes and joy

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3cXZueGN3EAE&d=17924085&t=1

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In route to Val de Boi, surprised to find such a restaurant to stop and eat lunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVLWIybzR3RRAB&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINnFtTDJ3RRAB&d=17924085&t=1

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Restaurante que pasa desapercibido en una primera planta donde la calma y su buena gastronomía te dejan disfrutar de una comida agradable y atípica.  Ademas ofrecen opciones de temporada muy interesante con productos de la zona.

Restaurant that goes unnoticed on the first floor where calm and good cuisine allow you to enjoy a pleasant and atypical meal.  They also offer very interesting seasonal options with local products.

Restaurante Carmen en Binéfar: Comida de Calidad y Buen Ambiente

Restaurante Carmen, located in Binéfar, Spain, is renowned for its innovative Spanish cuisine crafted by Chef Iván Vilanova. The restaurant has earned a Bib Gourmand award, recognizing its high-quality, good-value cooking. Patrons often highlight the use of local and seasonal ingredients, as well as the creative presentation of dishes. The ambiance is described as warm and inviting, making it suitable for both casual and special occasions. While most reviews are positive, some diners have noted areas for improvement in service.

Historia del Restaurante Carmen en Binéfar, España.

El Restaurante Carmen, situado en la encantadora ciudad de Binéfar, se ha destacado en la escena gastronómica española por su cocina innovadora, liderada por el talentoso Chef Iván Vilanova. Este establecimiento ha sabido combinar la tradición culinaria española con un enfoque moderno, utilizando ingredientes locales y de temporada en cada uno de sus platos.

En 2022, Restaurante Carmen fue incluido en la guía Michelin, un reconocimiento que posicionó al restaurante en el radar de los amantes de la gastronomía. Este prestigioso listado es conocido por destacar establecimientos que ofrecen experiencias culinarias excepcionales.

En 2023, el restaurante recibió el prestigioso premio Bib Gourmand, que destaca su cocina de alta calidad a buen precio. Este reconocimiento no solo valida la dedicación del Chef Vilanova y su equipo, sino que también resalta la experiencia gastronómica que ofrece.

2022: Restaurante Carmen fue listado en la Guía Michelin 2022.

2023: El restaurante recibió un premio Bib Gourmand por su buena calidad y buen valor.

Los visitantes suelen elogiar la **presentación creativa** de los platos y el ambiente cálido y acogedor del restaurante, lo que lo hace ideal tanto para ocasiones casuales como para eventos especiales. Aunque la mayoría de las reseñas son positivas, algunos comensales han señalado áreas de mejora en el servicio, lo que sugiere que el restaurante está en un continuo proceso de refinamiento.

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Reservable

Restaurante Carmen in Binéfar offers a delightful experience of traditional Spanish cuisine, showcasing local ingredients and regional dishes in a charming setting. Located in Edificio La Lonja, it invites diners to enjoy a flavorful journey through Aragón, perfect for both casual lunches and intimate dinners.

Restaurante Carmen

Restaurante Carmen ofrece una variedad de platos que combinan ingredientes locales y de temporada, con opciones para todos los gustos.

Croquetas de ceps o de calamar

Caracoles a la antígua, con alí-olí

Tartar de gamba con apío, pepino y jengíbre

Ensalada de tomates cherry, costilla adobada, sardina y cebolla

Garbanzos con vieira, zanahoria y trompeta negra

Cebiche de salmón con aguacate y chili

Esturión con jugo de calçots y cecina de vaca

Bacalao con mango, piñones, oliva negra, alcaparras y crema de eneldo-lima

Lubina rellena de bacon, ajetes y salsa de soja

Rodaballo parrilla al orío

Entrecot de Binéfar a la parrilla

Chuletón de ternera de Binéfar

Steak tartar del Carmen

Presa de cerdo ibérica, con hinojo, cogollos y teriyaki

Lingote de cordero con rebozuelos y chalotas

Taco de cochinillo con trigo salteado y jugo de comino

Menú degustación

Menú infantil

Menú del día para llevar

Menú diario

Yogurt con chocolate, queso fresco y escarcha de manzana verde

Crema catalana con espuma de caramelo y helado de Baileys

Chocolate, frutas del bosque, perlas de limón y kefir

Piña colada

Menú 2025

Menú 2025 en Restaurante Carmen - Binéfar, España.

Descubre la deliciosa cocina en Restaurante Carmen, en Binéfar. Disfruta de sabores auténticos en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Carmen en Binéfar: Sabores Auténticos

Huesca County

Una selección de platos destacados del chef Iván Vilanova, disponible para mesas completas.

Menú adaptado para niños menores de 12 años, incluye entrante, plato principal, postre y bebida.

Menú diario disponible para llevar, incluye entrante, plato principal, postre y pan.

Menú disponible de martes a viernes laborables, incluye entrante, plato principal y postre (café no incluido).

Restaurante Carmen en Binéfar - Sabores Exquisitos y Experiencias Inolvidables.

Situado en el corazón de Binéfar, el **Restaurante Carmen** se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este restaurante ofrece un menú variado que satisface tanto a los comensales más exigentes como a aquellos que buscan una comida familiar deliciosa.

En el Restaurante Carmen, cada plato es una obra maestra creada por el talentoso chef Iván Vilanova. Entre los menús más solicitados, se destacan: 

Menú infantil - 16€, adaptado para niños menores de 12 años.

Menú del día para llevar - 16€, incluye entrante, plato principal, postre y pan.

Menú diario - 17€, disponible de martes a viernes.

El Restaurante Carmen se enorgullece de ofrecer un entorno amigable. Con un menú infantil diseñado especialmente para los más pequeños, cada visita se convierte en una experiencia memorable para toda la familia. Los platos están elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, asegurando que todos los comensales, independientemente de su edad, disfruten de su comida.

Si buscas un lugar en Binéfar donde disfrutar de una excelente comida, no busques más. El Restaurante Carmen es el lugar ideal para compartir momentos únicos con tus seres queridos. ¡Ven y descubre todos los sabores que tenemos para ofrecer!

Restaurante Carmen en Binéfar: Una Experiencia Gastronómica Balanceada y Auténtica.

Una combinación de sabores y ambiente acogedor.

Situado en la encantadora ciudad de Binéfar, el Restaurante Carmen se presenta como un destino gastronómico que promete una experiencia culinaria única. Los comensales pueden esperar una combinación de alta calidad y buen valor en su cocina, condicionada por el uso de ingredientes locales y de temporada. Con una presentación creativa de los platos, el restaurante logra captar la atención no solo por su sabor, sino también por su estética visual.

El Restaurante Carmen ha cosechado una serie de elogios que destacan sus mejores características, tales como:

Cocina de alta calidad y buena relación calidad-precio.

Uso de ingredientes locales y de temporada.

Comentarios positivos en diversas plataformas.

A pesar de la excelencia culinaria que ofrece el Restaurante Carmen, algunos comensales han señalado áreas que podrían beneficiarse de mejoras. Específicamente, han comentado sobre la necesidad de optimizar el servicio, para que la experiencia sea aún más satisfactoria.

En resumen, el Restaurante Carmen se presenta como una opción atractiva para los amantes de la buena comida en Binéfar. Sus fortalezas en calidad culinaria y ambiente cálido lo convierten en un lugar recomendable, siempre y cuando se tomen en cuenta las sugerencias para mejorar el servicio.

Aragón

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