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Gijón

Restaurante Abarike ha recibido elogios por su alta calidad en mariscos y pescado, así como por su servicio excepcional. Los comensales destacan la creatividad en el uso de ingredientes y la presentación de los platos. Sin embargo, algunos mencionan que el menú es casi exclusivamente de mariscos y pescado.

Restaurante Abarike de Lara Roguez en Gijón.

Ubicado en el corazón de Gijón, el Restaurante Abarike de Lara Roguez es un auténtico tesoro culinario que deleita a los amantes de la comida con su enfoque en la cocina de autor, destacando en pescados y mariscos frescos del Cantábrico. Este encantador establecimiento se ha ganado una reputación favorable gracias a su personal atento y un ambiente acogedor que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. 

Los comensales que visitan Abarike elogian no solo la calidad de los ingredientes sino también la creatividad en la preparación de cada plato. La presentación es cuidada y artística, lo que hace que cada comida sea una experiencia para los sentidos. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el menú se centra casi exclusivamente en mariscos y pescados, por lo que aquellos que prefieren carne o alternativas vegetarianas deben considerar esto al planear su visita.

 Abarike se especializa en cocina de autor con énfasis en pescados y mariscos frescos del Cantábrico.

 Sí, se recomienda hacer reservas con antelación debido a la alta demanda del restaurante.

¿Abarike ofrece opciones para personas con alergias alimentarias?

 El restaurante ofrece opciones para celíacos y menús vegetarianos, pero es aconsejable informar al personal sobre cualquier alergia alimentaria al hacer la reserva.

En conclusión, el Restaurante Abarike de Lara Roguez es un destino culinario que no debe perderse si se encuentra en Gijón. Con su enfoque en ingredientes frescos y de calidad, y un ambiente atento y acogedor, ofrece a sus visitantes una experiencia gastronómica que deleitará incluso a los paladares más exigentes. Así que ¡prepárate para disfrutar de un festín de sabores del océano!

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Gijón, el Restaurante Abarike de Lara Roguez es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Con un ambiente acogedor y moderno, este restaurante no solo se destaca por su diseño contemporáneo, sino también por su compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que anticipa las delicias que están por venir.

El menú de Abarike es un verdadero festín para los sentidos. Dos platos que destacan son el "Pulpo a la Brasa", que se sirve con un toque de pimentón ahumado y una guarnición de ensalada fresca, y el "Arroz con Pescado del Día", que captura la esencia del mar Cantábrico en cada bocado. Cada plato es una obra maestra que refleja la pasión del chef por la cocina asturiana, utilizando ingredientes locales de la más alta calidad.

: Un deleite cremoso que combina el sabor fuerte del queso con un toque de miel.

: Selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato.

Una de las características más destacadas de Abarike es su enfoque en la sostenibilidad. El restaurante se abastece de productos frescos de agricultores locales y pescadores, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también responsable. Además, el chef Lara Roguez comparte su pasión por la cocina a través de talleres culinarios, donde los visitantes pueden aprender a preparar algunos de los platos emblemáticos del menú.

¿Qué es lo que hace especial a Abarike?

: Su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes frescos locales.

: Por su deliciosa comida, ambiente acogedor y la oportunidad de aprender de un chef talentoso.

: Está cerca de la playa de San Lorenzo y otros puntos de interés en Gijón.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en el Restaurante Abarike de Lara Roguez. Ven y descubre por ti mismo la magia de la cocina asturiana, donde cada plato cuenta una historia. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1anFEOC1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrZVCQPd9Ng0RMb72BmcjR6s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1anFEOC1RRRAB

Abarike is an absolute gem among fish restaurants! The ambiance is delightful, complemented by an attentive and friendly staff who make every visit feel special. The menu offers a tantalizing array of freshly prepared fish dishes, each bursting with flavor and expertly crafted. From the exquisite presentation to the delectable taste, Abarike truly ensures an unforgettable dining experience. Highly recommended for all seafood enthusiasts!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwaDl5aUN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrZVCQPd9Ng0RMb72BmcjR6s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwaDl5aUN3EAE

Small and cosy restaurant. Be sure you will be treated very well. The staff is kind and considerate.
Food is amazing. We got a complimentary small starter. Be sure to order the Gilda!!! It's an explosion of flavours. Monkfish was also very good. Shame I had to share it with my boyfriend because I brag about it 😅

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcDdidlJnEAE&d=17924085&t=1

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Not a great experience, we arrived shortly after 2pm and asked for the set menu, only to be told, rather rudely that menu finishes at 2pm. So we ordered a la carte, starter, las guildas were interesting but it went down hill from there. The scallops were just grilled, and we paid 60€ ( plus vat) for 6. The crab was ok, but when the waiter told us that the apple desert was made in house I lost all faith in him. The apple in a croissant pasty, apple strudel was very good, but obviously came from a nearby patisserie. We were also charged VAT on the bill, I didn’t question it in the restaurant as when I asked for the menu at the beginning I was told that it clearly states on the website that menu is only available until 2pm, so I paid it. When I got back to my hotel room I checked the website site, and the menu states that VAT is included.
We choose the restaurant as it was recommended by the Michelin guide, but 158€ I wasn’t impressed. We speak fluent Spanish so it wasn’t a misunderstanding due to language.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEcGZLZ2pnRRAB&d=17924085&t=1

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We came spontaneously without reservation on a Saturday and were seated at the gastro bar. Kudos for that!

I loved the Japanese style seating arrangement and the direct interaction with the chefs. Also the atmosphere is very chilled and inviting.

We had the six course seafood menu Marea Baja for lunch. Most of the dishes were great, if not extraordinary (monkfish with mushrooms, very brave dish!). All local ingredients with respect to Asturian cousine.

The cheesecake made with local Asturian cheese (again very brave) was lacking some fruit arrangement or sorbet/ couli in my opinion. Also in one of the dishes I would love to see a big fat peace of seafood like a lobster tail or langostino. But then again the menu price was only 50 €which is very fair value for this category of food.

All in all very pleasant experience and definitely coming back for the 12 course menu next time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwaC15N1JnEAE&d=17924085&t=1

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Very good seafood cooked in a creative way. Fine dining for a reasonable price.
Staff is dedicated and amazingly friendly. Try Gilda as a starter. Burst of flavour!

Restaurante Abarike en Gijón: Mariscos Exquisitos y Ambiente Acogedor

Abarike, dirigido por la chef Lara Roguez, abrió en 2023 en Gijón, Asturias. En 2024, recibió la máxima certificación de sostenibilidad 'Azafrán' de la Guía Repsol, destacando su compromiso con la eficiencia energética y la protección del medio ambiente.

Historia Del Restaurante Abarike De Lara Roguez En Gijón.

El restaurante Abarike, dirigido por la talentosa chef Lara Roguez, es una joya culinaria ubicada en Gijón, Asturias. Desde su apertura en 2023, Abarike ha sido un referente de la gastronomía sostenible en la región, combinando un enfoque innovador con un profundo respeto por el medio ambiente.

Cronología de los Momentos Claves en la Historia de Abarike.

2023: Abarike abre en Gijón bajo la dirección de la chef Lara Roguez.

2024: Abarike recibe la certificación de sostenibilidad 'Azafrán' de la Guía Repsol.

La distinción otorgada en 2024 es un testimonio del compromiso del restaurante con la eficiencia energética y prácticas que protegen el medio ambiente. Esto no solo resalta la visión de la chef Roguez, sino también el papel de Abarike como pionero en la gastronomía responsable en Asturias.

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Outdoor Seating

In the heart of Gijón, a vibrant coastal city in Asturias, Restaurante Abarike de Lara Roguez offers a delightful dining experience featuring local cuisine. This charming establishment merges traditional Asturian recipes with innovative techniques, showcasing locally-sourced ingredients and a warm ambiance ideal for romantic dinners or gatherings with friends.

Restaurante Abarike de Lara Roguez

Rating

Restaurante Abarike de Lara Roguez is a culinary gem in Gijón, Asturias, offering a delightful dining experience with a focus on regional flavors and culinary artistry. The restaurant combines traditional Asturian recipes with innovative techniques, showcasing locally-sourced ingredients in beautifully presented dishes. Its warm ambiance and friendly staff create an inviting atmosphere for diners.

Menú degustación con opciones de 3+1+1, 4+2+1 y 6+2+2 platos, con precios de 50€, 80€ y 125€ respectivamente.

Cazuela de mejillones bouchot

Ajo blanco de avellana con tartar de bonito del Cantábrico

Lubina como un steak tartar

Menú Omakase

Discover the exquisite flavors of Restaurante Abarike de Lara Roguez

Nestled in the heart of Gijón, Spain, Restaurante Abarike de Lara Roguez offers a refined seafood dining experience that celebrates the fresh bounty of the Cantabrian Sea. This intimate and cozy restaurant is known for its creative approach to traditional Asturian cuisine, captivating foodies and travelers alike with dishes that are both visually stunning and rich in local flavor.

Begin your culinary journey with the exquisite Ajo blanco de avellana con tartar de bonito del Cantábrico, a delicate blend of creamy hazelnut garlic soup paired with fresh Cantabrian bonito tartare. This starter is a perfect harmony of smooth and fresh textures, offering an elegant introduction to the menu’s seafood mastery.

Main courses brimming with oceanic delights

For entrées, savor the Lubina como un steak tartar—an inventive take on sea bass prepared in steak tartare style. This dish highlights the chef’s daring creativity, melding traditional raw preparation with succulent, fresh seafood. Alternatively, indulge in the Cazuela de mejillones bouchot, a rich casserole featuring French bouchot mussels known for their tender texture and intense flavor.

While the menu emphasizes outstanding seafood, the dessert offerings include inventive takes that complement the meal’s maritime theme. Pair your dining experience with a curated selection of local wines, beers, or expertly crafted cocktails served at the bar to round off your visit in style.

Special tasting menus for a complete experience

For guests seeking a comprehensive exploration of Asturian seafood, the Menú Omakase offers tasting options of 3+1+1, 4+2+1, and 6+2+2 courses, showcasing a curated progression of dishes that emphasize freshness and culinary artistry. Prices are set at 50€, 80€, and 125€ respectively, providing great value for a memorable dining journey.

 prepared with local culinary traditions and innovative twists.

 with attentive, friendly service that makes every guest feel special.

 including tasting menus for a full culinary adventure.

Descubre Restaurante Abarike en Gijón: sabores únicos de Asturias y una experiencia culinaria inolvidable. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Abarike: Sabores únicos en Gijón

Gijón Municipality

Menú degustación con 3 platos principales, 1 entrante y 1 postre.

Menú Omakase 3+1+1

Menú degustación con 4 platos principales, 2 entrantes y 1 postre.

Menú Omakase 4+2+1

Menú degustación con 6 platos principales, 2 entrantes y 2 postres.

Menú Omakase 6+2+2

Descubre el restaurante abarike de lara roguez en gijón.

Situado en la vibrante ciudad de Gijón, el restaurante **Abarike de Lara Roguez** es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Con un ambiente acogedor y un enfoque en la calidad de los ingredientes, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única que deleitará a todos los comensales.

En Abarike, los visitantes pueden disfrutar de una variedad de **menús omakase**, cada uno cuidadosamente diseñado para llevarte en un viaje de sabores. Estos menús incluyen:

 Menú degustación con 3 platos principales, 1 entrante y 1 postre.

 Menú degustación con 4 platos principales, 2 entrantes y 1 postre.

 Menú degustación con 6 platos principales, 2 entrantes y 2 postres.

Ya sea que busques un almuerzo ligero o una cena elaborada, Abarike tiene algo especial para ti. La atención al detalle y el servicio amable complementan cada comida, haciendo de cada visita una experiencia memorable. A medida que te deleitas con su menú degustación, te sentirás transportado a un mundo de sabores y texturas que cautivarán tus sentidos.

Asturias

Descubre Abarike en Gijón, Asturias, un restaurante de cocina de autor con mariscos frescos del Cantábrico, servicio excepcional y sostenibilidad. Reserva ya.

Restaurante Abarike en Gijón | Cocina de Autor y Mariscos de Calidad

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Restaurante Abarike en Gijón: Mariscos Exquisitos y Ambiente Acogedor

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