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Ibiza

Diners frequently praise Can Font for its innovative approach to Mediterranean cuisine, highlighting the use of local and seasonal ingredients. The intimate setting, attentive service, and unique tasting menu are often mentioned as standout features. Some reviewers note the need for reservations due to its popularity.

Ubicado en la hermosa isla de Ibiza, **Can Font** es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que refleja la esencia de la *cocina mediterránea*. Con un enfoque innovador que resalta los ingredientes locales y de temporada, cada plato cuenta una historia que deleita tanto a los paladares curiosos como a los amantes de la buena comida.

El menú de degustación de 19 platos es la mejor manera de sumergirse en todo lo que Can Font tiene para ofrecer. Cada bocado es una celebración de los sabores de la región, donde la creatividad se encuentra con la tradición. Desde entradas frescas hasta postres innovadores, cada plato está diseñado para llevarte en un viaje gastronómico que recordarás mucho después de dejar la mesa.

Debido a su popularidad, **se recomienda hacer reservaciones** con antelación para asegurar tu lugar en este encantador restaurante. Además, Can Font se enorgullece de ofrecer opciones veganas, vegetarianas y sin gluten. Por lo tanto, si tienes alguna restricción dietética, no dudes en informarles al hacer tu reserva para que puedan atenderte adecuadamente.

¿Cuál es la mejor manera de experimentar las ofertas de Can Font?

 Optar por el menú de degustación de 19 platos proporciona un viaje completo a través de las ofertas culinarias del restaurante.

 Sí, debido a su popularidad y asientos limitados, se recomienda hacer una reserva con antelación.

¿Can Font acomoda restricciones dietéticas?

 El restaurante ofrece opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, pero es aconsejable informarles de cualquier necesidad dietética al reservar.

Europe

Spain

En el corazón vibrante de Ibiza, se encuentra Can Font, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria, sino también un viaje sensorial a través de los sabores mediterráneos. Con su ambiente acogedor y un diseño que combina lo moderno con lo tradicional, Can Font es el lugar ideal para disfrutar de una comida memorable con amigos o familiares. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera cálida, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para brindar una experiencia única.

La carta de Can Font es un homenaje a la rica herencia culinaria de la isla. Entre sus platos más destacados se encuentran el "Pulpo a la brasa con puré de patatas ahumadas", una combinación perfecta de texturas y sabores que te transporta directamente al mar. Otro imperdible es el "Ragú de cordero con hierbas ibicencas", que se deshace en la boca y está lleno de aromas que evocan la esencia de Ibiza. Para acompañar, no te puedes perder su selección de vinos locales, que complementan a la perfección cada bocado.

Can Font no solo es conocido por su comida excepcional, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes frescos y de temporada, muchos de los cuales provienen de productores locales. Este enfoque no solo garantiza la calidad de los platos, sino que también apoya a la comunidad agrícola de Ibiza. Además, el restaurante ofrece eventos especiales y catas de vino, donde los visitantes pueden aprender más sobre la cultura gastronómica de la isla.

Can Font se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor y su atención al detalle.

No te pierdas el Pulpo a la brasa y el Ragú de cordero, son verdaderas delicias que reflejan la esencia de la cocina ibicenca.

Sí, Can Font ofrece una variedad de opciones vegetarianas que son igual de deliciosas y creativas.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Can Font. Ven y descubre por qué somos uno de los destinos más queridos de Ibiza. Comparte momentos especiales con tus seres queridos mientras saboreas lo mejor de la cocina mediterránea. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURib2FxRm1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW-QMUwBHmRIR_njo4-huThE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURib2FxRm1nRRAB

The exterior location consists in some tables placed on the sidewalk in front of the hotel, close to cars and traffic. Unlike others, no tasting menu was proposed to me, so I cannot judge. But I noticed that the menu I received did not include  plates that people next to me had. This was clear with the desserts. Another client had a soufflé au chocolat, which was not present in my menu. Service correct, but not adequate to a luxury restaurant. The doubt is that I asked to use a couple of gift cards issued by relais&château and maybe this was the reason for a kind of downgraded treatment. Lastly, the chef passed to say hello to a large table of people, apparently friends, and totally ignored other clients. quality of food which was average. Plates "to share" were extremely small, even for one person only.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcEx6Qm93RRAB&d=17924085&t=1

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Nice posh restaurant and cafetería, nice location , it is a good place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeWZ2MW5RRRAB&d=17924085&t=1

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Una experiencia sorprendente, todo un viaje gastronómico y cultural a través de la historia de Ibiza.

David Reartes y su equipo han concebido un menú inspirado en los ingredientes más habituales en nuestras islas desde que residían aquí los fenicios hasta consolidación de los cartagineses que acabaron formando la sociedad púnica de Ibiza.

Platos donde el protagonista es el mimo con el que tratan sus ingredientes de máxima calidad, una combinación de sabores cuidadosamente elegida, un maridaje perfecto en cada etapa, un ambiente íntimo y agradable y el trato inmejorable de todo el equipo.

Una experiencia en la que recomiendo escuchar atentamente la historia de cada plato, el nexo entre ellos y disfrutar al máximo con todos los sentidos. Volveré pronto, sin duda.

A surprising experience, a gastronomic and cultural journey through the history of Ibiza.

David Reartes and his team have conceived a menu inspired by the most common ingredients on our islands since the Phoenicians lived here until the consolidation of the Carthaginians who ended up forming the Punic society of Ibiza.

Dishes where the protagonist is the care with which they treat their highest quality ingredients, a carefully chosen combination of flavors, a perfect pairing at each stage, an intimate and pleasant atmosphere and the unbeatable treatment of the entire team.

An experience in which I recommend listening carefully to the history of each dish, the connection between them and enjoying it to the fullest with all your senses. I will return soon, without a doubt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyenBTM09REAE&d=17924085&t=1

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La mejor experiencia gastronómica de Ibiza sin duda. Con su menú degustación de ensueño que cuenta la historia de la isla de Ibiza a nivel gastronómico desde los Fenicios, a Púnicos y Cartagineses. Súper súper recomendable si buscas el mejor restaurante de Ibiza. Gracias David Reartes por demostrar, una vez más, que eres el mejor chef, con tu pasión y tu manera de cocinar el producto de mejor calidad. Nos vemos en Granada

The best gastronomic experience in Ibiza without a doubt. With its dream tasting menu that tells the history of the island of Ibiza on a gastronomic level from the Phoenicians, to the Punics and the Carthaginians. Super highly recommended if you are looking for the best restaurant in Ibiza. Thank you David Reartes for proving, once again, that you are the best chef, with your passion and your way of cooking the best quality product. See you in Granada

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybmVlUUVBEAE&d=17924085&t=1

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Can Font nos ha encantado, una de las mejores experiencias gastronómicas de Ibiza, menú degustación de principio a fin con un hilo conductor que nos ha transportado a la antigua Ibiza. Servicio y espacio perfecto. Felicidades a su chef David Reartes y equipo porque han creado un proyecto que está llamado a ser un referente en la isla. Repetiremos!!!

We loved Can Font, one of the best gastronomic experiences in Ibiza, tasting menu from start to finish with a common thread that has transported us to old Ibiza. Perfect service and space. Congratulations to your chef David Reartes and team because they have created a project that is destined to be a benchmark on the island. We will repeat!!!

Descubre Can Font: Restaurante Gastronómico en Eivissa

Can Font is renowned for its innovative Mediterranean cuisine, emphasizing local and seasonal ingredients. The restaurant is led by Chef David Reartes Artigas, who has a deep connection with Ibiza's culinary traditions.

Situado en la hermosa Plaça d'Espanya en Eivissa,  Can Font ha tejido su propia historia en la rica tradición culinaria de la isla. Este restaurante es conocido por su innovadora cocina mediterránea, que pone énfasis en los ingredientes locales y de temporada. Desde su apertura, ha sido un destino para los amantes de la gastronomía que buscan una conexión auténtica con la cultura ibicenca.

 El chef David Reartes Artigas comienza su mandato en Can Font, introduciendo un enfoque en ingredientes locales y sostenibles.

 Can Font recibe reconocimiento por su menú degustación de 19 platos, destacando el patrimonio culinario de Ibiza.

 El restaurante se somete a una renovación, mejorando su seating en la terraza con vistas al casco antiguo.

La evolución de Can Font refleja la rica herencia culinaria de Ibiza, donde la historia y la gastronomía se entrelazan. El chef David Reartes, con su pasión y compromiso por la calidad, ha logrado posicionar a Can Font como un referente en la gastronomía de la isla, ofreciendo a los visitantes no solo una comida deliciosa, sino también una experiencia cultural que celebra la historia de la región.

Dine In

Can Font, a culinary gem nestled within the vibrant heart of Eivissa, invites visitors on a gastronomic journey that transcends the ordinary. Located at Plaça d'Espanya, this enchanting restaurant embraces the lively atmosphere of Ibiza, a destination renowned for its rich cultural tapestry and pulsating nightlife. The menu celebrates the essence of Mediterranean cuisine, featuring locally sourced ingredients that burst with freshness. Whether it’s the delicate seafood paella or the robust flavors of a slow-cooked lamb, each dish tells a story—one that reflects the island's heritage and the passion of its chefs. What sets Can Font apart is not just its exquisite fare but also the warm embrace of its ambiance. Rustic wooden beams intersect with contemporary art, creating an inviting atmosphere that resonates with the island's laid-back charm. Diners can bask in the warm glow of candlelight, while laughter and friendly chatter fill the air, perfectly embodying the spirit of Spanish hospitality.

Can Font

Experience innovative Mediterranean cuisine inspired by local produce and the island's culture at Can Font Restaurant.

Sirvia Ceviche

Scallops with Tupinambo and Jalapeño Emulsion

Suckling Pig with Roasted Onion and Peach Cream

19-Course Tasting Menu

Can Font Restaurant Menu

Bienvenidos a Can Font, donde la innovadora cocina mediterránea se encuentra con la rica cultura de Ibiza. Disfruta de una experiencia gastronómica única, elaborada con productos locales frescos. A continuación, te presentamos nuestro delicioso menú.

Sirvia Ceviche: Pescado Sirvia, jugos cítricos y hierbas.

Scallops with Tupinambo y emulsión de Jalapeño: Scallops, tupinambo (alcachofa de Jerusalén) y emulsión de jalapeño.

Cochinillo con cebolla asada y crema de melocotón: Cochinillo, cebolla asada y crema de melocotón.

Menú de degustación de 19 platos: Ingredientes de temporada, selección del chef.

De momento, nuestro menú de postres está en desarrollo, prometiendo una variedad de delicias que harán las delicias de los amantes del dulce.

En Can Font ofrecemos una selección de vinos locales y cócteles artesanales que complementarán a la perfección tu comida.

Descubre Can Font en Eivissa: un restaurante vibrante con sabores únicos y un ambiente encantador. ¡Ven y deleita tu paladar hoy!

Restaurante Can Font en Eivissa: Sabores Mediterráneos

Eivissa Municipality

A seasonal tasting menu showcasing the best of Ibiza's culinary heritage.

A selection of starters, mains, and desserts available individually.

À la Carte Menu

Situado en el corazón de Ibiza, **Can Font** es una joya culinaria que ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Con un ambiente elegante y acogedor, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de la rica herencia culinaria de la isla.

Por solo 95 EUR, este menú de degustación es una celebración de los sabores de Ibiza, presentado de manera que cada plato cuente una historia. Los ingredientes estacionales se combinan para ofrecer una experiencia que realmente resalta lo mejor de la cocina local.

Si prefieres elegir tus platos, el menú à la carte ofrece una variedad de opciones desde 15 EUR. Desde entrantes hasta postres, cada selección está diseñada para deleitar tu paladar y permitirte personalizar tu experiencia en **Can Font**.

El interior de **Can Font** combina la modernidad y la tradición, creando un espacio donde cada detalle invita a relajarse y disfrutar. Ideal para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante promete no solo una comida espectacular, sino también una experiencia memorable en la vibrante Ibiza.

: Menú degustación que resalta los sabores locales.

: Ideal para quienes desean personalizar su comida.

: Perfecto para cenas románticas y celebraciones.

Balearic Islands

Disfruta de la exclusiva experiencia culinaria en Can Font Ibiza, con menús degustación, ingredientes locales y vistas impresionantes del casco antiguo.

Can Font Ibiza: Restaurante de Cocina Mediterranean Innovadora

Descubre los mejores consejos y rutas para explorar Ibiza y disfrutar de la gastronomía en Can Font, con atención personalizada y ambientes únicos.

Guía de Viaje Ibiza: Tips y Rutas a Can Font Ibiza

Conoce la historia y características de Can Font Ibiza, un referente en gastronomía mediterránea con visión local y compromiso con la sostenibilidad.

Descubre Can Font: Restaurante Gastronómico en Eivissa

Culinaria y Delicias

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