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Donostia / San Sebastián

Bar Bergara is highly regarded for its innovative Basque pintxos, friendly service, and vibrant atmosphere. Located in the Gros neighborhood, it attracts both locals and visitors seeking authentic culinary experiences. Signature dishes like Txalupa, Itxaso, and Udaberri are frequently praised for their quality and creativity. The establishment's modern decor and attentive staff contribute to a welcoming environment, making it a favorite among food enthusiasts.

Ubicado en el vibrante barrio de Gros, **Bar Bergara** es un verdadero tesoro gastronómico en San Sebastián. Este establecimiento es célebre por sus innovadores pintxos vascos, que hacen las delicias de locales y visitantes por igual. Desde su moderno diseño interior hasta el ambiente acogedor, cada rincón de Bar Bergara invita a disfrutar de una experiencia culinaria excepcional.

La experiencia gastronómica en Bar Bergara.

La carta de Bar Bergara destaca por sus pintxos emblemáticos, que han sido elogiados por su calidad y creatividad. Algunos de los favoritos incluyen:

- **Txalupa**: un gratinado de champiñones con gambas.
- **Itxaso**: rape con crema de mariscos.
- **Udaberri**: calabacín con crema de cangrejo.

¿Cuáles son los pintxos emblemáticos de Bar Bergara?

Las opciones veganas incluyen el pintxo Udaberri.

Bar Bergara está abierto de lunes a sábado de 10:30 AM a 11:00 PM, y los domingos de 11:00 AM a 11:00 PM.

Un lugar para los amantes de la gastronomía.

Con un ambiente **positivo** y un servicio amigable, Bar Bergara ha ganado el corazón de quienes buscan una experiencia auténtica en la cocina vasca. Aquí, cada visita no es solo una comida, sino una celebración de sabores y buena compañía. Si te encuentras en San Sebastián, no puedes dejar de probar estos pintxos únicos que son una verdadera expresión del arte culinario vasco.

Europe

Spain

En el corazón de Donostia / San Sebastián, el Bar Bergara se erige como un verdadero tesoro gastronómico. Este establecimiento, conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, ofrece a los visitantes una experiencia culinaria que mezcla la tradición vasca con un toque contemporáneo. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de los pintxos recién preparados y el bullicio de las conversaciones te envuelven, prometiendo una velada memorable.

El Bar Bergara es famoso por sus pintxos, y no puedes dejar de probar el pintxo de tortilla de patatas, que es un clásico irresistible. Su textura esponjosa y su sabor auténtico te transportarán a las raíces de la cocina vasca. Otro plato destacado es el pintxo de txangurro, un delicioso bocado de carne de cangrejo que se sirve en una base de pan crujiente, acompañado de una salsa suave que realza su frescura. Cada bocado es una explosión de sabores que refleja la riqueza del mar Cantábrico.

Uno de los aspectos más destacados de Bar Bergara es su compromiso con la calidad de los ingredientes. Cada día, el equipo de cocina selecciona productos frescos del mercado local, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también auténtico. Además, el bar cuenta con una selección de vinos locales que complementan perfectamente los sabores de sus pintxos, creando una experiencia gastronómica completa.

Situado en una de las zonas más vibrantes de San Sebastián, Bar Bergara está a poca distancia de la playa de La Concha y del casco antiguo, donde puedes explorar boutiques, galerías y otros bares de pintxos. Esta ubicación privilegiada lo convierte en un punto de partida ideal para disfrutar de un día completo en la ciudad, combinando la gastronomía con la cultura local.

 Su tortilla de patatas y pintxos de txangurro son imperdibles.

 Por su ambiente acogedor y la calidad excepcional de sus pintxos.

 La playa de La Concha y el casco antiguo son fácilmente accesibles.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Bar Bergara. Ven y saborea nuestros pintxos, relájate en nuestro ambiente acogedor y descubre por qué somos un favorito entre locales y visitantes. ¡Te esperamos!

Hot & cold pintxos, plus homemade desserts, served buffet-style at a hip, relaxed venue.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudzhyMVR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuXjymEOlUQ0Rb9BSFb3UlzA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudzhyMVR3EAE

Excellent place we had read about in several guides. Our waiter was friendly and we sat outside. We got there a bit early I guess because there was a line by the time we left (an hour or so later). Every pintxo we tried was delicious and beautiful. Go inside and look at the offerings in the glass display. Our waiter suggested a bunch of items and we tried them all. Even the Aperol spritz was fantastic. The best we had ever had. Definitely have to get that recipe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMjVEanNnRRAB&d=17924085&t=1

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Worth the walk out of old town.. service was super friendly and attentive. Great food recommendations too. Loved their croquetas as well as their signature pintxos

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIZ0xMSThnRRAB&d=17924085&t=1

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The second of the tour this time I wanted the local wine Txakoli and wasn’t disappointed absolutely nailed it with a gentle fizz.  Asked for the pintxos speciality of the house again out of this world.  The amount of care put into the food here it’s a keeper.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cm9XWGZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuXjymEOlUQ0Rb9BSFb3UlzA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cm9XWGZ3EAE

A must go when in San Sebastian! High quality experience, both in kind hosting as well as in food and wines! We had ourselves a lovely Pintxo lunch and I am sure that when we come back to San Sebastian, we will surely visit Bar Bergara again! Eskerrik asko, team Bergara!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuazhuN29nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuXjymEOlUQ0Rb9BSFb3UlzA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuazhuN29nRRAB

Honest Review: I ordered the Foie Gras Risotto and Au Gratin. Foie Gras is good, but certainly nowhere near the other options I had on my trip
with the rest being simply ok. The mushrooms inside the risotto were undercooked and closer to raw. Au Gratin was salty!

If you had to get one thing, it's the Foie Gras in some capacity. I'd likely skip all together.

Service was attentive and friendly! I wanted the food to be a lot better than it was, though. Maybe next time?

Enjoy Gourmet Pintxos at Bar Bergara in San Sebastián

Bar Bergara, located in the Gros neighborhood of San Sebastián, is renowned for its innovative Basque pintxos and modern decor. It has received various awards for its miniature take on haute cuisine and is a popular spot among locals and visitors alike.

Historia de Bar Bergara en San Sebastián.

Ubicado en el barrio de Gros de San Sebastián, el **Bar Bergara** es un referente en la gastronomía vasca, famoso por sus innovadores pintxos que combinan tradición y modernidad. Este lugar ha logrado captar la atención tanto de los locales como de los visitantes, y a lo largo de su trayectoria ha sido galardonado en varias ocasiones, destacando su enfoque en la haute cuisine en miniatura.

 Se creó el pintxo Txalupa, un gratinado de setas con gambas, para el Gran Premio de Pintxos.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Bar Bergara offers a vibrant atmosphere with hot & cold pintxos and homemade desserts served buffet-style, reflecting the spirit of San Sebastián's culinary culture.

Bar Bergara

Parking Options

Bar Bergara in San Sebastián offers a vibrant atmosphere with hot and cold pintxos, plus homemade desserts, served buffet-style. It's a social hub where locals and visitors come together to enjoy authentic Basque cuisine.

A selection of innovative Basque pintxos, both hot and cold, including signature dishes like Txalupa, Itxaso, and Udaberri.

Txalupa

Itxaso

Udaberri

Foie Gras with Port-Braised Grapes

Falsa Lasaña

Txopito

Ajoarriero

Tortilla de Anchoas

Dessert

Pintxos Menu

Pintxos Menu en Bar Bergara Donostia / San Sebastián.

Una selección de pintxos vascos innovadores, tanto fríos como calientes, incluyendo platos destacados como Txalupa, Itxaso y Udaberri.

En el corazón de Donostia, el Bar Bergara ofrece una experiencia culinaria única a través de su delicioso menú de pintxos. Cada plato es una obra maestra que combina la frescura de los ingredientes locales con técnicas tradicionales y un toque moderno. Desde los sabores del mar hasta las delicias de la tierra, este menú está diseñado para satisfacer todos los paladares.

Los entrantes en Bar Bergara son una invitación a disfrutar de los sabores auténticos del País Vasco. Aquí hay algunos destacados:

Txalupa: Un delicioso plato que combina champiñones, gambas, vino txakoli, crema, masa de hojaldre y queso.

Itxaso: Merluza con una suave crema de mariscos.

Udaberri: Una mezcla exquisita de calabacín y crema de cangrejo.

Ajoarriero: Bacalao en salmuera con ajo y aceite de oliva.

Foie Gras con Uva Macerada en Oporto: Un deleite que combina la suavidad del foie con el dulzor de la uva.

Tortilla de Anchoas: Un clásico que no puedes dejar pasar, hecha con huevos, patatas y anchoas.

Falsa Lasaña: Pasta, carne y queso que deleitarán tus sentidos.

Postre: Una delicia que varía cada día, asegurando que siempre haya algo nuevo por descubrir.

Complementa tu experiencia gastronómica con nuestra selección de bebidas, perfectas para acompañar tus pintxos.

Las especialidades del Bar Bergara son un reflejo de la rica tradición culinaria de la región, con un enfoque en la calidad y la creatividad.

¡Descubre Bar Bergara en San Sebastián! Disfruta pintxos irresistibles y un ambiente vibrante. ¡Ven a probarlo y siente el sabor del País Vasco!

Disfruta tapas auténticas en Bar Bergara, San Sebastián

San Sebastián Municipality

A variety of hot and cold Basque pintxos, including signature dishes like Txalupa, Itxaso, and Udaberri.

Pintxos

A selection of six pintxos, a drink, and dessert.

Taster Menu

A variety of traditional Basque desserts made in-house.

Homemade Desserts

Bar Bergara en Donostia / San Sebastián es un lugar imperdible para los amantes de la gastronomía.

Ubicado en el corazón de la ciudad, Bar Bergara ofrece una experiencia culinaria única con su amplia selección de pintxos. Estos pequeños bocados son el alma de la gastronomía vasca y en este bar encontrarás una variedad que no puedes perderte. Desde delicias frías hasta opciones calientes, cada pintxo está preparado con ingredientes frescos y de alta calidad.

El menú de Bar Bergara es un verdadero festín para los sentidos. Aquí te dejamos algunas de sus principales ofertas:

: Una variedad de pintxos calientes y fríos por solo 3 EUR, incluyendo platos emblemáticos como Txalupa, Itxaso y Udaberri.

: Una selección de seis pintxos, una bebida y postre por 23 EUR.

: Una variedad de postres tradicionales vascos hechos en casa por solo 3 EUR.

La atmósfera de Bar Bergara es acogedora y perfecta para disfrutar con amigos o para una noche romántica. El personal es amable y siempre está dispuesto a recomendarte sus mejores platos y bebidas. Si buscas una experiencia auténtica y deliciosa en San Sebastián, Bar Bergara es definitivamente el lugar que debes visitar.

Bar Bergara en Donostia / San Sebastián: Una experiencia equilibrada para los amantes de la gastronomía.

Ubicado en el corazón de Donostia / San Sebastián, el Bar Bergara se ha convertido en un punto de encuentro popular tanto para locales como para visitantes. Este establecimiento es conocido por su ambiente moderno y acogedor, donde la calidad de sus pintxos se eleva a un nivel verdaderamente innovador.

Los aspectos destacados de Bar Bergara incluyen:

Sin embargo, como cualquier lugar, Bar Bergara también tiene sus desventajas:

Política de pago solo en efectivo, lo que puede ser inconveniente para algunos.

Puede llenarse durante los momentos pico.

En resumen, Bar Bergara ofrece una experiencia culinaria excepcional que vale la pena explorar, a pesar de algunas limitaciones. Con su enfoque en pintxos de calidad y un ambiente acogedor, es un lugar que probablemente encontrarás en tu lista de favoritos en Donostia.

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Experiencia Gastronómica en San Sebastián: Bar Bergara

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