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Las Palmas de Gran Canaria

Guests frequently praise the hotel's historic charm, attentive staff, and luxurious amenities. The Michelin-starred restaurants and rooftop pool are particularly highlighted. Some guests note the hotel's location is slightly removed from the main tourist areas, requiring a short taxi ride to popular spots.

Descubre Poemas by Hermanos Padrón en Las Palmas de Gran Canaria.

Ubicado en el corazón de **Las Palmas de Gran Canaria**, Poemas by Hermanos Padrón es un restaurante que no solo deleita con su exquisita gastronomía, sino que también ofrece una experiencia culinaria única. Este establecimiento destaca por su ambiente acogedor, perfecto para disfrutar de una velada romántica o una celebración especial. Los hermanos Padrón han creado un menú que combina tradición e innovación, presentando platos que reflejan la riqueza de la cocina canaria con un toque moderno.

El menú de Poemas está diseñado para sorprender a los comensales. Con opciones que varían desde mariscos frescos hasta jugosos cortes de carne, cada plato está elaborado con ingredientes locales de la más alta calidad. Además, la presentación es un arte en sí misma, haciendo que cada bocado sea una fiesta para los sentidos. No olvides acompañar tu comida con una de las selecciones de vinos canarios, que complementan perfectamente los sabores.

La comunidad ha expresado un **sentimiento positivo** hacia Poemas by Hermanos Padrón. Los visitantes elogian la atención al cliente, la atmósfera histórica del lugar y, por supuesto, la calidad de la comida. Muchos destacan que, aunque el restaurante está ligeramente apartado de las zonas turísticas, vale la pena el viaje para disfrutar de lo que ofrece.

¿Cuáles son los horarios de check-in y check-out en Santa Catalina, un hotel Royal Hideaway?

 El check-in es después de las 14:00 y el check-out hasta las 12:00.

¿Hay estacionamiento disponible en el hotel?

 Sí, hay estacionamiento privado de pago disponible en el lugar por €20 por vehículo por noche.

¿Ofrece el hotel servicios de transporte al aeropuerto?

 Sí, el hotel ofrece servicios de transporte al aeropuerto para los huéspedes.

 Sí, el hotel es amigable con las mascotas.

 Sí, el hotel cuenta con un spa y centro de bienestar que ofrece diversos tratamientos e instalaciones.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Las Palmas de Gran Canaria, **Poemas by Hermanos Padrón** es un restaurante que transforma la experiencia gastronómica en un viaje sensorial. Con una fusión de sabores canarios y técnicas culinarias modernas, este establecimiento se destaca por su compromiso con la calidad y la creatividad. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelves en un ambiente acogedor y elegante, donde cada detalle está cuidadosamente pensado para ofrecer una experiencia inolvidable.

La carta de Poemas es un homenaje a los ingredientes locales, donde cada plato cuenta una historia. Entre las delicias más destacadas se encuentra el **tartar de atún rojo**, que combina frescura y sabor en cada bocado, acompañado de una salsa de aguacate que realza su exquisitez. Otro plato imperdible es el **cochinillo confitado**, que se deshace en la boca, servido con puré de manzana y un toque de hierbas aromáticas. Estos sabores, junto con una selección de vinos canarios, crean una experiencia culinaria que deleita todos los sentidos.

Uno de los aspectos más fascinantes de Poemas es su enfoque en la sostenibilidad. Los hermanos Padrón, creadores del restaurante, se aseguran de que todos los ingredientes sean de origen local y de temporada. Esta filosofía no solo apoya a los productores locales, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Además, el restaurante ofrece una experiencia de cocina abierta, donde los comensales pueden observar a los chefs en acción, creando un ambiente dinámico y emocionante.

¿Qué hace especial a Poemas by Hermanos Padrón?

 Este restaurante se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la utilización de ingredientes locales.

 El tartar de atún rojo es uno de los favoritos entre los visitantes, conocido por su frescura y presentación.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta, para asegurar tu mesa.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Poemas by Hermanos Padrón. Ven y descubre cómo la tradición se encuentra con la innovación en cada plato. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdDdQM1V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhb8hvdCVQAwRga39T1jyqNA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdDdQM1V3EAE

Nice food in a may be too classic atmosphere. Extreme attention to details but the portions were minuscule and the wine pairing with local wines was not worth it. We enjoyed it but ended up hungry even though we went for the long menu. I don’t think it is worth it but may be it was because our expectations were so high.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdElPbFFnEAE&d=17924085&t=1

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A wonderful tasting menu that was both delicious and inventive, accompanied by top-tier hospitality and attention to detail. Located inside a stunning hotel that is worth exploring before or after your meal. Highlights were the cherne dish and the corn taco dessert, though not a single bad dish in the whole menu. Thank you to the entire staff. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNXU2VzN3RRAB&d=17924085&t=1

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Exquisite! Lots of little cultural takes on the canaries, paired with amazing wine and word class service.
We has the big peomas tasting and the big wine package.
Wonderful food, and the pallet cleanser was just fantastic.
We celebrated a birthday and got a little extra cake.
6/5 for the combined experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2dGZhaTZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhb8hvdCVQAwRga39T1jyqNA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2dGZhaTZ3RRAB

Update 11-05-2024
After 2,5 years we decided to come back to this amazing restaurant and we were not disappointed! Had a lovely evening with amazing food and incredible staff! We will definitely come back again! Thank you all so much!

September 2021: We had the tasting menu and it was amazing!! The best food with great wines, wonderful staff and great setting. Just a perfect night out. Staff was very friendly and attentive and go out of their way to make you feel at home! And the food? Just out of this world! If you have the change to eat here, please do so! You won’t regret it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQZzV6ellREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhb8hvdCVQAwRga39T1jyqNA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQZzV6ellREAE

Our evening in Poemas was wonderful. Staff and service was amazing, very welcoming. Food was a real poem. We came here to celebrate a birthday, we were not disappointed and enjoyed every moment of the dinner.

Disfruta la Alta Cocina en Poemas, Las Palmas de GC

Opened in 1890, Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel is the oldest hotel in the Canary Islands. It has hosted notable figures such as Winston Churchill, Maria Callas, and the Spanish royal family. After a comprehensive renovation, it reopened in 2019 under its current name.

Situado en Las Palmas de Gran Canaria, el Hotel Santa Catalina es un ícono de la historia canaria. Inaugurado en 1890, este hotel es considerado el más antiguo de las Islas Canarias. A lo largo de su existencia, ha sido testigo de numerosos eventos históricos y ha acogido a figuras prominentes como Winston Churchill y Maria Callas, además de la familia real española.

Experience exquisite dining at Poemas by Hermanos Padrón in Las Palmas, a culinary gem celebrating local flavors in an elegant setting.

Poemas by Hermanos Padrón

Experience a fusion of local and international flavors with our curated menu, featuring fresh ingredients and innovative culinary techniques.

Breakfast Buffet

Cherry Gazpacho

Soupy Calasparra Rice with Lobster

Cheese Platter

Red Prawns with Nantua Sauce and Coffee

Grilled White Asparagus with Local Flower Cheese and Pistachio Pesto

Corn Taco with Black Garlic and Yogurt

Gastronomic Offerings

Gastronomic Offerings by Poemas by Hermanos Padrón.

Descubre una experiencia culinaria única en **Poemas by Hermanos Padrón**, donde la tradición canaria se encuentra con técnicas culinarias innovadoras. Nuestro menú ofrece una fusión de sabores locales e internacionales, utilizando siempre ingredientes frescos.

Comienza tu viaje gastronómico con nuestros deliciosos entrantes que te dejarán con ganas de más. Prueba nuestras opciones:

 Una selección de frutas frescas, panes, quesos, embutidos y deliciosos pasteles.

 Un fresco y vibrante gazpacho que combina cerezas, tomates, pepinos, ajo y un toque de aceite de oliva.

Para continuar tu experiencia, nuestros platos principales son el alma de la cocina canaria. Sabores intensos y presentaciones exquisitas te esperan:

 Un plato que combina arroz Calasparra, langosta, caldo de pescado y un toque de ajo.

 Ofrecemos una selección de quesos como Idiazábal, Manchego y Maxorata, servidos con acompañamientos.

 Gambas rojas frescas acompañadas de una exquisita salsa Nantua con un toque de café.

Espárragos Blancos Asados con Queso de Flor y Pesto de Pistacho:

 Espárragos blancos frescos, combinados con queso de flor local y un pesto vibrante de pistacho.

No puedes finalizar tu comida sin probar uno de nuestros postres, que son un verdadero deleite para el paladar:

 Un postre creativo que mezcla la tortita de maíz con ajo negro y una cremosidad de yogur.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan a la perfección nuestros platos.

Disfruta de nuestras especialidades que son verdaderas joyas de la cocina local.

Descubre Santa Catalina, un refugio gastronómico en Las Palmas. Sabores únicos, vistas impresionantes y un ambiente incomparable te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy!

Hotel Santa Catalina, Las Palmas - Lujo junto al mar

Las Palmas Municipality

Indulge in exquisite dining at our Michelin-starred restaurants, offering innovative cuisine in elegant settings.

Michelin-Starred Restaurants

Relax and rejuvenate with a range of treatments and facilities designed for your well-being.

Spa and Wellness Center

Enjoy panoramic views of the city and ocean from our rooftop infinity pool.

Infinity Pool

Maintain your fitness routine with state-of-the-art equipment and personalized services.

Fitness Center

Host memorable events in our elegant ballrooms and meeting rooms equipped with modern amenities.

Event Spaces

Poemas by Hermanos Padrón en Las Palmas de Gran Canaria.

Ubicado en el corazón de Las Palmas de Gran Canaria, **Poemas by Hermanos Padrón** es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que fusiona sabores innovadores y un ambiente elegante.

En Poemas, deleitarás tu paladar con opciones de alta cocina en nuestros restaurantes con Estrella Michelin. Aquí, cada plato cuenta una historia y está diseñado para cautivar tus sentidos.

Disfruta de un momento de relajación en nuestro spa, donde ofrecemos una variedad de tratamientos diseñados para tu bienestar. Desde masajes rejuvenecedores hasta terapias de belleza, todo está pensado para que recuperes la armonía.

La piscina infinita en la azotea te ofrece vistas panorámicas impresionantes de la ciudad y el océano. Es el lugar perfecto para relajarte mientras disfrutas del sol canario.

No descuides tu rutina de ejercicios. Nuestro centro de fitness cuenta con equipamiento de última generación y servicios personalizados para ayudarte a mantenerte en forma.

Si buscas un lugar especial para tus eventos, Poemas ofrece elegantes salones y salas de reuniones equipadas con todas las comodidades modernas. ¡Haz de tu celebración un recuerdo inolvidable!

: Cocina innovadora en un ambiente elegante.

: Tratamientos de relajación y bienestar.

Visitar Poemas by Hermanos Padrón es sumergirse en un mundo de sabores, bienestar y elegancia, todo en un solo lugar. ¡No te lo pierdas!

Canarias

Disfruta de una experiencia culinaria en Poemas, restaurante en Las Palmas con platos innovadores, vistas espectaculares y ambiente acogedor. ¡Reserva ahora!

Poemas by Hermanos Padrón, Restaurante en Las Palmas - Sabores Únicos

Descubre los mejores itinerarios y consejos para explorar Las Palmas de Gran Canaria, desde sus playas hasta su historia y cultura. Planifica tu viaje hoy mismo!

Guía de Viaje a Las Palmas: Mejores Itinerarios y Consejos

Conoce la historia del restaurante Poemas en Las Palmas, un emblemático establecimiento que combina tradición y modernidad en un entorno único en Gran Canaria.

Disfruta la Alta Cocina en Poemas, Las Palmas de GC

Dining & Culinary Delights

Signature Highlights

FAQs

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Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel