Kensei | Sushi & Japanese Cuisine Menu Overview
En el corazón de Adeje, Kensei ofrece una experiencia culinaria excepcional que fusiona sabores tradicionales japoneses con técnicas contemporáneas. Su menú cuidadosamente elaborado invita a los comensales a disfrutar de una variedad de platos que destacan la frescura y la calidad de los ingredientes.
Entrantes
Los entrantes en Kensei son una celebración de sabores frescos y texturas diversas. Aquí te presentamos algunas de las opciones más destacadas:
- Toro : Pico de gallo y Mentaiko.
- Lubina : Kimchi de daikon y zanahoria, Chips de ajo, Germinado de cilantro.
- Moriawase : Cortes seleccionados de pescado y marisco con cinco variedades.
Platos Principales
Los platos principales de Kensei son una obra maestra que deleitará a los amantes de la cocina japonesa. Cada bocado está diseñado para ofrecer un viaje de sabores que resaltan la esencia de Japón.
- Selección del chef : 6 nigiris kensei y 1 uramaki.
- Akami : 6 cortes de lomo de atún.
- Ōtoro : 6 cortes de ventresca de atún.
Postres
Los postres de Kensei son el cierre perfecto para una velada inolvidable, cada uno diseñado para complementar la experiencia gastronómica.
Bebidas
La selección de bebidas en Kensei complementa a la perfección cada plato. Desde cervezas japonesas hasta una variedad de vinos, hay algo para todos los gustos.
Especiales
No te pierdas las creaciones especiales del chef, que varían según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos.
