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Santander

Al Norte is a restaurant in Santander, Spain, known for its authentic Cantabrian cuisine with a modern twist. Patrons frequently commend the quality and presentation of dishes, highlighting the use of fresh, local ingredients. The attentive service and welcoming atmosphere further enhance the dining experience. Located in the Sardinero area, the restaurant offers a pleasant setting for both locals and visitors.

Al Norte: Un Sabor Auténtico en Santander.

Ubicado en la hermosa zona de Sardinero, Al Norte es un restaurante que celebra la rica tradición culinaria de Cantabria con un enfoque contemporáneo. Desde su apertura, ha sido aclamado por su auténtica cocina, donde los ingredientes frescos y locales son siempre protagonistas.

El menú de Al Norte es un reflejo de la diversidad gastronómica cantábrica, ofreciendo desde mariscos frescos hasta platos de carne que satisfacen todos los paladares. Cada plato es cuidadosamente presentado, lo que demuestra el compromiso del restaurante con la calidad y la estética. Los visitantes elogian la atención al detalle y la amabilidad del personal, creando una experiencia culinaria inolvidable.

Al Norte no solo se destaca por su deliciosa comida, sino también por su ambiente acogedor y familiar. El restaurante cuenta con una terraza con asientos al aire libre, permitiendo a los comensales disfrutar de sus comidas en un entorno agradable, especialmente durante los meses más cálidos. La atención al cliente es de primera, lo que hace que cada visita sea especial.

¿Cuáles son los horarios de operación del restaurante?

 Al Norte opera diariamente desde las 9:00 AM, ofreciendo servicio continuo a lo largo del día.

¿Hay estacionamiento disponible cerca del restaurante?

 Sí, hay estacionamiento disponible en los jardines de San Roque y La Cañía.

 Sí, se pueden hacer reservaciones llamando al 942 041 633.

¿Es accesible el restaurante para sillas de ruedas?

 Sí, Al Norte es accesible para sillas de ruedas, asegurando una experiencia cómoda para todos los huéspedes.

¿Al Norte ofrece asientos al aire libre?

 Sí, el restaurante cuenta con una terraza que permite a los huéspedes disfrutar de su comida al aire libre.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Santander, **Al Norte** es un restaurante que captura la esencia de la gastronomía española con un toque moderno. Este establecimiento no solo es un lugar para comer, sino una experiencia culinaria que invita a los comensales a disfrutar de sabores auténticos y un ambiente acogedor. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma a mariscos frescos y especias que despiertan los sentidos, prometiendo una aventura gastronómica inolvidable.

El menú de Al Norte es un homenaje a los productos locales y de temporada. Uno de los platos más destacados es el **pulpo a la brasa**, que se sirve con una salsa de pimientos asados y un toque de pimentón, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro favorito es el **arroz con bogavante**, una delicia que combina mariscos frescos con arroz cremoso, cocinado a la perfección. Estos platos no solo son un festín para el paladar, sino también una obra de arte visual que invita a ser disfrutada.

Al Norte también es conocido por su selección de vinos, que complementan perfectamente cada plato. La atención al detalle en la presentación y la calidad de los ingredientes son evidentes en cada aspecto de la experiencia gastronómica. Un dato curioso es que el chef, apasionado por la cocina local, visita el mercado cada mañana para seleccionar los mejores productos frescos, asegurando que cada plato sea una representación auténtica de la región.

¿Qué es lo que hace especial a Al Norte?

 Al Norte se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica.

 Es un lugar ideal para los amantes de la buena comida que buscan una experiencia única en un ambiente acogedor.

 Está situado en una zona vibrante de Santander, cerca de varias atracciones turísticas y playas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una comida excepcional en Al Norte. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y turistas. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa0t5Rmh3RRAB&d=17924085&t=1

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After five weeks of travelling through Spain and Portugal we found this amazing place. Although we speak other languages  Spanish  isn't one of them. Here we were welcomed and served amazing food! The pig cheek was a work of art 🎨! All of us scored this restaurant highly. Great people watching as well as great food!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc2FYZGRnEAE&d=17924085&t=1

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The place looks like any other street cafe in Santander and I walked in just as I was feeling hungry but ended up having a very nice dinner.
Ordered scallops with a glass of white wine - best scallops ever they turned to be!
After that the waitress offered some cheese mousse with black current ice cream and I asked for a cup of tea. Tea came a very cute cup

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqczl5UzlRRRAB&d=17924085&t=1

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I visited Al Norte for dinner this week and it was fabulous. As a non-Spanish speaker I was a bit lost (even with an English version of the menu) on what to order but our waiter was fabulous. He advised on house specialities and great local wines. A 30 euro menu included at least five taster starters, main, dessert & wine! Especially good starter was the fish & crab pudding (terrine-like) and main course of hake stuffed crab with sauce - brilliant. Highly recommend this restaurant for foodies!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubk0zbXhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUwmhTcBLSQ0RmBpFouH1DvI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubk0zbXhRRRAB

Excellent taste of Scallops (zamburiñas) and grilled squid (chipirones)😋

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1dTVuME13EAE&d=17924085&t=1

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Really nice addition to the sardinero area. Right ubder the casino, location is hard to beat as is the food. The place boasts a really nice outdoor terrace and a carefully decorated interior. Great to share some tapas with friends and a stone's throw from the beach.

Al Norte: Restaurante Familiar y Gourmet en Santander

Al Norte opened in June 2021, led by Eduardo Pellón and chef Luis Naharro, who brings over two decades of experience from renowned kitchens like El Bulli and Paco Roncero. ([alnortesantander.es](https://alnortesantander.es/?utm_source=openai))

Historia de Al Norte en Santander, España.

Al Norte, un destacado restaurante en Santander, abrió sus puertas en junio de 2021. Este establecimiento ha sido fundado por Eduardo Pellón, un apasionado del sector gastronómico, y el chef Luis Naharro, quien trae consigo más de dos décadas de experiencia en cocinas reconocidas, incluyendo El Bulli y Paco Roncero.

 Al Norte fue inaugurado en junio, bajo la dirección de Eduardo Pellón y chef Luis Naharro.

Desde su apertura, Al Norte se ha ganado la atención de los amantes de la gastronomía en Santander. La fusión de la experiencia del chef Naharro con la visión de Pellón ha creado un espacio donde la alta cocina se encuentra con la tradición local, ofreciendo a los comensales un viaje culinario único.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Al Norte is a charming restaurant located in Plaza Italia, Santander, offering a delightful dining experience with a focus on local ingredients and culinary creativity. The warm ambiance and outdoor terrace make it a perfect spot to enjoy the flavors of Cantabria while soaking in the vibrant atmosphere of the city.

Al Norte

Experience authentic Cantabrian cuisine with a modern twist at Al Norte. Our menu features a variety of starters, main courses, and desserts crafted with fresh, local ingredients.

Ensaladilla Rusa

Ensalada de Tomate de Cantabria y Cebolla

Ensalada de Cecina y Foie con Pasas y Nueces

Rabas de Calamar del Cantábrico con Alioli Verde

Langostinos en Tempura con Salsa Mahonesa de Gamba Roja

Terrina de Foie Casero de Las Landas

Flores de Alcachofas con Crujiente Ibérico

Puding de Cabracho Tradicional con Mayonesa de Gambas

Zamburiñas con Pesto Ligero de Cebollino

Mejillones en Salsa de Tomate Casero

Anchoas de Santoña

Boquerones en Vinagre con Aceite, Ajo y Perejil

Croquetas Caseras de Jamón

Callos al Norte

Jamon Ibérico con Emulsión de Tumaca

Lomo de Presa Ibérica de Ayamonte

Cecina de León

Tabla de Quesos

Torreznos de Soria con Patatas Fritas

Secreto de Cerdo Ibérico con Papas Saladas, Pimientos y Chimichurri Casero

Entrecot de Novilla con Patatas y Pimientos de Padrón

Entrecot de Angus con Patatas y Pimientos de Padrón

Costilla a Baja Temperatura al Teriyaki

Carrillera de Cerdo Ibérico al Vino Tinto sobre Puré de Patata

Bacalao con Patata Panadera y Pimientos Salteados con Salsa de Tomate Casero

Merluza Rellena de Centollo con Salsa de Marisco

Rape al Norte

Langostinos al Ajillo

Pulpo Braseado con Cremoso de Patata Trufada

Chipirones a la Plancha con Cebolla Caramelizada y Alioli

Pescado de Temporada

Paella de Encargo

Al Norte Menu

Al Norte menu overview in Santander Spain 

Nestled in the heart of Santander at Plaza Italia, Al Norte presents a captivating journey through Cantabrian cuisine, blending traditional flavors with creative flair. This local favorite offers an enticing menu that promises to delight food lovers seeking authentic Spanish dishes with a modern twist.

Begin your meal with a vibrant selection of starters that capture the coastal essence of Cantabria. Savor the creamy Ensaladilla Rusa, a harmonious blend of potatoes, mayonnaise, tuna, peas, and carrots. For something refreshing, the Ensalada de Tomate de Cantabria y Cebolla showcases succulent Cantabrian tomatoes paired with crisp onions and a drizzle of olive oil seasoned with salt and pepper.

Seafood enthusiasts will appreciate the Rabas de Calamar del Cantábrico con Alioli Verde, featuring crispy Cantabrian squid accompanied by a zesty green aioli. Delicately prepared Zamburiñas con Pesto Ligero de Cebollino offers tender scallops enhanced by a light chive pesto. Meat lovers can indulge in the Ensalada de Cecina y Foie con Pasas y Nueces, where cured beef and foie gras meet sweet raisins and crunchy walnuts on a bed of mixed greens.

 Homemade foie gras terrine with onion and port wine served with bread.

Puding de Cabracho Tradicional con Mayonesa de Gambas:

 Traditional scorpionfish pudding with prawns and mayonnaise.

 Cantabrian anchovies prepared with olive oil, garlic, and parsley.

Al Norte's main courses are a celebration of fresh local seafood and premium meats. The Carrillera de Cerdo Ibérico al Vino Tinto sobre Puré de Patata features tender Iberian pork cheeks braised in red wine, served over creamy mashed potatoes. Seafood lovers will delight in the Merluza Rellena de Centollo con Salsa de Marisco, a hake fillet stuffed with succulent spider crab and complemented by a rich seafood sauce.

For a robust meat option, the Secreto de Cerdo Ibérico con Papas Saladas, Pimientos y Chimichurri Casero combines Iberian pork with salted potatoes, peppers, and a savory homemade chimichurri. The Costilla a Baja Temperatura al Teriyaki offers pork ribs slow-cooked with a glossy teriyaki glaze infused with soy sauce, honey, garlic, and sesame seeds. Traditional Spanish flavors shine in the Bacalao con Patata Panadera y Pimientos Salteados, where cod is paired with sliced potatoes and sautéed peppers in a homemade tomato sauce.

Pulpo Braseado con Cremoso de Patata Trufada:

 Grilled octopus resting on creamy truffle-infused potatoes.

Entrecot de Angus con Patatas y Pimientos de Padrón:

 Juicy Angus beef steak served with potatoes and Padrón peppers.

To conclude your dining experience, indulge in a selection of delectable desserts that complement the robust flavors of the main courses. Al Norte also offers an array of beverages including exceptional local wines, craft beers, and expertly crafted cocktails, perfect for pairing with your meal or enjoying on their charming outdoor terrace.

Al Norte is renowned for its attentive service and inviting ambiance that captures the essence of Santander’s vibrant culinary scene. Noteworthy dishes include the fish and crab pudding terrine and the hake stuffed with crab, each praised for their masterful preparation and rich flavors. The menu’s commitment to fresh, locally sourced ingredients shines through every bite, making it a must-visit destination for foodies in Cantabria.

Descubre Al Norte en Plaza Italia, Santander. Disfruta de una experiencia culinaria única con sabores locales. ¡Visítanos hoy y deléitate! 🍽️

Restaurante Al Norte en Santander - Cocina Cantabria

Santander Municipality

Al Norte en Santander es una experiencia gastronómica única.

Ubicado en la encantadora ciudad de Santander, **Al Norte** se presenta como un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Su ambiente acogedor y moderno crea el escenario perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria memorable.

Un menú autosuficiente que destaca la cocina local.

Al Norte ofrece un menú cuidadosamente preparado con ingredientes frescos y de temporada, reflejando los sabores auténticos de la región. Cada plato es una obra de arte presentada con esmero, invitando a los comensales a disfrutar de cada bocado.

Platos elaborados con mariscos frescos y locales.

Postres caseros que son el cierre perfecto.

Recomendaciones del chef que varían semanalmente.

Un entorno para disfrutar con amigos y familia.

El ambiente amigable de Al Norte hace que sea el lugar ideal para reuniones familiares o cenas con amigos. El personal atento y conocedor asegura que cada visita sea especial, creando un vínculo con los clientes que regresa una y otra vez.

No esperes más para descubrir lo que Al Norte tiene para ofrecer. Haz tu reserva y déjate llevar por una experiencia culinaria que seguramente recordarás. ¡Santander te espera!

Cantabria

Disfruta de la auténtica comida Cantábrica con un toque moderno en Al Norte, Santander. Menú variado, ambiente agradable y servicios excelentes. Reserve ahora.

Restaurante Al Norte Santander: Cocina Cantábrica Moderna y Auténtica

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Explora Al Norte en Santander: Gastronomía y Experiencia Local

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Restaurante El Serbal