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Santander

La Hermosa de Alba ha sido elogiada por su cocina innovadora y de alta calidad, con platos que sorprenden y deleitan a los comensales. El ambiente acogedor y el servicio atento contribuyen a una experiencia gastronómica memorable.

La hermosa de alba en santander, una joya gastronómica que debes visitar.

Escondido en el corazón de Santander,  **La Hermosa de Alba** se erige como un faro de innovación culinaria. Este restaurante no solo ha logrado conquistar el paladar de los locales, sino que también ha atraído a visitantes de todo el mundo con su cocina de alta calidad y un ambiente acogedor.

Un ambiente acogedor y servicio excepcional

La atmósfera en La Hermosa de Alba es cálida y amigable, perfecta para disfrutar de una cena romántica o una celebración con amigos. El personal atento y amable se asegura de que cada experiencia sea memorable, creando un ambiente que invita a volver.

La propuesta culinaria: sabores que sorprenden

Cada plato en La Hermosa de Alba es una obra maestra que refleja la pasión y dedicación de su chef. Desde los ingredientes frescos hasta las técnicas innovadoras, cada bocado es un viaje de sabores que deleita los sentidos. Además, ofrecen la opción de **medias raciones**, lo que permite a los comensales explorar una variedad de platos.

Horarios: Abierto de martes a sábado de 13:30 a 16:30 y de 20:30 a 23:30.

Recomendación: Se sugiere hacer una reserva, especialmente en temporadas altas.

Métodos de pago: Aceptan tarjetas de crédito, débito y pagos móviles.

Accesibilidad: El restaurante es apto para personas con movilidad reducida.

¿Cuál es el horario de apertura de La Hermosa de Alba?

 El restaurante está abierto de martes a sábado, ofreciendo almuerzos de 13:30 a 16:30 y cenas de 20:30 a 23:30. Está cerrado los domingos y lunes.

 Sí, debido a su popularidad y espacio limitado, se recomienda hacer una reserva con anticipación llamando al +34 942 80 91 08.

 Sí, el restaurante ofrece la opción de medias raciones, permitiendo a los comensales probar una variedad de platos en porciones más pequeñas.

 Sí, se aceptan tarjetas de crédito y débito, así como pagos móviles mediante NFC.

¿Es el restaurante apto para personas con movilidad reducida?

 Sí, el local es accesible para personas en silla de ruedas y cuenta con estacionamiento cercano.

Europe

Spain

En el corazón de Santander, se encuentra **La Hermosa de Alba**, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la cultura española. Con un ambiente acogedor y un diseño que mezcla lo moderno con lo tradicional, este lugar es ideal tanto para los amantes de la gastronomía como para aquellos que buscan un espacio para relajarse y disfrutar de buena compañía.

 La Hermosa de Alba se destaca por su menú innovador que combina sabores locales con técnicas culinarias contemporáneas. Entre sus platos más emblemáticos, no te puedes perder el **pulpo a la brasa**, que se sirve con una salsa de pimientos asados que realza su sabor ahumado, y la **tarta de queso** casera, que es un verdadero deleite para los sentidos.

La Hermosa de Alba no solo es conocida por sus platos excepcionales, sino también por su selección de vinos locales que complementan perfectamente cada comida. El personal, siempre atento y bien informado, está dispuesto a recomendar la mejor opción para maridar con tu elección.

, una delicia que no puedes dejar de probar.

, un final dulce para una comida perfecta.

Ubicado en la hermosa ciudad de Santander, La Hermosa de Alba se encuentra cerca de varios puntos de interés que hacen de tu visita una experiencia aún más enriquecedora. Desde la impresionante **Playa del Sardinero** hasta el histórico **Palacio de la Magdalena**, hay mucho que explorar antes o después de disfrutar de una comida.

, es un restaurante en Santander conocido por su cocina innovadora y ambiente acogedor.

, porque ofrece una experiencia gastronómica única con platos que destacan lo mejor de la cocina local.

, puedes visitar la Playa del Sardinero y el Palacio de la Magdalena.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en La Hermosa de Alba. Ven y descubre por qué somos un punto de referencia en Santander. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueVBLNm93RRAB&d=17924085&t=1

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If it was possible to give 6 stars i would. Outstanding in all categories: food is out of this world, service was super fast and courteous, decor is modern, classy and relaxing. Price is quite reasonable. You can order half portions of every dish. About 3 half portions recommended per person. Menu changes frequently. There is paid parking 1 minute away from this restaurant located in the heart of the tetuan area, home to some of the best eateries in town.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4OUl6RWdnRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely delicious food in a cozy but stylish neighbourhood restaurant.
Every dish was excellent. The anchovies, the ceviche, the lemon tart… everything was inventive and really well prepared.
Super relaxed, friendly service. A very affordable but good wine list. Definitely recommend this place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhdjRXenJRRRAB&d=17924085&t=1

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A lovely restaurant with a truly unique menu. We had several great appetizers including a creative sardine on rice made to look like sushi, crayfish tempura, delicious croquettes made with a great French cheese, and an excellent grilled steak with potato purée. And for dessert, basil sorbet!  It is small, brightly lit and modern decor. Highly recommend for a great “foodie” experience and something totally different in Santander.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2OFpTbldBEAE&d=17924085&t=1

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This among the finest restaurants at which I have eaten in Spain. Led by Chef Diego Bilbao and his talented team, they offer fusion Spanish food that is OUT.OF.THIS.WORLD!!
Closed on Sundays and Mondays, you must call to make a reservation if you wish to have lunch or dinner. Do not miss this restaurant if you are in or near Santander. ¡Buen Provecho!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVbC0yN0F3EAE&d=17924085&t=1

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Went there with 2 girlfriends, one of them pregnant. The waiter attended us very fast and quickly told her all the dishes she could or couldn't eat from the menu + outside of the menu. We ended up ordering rabas de pulpo (tasty but a bit dry), some funny dumplings (delicious!) and meat. The meat was medium raw (just like we like it), however the pregnant friend had to ask them to fry it a bit more. They brought it back all fancy, on a new plate, with a new decoration. A nice detail! For dessert we had a chocolate mousse - one of the best we ever had! Definitely recommend this place. | Prices very adequate. Not too fancy, not too casual. All in all a great experience.

La Hermosa de Alba: Restaurante Gourmet en Santander

La Hermosa de Alba es un restaurante en Santander, España, conocido por su cocina de fusión española y ambiente acogedor. Ha ganado reconocimiento por su innovación culinaria y atención al detalle.

Historia de La Hermosa de Alba en Santander.

La Hermosa de Alba es un restaurante emblemático en Santander, España, que ha capturado el corazón de los locales y visitantes por igual. Desde su apertura, se ha destacado por su cocina de fusión española, ofreciendo una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor. Su reconocimiento por la innovación culinaria y la atención meticulosa a los detalles lo han posicionado como un referente en la escena culinaria de la ciudad.

Línea del Tiempo de Acontecimientos Relevantes

 Apertura del restaurante en la Calle Tetuán, 34, Santander.

 Reconocimiento en la Guía MICHELIN por su cocina actual y elementos de fusión.

 Ampliación de su carta de vinos y mejora en la accesibilidad del local.

A medida que La Hermosa de Alba continúa evolucionando, su compromiso con la calidad y la innovación se mantiene firme. La expansión de su carta de vinos reflejará su dedicación a ofrecer experiencias excepcionales y accesibles para todos, asegurando que cada visita sea memorable. Sin duda, este restaurante es un testimonio del dinamismo de la gastronomía en Santander.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Tucked away on Calle Tetuán in the vibrant heart of Santander, La Hermosa de Alba beckons gourmands and casual diners alike with its enchanting atmosphere and delectable culinary offerings. This charming restaurant, with its inviting facade, feels like a hidden gem amid the bustling streets of Cantabria. The menu boasts a rich tapestry of flavors that reflect the spirit of Spanish cuisine, harmonizing traditional dishes with contemporary flair. Explore the allure of Santander, where La Hermosa de Alba stands as a culinary sanctuary, inviting you to indulge in its sensory delights — an experience not to be missed by any food lover wandering through the picturesque streets of this beautiful city.

La Hermosa de Alba

La Hermosa de Alba ofrece una experiencia culinaria única con platos de fusión española que combinan ingredientes locales con técnicas innovadoras. Su menú cambia con frecuencia para reflejar la temporada y la creatividad del chef.

Tartar de Gamba Blanca sobre Lima

Pani Puri relleno de Steak Tartar

Ventresca de Bonito

Rodaballo con Espuma de Gelatina

Cordero Confitado

Croquetas de Queso Comté

Cigalitas en Tempura

Bocadillo de Cerdo Ibérico

Cochinita Pibil

Torrija

Flan de Papada

Bizcocho de Albahaca con Helado de Coco y Mango

Menú de La Hermosa de Alba

Descubre La Hermosa de Alba en Santander: sabores auténticos de Cantabria en un ambiente acogedor. ¡Ven y deleita tu paladar!

Restaurante La Hermosa de Alba en Santander, Sabores Únicos

Santander Municipality

Ofrece almuerzos y cenas con una propuesta gastronómica que fusiona la cocina española con toques internacionales.

Comidas y Cenas

Permite a los comensales probar una variedad de platos en porciones más pequeñas, ideales para compartir.

Medias Raciones

La hermosa de alba en santander es el lugar perfecto para disfrutar de la gastronomía española con un toque internacional.

Ubicado en la hermosa ciudad de Santander, este restaurante es un destino gastronómico destacado que ofrece una experiencia culinaria única. Desde su ambiente acogedor hasta su atención al detalle,  "La Hermosa de Alba" es ideal para disfrutar de momentos memorables, ya sea en una comida casual o en una cena especial.

La Hermosa de Alba se especializa en ofrecer almuerzos y cenas a partir de **45€**, con una propuesta gastronómica que fusiona la cocina española tradicional con influencias internacionales. Este enfoque innovador es perfecto para aquellos que buscan experimentar nuevos sabores sin perder la esencia de la cocina local.

Medias raciones para disfrutar y compartir

Si deseas explorar una variedad de sabores, puedes optar por las medias raciones, perfectas para compartir y probar diferentes platos. Con un precio de **13€**, estas porciones más pequeñas permiten a los comensales disfrutar de una experiencia culinaria diversa y emocionante.

"La Hermosa de Alba" no es solo un restaurante, es una experiencia. La combinación de su oferta gastronómica, un ambiente encantador y un servicio excepcional hacen de este lugar un punto de encuentro para los amantes de la buena comida. Visitar este restaurante es sumergirse en la cultura gastronómica de España, donde cada plato cuenta una historia.

: Una fusión de sabores españoles e internacionales.

: Perfectas para compartir y disfrutar de múltiples platos.

Cantabria

Descubre La Hermosa de Alba en Santander, un restaurante de fusión española con ingredientes locales, ambiente íntimo y excelente servicio. Reserva ahora para una experiencia culinaria única.

Restaurante La Hermosa de Alba en Santander: Cocina Innovadora y Ambiente Acogedor

Vive una experiencia gastronómica en La Hermosa de Alba, Santander, con platos innovadores, ingredientes frescos y ambiente romántico. ¡Reserva tu mesa hoy!

La Hermosa de Alba: Gastronomía de Fusión en Santander, España

Conoce los mejores consejos para visitar La Hermosa de Alba en Santander. Desde reservar con anticipación hasta disfrutar de su menú de temporada y ambiente amigable.

menú de la hermosa de alba

entrantes

platos principales

Bodega del Riojano

Cadelo Restaurante

Daría