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Santander

Restaurante Agua Salada en Santander ha recibido elogios por su ambiente acogedor, servicio atento y cocina de alta calidad. Los clientes destacan la posibilidad de probar medias raciones para degustar una variedad de platos, la creatividad en la presentación de los platos y la atención al detalle en la preparación de los mismos. La relación calidad-precio es frecuentemente mencionada como excelente, y la mayoría de los comensales recomiendan reservar con antelación debido a la popularidad del lugar.

Descubre el restaurante agua salada en Santander.

Ubicado en el corazón de Santander, el **Restaurante Agua Salada** ha capturado la esencia de la gastronomía española, ofreciendo una experiencia culinaria que combina sabores frescos y creativos. Este encantador establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para locales y turistas que buscan disfrutar de platos exquisitos en un ambiente acogedor.

Ambiente acogedor y atención al cliente excepcional.

Los visitantes elogian el ambiente cálido y la atención al detalle del servicio. Desde el momento en que cruzas la puerta, el personal te hace sentir como en casa. Además, la **opción de medias raciones** permite a los comensales deleitarse con una variedad de sabores sin sentirte abrumado.

La creatividad del chef se refleja en cada plato. Los clientes destacan el **Tartar de Atún con Ajoblanco y Helado de Mostaza Inglesa**, así como los **Ravioli Caseros de Cigalitas con Salsa de Cava**. Y no olvides dejar espacio para el postre; la **Torrija de Sobao con Crema de Orujo y Helado de Turrón** es una delicia que no te querrás perder.

 Sí, debido a la popularidad del restaurante y su capacidad limitada, se recomienda realizar una reserva previa para asegurar una mesa.

¿Ofrecen opciones para personas con intolerancia al gluten?

 Sí, Restaurante Agua Salada ofrece opciones adaptadas para celíacos, garantizando una experiencia culinaria segura y deliciosa.

 Sí, disponen de una selección de platos veganos adecuados para dietas sin ingredientes de origen animal.

¿Cuál es el rango de precios del menú?

 El precio por persona suele oscilar entre 20 y 35 euros, dependiendo de las elecciones del menú.

 Los clientes destacan el Tartar de Atún con Ajoblanco y Helado de Mostaza Inglesa, el Ravioli Caseros de Cigalitas con Salsa de Cava y la Torrija de Sobao con Crema de Orujo y Helado de Turrón.

En resumen, el Restaurante Agua Salada es un destino imprescindible para los amantes de la buena comida en Santander, donde cada visita se convierte en una celebración de sabores y texturas.

Europe

Spain

En el corazón de Santander, el Restaurante Agua Salada es un verdadero tesoro culinario que captura la esencia del mar Cantábrico. Con vistas impresionantes al océano, este restaurante no solo ofrece un menú delicioso, sino también una experiencia sensorial que deleita a los comensales desde el primer bocado. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, cada plato cuenta una historia que refleja la rica herencia gastronómica de la región.

El menú del Restaurante Agua Salada es un viaje a través de los sabores del mar. Dos de sus platos más destacados son el "Tartar de atún rojo", que combina la frescura del atún con un toque de aguacate y salsa de soja, y la "Paella de mariscos", una explosión de sabores que incluye mejillones, gambas y calamares, todo cocinado a la perfección. Cada bocado es una celebración de la cocina costera, y los ingredientes son seleccionados cuidadosamente para garantizar la máxima calidad.

Una de las características más encantadoras de Agua Salada es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja en estrecha colaboración con pescadores locales para asegurar que todos los mariscos sean capturados de manera responsable. Además, el ambiente acogedor y moderno, decorado con elementos marinos, crea un espacio perfecto para disfrutar de una comida en familia o una cena romántica.

¿Qué es lo que hace especial al Restaurante Agua Salada?

 Su enfoque en ingredientes frescos y sostenibles, junto con un ambiente acogedor.

¿Por qué debería visitar este restaurante?

 Por su deliciosa oferta gastronómica y su compromiso con la sostenibilidad.

¿Qué hay cerca del Restaurante Agua Salada?

 Está ubicado cerca de la playa y otros puntos de interés en Santander.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en el Restaurante Agua Salada. Ven y descubre por ti mismo por qué es uno de los lugares más recomendados en Santander. ¡Te esperamos!

Imaginative Mediterranean-inspired meals & wine served in a serene, green-hued atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdkozU09nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3W99cLZLSQ0R3r68l-2LaHU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdkozU09nEAE

Super tasty. Very interesting tastes. Must visit this place. Prices are very reasonable for such a nice food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPLU9tVnp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3W99cLZLSQ0R3r68l-2LaHU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPLU9tVnp3RRAB

Genious. Crazy value for money. We (2 pers.) had 8 dishes (half portions most of them, which was plenty by the way) and 2 bottles of wine for around 125 euro. The dishes were incredible, especially the Tuna tartar and the Octopus carpaccio. The wines were superb. Nothing to dislike, only love!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1NS1faE53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3W99cLZLSQ0R3r68l-2LaHU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1NS1faE53EAE

Superb quality food. You'll struggle to find Michelin standard food at this price. Highlights were the tuna tartare and scallops (treat yourself to at least three!) Excellent wine list with lots of local options. Three courses each and a bottle of wine came in at around 90 EUR for a couple.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlaE1QeVJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3W99cLZLSQ0R3r68l-2LaHU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlaE1QeVJ3EAE

The place was cosy and we'll decorated. The host was really courteous and her suggestions were great. The food was perfect and affordable. Highly recommended Michelin guide restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaaWNXQnZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3W99cLZLSQ0R3r68l-2LaHU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaaWNXQnZBRRAB

What a Gem of a restaurant, indeed. It's Michelin grade and the food was out of this world. There is no seating outside, and it being a popular place with limited indoor capacity,, make sure you make a reservation in advance. The restaurant is managed by Pilar and her husband, so a family run business. Pilar helps you choose the food (she speaks good English) and her husband is the main chef.  I had the Tuna Tartare  and it was so delicious. Pilar told me that her recommendation is to mix it all together with the source and to have it on top of the toast. The source had nutty flavour and combined with the sesame, mustard and god knows what other ingredients in the dish, you will be treated to an ensemble of flavours. I was quite pleased to see the red curry being offered, as it was more common in east Asia,  and the flavour did not disappoint.  Pilar said her husband refined the recipe of a Singaporean chef to better suit the Spanish palate. Well done to him, Five stars without any hesitation for the quality of the food and excellent friendly personalised service. I will be back.

Restaurante Agua Salada: Delicias Mediterráneas en Santander

Restaurante Agua Salada, inaugurado en 2014, ha ganado reconocimiento por su cocina de mercado con influencias internacionales, ofreciendo platos que combinan ingredientes locales con técnicas culinarias modernas.

The History of Restaurante Agua Salada in Santander, Spain.

Nestled in the charming city of Santander, Spain, **Restaurante Agua Salada** has carved out an illustrious reputation since its inception. Opened in 2014, this culinary gem offers a unique blend of Mediterranean-inspired dishes with a fresh, contemporary twist. The restaurant has quickly become known for its commitment to using local ingredients, creating a menu that reflects the rich culinary heritage of the region.

The journey of Restaurante Agua Salada is marked by several significant events that highlight its growth and recognition in the culinary world. Here’s a snapshot of its history:

2014: Inauguración del restaurante en Santander.

2015: Incluido en la Guía Michelin con el reconocimiento Bib Gourmand por su buena relación calidad-precio.

2018: Destacado en medios locales por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada.

2020: Ampliación de la carta para incluir opciones veganas y sin gluten.

2023: Celebración de su 9º aniversario con una edición especial del menú.

These milestones not only showcase the restaurant's culinary evolution but also its dedication to quality and innovation. With each passing year, Restaurante Agua Salada continues to impress locals and tourists alike, establishing itself as a must-visit destination for food enthusiasts in Santander.

Restaurante Agua Salada ofrece una cocina mediterránea con influencias internacionales, destacando por su uso de ingredientes frescos y de temporada. La carta incluye opciones para vegetarianos, veganos y celíacos.

Ravioli Caseros de Cigalitas con Salsa de Cava

Tartar de Atún con Ajoblanco y Helado de Mostaza Inglesa

Carpaccio de Pulpo con Vinagreta de Pistachos y Lima

Guiso de Setas Frescas con Huevo Poché, Praliné de Piñones y Foie Rallado

Ensalada de Gambones, Aguacate, Mango y Salmorejo

Verduras al Wok con Leche de Coco, Manzanilla y Café

Rodaballo a la Plancha con Berenjena Asada, Hinojo Salteado y Salsa Romesco

Salmón Marinado con Wasabi y Naranja

Pastel de Rabo de Buey y Berenjena con Queso de Cabra

Cochinillo Lacado, Pastel de Patata y Espárrago Triguero

Mollejas de Lechazo Encebolladas con Setas de Temporada

Entrecot de Ternera Tudanca con Patatas Fritas y Pimientos Asados Aquí

Torrija de Sobao con Crema de Orujo y Helado de Turrón

Lingote de Almendra con Praliné y Salsa de Chocolate

Fruta de Temporada marinada en agua de Jamaica con sorbete de limón y albahaca

Menú de Restaurante Agua Salada

Menu overview at restaurante agua salada in santander spain 

Nestled in the heart of Santander, Restaurante Agua Salada is a culinary gem that offers an imaginative Mediterranean-inspired menu with international influences. The kitchen showcases fresh, seasonal ingredients, crafting dishes that cater to vegetarians, vegans, and those with gluten sensitivities, all served in a serene green-hued atmosphere. This overview explores the distinct offerings organized into starters, mains, desserts, drinks, and specials, inviting food lovers and travelers to indulge in a memorable dining experience.

The appetizer selection at Agua Salada is a vibrant showcase of innovative flavors and textures. Begin your meal with the delicate Ravioli Caseros de Cigalitas con Salsa de Cava, featuring tender shrimp ravioli complemented by a sparkling cava sauce. The Tuna Tartare with Ajoblanco and English Mustard Ice Cream is a must-try, blending fresh tuna with a creamy, garlicky almond soup and a surprising tangy ice cream twist.

Seafood lovers will delight in the Carpaccio de Pulpo with Pistachio and Lime Vinaigrette, a refreshing dish that perfectly balances tender octopus with nutty and citrus notes. For a more earthy start, the Fresh Mushroom Stew with Poached Egg, Pine Nut Praline, and Grated Foie Gras blends rich and creamy elements in a beautifully layered creation. The salad option, Gambones with Avocado, Mango, and Salmorejo, brings a fresh, tropical flair with succulent prawns and velvety tomato gazpacho.

Vegetarian diners will appreciate the Wok Vegetables with Coconut Milk, Manzanilla, and Coffee, a creative fusion that combines exotic flavors with wholesome ingredients.

For the main courses, Agua Salada offers a masterful lineup of dishes that highlight the best of Mediterranean seafood and meats. The Grilled Turbot with Roasted Eggplant, Sautéed Fennel, and Romesco Sauce is a standout, blending smoky, fresh, and tangy elements for an elegant plate. The Marinated Salmon with Wasabi and Orange showcases a delicate balance of spicy heat and citrus brightness.

Meat enthusiasts can indulge in the Oxtail and Eggplant Pie with Goat Cheese, a rich and comforting dish that marries hearty flavors with creamy textures. The lacquered Suckling Pig served with Potato Cake and Wild Asparagus offers a succulent and tender experience, while the Tudanca Beef Entrecôte with Fries and Roasted Peppers Aqui delivers a classic yet elevated taste of local beef.

An intriguing choice is the Lamb Sweetbreads with Seasonal Mushrooms, offering a delicacy that’s both tender and deeply flavored, perfect for adventurous palates.

The dessert menu at Agua Salada is a delightful conclusion to your meal. Traditional Spanish flavors meet creative presentation in options like Torrija de Sobao with Orujo Cream and Nougat Ice Cream—a luscious take on a classic French toast that infuses local spirit and sweets.

The Almond Log with Praline and Chocolate Sauce offers a decadent, nutty, and rich finish, while the Seasonal Fruit marinated in Jamaica Water with Lemon and Basil Sorbet provides a refreshing, palate-cleansing finale.

Restaurante Agua Salada complements its cuisine with a carefully curated wine list highlighting superb local Cantabrian selections, perfect for pairing with any dish. Beer lovers will find options to suit their taste, while coffee is served with finesse to round out the dining experience.

 - The menu often features creative seasonal dishes crafted by the chef, inspired by fresh market finds and Mediterranean flavors.

Descubre Restaurante Agua Salada en Santander: sabores del mar, vistas inolvidables y una experiencia culinaria única. ¡Reserva tu mesa y deleita tu paladar!

Restaurante Agua Salada en Santander - Mariscos Frescos

Santander Municipality

Restaurante Agua Salada

Permite probar una variedad de platos en porciones más pequeñas, ideales para compartir y degustar múltiples opciones.

Medias Raciones

Platos adaptados para personas con intolerancia al gluten, garantizando una experiencia culinaria segura y deliciosa.

Opciones para Celíacos

Selección de platos sin ingredientes de origen animal, adecuados para dietas veganas.

Opciones Veganas

Descubre restaurante agua salada en Santander.

Ubicado en la hermosa ciudad de Santander, el Restaurante Agua Salada es el lugar perfecto para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en un ambiente acogedor. Este establecimiento se destaca por su dedicación a la calidad y la creatividad en cada plato que sirve, ofreciendo una variedad de opciones para todos los gustos.

Con un enfoque en la diversidad culinaria, el restaurante presenta una serie de ofertas que son perfectas para compartir. Sus medias raciones permiten a los comensales degustar distintos sabores y platos, ideales para aquellos que no pueden decidirse por uno solo.

En el Restaurante Agua Salada, la inclusión es clave. Ofrecen opciones para celíacos, asegurando que aquellos con intolerancia al gluten puedan disfrutar de sus comidas sin preocupaciones. Además, para los veganos, hay una selección de deliciosos platos que no contienen ingredientes de origen animal, lo que permite a todos disfrutar de una experiencia culinaria satisfactoria y segura.

: Permite probar una variedad de platos en porciones más pequeñas, ideales para compartir y degustar múltiples opciones.

: Platos adaptados para personas con intolerancia al gluten, garantizando una experiencia culinaria segura y deliciosa.

: Selección de platos sin ingredientes de origen animal, adecuados para dietas veganas.

Cantabria

Disfruta de la exquisita gastronomía mediterránea en Restaurante Agua Salada, Santander. Platos creativos, ingredientes frescos y ambiente acogedor te esperan.

Restaurante Agua Salada en Santander, Cocina Mediterránea Única

Vive una experiencia culinaria única en Restaurante Agua Salada, Santander. Platos innovadores, opciones para veganos y sin gluten, y un ambiente íntimo te enamorarán.

Experiencia Gastronómica en Restaurante Agua Salada en Santander

Planifica tu visita a Restaurante Agua Salada en Santander con nuestros consejos. Reserva con antelación y descubre platos destacados en un entorno privilegiado.

Restaurante Agua Salada: Delicias Mediterráneas en Santander

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