Menús De Degustación Caelis en Barcelona. Disfruta de la maestría culinaria del Chef Romain Fornell.
En Caelis, ubicado en el corazón de Barcelona, te invitamos a embarcarte en un viaje gastronómico excepcional. Nuestros menús de degustación han sido cuidadosamente elaborados para ofrecerte una experiencia única, donde cada plato es una obra de arte que combina creatividad y tradición.
Entrantes
Los entrantes de nuestro menú son una celebración de sabores distintos, ideales para abrir el apetito. Aquí te dejamos algunas de nuestras selecciones:
- Amuse bouches , Vermouth bonbon, y más.
- Pâté en croûte
Platos Principales
Cada uno de nuestros platos principales está diseñado para llevarte a una experiencia culinaria sin igual. Aquí tienes un vistazo a algunas de nuestras opciones destacadas:
- Surf and turf macaroni con langosta y foie gras , y más.
- Sole 'à la meunière' con emulsión de champán
Postres
Los postres son el cierre perfecto para tu experiencia en Caelis. Cada dulce está diseñado para deleitar tus sentidos, ofreciendo una variedad de sabores que te dejarán con ganas de más.
- Sorbet de pepino con mousse de limón , y más.
