Descubre el menú de Gallo Santo Gràcia Veg Mex & Cocktails en Barcelona.
Gallo Santo Gràcia Veg Mex & Cocktails, situado en el corazón de Barcelona, ofrece un viaje culinario excepcional a través de la cocina vegana mexicana con un toque contemporáneo. Su menú está cuidadosamente diseñado para satisfacer a los amantes de los sabores auténticos y a quienes buscan opciones saludables, frescas y llenas de vida.
Entrantes
Comienza tu experiencia con deliciosas opciones que despiertan el apetito. Los sabores frescos y vibrantes de los entrantes reflejan la esencia de la cocina mexicana, reinterpretada de forma vegana.
- Nachos con guacamole casero y salsa picante
- Tacos de champiñones al pastor con salsa de piña
- Quesadillas de maíz con queso vegano y pico de gallo
Platos principales
En los platos principales, la creatividad y el sabor se funden en preparaciones que homenajean los clásicos mexicanos con ingredientes 100% vegetales, ofreciendo una experiencia gastronómica única y satisfactoria.
- Enchiladas rellenas de verduras asadas y bañadas en salsa roja
- Chili sin carne con frijoles negros, pimientos y especias tradicionales
- Burrito de tofu marinado con arroz integral y verduras frescas
Postres
Para culminar tu comida, elige entre postres que combinan dulzura natural y texturas exquisitas, ideales para compartir o disfrutar en solitario.
- Flan vegano de coco y vainilla
- Tarta de chocolate y aguacate con frutos rojos
Bebidas
El bar ofrece una carta de cócteles artesanales y bebidas refrescantes que complementan perfectamente los sabores intensos y frescos de la cocina vegana mexicana.
- Margarita clásica vegana con tequila y lima fresca
- Agua fresca de pepino y menta
Especiales del día
Gallo Santo Gràcia también presenta especiales diarios que reflejan la estación y la creatividad del chef, asegurando que cada visita ofrezca algo fresco y emocionante.
