Menú del Restaurante Xerta en Hotel Ohla Eixample Barcelona.
El Restaurante Xerta, galardonado con estrella Michelin, ofrece un viaje gastronómico único que fusiona la rica tradición de la región del delta del Ebro con influencias de la cocina asiática y la nueva cocina francesa. Este menú está diseñado para deleitar los sentidos, presentando una variedad de platos que reflejan la creatividad y la pasión del chef.
Entrantes
Nuestro menú de entrantes incluye combinaciones creativas que despiertan el apetito y preparan el paladar para la experiencia principal. ¡No te lo puedes perder!
- Kabayaki Eel : Anguila cocinada con una salsa llena de especias que realza su sabor.
Platos Principales
Nuestras opciones de platos principales son una celebración de la cultura culinaria del Ebro, combinando ingredientes frescos y técnicas innovadoras.
Postres
Cierra tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos postres, que son el epítome de la creatividad y el sabor.
- Sopa de la Reina : Una exquisita mezcla de canela, limón y yema de huevo quemada.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selecta carta de vinos y cócteles, diseñada para realzar cada bocado y brindarle a tu experiencia gastronómica un toque especial.
Especialidades
No dejes de probar nuestras especialidades, que son creaciones únicas del chef, diseñadas para sorprender a tus sentidos.
