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Barcelona

Osmosis is a Michelin-recognized restaurant in Barcelona's Eixample district, offering contemporary Mediterranean cuisine with seasonal tasting menus. The ambiance is cozy and intimate, ideal for romantic dinners. The restaurant provides options for lunch and dinner, with wine pairings available to complement the meals.

Osmosis: Un Viaje Gastronómico en Barcelona La Nueva Joya de la Cocina Mediterránea.

Ubicado en el encantador distrito del Eixample, Osmosis es un restaurante que encarna la esencia de la cocina mediterránea contemporánea. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, cada plato es una obra maestra que resalta los sabores auténticos de la región. Este establecimiento, reconocido por la guía Michelin, ofrece menús de degustación que invitan a los comensales a un viaje sensorial incomparable.

Un Ambiente Íntimo para Momentos Inolvidables

Osmosis no solo es conocido por su cocina, sino también por su atmósfera acogedora, perfecta para cenas románticas o celebraciones especiales. El restaurante presenta un diseño elegante que invita a relajarse y disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional. Al final de la noche, la atención al detalle y el servicio destacado hacen que cada visita sea memorable.

En Osmosis, todos los comensales son bienvenidos. El restaurante ofrece opciones vegetarianas que se adaptan a diferentes preferencias, asegurando que cada visita sea placentera para todos. Ya sea que se trate de un almuerzo ligero o una cena de varios platos, el chef cuida cada detalle para que la experiencia sea única.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Osmosis?

 Osmosis opera de lunes a sábado, con almuerzo de 13:00 a 15:30 y cena de 20:00 a 23:00. Está cerrado los domingos.

 Sí, Osmosis ofrece platos adecuados para vegetarianos y puede acomodar preferencias vegetarianas bajo petición.

¿Hay un código de vestimenta en Osmosis?

 Si bien no hay un código de vestimenta estricto, se recomienda un atuendo inteligente y casual para concordar con la atmósfera del restaurante.

 Sí, Osmosis cuenta con salas de comedor privadas adecuadas para grupos de 6 a 12 personas y puede organizar menús personalizados para grupos más grandes.

¿Hay estacionamiento disponible cerca de Osmosis?

 Hay estacionamiento en la calle disponible en las cercanías, aunque puede ser limitado. También hay opciones de transporte público accesibles cerca.

La comunidad alaba a Osmosis por su cocina mediterránea innovadora, un servicio atento y una atmósfera íntima. Los comensales frecuentemente elogian los menús de degustación y las selecciones de vinos, que complementan perfectamente las comidas. Ya sea que estés disfrutando de una cena romántica o una reunión con amigos, la experiencia en Osmosis es siempre excepcional.

Europe

Spain

En el corazón de Barcelona, Osmosis se erige como un santuario culinario que fusiona la creatividad con la tradición. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que invita a los comensales a un viaje sensorial a través de sabores y texturas. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, Osmosis es el lugar ideal para los amantes de la buena comida y los que buscan una experiencia única en la vibrante ciudad catalana.

La propuesta gastronómica de Osmosis se basa en ingredientes frescos y de temporada, con un enfoque en la cocina mediterránea. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Ragú de cordero con puré de coliflor y salsa de romero", que combina la ternura del cordero con la suavidad del puré, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro plato que no te puedes perder es el "Tataki de atún rojo con guacamole y salsa de soja", donde la frescura del atún se complementa perfectamente con el cremoso guacamole.

Osmosis no solo se destaca por su comida, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. El chef, apasionado por la cocina local, se asegura de que todos los ingredientes provengan de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura de cada plato. Este enfoque ha convertido a Osmosis en un referente de la cocina responsable en Barcelona.

Ubicado en una zona estratégica de Barcelona, Osmosis está rodeado de algunas de las atracciones más emblemáticas de la ciudad. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el famoso Mercado de la Boquería, donde los colores y aromas de los productos frescos invitan a una experiencia sensorial. Además, la vibrante Rambla y el histórico Barrio Gótico están a un corto paseo, lo que convierte a Osmosis en el punto de partida perfecto para un día de exploración en la ciudad.

 Osmosis es un restaurante en Barcelona que ofrece una experiencia gastronómica única, centrada en la cocina mediterránea con un enfoque en ingredientes frescos y locales.

 Visitar Osmosis es una oportunidad para disfrutar de platos innovadores en un ambiente acogedor, ideal para los amantes de la buena comida.

 Cerca de Osmosis, puedes visitar el Mercado de la Boquería, la Rambla y el Barrio Gótico, todos a poca distancia.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica inolvidable en Osmosis. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por una aventura culinaria que deleitará todos tus sentidos.

Stylish venue with moody decor, offering set lunches, modern European tasting menus & wine pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIejhpLUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm29JzI-ipBIRgONW28jE414/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIejhpLUdREAE

Wow!
Reserved based on Michelin guide which isn’t always a guarantee of success.
This restaurant went beyond our expectations.
Well balanced and seasoned dishes.
Accommodating for dietary restrictions.
Enjoyed the sea bass, with fine jelly, the cocuilles and octopus green gazpacho and the lamb neck.
Grind let informal service.
The lighting in the front could be less white.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiejR1V0F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm29JzI-ipBIRgONW28jE414/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiejR1V0F3EAE

One of the best restaurants we've been to in Barcelona. While they do have a great looking tasting menu, the real hit was selecting a whole bunch of items of their regular menu. The highlights were the salmon and mango, the foie gras, anchovy filet, but everything was great.
Sit in the front, the AC works much better there. :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMUotUF9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm29JzI-ipBIRgONW28jE414/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMUotUF9nRRAB

A great dinner experience with very good value 7 courses menu. The service was excellent, professional and very friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdGNpclN3EAE&d=17924085&t=1

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From the moment we walked in we felt part of a family. Friendly smiling warm staff. Bryan was our server explained the menu and the wines.
We decided on the 7 plates with matching wines.
The flavour from start to finish was exceptional. Each component identifiable.
It was comfort, familiar, innovative and fresh.
The portions were perfect for food of this quality.
The wines chosen truly amplified the ingredients and quality of the food and was quite possibly one of the best wine pairings we have ever had.
The restaurant is on 2 floors.
We dined upstairs at a table between 3 dining areas.
Great table. Staff were busy beside us but invisible as we were engrossed in the Food and wine.
A unique dining experience in a city bursting with restaurants.
Osmosis should be on your list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzcXBUWkFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm29JzI-ipBIRgONW28jE414/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzcXBUWkFREAE

Superb experience. We had the xl menu with wine pairing, it has been one of the best places I have ever been to. Staff is very friendly and food is superb.

Update: We went again and the quality is the same as before, superb. I loved the gazpacho, the lamb and the rice, staff is really friendly and the experience is one to remember.

Osmosis: Restaurante de Alta Cocina en L'Eixample, Barcelona

Osmosis is a Michelin-recognized restaurant in Barcelona's Eixample district, known for its contemporary Mediterranean cuisine and seasonal tasting menus.

Osmosis es un restaurante galardonado con una estrella Michelin ubicado en el distrito de Eixample, en Barcelona. Desde su apertura, ha sido reconocido por su enfoque innovador en la cocina mediterránea contemporánea, ofreciendo menús degustación que destacan la frescura de los ingredientes de temporada.

Experience innovative Mediterranean cuisine with seasonal tasting menus and a variety of tapas-style dishes.

Menú Degustación corto (5 platos)

Menú Degustación Largo (7 platos)

Menú degustación XL (9 platos)

Menú de mediodía (3 platos)

Olivas rellenas de anchoa "xillu"

"Mojama y huevas de maruca"

Cecina y sus almendras saladas

Crujiente de tartar de salmón y mango de avión (2u)

Filete de anchoa y mantequilla ahumada (1u)

Anchoas del cantábrico (4 u)

Tartaleta de anguila ahumada fruta de la pasión y tártara (4u)

Foie micuit, manzana y vainilla. (2u)

Buñuelos de bacalao con miel y lima (6 u)

Pan de la fleca balmes con tomate

Croquetas de sepia o de setas con trufa (1u)

Crema de trompetas con papada duroc y ras de hanout

Tartar de salmón con mango de avión

Atún bluefin, granada y mango y pasión

Arroz de cigala, sepioneta y estragón

Canelón de pollo "pota blava" ceps y tupinambour

Arroz de rovellones con butifarra negra y pollo

Albóndigas de vaca vieja

Brioche de rabo de cerdo Duroc y langostino

Alitas de pollo xl con cacahuetes y pasión

Ciervo. berenjena ahumada. salsifins y frutos rojos

Chocolates osmosis

Helado de pedia siene a y esps pe de ascon ron y pasas

Surtido de quesos afinados

Osmosis Menu

Located in the heart of Barcelona's L'Eixample district, Osmosis invites you to indulge in an exceptional culinary journey through innovative Mediterranean cuisine. Renowned for its stylish, moody setting and impeccable service, this restaurant offers a range of tasting menus alongside an enticing selection of tapas-style dishes, all crafted with seasonal ingredients and masterful attention to detail.

Kick off your meal with tantalizing starters that balance bold flavors and delicate textures. Choose from the salty richness of Olivas rellenas de anchoa "xillu", or the refined taste of Mojama y huevas de maruca combining cured tuna with roe. For a fresh and tropical touch, the Crujiente de tartar de salmón y mango offers a delightful pairing of salmon tartare and mango, while the tartaleta de anguila ahumada with passion fruit and tartar presents a sophisticated fusion of smoky and fruity notes. Foie micuit paired with apple and vanilla delivers a luxurious and aromatic start, complemented beautifully by the crispy Buñuelos de bacalao with honey and lime.

Olivas rellenas de anchoa "xillu" – olives stuffed with anchovy for a briny and savory bite.

Mojama y huevas de maruca – cured tuna paired with maruca roe for a delicately salty flavor.

Crujiente de tartar de salmón y mango de avión – crispy salmon tartare with sweet mango.

Foie micuit, manzana y vainilla – creamy foie gras with hints of apple and vanilla.

Osmosis shines brightest with its main courses that celebrate seafood, meats, and expertly balanced flavors. Dive into the Arroz de cigala, sepioneta y estragón, a delicate rice dish featuring Norway lobster, cuttlefish, and aromatic tarragon. The Canelón de pollo "pota blava" combines tender chicken with earthy ceps mushrooms and Jerusalem artichoke for a comforting yet refined plate. Mushroom lovers will relish Arroz de rovellones con butifarra negra y pollo, blending fragrant mushrooms, black pudding, and chicken. For a robust taste, Albóndigas de vaca vieja offers rich old cow meatballs, while the Brioche de rabo de cerdo Duroc y langostino balances succulent pork tail with sweet langoustine. The Ciervo with smoked eggplant, salsify, and red fruits provides a beautifully smoky and fruity finale to the savory selections.

Arroz de cigala, sepioneta y estragón – fragrant rice with Norway lobster and tarragon.

Canelón de pollo "pota blava" ceps y tupinambour – chicken cannelloni with earthy mushrooms and Jerusalem artichoke.

Albóndigas de vaca vieja – traditional meatballs made from aged beef.

Ciervo con berenjena ahumada y frutos rojos – venison paired with smoked eggplant and red fruits.

Conclude your meal on a sweet note with Osmosis's elegant dessert offerings. The Chocolates Osmosis presents a rich exploration of chocolate that will satisfy any connoisseur. For something unique, the Helado de pedia siene a y esps pe de ascon ron y pasas features an intriguing blend of flavors including rum and raisins. Cheese lovers can indulge in a Surtido de quesos afinados, a carefully curated selection of aged cheeses to complement the meal perfectly.

For a truly immersive dining experience, Osmosis offers several tasting menus designed to showcase the finest seasonal ingredients and culinary creativity. Choose from the Menú Degustación corto with 5 thoughtfully composed plates, the Menú Degustación Largo featuring 7 exquisite courses, or the Menú degustación XL that includes 9 plates for a comprehensive exploration of flavors. The Menú de mediodía provides a more casual yet equally refined three-course option available during lunch hours.

Descubre Osmosis en L'Eixample, Barcelona: sabores únicos y una experiencia gastronómica inigualable. ¡Reserva tu mesa y disfruta hoy!

Restaurante Osmosis en L'Eixample, Barcelona

Barcelona Municipality

Osmosis

Short (5 courses), Long (7 courses), and XL (9 courses) tasting menus featuring seasonal, market-fresh ingredients.

Tasting Menus

A 3-course lunch menu available during midday hours.

Lunch Menu

Wine pairing options available to complement tasting menus.

Wine Pairing

Osmosis en Barcelona: Una experiencia culinaria única en cada bocado.

En el corazón de Barcelona se encuentra Osmosis, un restaurante que redefine la experiencia gastronómica. Con un enfoque en la frescura de los ingredientes de temporada, Osmosis ofrece un menú que deleita todos los sentidos.

Los menús de degustación son el emblema de Osmosis, con opciones que varían desde 5 hasta 9 platos, todos elaborados con ingredientes frescos y de mercado. Ya sea que elijas el **menú corto** por €70, el **menú largo** por €70, o el **menú XL** por €70, cada bocado está diseñado para sorprenderte.

Para aquellos que buscan una opción más ligera, Osmosis también ofrece un **menú del almuerzo** a partir de €35, que incluye tres deliciosos platos. Esta opción es perfecta para una pausa revitalizante en medio de un día ajetreado.

Para realzar aún más tu experiencia culinaria, Osmosis ofrece opciones de **maridaje de vinos** por €25. Cada vino está cuidadosamente seleccionado para complementar los sabores de cada menú, asegurando que cada comida sea memorable.

Ya sea para una cena especial o un almuerzo casual, Osmosis se presenta como un destino culinario que no te puedes perder en Barcelona. Prepárate para disfrutar de una experiencia que celebra la gastronomía local con un toque contemporáneo.

Osmosis en Barcelona: Un viaje gastronómico equilibrado y único.

Ubicado en el vibrante distrito del Eixample de Barcelona, Osmosis es un restaurante que se destaca por su *innovadora cocina mediterránea*. Con un enfoque en menús de degustación estacionales, este establecimiento ofrece una experiencia culinaria que promete deleitar los sentidos. Sin embargo, como con cualquier lugar, hay aspectos tanto positivos como negativos que conviene considerar.

Osmosis brilla en varios aspectos, convirtiéndose en un destino atractivo para los amantes de la gastronomía. Algunos de sus puntos fuertes incluyen:

Catalunya

Descubre Osmosis en Barcelona, un restaurante innovador con menús degustación, opciones vegetarianas y un ambiente íntimo en Eixample. Reserva hoy.

Osmosis Barcelona: Restaurante Mediterráneo Elegante y Creativo

Vive la mejor experiencia culinaria en Osmosis, en Eixample, Barcelona. Menús de temporada, vinos exclusivos y atención excepcional te esperan. ¡Reserva ahora!

Experiencia Gastronómica en Osmosis, Eixample — Barcelona

Osmosis en Eixample ofrece una propuesta gastronómica moderna con menús innovadores, ambiente romántico y atención de primera. ¡Ven y disfruta!

Botafumeiro

Albé Barcelona

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