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Barcelona

SUTO Barcelona is highly praised for its exceptional Japanese cuisine, intimate atmosphere, and attentive service. Guests frequently commend the quality of dishes like Wagyu Nigiri and Udon with Karasumi, as well as the personalized Omakase Tasting Menu. The restaurant's ambiance is described as cozy and welcoming, with many noting the chef's passion and storytelling behind each dish.

Suto barcelona, un rincón japonés en el corazón de barcelona.

En el vibrante distrito de Barcelona, SUTO Barcelona se destaca como un destino culinario imprescindible para los amantes de la auténtica gastronomía japonesa. Este restaurante es conocido por su  **exclusivo menú de degustación Omakase**, donde cada plato es una obra maestra elaborada por el talentoso Chef Yoshikazu Suto. Con solo seis asientos disponibles, la experiencia es íntima y única, permitiendo a los comensales observar de cerca el arte de la cocina japonesa.

La experiencia culinaria en suto barcelona.

Cada visita a SUTO es una celebración de la frescura y calidad de los ingredientes. Los platos son elaborados con pescado de primera categoría, y su **Wagyu Nigiri** y **Udon con Karasumi** son solo algunas de las delicias que han recibido elogios de los comensales más exigentes. La atmósfera del lugar es acogedora, creando un ambiente perfecto para disfrutar de la cocina, mientras el chef comparte historias sobre cada uno de los platos.

La **experiencia Omakase** no solo es sobre la comida, sino también sobre la conexión entre el chef y los comensales. Con un diseño que maximiza la interacción, cada visita es una oportunidad para sumergirse en la rica cultura culinaria de Japón.

Preguntas frecuentes sobre suto barcelona.

¿Cuál es el menú de degustación Omakase en SUTO Barcelona?

 El menú es una selección personalizada de platos japoneses fríos y calientes, que incluye excepcionales nigiris preparados con los mejores pescados.

¿Cuántos asientos hay disponibles en SUTO Barcelona?

 SUTO Barcelona ofrece una experiencia de cena íntima con solo seis asientos en el bar.

¿Es necesario hacer una reserva en SUTO Barcelona?

 Sí, debido a la limitación de asientos y alta demanda, se recomienda hacer una reserva con anticipación para asegurar un lugar.

¿Cuáles son los horarios de atención de SUTO Barcelona?

 SUTO Barcelona opera los martes y jueves por la noche de 8:30 PM a 12:00 AM, los miércoles y viernes por la tarde de 1:30 PM a 4:00 PM, y los sábados por la tarde de 1:30 PM a 4:00 PM. El restaurante está cerrado los domingos y lunes.

¿SUTO Barcelona ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Si bien el menú presenta principalmente platos de mariscos y carne, se aconseja contactar directamente con el restaurante para preguntar sobre opciones vegetarianas o veganas.

La **comunidad que rodea a SUTO Barcelona** es conocida por su aprecio a la calidad y la atención al detalle. Los visitantes hablan positivamente sobre el servicio y la atmósfera, creando un espacio donde la comida es más que una mera experiencia gastronómica; es un viaje cultural. Cada plato cuenta una historia, y los comensales se van no solo satisfechos, sino también enriquecidos por la experiencia.

Europe

Spain

En el corazón vibrante de Barcelona, SUTO se presenta como un refugio gastronómico que combina la esencia de la cocina local con un ambiente contemporáneo y acogedor. Este restaurante no solo es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, sino también un espacio donde cada plato cuenta una historia. Desde su apertura, SUTO ha atraído a locales y turistas por igual, ofreciendo una experiencia culinaria que va más allá de lo ordinario.

La carta de SUTO es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Tartar de atún rojo", que combina la frescura del pescado con un toque de aguacate y un aliño de sésamo que despierta el paladar. Otro favorito es la "Paella de mariscos", una interpretación moderna de este clásico español, donde los sabores del mar se entrelazan con el arroz perfectamente cocido, creando una experiencia inolvidable.

SUTO no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y moderno. Con una decoración que fusiona elementos rústicos y contemporáneos, cada rincón del restaurante invita a los comensales a relajarse y disfrutar. Además, el personal es conocido por su atención al detalle y su amabilidad, asegurando que cada visita sea memorable.

SUTO es conocido por su innovadora cocina mediterránea y su ambiente acogedor.

Visitar SUTO es una experiencia que combina la gastronomía de alta calidad con un servicio excepcional en un entorno único.

Cerca de SUTO, los visitantes pueden explorar el vibrante barrio de Gràcia, conocido por sus plazas llenas de vida y boutiques únicas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en SUTO. Ven y descubre por qué somos el lugar preferido de muchos en Barcelona. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINllHdjlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv31mchmZpBIRwcQH2AzA_RE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINllHdjlRRRAB

Wonderful!!! The food is spectacular, feeling like you just u just took a mini trip back to Japan. Chef Suto and Carolina were so sweet and friendly. They take their professionalism of hospitality to the top level and you don’t feel the discomfort and restricted that most of the Michelin restaurants did, you just feel the warmest service, and comfortable while you are enjoying the meal. Even the plates that that use, is handmade from the family. Like…I mean…all the details…and everything…it’s just feel like u went back home.

My top favorite is the wagyu nigiri and also the last dish…the udon with karasumi. Can’t express how much I enjoyed the dinner. Already planning to comeback again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbzRTcVhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv31mchmZpBIRwcQH2AzA_RE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbzRTcVhBEAE

1 Michelin star Japanese omakase with only six seats. Superb fish, a surprising series of wagyu and foie gras dishes, and great desserts.

The wine list has splendid sherries. The best pairing of the meal was wagyu with a 15-year old oloroso sherry from El Maestro Sierra, an experience only possible in Spain.

Tuna with caviar

Shrimps of Palamos

Langoustine

Cooked mackerel. Nanbanzuke

Salmon maki

Asparagus with coconut foam and peanut

Salmon roe

Tuna belly flambee

Tofu mussels

Tempura oyster with kimchi

Corvina. Sweet and sour sauce. Almonds

A5 wagyu

Sweetcorn, foie gras, Koji, kumquat peel

Yakiniku low temperature

Udon with egg yolk, morel, eringe mushrooms

Kakigori strawberry. With ginger milk hojicha shot

Yuzu kiwi apple

Matcha heart in white chocolate

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4Z0o2Ty1RRRAB&d=17924085&t=1

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Incredible dining experience! Went here for a omakase / tasting menu to celebrate my birthday and was so delighted. Each dish was a visual delight and so, so magical. Nigiris were all fresh and I absolutely loved the foie, dumpling and tempura oysters. Actually I also loved most of the menu. Plating was impeccable and dishes were creative while still retaining hints of traditional.

It’s a small, cozy place with a welcoming, relaxed ambience. If you can reserve bar seating I highly recommend it so that you can see the team doing their work up close.

I loved the tableware that’s actually custom made by Yoshi’s aunt. We ordered wine, sake and whisky to accompany our meal.

The team is so professional, personable and takes so much pride and joy in their work. I won’t be surprised if they start winning more awards soon. Go before they become crazy popular!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtNWNyTXd3RRAB&d=17924085&t=1

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Without a doubt, the best dining experience I have ever had. The thoughtfulness, uniqueness, and quality of the tasting menu was stellar. SUTO is a must for those who have yet to truly experience the culinary journey. I cannot give any higher recommendation. Thank you to the chef and staff for making the experience one of a kind.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtZzlpV3RnRRAB&d=17924085&t=1

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One of the best dining experiences in Barcelona this year.
It’s feels like an endless loop of amazing dishes being served by these very nice people working here.
And very good Sake by glass to follow up the tastes

SUTO Barcelona: Sushi Omakase de 1 Estrella Michelin en Sants

SUTO Barcelona, led by Chef Yoshikazu Suto, is a Michelin-starred Japanese restaurant located in the Sants-Montjuïc district of Barcelona. The restaurant is known for its intimate setting, offering only six seats at the bar, where guests can watch Chef Suto prepare each dish. The Omakase Tasting Menu is a highlight, featuring a selection of hot and cold Japanese dishes, including exceptional nigiri prepared with the finest fish. The restaurant's ambiance is described as cozy and welcoming, with many noting the chef's passion and storytelling behind each dish.

historia de suto barcelona en la gastronomía japonesa.

SUTO Barcelona, dirigido por el chef Yoshikazu Suto, es un restaurante japonés galardonado con una estrella Michelin, situado en el barrio de Sants-Montjuïc de Barcelona. Este lugar se ha convertido en un referente de la alta cocina japonesa en la ciudad, destacándose por su ambiente íntimo y acogedor.

En SUTO, los comensales disfrutan de un menú de degustación Omakase, que resalta una selección de platos japoneses fríos y calientes, incluidos nigiris excepcionales elaborados con los mejores pescados. La experiencia es única no solo por la calidad de los ingredientes, sino también por la cercanía que ofrece el bar, donde solo hay seis asientos. Esto permite a los huéspedes observar cómo el chef Suto prepara cada plato, compartiendo su pasión y la historia detrás de cada creación.

 SUTO Barcelona fue galardonado con su primera estrella Michelin, reconociendo su excepcional cocina japonesa y experiencia gastronómica.

 El restaurante continuó recibiendo altos elogios por parte de los comensales debido a su atmósfera íntima y platos de alta calidad.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

SUTO Barcelona is a vibrant restaurant located in the Sants-Montjuïc district of Barcelona, offering a unique culinary experience with a blend of local and international flavors. The inviting atmosphere and exquisite dishes make it a must-visit for both locals and travelers.

SUTO barcelona

Experience an exquisite selection of Japanese dishes crafted with the finest ingredients, including our signature Omakase Tasting Menu, Wagyu Nigiri, and Udon with Karasumi.

Omakase Tasting Menu

Wagyu Nigiri

Udon with Karasumi

Kakigori

SUTO Barcelona Menu

Descubre una experiencia gastronómica única en Suto Barcelona, donde cada bocado es un viaje a Japón. Nuestro menú presenta una selección exquisita de platos japoneses elaborados con ingredientes de primera calidad. Desde el menú de degustación Omakase hasta opciones más tradicionales, cada plato está diseñado para deleitar tu paladar.

Aunque no tenemos un apartado específico de entrantes, cada uno de nuestros platos principales ofrece una explosión de sabores que son perfectos para comenzar tu experiencia culinaria.

: Un viaje culinario que incluye pescado de temporada, carne de Wagyu, verduras frescas, arroz, alga, salsa de soja, wasabi y jengibre.

: Deliciosos nigiris de carne de Wagyu acompañados de arroz de sushi, alga y salsa de soja.

: Fideos udon servidos con karasumi (hueva de mújol seca), alga, cebollinos y salsa de soja.

: Un delicioso postre de hielo raspado, leche condensada dulce, polvo de matcha y frutas de temporada.

En Suto Barcelona, ofrecemos una selección de bebidas que complementan a la perfección tu experiencia gastronómica. Desde vinos cuidadosamente seleccionados hasta sake auténtico, cada bebida ha sido elegida para realzar los sabores de nuestros platos.

No te pierdas nuestras ofertas especiales, que cambian regularmente, para descubrir nuevos sabores y combinaciones que te sorprenderán. Visita nuestro sitio web para más información sobre las últimas novedades.

Descubre SUTO Barcelona en Sants-Montjuïc: cocina creativa y ambiente vibrante. ¡Sabores que enamoran! Ven y disfruta una experiencia única.

SUTO Barcelona: Sabores Únicos en Sants-Montjuïc

Barcelona Municipality

A personalized tasting menu featuring a selection of hot and cold Japanese dishes, including exceptional nigiri prepared with the finest fish.

Delicate slices of premium Wagyu beef served atop seasoned sushi rice, offering a melt-in-your-mouth experience.

Traditional Japanese udon noodles served with a rich sauce made from dried mullet roe, garnished with seaweed and spring onions.

A refreshing Japanese shaved ice dessert topped with sweetened condensed milk, matcha powder, and seasonal fruits.

Descubre SUTO Barcelona, un paraíso gastronómico japonés en la vibrante ciudad de Barcelona.

Ubicado en el corazón de Barcelona, SUTO es más que un simple 
restaurante; es una experiencia culinaria que transporta a sus 
visitantes a Japón a través de una fusión de sabores auténticos y 
tecnicas tradicionales. Su ambiente moderno y acogedor invita a 
aficionados a la gastronomía a disfrutar de cada bocado como si 
fueran obras de arte.

Menú Omakase: Un Viaje de Sabores Exclusivos

La joya de la carta es el **Menú de Degustación Omakase**, 
que por 150 EUR ofrece una selección personalizada de platos 
japoneses fríos y calientes. Cada visita a SUTO es única, 
y el chef se asegura de que cada bocado sea una explosión de sabores.

Platos Destacados que No Te Puedes Perder

Entre estos platos, el **Wagyu Nigiri**, con láminas 
de carne de Wagyu premium sobre arroz de sushi sazonado 
por 30 EUR, promete una experiencia de derretimiento en la 
boca. Además, los **Udon con Karasumi** por 25 EUR 
son un clásico que no se debe ignorar, mientras que el **Kakigori**, un refrescante postre de hielo raspado, está disponible por 10 EUR para aquellos que buscan un dulce toque japonés.

SUTO es ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena romántica, 
una celebración con amigos o una experiencia gastronómica única. 
La combinación de un ambiente acogedor y un servicio excepcional 
hace que cada visita sea memorable.

Catalunya

Disfruta de una experiencia gastronómica única en SUTO Barcelona, restaurante de sushi premiado con una estrella Michelin en Sants-Montjuïc.

Restaurante SUTO Barcelona: Cocina Japonesa de Lujo en Sants

Vive el auténtico sabor del sushi en SUTO Barcelona, con el exclusivo menú Omakase y Wagyu Nigiri, en un ambiente íntimo y acogedor en Barcelona.

Experiencia Omakase en SUTO Barcelona, Sushi de Alta Calidad

Aprende cómo reservar en SUTO Barcelona, el restaurante con estrella Michelin en Sants, y descubre sus platos estrella como Udon con Karasumi y Kakigori.

SUTO Barcelona: Sushi Omakase de 1 Estrella Michelin en Sants

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