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Barcelona

SUTO Barcelona offers an intimate Japanese dining experience with a Michelin-starred omakase menu. Diners appreciate the personalized service, high-quality ingredients, and the opportunity to watch Chef Suto prepare dishes at the bar. The ambiance is likened to a private home, enhancing the overall dining experience.

Suto barcelona, un rincón japonés en el corazón de barcelona.

En el vibrante distrito de Barcelona, SUTO Barcelona se destaca como un destino culinario imprescindible para los amantes de la auténtica gastronomía japonesa. Este restaurante es conocido por su  **exclusivo menú de degustación Omakase**, donde cada plato es una obra maestra elaborada por el talentoso Chef Yoshikazu Suto. Con solo seis asientos disponibles, la experiencia es íntima y única, permitiendo a los comensales observar de cerca el arte de la cocina japonesa.

La experiencia culinaria en suto barcelona.

Cada visita a SUTO es una celebración de la frescura y calidad de los ingredientes. Los platos son elaborados con pescado de primera categoría, y su **Wagyu Nigiri** y **Udon con Karasumi** son solo algunas de las delicias que han recibido elogios de los comensales más exigentes. La atmósfera del lugar es acogedora, creando un ambiente perfecto para disfrutar de la cocina, mientras el chef comparte historias sobre cada uno de los platos.

La **experiencia Omakase** no solo es sobre la comida, sino también sobre la conexión entre el chef y los comensales. Con un diseño que maximiza la interacción, cada visita es una oportunidad para sumergirse en la rica cultura culinaria de Japón.

Preguntas frecuentes sobre suto barcelona.

¿Cuál es el menú de degustación Omakase en SUTO Barcelona?

 El menú es una selección personalizada de platos japoneses fríos y calientes, que incluye excepcionales nigiris preparados con los mejores pescados.

¿Cuántos asientos hay disponibles en SUTO Barcelona?

 SUTO Barcelona ofrece una experiencia de cena íntima con solo seis asientos en el bar.

¿Es necesario hacer una reserva en SUTO Barcelona?

 Sí, debido a la limitación de asientos y alta demanda, se recomienda hacer una reserva con anticipación para asegurar un lugar.

¿Cuáles son los horarios de atención de SUTO Barcelona?

 SUTO Barcelona opera los martes y jueves por la noche de 8:30 PM a 12:00 AM, los miércoles y viernes por la tarde de 1:30 PM a 4:00 PM, y los sábados por la tarde de 1:30 PM a 4:00 PM. El restaurante está cerrado los domingos y lunes.

¿SUTO Barcelona ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Si bien el menú presenta principalmente platos de mariscos y carne, se aconseja contactar directamente con el restaurante para preguntar sobre opciones vegetarianas o veganas.

La **comunidad que rodea a SUTO Barcelona** es conocida por su aprecio a la calidad y la atención al detalle. Los visitantes hablan positivamente sobre el servicio y la atmósfera, creando un espacio donde la comida es más que una mera experiencia gastronómica; es un viaje cultural. Cada plato cuenta una historia, y los comensales se van no solo satisfechos, sino también enriquecidos por la experiencia.

Europe

Spain

SUTO Barcelona es un restaurante japonés que ha capturado la esencia de la cocina omakase, ofreciendo una experiencia culinaria única en el barrio de Sants-Montjuïc. Desde su apertura, ha sido aclamado por su atención al detalle y su enfoque en la hospitalidad, creando un ambiente acogedor donde cada plato cuenta una historia. La chef Suto y su equipo se esfuerzan por brindar un servicio excepcional, haciendo que cada visita se sienta como un viaje personal a Japón.

La experiencia gastronómica en SUTO es un deleite para los sentidos. Cada plato es una obra maestra, cuidadosamente elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de sabores, desde el delicado nigiri de wagyu hasta el reconfortante udon con karasumi. La atención al detalle se extiende a la presentación, donde cada bocado es visualmente impresionante y delicioso.

SUTO ofrece un ambiente íntimo con solo seis asientos, lo que permite una experiencia personalizada y cercana con el chef. La decoración, que incluye vajilla hecha a mano, añade un toque especial a cada comida. Además, la selección de vinos y sakes complementa perfectamente los sabores de los platos, haciendo que cada visita sea memorable.

Ubicado en Carrer de Violant d'Hongria Reina d'Aragó, SUTO se encuentra en el vibrante barrio de Sants-Montjuïc, conocido por su rica historia y cultura. A poca distancia, los visitantes pueden explorar el Parque de Montjuïc, el cual ofrece vistas panorámicas de la ciudad y es hogar de varios museos y jardines. Esta ubicación privilegiada hace que SUTO sea el lugar ideal para disfrutar de una cena después de un día explorando Barcelona.

Sí, se recomienda hacer reservación debido a la limitada capacidad.

Ofrecen cocina japonesa, especialmente omakase.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en SUTO Barcelona. Reserva tu mesa y déjate llevar por una travesía de sabores que no olvidarás.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINllHdjlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv31mchmZpBIRwcQH2AzA_RE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINllHdjlRRRAB

Wonderful!!! The food is spectacular, feeling like you just u just took a mini trip back to Japan. Chef Suto and Carolina were so sweet and friendly. They take their professionalism of hospitality to the top level and you don’t feel the discomfort and restricted that most of the Michelin restaurants did, you just feel the warmest service, and comfortable while you are enjoying the meal. Even the plates that that use, is handmade from the family. Like…I mean…all the details…and everything…it’s just feel like u went back home.

My top favorite is the wagyu nigiri and also the last dish…the udon with karasumi. Can’t express how much I enjoyed the dinner. Already planning to comeback again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbzRTcVhBEAE&d=17924085&t=1

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1 Michelin star Japanese omakase with only six seats. Superb fish, a surprising series of wagyu and foie gras dishes, and great desserts.

The wine list has splendid sherries. The best pairing of the meal was wagyu with a 15-year old oloroso sherry from El Maestro Sierra, an experience only possible in Spain.

Tuna with caviar

Shrimps of Palamos

Langoustine

Cooked mackerel. Nanbanzuke

Salmon maki

Asparagus with coconut foam and peanut

Salmon roe

Tuna belly flambee

Tofu mussels

Tempura oyster with kimchi

Corvina. Sweet and sour sauce. Almonds

A5 wagyu

Sweetcorn, foie gras, Koji, kumquat peel

Yakiniku low temperature

Udon with egg yolk, morel, eringe mushrooms

Kakigori strawberry. With ginger milk hojicha shot

Yuzu kiwi apple

Matcha heart in white chocolate

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4Z0o2Ty1RRRAB&d=17924085&t=1

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Incredible dining experience! Went here for a omakase / tasting menu to celebrate my birthday and was so delighted. Each dish was a visual delight and so, so magical. Nigiris were all fresh and I absolutely loved the foie, dumpling and tempura oysters. Actually I also loved most of the menu. Plating was impeccable and dishes were creative while still retaining hints of traditional.

It’s a small, cozy place with a welcoming, relaxed ambience. If you can reserve bar seating I highly recommend it so that you can see the team doing their work up close.

I loved the tableware that’s actually custom made by Yoshi’s aunt. We ordered wine, sake and whisky to accompany our meal.

The team is so professional, personable and takes so much pride and joy in their work. I won’t be surprised if they start winning more awards soon. Go before they become crazy popular!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtNWNyTXd3RRAB&d=17924085&t=1

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Without a doubt, the best dining experience I have ever had. The thoughtfulness, uniqueness, and quality of the tasting menu was stellar. SUTO is a must for those who have yet to truly experience the culinary journey. I cannot give any higher recommendation. Thank you to the chef and staff for making the experience one of a kind.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtZzlpV3RnRRAB&d=17924085&t=1

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One of the best dining experiences in Barcelona this year.
It’s feels like an endless loop of amazing dishes being served by these very nice people working here.
And very good Sake by glass to follow up the tastes

SUTO Barcelona: Sushi Omakase de 1 Estrella Michelin en Sants

SUTO Barcelona, led by Chef Yoshikazu Suto, offers an intimate Japanese dining experience with a Michelin-starred omakase menu.

historia de suto barcelona en la gastronomía japonesa.

SUTO Barcelona, dirigido por el chef Yoshikazu Suto, es un restaurante japonés galardonado con una estrella Michelin, situado en el barrio de Sants-Montjuïc de Barcelona. Este lugar se ha convertido en un referente de la alta cocina japonesa en la ciudad, destacándose por su ambiente íntimo y acogedor.

En SUTO, los comensales disfrutan de un menú de degustación Omakase, que resalta una selección de platos japoneses fríos y calientes, incluidos nigiris excepcionales elaborados con los mejores pescados. La experiencia es única no solo por la calidad de los ingredientes, sino también por la cercanía que ofrece el bar, donde solo hay seis asientos. Esto permite a los huéspedes observar cómo el chef Suto prepara cada plato, compartiendo su pasión y la historia detrás de cada creación.

 SUTO Barcelona fue galardonado con su primera estrella Michelin, reconociendo su excepcional cocina japonesa y experiencia gastronómica.

 El restaurante continuó recibiendo altos elogios por parte de los comensales debido a su atmósfera íntima y platos de alta calidad.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

SUTO Barcelona is a vibrant restaurant located in the Sants-Montjuïc district of Barcelona, offering a unique culinary experience with a blend of local and international flavors. The inviting atmosphere and exquisite dishes make it a must-visit for both locals and travelers.

SUTO barcelona

Experience an exquisite Japanese omakase and tasting menu featuring seasonal fish, wagyu beef, and fresh vegetables, all meticulously crafted to showcase authentic flavors with a modern twist.

Omakase Tasting Menu

Wagyu Nigiri

Udon with Karasumi

Kakigori

SUTO Barcelona Menu

Descubre una experiencia gastronómica única en Suto Barcelona, donde cada bocado es un viaje a Japón. Nuestro menú presenta una selección exquisita de platos japoneses elaborados con ingredientes de primera calidad. Desde el menú de degustación Omakase hasta opciones más tradicionales, cada plato está diseñado para deleitar tu paladar.

Aunque no tenemos un apartado específico de entrantes, cada uno de nuestros platos principales ofrece una explosión de sabores que son perfectos para comenzar tu experiencia culinaria.

: Un viaje culinario que incluye pescado de temporada, carne de Wagyu, verduras frescas, arroz, alga, salsa de soja, wasabi y jengibre.

: Deliciosos nigiris de carne de Wagyu acompañados de arroz de sushi, alga y salsa de soja.

: Fideos udon servidos con karasumi (hueva de mújol seca), alga, cebollinos y salsa de soja.

: Un delicioso postre de hielo raspado, leche condensada dulce, polvo de matcha y frutas de temporada.

En Suto Barcelona, ofrecemos una selección de bebidas que complementan a la perfección tu experiencia gastronómica. Desde vinos cuidadosamente seleccionados hasta sake auténtico, cada bebida ha sido elegida para realzar los sabores de nuestros platos.

No te pierdas nuestras ofertas especiales, que cambian regularmente, para descubrir nuevos sabores y combinaciones que te sorprenderán. Visita nuestro sitio web para más información sobre las últimas novedades.

Descubre SUTO Barcelona en Sants-Montjuïc: cocina creativa y ambiente vibrante. ¡Sabores que enamoran! Ven y disfruta una experiencia única.

SUTO Barcelona: Sabores Únicos en Sants-Montjuïc

Barcelona Municipality

A curated journey through the best seasonal fish, wagyu beef, and traditional sushi elements like rice, seaweed, soy sauce, wasabi, and ginger.

Luxurious wagyu beef atop perfectly seasoned sushi rice.

Exquisite udon noodles accented with dried mullet roe, seaweed, and spring onions.

Traditional Japanese shaved ice dessert topped with sweetened condensed milk, matcha powder, and seasonal fruits.

Descubre SUTO Barcelona, un paraíso gastronómico japonés en la vibrante ciudad de Barcelona.

Ubicado en el corazón de Barcelona, SUTO es más que un simple 
restaurante; es una experiencia culinaria que transporta a sus 
visitantes a Japón a través de una fusión de sabores auténticos y 
tecnicas tradicionales. Su ambiente moderno y acogedor invita a 
aficionados a la gastronomía a disfrutar de cada bocado como si 
fueran obras de arte.

Menú Omakase: Un Viaje de Sabores Exclusivos

La joya de la carta es el **Menú de Degustación Omakase**, 
que por 150 EUR ofrece una selección personalizada de platos 
japoneses fríos y calientes. Cada visita a SUTO es única, 
y el chef se asegura de que cada bocado sea una explosión de sabores.

Platos Destacados que No Te Puedes Perder

Entre estos platos, el **Wagyu Nigiri**, con láminas 
de carne de Wagyu premium sobre arroz de sushi sazonado 
por 30 EUR, promete una experiencia de derretimiento en la 
boca. Además, los **Udon con Karasumi** por 25 EUR 
son un clásico que no se debe ignorar, mientras que el **Kakigori**, un refrescante postre de hielo raspado, está disponible por 10 EUR para aquellos que buscan un dulce toque japonés.

SUTO es ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena romántica, 
una celebración con amigos o una experiencia gastronómica única. 
La combinación de un ambiente acogedor y un servicio excepcional 
hace que cada visita sea memorable.

Nestled in the vibrant Sants-Montjuïc neighborhood of Barcelona, SUTO barcelona offers an intimate dining experience that transports guests directly to Japan without ever leaving Spain. With its Michelin-starred menu and only six seats, SUTO provides an exclusive chance to indulge in exquisite omakase cuisine prepared by Chef Suto, whose passion for authenticity shines through in every dish. This culinary gem is not only about food; it’s a celebration of warmth, hospitality, and artistry in presentation, making it a must-visit for food enthusiasts and travelers alike.

SUTO barcelona is perfect for discerning diners looking for an extraordinary culinary journey. It caters especially well to food enthusiasts, couples celebrating special occasions, or anyone seeking to indulge in high-quality Japanese cuisine. Its intimate setting makes it ideal for those who appreciate personalized attention and exceptional service, ensuring that every visit feels unique and cherished.

Reservations are a must at SUTO due to its limited seating, and guests are encouraged to book well in advance. The experience is designed to immerse diners in authentic Japanese culture, so be prepared for a multi-course meal that celebrates seasonal ingredients and traditional techniques. Additionally, the restaurant offers wine and sake pairings to enhance the dining experience, making each dish even more memorable.

In conclusion, SUTO barcelona is a culinary haven that promises an unforgettable dining experience. Its Michelin-starred quality, intimate atmosphere, and dedicated service create a perfect storm for anyone eager to explore authentic Japanese cuisine. Whether you’re a local or a traveler, dining here is sure to be a highlight of your culinary adventures in Barcelona.

 SUTO only accommodates six guests at a time, enhancing the intimate dining experience.

 There is no strict dress code, but smart casual attire is recommended to match the upscale ambiance.

Catalunya

Disfruta de una experiencia gastronómica única en SUTO Barcelona, restaurante de sushi premiado con una estrella Michelin en Sants-Montjuïc.

Restaurante SUTO Barcelona: Cocina Japonesa de Lujo en Sants

Vive el auténtico sabor del sushi en SUTO Barcelona, con el exclusivo menú Omakase y Wagyu Nigiri, en un ambiente íntimo y acogedor en Barcelona.

Experiencia Omakase en SUTO Barcelona, Sushi de Alta Calidad

Aprende cómo reservar en SUTO Barcelona, el restaurante con estrella Michelin en Sants, y descubre sus platos estrella como Udon con Karasumi y Kakigori.

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