Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Barcelona

The Egg Lab is praised for its innovative brunch offerings, especially the various styles of Eggs Benedict, and its commitment to using fresh, local ingredients. The cozy atmosphere and friendly service enhance the dining experience, making it a popular spot among both locals and tourists.

Ubicado en el vibrante corazón de Barcelona, The Egg Lab es el lugar ideal para disfrutar de un brunch innovador. Este establecimiento ha ganado popularidad tanto entre los lugareños como entre los turistas gracias a su enfoque en ingredientes frescos y locales, combinados con un ambiente acogedor.

En The Egg Lab, el menú gira en torno a su especialidad: los diversos estilos de Eggs Benedict, que son un deleite para cualquier amante del brunch. Cada plato es preparado al momento, asegurando que cada bocado esté lleno de sabor y frescura. Además, el ambiente es cálido y acogedor, realzado por el servicio amable y atento del personal.

: Prueba una variedad de Eggs Benedict y opciones sin gluten.

: Un lugar perfecto para relajarte y disfrutar de buena compañía.

: Disfruta de tu comida sin dejar a tu amigo peludo en casa.

¿Cuáles son los horarios de apertura de The Egg Lab?

: Lunes a viernes de 9:00 AM a 4:00 PM; sábado y domingo de 9:00 AM a 5:00 PM.

: No, The Egg Lab no acepta reservas pero está feliz de ayudar a encontrar una mesa.

¿Hay asientos al aire libre disponibles?

: Sí, The Egg Lab ofrece asientos al aire libre para los huéspedes.

: Sí, The Egg Lab ofrece opciones sin gluten.

Europe

Spain

En el corazón de Barcelona, The Egg Lab se erige como un destino culinario único que celebra la versatilidad del huevo. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también invita a los visitantes a explorar la creatividad detrás de cada plato. Desde su decoración moderna y acogedora hasta el aroma tentador que emana de la cocina, cada detalle está diseñado para cautivar los sentidos.

The Egg Lab es famoso por su enfoque innovador en platos a base de huevo. Entre sus especialidades, no te puedes perder el "Huevo Poché con Espuma de Trufa", un plato que combina la suavidad del huevo con la intensidad de la trufa, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro destacado es el "Tortilla de Patatas con Chorizo", una reinterpretación del clásico español que deleita con su textura esponjosa y su sabor auténtico.

Situado en una de las zonas más vibrantes de Barcelona, The Egg Lab está rodeado de una variedad de atracciones culturales y turísticas. A pocos pasos, puedes explorar el icónico Mercado de la Boquería, donde los sabores y colores de la gastronomía local cobran vida. También está cerca de Las Ramblas, un bullicioso paseo que invita a descubrir tiendas, artistas callejeros y la esencia de la ciudad.

The Egg Lab se destaca por su enfoque único en el huevo, ofreciendo platos innovadores que transforman un ingrediente común en experiencias culinarias extraordinarias.

Visitar The Egg Lab es una oportunidad para disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor, ideal para los amantes de la buena comida.

Cerca de The Egg Lab, puedes visitar el Mercado de la Boquería y Las Ramblas, dos de los lugares más emblemáticos de Barcelona.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en The Egg Lab. Ven y descubre cómo un simple ingrediente puede transformarse en una obra maestra gastronómica. ¡Te esperamos!

An all-day brunch menu with a local twist is served in this cool, industrial-style eatery.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURud19uSFh3EAE&d=17924085&t=1

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Loved the rust coloured interior and well-curated furniture which enhanced the atmosphere of this cafe. Service was also great!

Unfortunately, we found the food to simply meet expectations. We had ordered the eggs Benedict and a cup of coffee which met standards but also can be found in any other place.

Worth checking out if you’re in the area. Perhaps  the pulled pork might be a better choice as suggested by others.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Nk9Idm1RRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic venue for brunch if you like eggs! Probably the best eggs Benedict I’ve ever had and a lovely range of drinks too. Beautiful decor and friendly staff. We didn’t mind queueing for a table - worth the wait! The French fries are incredible and unlike any we’ve ever had. Great experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3b3NxZ25RRRAB&d=17924085&t=1

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I have been here at least 4 times With my boyfriend. Overwhelming tasty. Everything super tasty like always, creative menu with quality ingredients. The juices, the eggs Benedict are delicious. The coffee, excellent!!!! And the waiters super kind and attentive. I definitely recommend it as a place to have a good & not common brunch in Barcelona. Healthy and not pricy. The secret spot you want to share with your partner ♥️♥️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMDRHYXRRRRAB&d=17924085&t=1

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I went a Saturday morning and had a Smokey York Benedict. I was not sure of having French fries 🍟 so the girl told me I can switch that for salad. The York was so tasty and the place’s atmosphere is pretty pleasant. Nice staff. It’s a really Good place to fulfill a weekend brunch desire.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaWJqRmpnRRAB&d=17924085&t=1

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My second time here and it did not disappoint! Delicious options for a twist to the classic.

In some places the service suffers from overcrowding but I find that at The Egg Lab the staff is always on point even when it’s full.

Definitely not the cheapest brunch, portions are fair.

Brunch Familiar en The Egg Lab, L'Eixample, Barcelona

The Egg Lab, established in 2020, has quickly become a favorite brunch spot in Barcelona, known for its innovative egg-based dishes and commitment to quality ingredients.

The Egg Lab, un referente del brunch en Barcelona.

Desde su apertura en 2020, The Egg Lab ha sabido ganarse el corazón de los barceloneses con su enfoque innovador hacia los platos a base de huevo. Este restaurante no solo ha destacado por su creatividad, sino también por su compromiso con la calidad de los ingredientes, convirtiéndose en un punto de encuentro esencial para los amantes del brunch.

The Egg Lab abre su primera ubicación en Sant Antoni, Barcelona.

The Egg Lab reabre con un concepto refinado, enfocándose en sabores internacionales y ingredientes de alta calidad.

The Egg Lab abre una segunda ubicación en L'Eixample, Barcelona.

Con cada apertura, The Egg Lab ha demostrado su habilidad para adaptarse a las tendencias gastronómicas, ofreciendo un menú que no solo deleita el paladar, sino que también cuenta una historia de evolución y dedicación. Su capacidad para reinventarse ha solidificado su lugar como uno de los destinos más queridos para brunch en la ciudad.

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Pet Friendly

A hidden gem in the vibrant L'Eixample district, The Egg Lab is a culinary sanctuary that beckons food enthusiasts with its innovative approach to gastronomy. Specializing in egg-based dishes, it offers a whimsical playground where traditional and modern flavors come together in delightful presentations.

The Egg Lab

Vegan Options

A hidden gem in the vibrant L'Eixample district, The Egg Lab is a culinary sanctuary that beckons food enthusiasts with its innovative approach to gastronomy. Not merely a restaurant, it is a whimsical playground where eggs take center stage, transformed into delightful dishes that play on traditional and modern flavors alike. The laid-back yet chic atmosphere is punctuated by rustic decor and an inviting bar that serves artisanal cocktails, making it the perfect spot for an intimate dinner or a lively brunch with friends.

Restroom

A hidden gem in the vibrant L'Eixample district, The Egg Lab is a culinary sanctuary that beckons food enthusiasts with its innovative approach to gastronomy. Specializing in egg-based dishes, it offers a whimsical playground for brunch lovers, featuring a diverse menu that combines traditional and modern flavors.

A selection of our signature brunch dishes, featuring eggs in various styles, hearty toasts, and delectable desserts.

Alaska Royale Benedict

Smokey York Benedict

Korean Chicken Benedict

Turkish Healthy Breakfast

Pastrami Western Toast

Sweet Apple Pancakes

Cinnamon Roll Sweet Feast

French Toast

The Egg Lab Menu

Nestled in the lively neighborhood of L'Eixample, The Egg Lab is a culinary haven for brunch enthusiasts. With its cool, industrial décor and inviting atmosphere, this eatery offers a diverse menu that pays homage to the humble egg, transforming it into a variety of mouthwatering dishes. Whether you’re a local or a traveler exploring the vibrant streets of Barcelona, The Egg Lab is a must-visit for brunch lovers.

While The Egg Lab specializes in hearty main dishes, the menu offers a delightful warm-up for those who wish to indulge in a full brunch experience. Start your meal with seasonal options that highlight local ingredients and set the tone for the culinary adventure ahead.

: Brioche bread topped with smoked salmon, avocado, poached eggs, and a luscious hollandaise sauce.

: A flavorful combination of brioche bread, pulled pork, poached eggs, and smoked barbecue sauce.

: This dish features spiced fried chicken on brioche, with poached eggs, Asian hollandaise sauce, pickled vegetables, and fries.

: A vibrant plate of Turkish bread, falafel, poached eggs, avocado, fresh tomatoes, cucumber, and a dollop of yogurt sauce.

: Sourdough bread topped with homemade pastrami, cheddar cheese, pickles, mustard, and a fried egg.

: Fluffy pancakes topped with caramelized apples, homemade dulce de leche, caramelized nuts, and a drizzle of maple syrup.

: A decadent cinnamon roll served with vanilla cream and homemade red fruit jam.

: Sourdough bread baked to perfection, served with baked pear, pistachio mascarpone, and a hint of coffee maple syrup.

The Egg Lab pairs its delightful menu with a selection of refreshing beverages. Whether you prefer freshly brewed coffee, colorful juices, or artisanal cocktails, the drink menu is designed to complement your meal perfectly.

The Egg Lab frequently offers seasonal specials that showcase local ingredients and innovative culinary techniques. Be sure to check the menu for the latest creations that promise to tantalize your taste buds.

¡Descubre The Egg Lab en L'Eixample, Barcelona! Deléitate con creativas y deliciosas especialidades de huevo. ¡Ven y prueba algo único hoy! 🍳

The Egg Lab: Brunch Vegano en L'Eixample, Barcelona

Barcelona Municipality

A variety of specialty coffee options prepared by our expert barista.

Specialty Coffee

A selection of freshly squeezed juices to complement your meal.

Fresh Juices

Ubicado en el vibrante corazón de Barcelona, **The Egg Lab** es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única. Este restaurante no solo se especializa en mujeres que aman los huevos, sino que también ofrece una variedad de bebidas que complementan su menú excepcional.  

The Egg Lab se enorgullece de su selección de bebidas, cada una diseñada para realzar tu experiencia culinaria.

: Variedad de opciones de café especial preparado por nuestro experto barista.

: Una selección de jugos recién exprimidos para complementar tu comida.

The Egg Lab es el lugar perfecto para disfrutar de una pausa relajante en tu día, ya sea que estés buscando un café revitalizante o un jugo fresquito. Ven y descubre lo que Barcelona tiene para ofrecer en un ambiente acogedor y moderno.

Catalunya

Disfruta del brunch en The Egg Lab, Barcelona, con platos únicos, ingredientes locales, y ambiente acogedor en Sant Antoni. ¡Reserva ahora y experimenta lo mejor!

The Egg Lab Barcelona: Brunch Innovador y Sabroso en Sant Antoni

Vive la experiencia en The Egg Lab, icono en brunch en Barcelona con platos únicos y ambiente amigable. Perfecto para brunch, gluten-free y pet-friendly. ¡Visítanos!

Guía de Experiencia en The Egg Lab Barcelona: ¡Sabor y Creatividad!

Descubre la historia y filosofía de The Egg Lab en Barcelona, creando un espacio para brunch innovador con ingredientes frescos en un ambiente acogedor y amigable.

Brunch Familiar en The Egg Lab, L'Eixample, Barcelona

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