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VIA Restaurant in Vic, Spain, is celebrated for its exceptional Mediterranean cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Diners frequently commend the quality of the food, the freshness of the ingredients, and the hospitable staff. The restaurant's setting in the historic Casa Fontcuberta adds to its charm, with frescoes depicting local life and customs. While some guests have noted that service could be faster and more attentive, others have thoroughly enjoyed their time there, praising the talented chef and friendly personnel.

Descubre el encantador VIA Restaurant, un tesoro escondido en Vic, España, donde la **cocina mediterránea** se encuentra con un ambiente elegante y acogedor. Situado en la histórica Casa Fontcuberta, el lugar no solo ofrece un menú excepcional, sino que también brinda un recorrido visual a través de frescos que representan la vida y las costumbres locales. ¿Quieres disfrutar de una experiencia gastronómica única? Este es el lugar ideal.

VIA Restaurant opera de **miércoles a domingo**, ofreciendo un servicio de almuerzo de 13:00 a 16:00 y cena los viernes y sábados de 20:30 a 23:00. Cabe destacar que el lugar está cerrado los lunes y martes, así que planifica tu visita en consecuencia.

¿VIA Restaurant tiene opciones vegetarianas?

 Sí, ofrece una variedad de platos vegetarianos.

¿VIA Restaurant es accesible para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible, garantizando comodidad para todos los huéspedes.

¿Se aceptan tarjetas de crédito en VIA Restaurant?

 Sí, el restaurante acepta tarjetas de crédito, facilitando opciones de pago para los clientes.

La comunidad adora el VIA Restaurant por su **exquisita cocina mediterránea**, servicio atento y una atmósfera elegante. Con frecuencia, los comensales elogian la calidad de la comida y la frescura de los ingredientes. Aunque algunos han mencionado que el servicio podría ser más rápido, muchos destacan la profesionalidad del personal y el talento del chef, lo que contribuye a que cada visita sea memorable.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Vic, el VIA restaurant es un verdadero tesoro culinario que invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Con un ambiente acogedor y un diseño moderno, este restaurante se destaca no solo por su comida excepcional, sino también por su compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs preparan platos que son tanto una obra de arte como un festín para el paladar.

El menú del VIA restaurant es una celebración de la gastronomía local, con platos que destacan los sabores de la región. Entre las especialidades, no te puedes perder el "Ragú de ternera con setas silvestres", que se cocina lentamente para resaltar su ternura y sabor profundo, acompañado de un puré de patatas cremoso que complementa perfectamente cada bocado. Para los amantes del mar, el "Tartar de atún rojo con aguacate" es una opción refrescante y vibrante, servido con un toque de salsa de soja y sésamo, que despierta los sentidos.

: Un plato que se derrite en la boca, ideal para los días frescos.

: Fresco y ligero, perfecto para los amantes del mar.

El VIA restaurant se encuentra en una ubicación privilegiada en Vic, rodeado de una rica historia y cultura. A solo unos pasos, los visitantes pueden explorar la impresionante Catedral de Vic o disfrutar de un paseo por el encantador casco antiguo, lleno de boutiques y cafés. La cercanía a estos puntos de interés hace que una visita al VIA sea aún más atractiva, ya que puedes combinar una deliciosa comida con un recorrido cultural.

¿Qué es lo más destacado del VIA restaurant?

: La combinación de ingredientes frescos y platos creativos que reflejan la cocina local.

¿Por qué debería visitar el VIA restaurant?

: Por su ambiente acogedor y la calidad excepcional de su comida.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en el VIA restaurant. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una comida con amigos, aquí encontrarás un ambiente perfecto y platos que deleitarán tus sentidos. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1NGJpa2V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk0xmnnTcpBIRL3Mks27rSA4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1NGJpa2V3EAE

Favourite place in this region!
We've been here three times and every time it was a spectacular experience.
Delicious dishes on a high level, the freshiest products, hospitable personal and authentic interior. The friendly chef can recommend best food for your taste and with a pleasure will communicate with you about everything)

Will come back again for our "three cheesecakes, please" order)
Highly recommend for everyone, you won't regret!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMnJTYllnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk0xmnnTcpBIRL3Mks27rSA4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMnJTYllnEAE

Quality food in a very nice environment! The service could be a bit faster, (35 minutes waiting for the dessert). The service needs a bit more personal attention and more regular checks at the table.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZeWZEd2JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk0xmnnTcpBIRL3Mks27rSA4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZeWZEd2JREAE

Very good food! Visiting Centelles for business, so was having a working lunch, the owner looked after us very well suggesting meals and recommendations. The beef was amazing, and the warm cheesecake, fantastic. I'm sure I will be back the next time I visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvcGJxakxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk0xmnnTcpBIRL3Mks27rSA4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvcGJxakxREAE

Wonderful tasting menu for 25€. It is ideal for groups and there are lots of options for celiacs. Desserts were worth the wait!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVM0o1SBAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk0xmnnTcpBIRL3Mks27rSA4/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVM0o1SBAB

Ca I’U restaurant is outstanding ,

Excellent food , good service , coZy restaurant

I recommend Ca I’U. I am 100% will be back again.

Restaurante VIA en Vic: Comida de Calidad y Ambiente Acogedor

VIA Restaurant is located in the historic Casa Fontcuberta in Vic, Spain, a 19th-century aristocratic property adorned with frescoes depicting local life and customs.

El VIA Restaurant se encuentra en la histórica Casa Fontcuberta en Vic, España. Esta propiedad de la aristocracia del siglo XIX está decorada con frescos que representan la vida y las costumbres locales, creando un ambiente único que transporta a los visitantes a tiempos pasados.  

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Vegetarian Options

In the heart of Vic, VIA restaurant is a culinary gem that combines modern design with rustic charm, offering a menu that celebrates local ingredients and Spanish gastronomy. With a warm atmosphere and breathtaking views, it transforms into an intimate space for romantic dinners and cultural experiences.

VIA restaurant

Explore the exquisite offerings at VIA Restaurant, featuring a variety of starters, main courses, and desserts crafted with fresh, local ingredients.

Croqueta de cep

Croqueta de melós de vedella

Croqueta de carxofa

Croqueta de cansalada confitada

Croqueta de “carabinero” de huelva

Ostra daniel sorlut speciale nª2

Llauneta caviar “calvisius” siberia royal 10 gr

Eriçons al natural

Musclo del delta d’ebre

Escopinyes gallegues XL

Espardenyes de llançà

Xipirons de costa a l’andalusa

Sonso de costa a l’andalusa

Sepionets amb pèsol del maresme

Vieira amb eriçó, caviar i cremós de gamba vermella

Llenguado costa 700 gr

Escórpora de costa

Gall de sant pere de costa

Rèmol de costa

Turbot de costa

Rap sencer de costa

Gamba vermella de palamós

Gambot o “carabinero” de huelva XXL (peça)

Steak tartar de wagyu de tavertet

Cochinillo de segovia a baixa temperatura

Melós de vedella amb la seva reducció

Cuixa d’ànec confitada a casa amb reducció de ratafia i fruits secs

Espatlla de xai a baixa temperatura

El nostre melós de vedella amb bolets

Espatlla de cabrit a baixa temperatura

Entrecot angus 100% ecològic 500gr

Vaca vella gallega“capricho de oro” + 10 anys - llom baix capricho de oro (100gr)

Wagyu tavertet - filet de wagyu

Wagyu A5 certificat japonés - mini burger wagyu amb foie i tòfona melanosporum

Wagyu A5 certificat japonés - tataki de llom alt wagyu

Wagyu A5 certificat japonés - filet de wagyu

Arròs d’espardenyes

Arròs de gamba de palamós

Arròs d’escamarlà

Arròs de gambot o “carabinero“ de huelva

Arròs de bolets, carxofa i cansalada confitada

Arròs negre de calamar i gamba vermella

Pastís de formatge calent fet al moment (25 minuts)

Pastís de formatge amb tòfona fet al moment (25 minuts)

Coulant de xocolata valrhona guanaja 70% fet al moment (25 minuts)

Tatín de poma feta al moment

Flam de vainilla de madagascar

“La llimona”

Sorbet de fruits vermells amb sopeta de iogurt

VIA Restaurant Menu

Descubre las exquisitas ofertas del VIA Restaurant, donde cada plato es una celebración de los ingredientes frescos y locales de la región. Sumérgete en una experiencia culinaria única en Vic, donde el sabor y la presentación se combinan para ofrecerte un festín inolvidable.

Croqueta de cep:  Deliciosas croquetas rellenas de setas cep.


Croqueta de melós de vedella:  Suaves croquetas de carrillera de ternera.


Croqueta de carxofa:  Atractivas croquetas de alcachofa.


Croqueta de cansalada confitada:  Confit de panceta en croqueta.


Ostra daniel sorlut speciale nª2:  Ostra Sorlut de calidad excepcional.


Eriçons al natural:  Erizos de mar frescos.


Musclo del delta d’ebre:  Mejillones frescos del delta.


Escopinyes gallegues XL:  Almejas gallegas XL.


Xipirons de costa a l’andalusa:  Calamares andaluces.


Vieira amb eriçó, caviar i cremós de gamba vermella:  Vieira con erizo y caviar.


Llauneta caviar “calvisius” siberia royal 10 gr:  Caviar Calvisius Siberia.

Llenguado costa 700 gr:  Lenguado fresco.


Cochinillo de segovia a baixa temperatura:  Cochinillo cocido a baja temperatura.


Gamba vermella de palamós:  Gambas rojas de Palamós.


Steak tartar de wagyu de tavertet:  Tartar de carne Wagyu.


Arròs de gamba de palamós:  Arroz con gambas rojas.

Pastís de formatge calent fet al moment:  Cheesecake caliente.


Coulant de xocolata valrhona guanaja 70% fet al moment:  Coulant de chocolate.


Flam de vainilla de madagascar:  Flan de vainilla.


Tatín de poma feta al moment:  Tarta Tatin de manzana.

Descubre VIA Restaurant en Vic: sabores exquisitos y un ambiente acogedor. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única hoy!

Restaurante VIA en Vic, sabores únicos de Barcelona

Barcelona Municipality

Many dishes are suitable for celiacs or easily adapted, with clear indications on the menu.

Gluten-free options

A variety of vegetarian options are available to cater to different dietary preferences.

Vegetarian dishes

Situado en la encantadora ciudad de Vic, VIA Restaurant se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida. Con un enfoque en ofrecer opciones inclusivas para todos los paladares, este restaurante se enorgullece de su menú variado que destaca por su calidad y frescura.

Con opciones sin gluten y platos vegetarianos, hay algo para cada uno aquí.

El compromiso de VIA Restaurant con la diversidad alimentaria es evidente en su menú, que ofrece una gran variedad de opciones para comensales con restricciones dietéticas. Sus opciones sin gluten son especialmente destacadas, con muchos platos adaptados para celiacos, lo que hace que disfrutar de una comida sin preocupaciones sea fácil y placentero.

 Además, la selección de platos vegetarianos es amplía, asegurando que todos puedan encontrar algo delicioso que disfrutar.

¡Una Experiencia Gastronómica para Todos!

Ya sea que estés buscando un lugar acogedor para disfrutar de una cena íntima o un sitio vibrante para compartir con amigos, VIA Restaurant es la elección perfecta. La atmósfera amigable y el servicio excepcional hacen que cada visita sea memorable.

 No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica que celebra la diversidad y la calidad en cada plato.

 Variedad de opciones para todos los gustos.

VIA Restaurant en Vic, Barcelona: Un Sabor Mediterráneo Elegante y Auténtico.

Ubicado en el corazón de Vic, el VIA Restaurant es un destino imperdible para los amantes de la **cocina mediterránea**. Este encantador establecimiento combina tradición y modernidad, ofreciendo una experiencia gastronómica que deleita todos los sentidos. Con su elegante decoración que presenta frescos históricos y un ambiente acogedor, VIA no solo es un lugar para comer; es un lugar para disfrutar.

El VIA Restaurant destaca por varias razones: 

Ambiente elegante con frescos históricos.

Variedad de opciones sin gluten y vegetarianas.

Sin embargo, como cualquier lugar, el VIA Restaurant no está exento de desventajas. Algunos de los aspectos a considerar incluyen: 

El servicio puede ser más lento durante horas pico.

Algunos clientes han mencionado precios más altos.

A pesar de estos inconvenientes, la experiencia gastronómica en el VIA Restaurant sigue siendo altamente recomendada por su calidad y atención al detalle. Si te encuentras en Vic, no dudes en visitarlo y disfrutar de una comida que seguramente dejará una impresión duradera.

Catalunya

Descubre VIA Restaurant en Vic, con exquisita gastronomía mediterránea, ambiente histórico y opciones vegetarianas y sin gluten. ¡Reserva ahora!

Restaurante VIA en Vic, España - Cocina Mediterránea de Lujo

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Guía de Viaje a VIC - Consejos y Recorridos Gastronómicos

VIA Restaurant en Vic, ubicado en Casa Fontcuberta, ofrece gastronomía mediterránea en un entorno histórico. Conoce su historia y servicios exclusivos.

VIA Restaurant Menu 2023.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Boccatti

Bar El Barmutet