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Castell-Platja d'Aro

Candlelight by Romain Fornell is renowned for its impeccable service, delectable dishes, and enchanting atmosphere. Guests frequently commend the restaurant for its romantic setting, attentive staff, and innovative French-Catalan cuisine. The live piano music and elegant terrace further enhance the dining experience, making it a memorable choice for special occasions.

Restaurante Candlelight by Romain Fornell en Castell-Platja d'Aro.

Ubicado en el corazón de Castell-Platja d'Aro, el Restaurante Candlelight by Romain Fornell es una joya culinaria que destaca por su ambiente romántico y su exquisita gastronomía. Este establecimiento es conocido por su **cocina francesa moderna**, que combina ingredientes de temporada con técnicas culinarias innovadoras. Desde el momento en que llegas, te sumerges en una experiencia sensorial que despierta todos tus sentidos.

Los comensales elogian la atención al detalle y la calidad excepcional de los platos. Además, la música de piano en vivo crea un ambiente mágico que transforma cada cena en una celebración. La elegante terraza del restaurante es el lugar ideal para disfrutar de una cena al aire libre, rodeado de la belleza de Castell-Platja d'Aro.

¿Qué tipo de cocina se sirve en Candlelight by Romain Fornell?

 La cocina francesa con un toque moderno, que incorpora ingredientes de temporada.

 Sí, hay música de piano en vivo que mejora la experiencia romántica.

¿Necesito hacer una reserva con antelación?

 Sí, se recomienda hacer reservas, especialmente durante las horas pico.

¿El restaurante es accesible para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas, asegurando comodidad para todos los invitados.

¿El restaurante acepta tarjetas de crédito?

 Sí, aceptan tarjetas principales como American Express, Mastercard y Visa.

La opinión de quienes han visitado el restaurante es abrumadoramente positiva, destacando la calidad excepcional de la comida, el servicio atento y el ambiente romántico. Candlelight by Romain Fornell no solo es un lugar para cenar, sino una experiencia que se queda grabada en el corazón de sus visitantes.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Castell-Platja d'Aro, el Restaurant Candlelight by Romain Fornell es un destino culinario que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante no solo destaca por su ambiente acogedor y elegante, sino también por su compromiso con la **alta cocina** mediterránea, donde cada plato es una obra de arte. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una aventura culinaria que deleitará todos tus sentidos.



Una de las estrellas del menú es el "Ragú de ternera con setas silvestres", un plato que combina sabores intensos y texturas suaves, acompañado de un puré de patatas trufado que eleva la experiencia a otro nivel. Para aquellos que buscan algo más ligero, la "Ensalada de langostinos con aguacate y mango" es una opción refrescante que captura la esencia del mar y la tierra en cada bocado.

El menú de Candlelight es un viaje por los sabores de la región, con ingredientes frescos y de temporada que resaltan la riqueza de la cocina mediterránea. Cada plato es preparado con esmero, reflejando la pasión del chef Romain Fornell por la gastronomía. Además de los platos destacados, la carta de vinos es igualmente impresionante, con selecciones que complementan perfectamente cada comida.



Para aquellos que buscan una experiencia más personalizada, el restaurante ofrece menús de degustación que permiten a los comensales explorar una variedad de sabores en una sola visita. Cada bocado es una celebración de la creatividad culinaria y un homenaje a la tradición.

Situado en una de las zonas más vibrantes de Castell-Platja d'Aro, el Restaurant Candlelight está rodeado de hermosas playas y un ambiente animado. Los visitantes pueden disfrutar de un paseo por el paseo marítimo, donde las vistas al mar Mediterráneo son simplemente impresionantes. Además, la cercanía a tiendas boutique y galerías de arte locales hace que sea fácil pasar un día completo explorando la cultura de la zona.



Para aquellos que buscan un poco de aventura, las actividades acuáticas como el paddle surf y el buceo están a solo unos minutos de distancia, lo que convierte a este restaurante en un lugar ideal para disfrutar de un día completo de diversión y gastronomía.

El menú destaca por su Ragú de ternera y la Ensalada de langostinos, ambos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.

Se recomienda hacer reservación, especialmente durante la temporada alta, para asegurar tu mesa.

¿Qué actividades se pueden hacer cerca?

Cerca del restaurante, puedes disfrutar de actividades acuáticas como paddle surf y buceo, así como explorar tiendas y galerías locales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en el Restaurant Candlelight by Romain Fornell. Ya sea que busques una cena romántica, una celebración especial o simplemente un buen momento con amigos, este restaurante es el lugar perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyb3E3UEFnEAE&d=17924085&t=1

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After having dined at several Michelin star restaurants I can confidently say Candelight deserves minimum 2 Michelin stars for their food, presentation and service ⭐️⭐️  Comfortable, classic and consistent. You don’t want to miss this experience!

Fantoft Family

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKX2VYUldREAE&d=17924085&t=1

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Beautiful space, peaceful ambience, and one of the best meals of our lives. They were also very sweet to our 4 year old daughter. Overall an unforgettable experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcVpDSmpnRRAB&d=17924085&t=1

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The food, service and atmosphere are definitely worth every penny. There is just few tables well spaced out for privacy and the waiters are very knowledgeable and extremely polite. It doesn’t have a Michelin star but could have one no doubts

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKZ3Y3Ykd3EAE&d=17924085&t=1

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Nice atmosphere- excellent food and service!
Prices :
Gastronomic menu: 105 Euro -140 Euro (drinks excl.)
Dresscode: smart casual

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdnZxLVNBEAE&d=17924085&t=1

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Romain Fornell dirigeix la cuina de l'Hostal la Gavina des de fa uns anys. El seu coneixement de la cuina francesa i a la vegada dels productes catalans és prou raó de pes per poder està al timó del Candlelight. Els aires de plató cinematogràfic de La Gavina, l'harmonia amb què conviuen les persones que en formen part, clients i personal, fan de l'experiència al Candlelight el lloc de la Costa Brava més impactant.

Oriol Fernández, un xef jove que ha viscut la cuina des d'infant al restaurant dels seus pares i format entre d'altres als fogons d'Alain Ducasse, condueix cada dia la cuina que m'ha causat un veritable impacte estètic, gastronòmic i per descomptat de sabors.El menú col·lecció d'estiu, posa en defensa el producte local, això ens fa estar encara més orgullosos del que tenim, de la nostra cultura gastronòmica. Comença per un aperitiu amb tartaletes de tonyina i King Crab, un cruixent de pell de pollastre amb tàrtar de calamar, panipuri amb brandada de bacallà i ous de truita i segellat per una delícia de Royal de foie gras, armagnac i portobello. Els plats s'inicien amb una amanida quallada de cogombre, una flor de carabassó, rossinyols, ametlla i salsa nantua per donar pas a un escamarlà, espàrrec alpí i aire de champagne, un plat que agermana la Costa Brava amb la d'Azur. Bottone farcit d'anguila amb escumós de foie gras i ceba tendra i acabem amb el turbot amb musolina d'alfàbrega i sopa de celeri i un colomí, absolutament gourmand. Com no podia ser d'altra manera, les postres són d'un altre planeta, primer et refresca un sorbet d'api, alfàbrega i llimona i una vegada el repòs, l'absolutament perfecte, impecable i deliciós soufflé de pera. Un amic, sol dir que hi ha gent que fa mils de kilòmetres per venir a veure i gaudir de la Costa Brava. Nosaltres la tenim al costat, és el nostre "pied-à-terre" ideal per fer del nostre estiu això: una col·lecció d'estiu, de records, moments, notes mentals que ens desperten l'existència, no cal marxar gaire lluny.

Romain Fornell has been running the kitchen at Hostal la Gavina for a few years. His knowledge of French cuisine and Catalan products at the same time is reason enough to be at the helm of Candlelight. The atmosphere of La Gavina's cinematographic set, the harmony with which the people who are part of it, customers and staff live together, make the experience at Candlelight the most impactful place on the Costa Brava.

Oriol Fernández, a young chef who has experienced cooking since he was a child at his parents' restaurant and trained among others at the stove of Alain Ducasse, leads the kitchen every day which has caused a real aesthetic, gastronomic and of course flavor impact. The summer collection menu puts the local product in defense, this makes us even more proud of what we have, of our gastronomic culture. It starts with an appetizer of tuna tartlets and king crab, a crispy chicken skin with squid tartare, panipuri with cod brandy and trout eggs and sealed by a Royal delight of foie gras, armagnac and portobello. The dishes start with a cucumber curd salad, a courgette flower, nightingales, almond and nantua sauce to give way to a crayfish, alpine asparagus and champagne air, a dish that brings together the Costa Brava and the Azur. Bottone stuffed with eel with foie gras foam and spring onion and we finish with turbot with basil mousseline and celery soup and a pigeon, absolutely gourmand. As it could not be otherwise, the dessert is from another planet, first you are refreshed by a celery, basil and lemon sorbet and once the rest, the absolutely perfect, flawless and delicious pear soufflé. A friend often says that there are people who travel thousands of kilometers to come and see and enjoy the Costa Brava. We have it next to us, it is our ideal "pied-à-terre" to make our summer this: a summer collection of memories, moments, mental notes that awaken us to existence, you don't have to go very far.

Candlelight by Romain Fornell: Alta Cocina en S'Agaró

Candlelight by Romain Fornell, located within the La Gavina hotel in S'Agaró, Girona, Spain, has been a distinguished establishment since its renovation in 2016. Under the guidance of Michelin-starred chef Romain Fornell, the restaurant offers a fusion of French and Catalan cuisines, emphasizing seasonal ingredients and innovative techniques.

Historia del Restaurante Candlelight by Romain Fornell en Castell-Platja d'Aro.

Candlelight by Romain Fornell, situado dentro del hotel La Gavina en S'Agaró, Girona, España, ha destacado como un establecimiento gastronómico desde su renovación en 2016. Bajo la dirección del chef con estrella Michelin Romain Fornell, el restaurante ofrece una fusión de cocinas francesa y catalana, poniendo énfasis en ingredientes de temporada y técnicas innovadoras.

Completa renovación del restaurante y diseño interior, introduciendo un nuevo menú para una experiencia culinaria única.

Reconocido por la Guía MICHELIN como una de las mejores opciones gastronómicas en S'Agaró.

Recibió elogios por su menú de degustación y extensa lista de vinos.

Continuó recibiendo reconocimientos por su servicio excepcional y ofertas culinarias.

A medida que Candlelight by Romain Fornell sigue escribiendo su historia, los comensales pueden esperar una experiencia gastronómica que no solo destaca la rica herencia de la cocina catalana, sino que también incorpora influencias francesas de manera creativa. Este restaurante se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía en Castell-Platja d'Aro.

Experience exquisite French cuisine with a modern twist at Candlelight by Romain Fornell, featuring meticulously crafted tasting menus that showcase seasonal ingredients and innovative culinary techniques.

Colección primavera

Candlelight 1932

Festival Emotions menu

Restaurant Candlelight by Romain Fornell Menu

menú del restaurant candlelight by romain fornell en castell-platja d'aro.

Descubre la exquisita cocina francesa con un toque moderno en el Restaurant Candlelight by Romain Fornell. Con un enfoque en ingredientes de temporada y técnicas culinarias innovadoras, cada plato es una obra maestra diseñada para llevarte a una experiencia gastronómica inolvidable.

Los entrantes en nuestro menú son la perfecta introducción a una experiencia culinaria sofisticada. Aunque hoy no hemos destacado entradas específicas, cada elección en Candlelight está diseñada para deleitar tus sentidos.

Las opciones de platos principales en Candlelight son verdaderas celebraciones de los sabores franceses. Aquí tienes algunas de nuestras opciones estrella:

: Un festín de sabores frescos y vibrantes.

: Un viaje a través de la tradición culinaria.

: Una experiencia gastronómica que despierta los sentidos.

Los postres son la dulce culminación de tu experiencia gastronómica en Candlelight. Aunque no hemos enumerado opciones específicas, cada postre está diseñado para dejar un recuerdo imborrable.

Nuestra selección de bebidas complementa perfectamente cada plato, ofreciendo desde vinos franceses seleccionados hasta cócteles innovadores. Se invita a explorar nuestra carta de bebidas para encontrar la combinación perfecta para cada experiencia culinaria.

No te pierdas las especialidades del chef, donde cada plato es una representación única de la creatividad culinaria de Romain Fornell. Cada experiencia en Candlelight es un viaje que celebra la gastronomía francesa en su máxima expresión.

Descubre el Restaurant Candlelight en S'Agaró, donde la gastronomía se fusiona con el ambiente romántico. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia única!

Restaurante Candlelight en S'Agaró, Girona - Romántico

Municipality of Castell-Platja d'Aro

Restaurant Candlelight by Romain Fornell

Indulge in a selection of meticulously crafted tasting menus that showcase seasonal ingredients and innovative culinary techniques.

Gastronomic Tasting Menus

Enhance your dining experience with expertly selected wine pairings that complement each dish.

Wine Pairing

Descubre el Restaurante Candlelight by Romain Fornell en Castell-Platja d'Aro.

Ubicado en el hermoso enclave de Castell-Platja d'Aro, el Restaurante Candlelight by Romain Fornell ofrece una experiencia gastronómica única que atraerá a los amantes de la buena comida. Este restaurante no solo es un lugar para disfrutar de una comida; es un viaje culinario que combina sabores intensos y técnicas innovadoras.

Con un precio de **95 EUR**, los menús de degustación son una celebración de los ingredientes de temporada, cuidadosamente seleccionados para ofrecer una explosión de sabores en cada bocado. Cada plato es una obra maestra, diseñada no solo para satisfacer tu paladar, sino también para deleitar tus sentidos.

Para realzar aún más tu experiencia culinaria, el restaurante ofrece un maridaje de vinos por **50 EUR**. Cada vino ha sido seleccionado meticulosamente para complementar a la perfección los sabores de los platos, haciendo que cada comida sea una experiencia integral y memorable.

, ideal para los amantes de la gastronomía.

Catalunya

Disfruta de la experiencia culinaria en Candlelight by Romain Fornell, en Girona, con menús de degustación exclusivos, ambiente romántico y vistas al mar.

Restaurante Candlelight en S'Agaró - Cocina Francesa de Lujo en Girona

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