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Madrid

El Señor Martín ha recibido elogios por la calidad de sus pescados y mariscos, especialmente por sus platos a la brasa y la frescura de sus ingredientes. Sin embargo, algunos clientes han señalado que el servicio puede mejorar en cuanto a atención y comunicación de precios, especialmente en relación con las recomendaciones de vinos.

El Señor Martín, un restaurante de pescados y mariscos en Madrid

Ubicado en el corazón de Madrid, en la Calle del General Castaños, El Señor Martín es un auténtico tesoro para los amantes de los mariscos y pescados frescos. Este restaurante destaca por su enfoque en la cocina a la brasa, donde cada plato refleja la frescura y calidad de los ingredientes, ofreciendo una experiencia gastronómica que es tanto sofisticada como accesible. Desde su apertura, ha logrado captar la atención de locales y turistas, convirtiéndose en una referencia en el barrio.

Europe

Spain

En el corazón de Madrid, El Señor Martín se erige como un verdadero santuario para los amantes de los pescados y mariscos. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia del mar en cada plato. Con un ambiente acogedor y un diseño que evoca la frescura del océano, cada visita se convierte en un viaje sensorial que deleita tanto a los locales como a los turistas.

El menú de El Señor Martín es un homenaje a la riqueza del océano. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Tartar de Atún Rojo", una obra maestra que combina la frescura del atún con un toque de aguacate y salsa de soja, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro favorito es el "Arroz con Bogavante", que se cocina a la perfección, con el bogavante aportando un sabor profundo y marino que transporta a los comensales a la costa.

Para acompañar estas delicias, la carta de vinos ofrece una selección de etiquetas locales e internacionales, perfectas para realzar los sabores del mar. No se puede dejar de probar el "Vino Blanco de Rueda", que complementa maravillosamente los platos de pescado.

El Señor Martín tiene una rica historia que se remonta a más de una década, cuando su fundador, un apasionado de la gastronomía marina, decidió abrir un espacio que celebrara la frescura y calidad de los productos del mar. Cada día, el equipo de cocina recibe pescado fresco directamente de los mercados locales, asegurando que cada plato sea una representación auténtica de la cultura culinaria española.

 El Tartar de Atún Rojo y el Arroz con Bogavante son imperdibles.

 Se recomienda reservar, especialmente durante los fines de semana.

¿Qué tipo de ambiente se puede esperar?

 El ambiente es acogedor y familiar, ideal para disfrutar en pareja o en grupo.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en El Señor Martín. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el destino perfecto en Madrid. ¡Ven y descubre por qué somos el lugar favorito de los amantes de los mariscos!

Polished restaurant specializing in elevated seafood dishes served in elegant surroundings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N1pybUlBEAE&d=17924085&t=1

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We ordered several things, and all were delicious. I wanted to give the omelet a bit more heat as I always have sriracha or hot sauce with my eggs and they created a chili crisp on the spot for us. 💯would recommend to anyone

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMWF6Z0xREAE&d=17924085&t=1

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Great place if you like fish. The raw product is of high quality as are the rest of the ingredients. We had the fish of the day and some starters. The calamari were cooked to perfection, the initial gazpacho was tasty and different to what you expect. The shrimp starter is delicious (I would have had more!!), the lobster salad was so tasty, especially how well cooked the lobster was. If I would need to add a suggestion is to add more variety of sides; however, I must say that the ones they have do not overtake the taste of the fish - which probably has been made on purpose due to the theme of the restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0cVBTdkZBEAE&d=17924085&t=1

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3rd visit - August 2024
Sr. Martín continues to offer an excellent product with an imaginative and balanced twist. We had anchovies, razor clams, Russian salad, oysters, and a remarkable lemon dessert that surprised us with its texture and intense flavor. We will come back for sure!

2nd VISIT - DECEMBER 2019
I had my lunch in the restaurant which is a beautiful and quiet area downstairs. I was offered two yummy aperitifs and I continued with grilled artichokes and squids - amazing dish with lots of aromas and flavours! Hake was excellent as well as the cheesecake. I was offered homemade turron which was absolutely amazing.
Sr. Martin keeps being a must in Madrid!
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1st VISIT - SUMMER 2019
This place was originally based near Puerta del Sol and they recently moved to the current spot. If previous quality was high, I must say they have surprisingly found space for innovation and even better dishes. The fish is the speciality, so you shouldn't miss it if you're a sea lover. I had russian salad, hake and cheesecake. The three of them were gorgeous

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEMXZuQW5BRRAB&d=17924085&t=1

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A great meal with bad service and a sommelier in a rush. Came back again a year after the fact to have another amazing meal, and to see the same lady in a total rush again :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX3NUNW5BRRAB&d=17924085&t=1

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We recently revisited Els Senor Martin restaurant, having had an outstanding experience during a previous visit in Madrid. Unfortunately, this time around, it was a complete disaster from start to finish.
The night started on a bad note when the waiter attempted to open our bottle of wine and broke the cork. A female waitress then stepped in, only to break it further. I requested a new bottle, but instead, they brought back the same one. When I asked why they didn't open it in front of me, I was met with silence—no explanation or apology.
Things only went downhill from there. We ordered two servings of boiled shrimp, expecting 4 pieces each, as listed on the menu. Instead, we were served just 3 pieces per plate. It was only after we inquired that they acknowledged the mistake and promised to adjust the bill—something that should never have happened in the first place, especially at 48 euros per order!
The entire experience was frustrating, disappointing, and nowhere near the level of service we had expected. I intend to write a full review across social media platforms because this was simply unacceptable. We will not be returning, and I cannot recommend this restaurant based on this disastrous visit.

Restaurante El Señor Martín en Madrid: Pescados Frescos y Sabores Únicos

El Señor Martín abrió sus puertas en 2018, inicialmente como pescadería, y rápidamente se consolidó como un referente en la gastronomía madrileña, destacándose por su especialización en pescados y mariscos a la brasa. En 2020, recibió su primer Sol Repsol, reconocimiento que reafirmó en 2025.

Historia de El Señor Martín, Restaurante de Pescados y Mariscos en Madrid.

Desde su apertura en 2018, El Señor Martín ha sido un pilar fundamental en la escena gastronómica de Madrid. Inicialmente inaugurado como pescadería, el restaurante rápidamente se transformó en un destino imprescindible para los amantes de los pescados y mariscos a la brasa. Su oferta culinaria, que destaca por la frescura y calidad de los ingredientes, ha capturado la atención de locales y visitantes por igual.

Apertura del restaurante El Señor Martín en Madrid.

Galardonado como Recomendado Guía Repsol.

A través de estos años, El Señor Martín ha demostrado un compromiso constante con la calidad y el servicio, ganándose así la lealtad de sus clientes. La combinación de un ambiente acogedor y una oferta gastronómica excepcional lo han convertido en un referente no solo en Madrid, sino en toda España.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Tucked away on the vibrant Calle del General Castaños in the heart of Madrid, El Señor Martín stands as a beacon for seafood aficionados. This charming restaurant, famed for its exquisite fish and seafood offerings, invites diners into a warm, welcoming atmosphere where contemporary Spanish decor harmonizes with traditional culinary roots. The aroma of freshly grilled fish, zestful marinades, and ocean breezes permeates the air, awakening a primal appetite that beckons you to savor every morsel. Each dish is a celebration of the Mediterranean’s bounty, showcasing a menu that changes with the tide—from succulent prawns to perfectly seared octopus, each plate is crafted with skill and pride. The restaurant’s commitment to quality is evident; only the freshest catch is sourced, ensuring that every bite is a testament to culinary excellence. Surrounding the restaurant is the lively pulse of Madrid's Centro district, where the vibrancy of street life intertwines with historic charm. Just a short stroll from landmarks like the bustling Puerta del Sol and the artistic treasure trove of the Museo del Prado, El Señor Martín provides a perfect reprieve after a day of exploration. As the lights dim and soft music fills the air, the ambiance transforms, making it an ideal spot for intimate dinners or celebratory gatherings. The friendly staff, passionate about both their dishes and their city, adds to the experience, offering insights into the best pairings of wine and food that will elevate your meal. In a city that thrives on history and gastronomy, dining at El Señor Martín is not just about the food; it's an invitation to dive into the heart of Madrid’s culinary landscape—where every meal becomes a memorable feast.

El Señor Martín, Restaurante de Pescados y Mariscos

Una selección de platos que destacan lo mejor del mar, preparados con técnicas que realzan su sabor natural.

Gilda de anguila ahumada

Ostras Nathalie y Sébastien

Tomate Raf

Anchoa al Oloroso

Salpicón de langostino

Borriquete de Algeciras aliñao

Puntillita frita

Navaja en conserva y curry de algas

Ensaladilla de bonito en conserva

Tartar de alistado

Colmenilla y trampeta negra

Almejas a la sartén

Sepieta habitas y vizkaina

Gamba blanca y arroz con pepitoria

Cocochas de merluza y arroz verde

Carabinero, patata y huevo

Vieira de Brest

Langostinos de Sanlúcar

Percebes de Baiona

Ciaga de Huelva

Angulas de Miño

Sargo de Rota

Lubina de Ribeira

Alfonsino de Vigo

Lenguado de Marin

Besugo de Foz

Virrey de Luarca

Rape negro de Tazones

Mero negro de Avilés

Urta de Conil

Lechuga viva

Bimi

Patata rustida

Pimiento cristal

Fresas con nata

Tarta queso azul

Tarta Santiago

Cremoso de chocolate

Postre cítrico

Menú 2025

El Señor Martín, Restaurante de Pescados y Mariscos en Madrid.

El menú de entrantes es un verdadero festín para los amantes del mar. Destacan las exquisitas combinaciones de sabores frescos que invitan a disfrutar cada bocado.

Los platos principales en El Señor Martín son un homenaje a la riqueza del mar. Cada opción resalta ingredientes frescos y técnicas tradicionales que garantizan una experiencia memorable.

Para culminar su experiencia gastronómica, los postres en El Señor Martín ofrecen una dulce despedida, reflejando la tradición y el cariño en cada bocado.

La carta de bebidas complementa perfectamente su meal, ofreciéndoles a los comensales una selección de vinos y cócteles que realzan los sabores frescos del mar.

Disfruta de los frescos sabores del mar en El Señor Martín, Madrid. Deléitate con pescados y mariscos exquisitos. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante El Señor Martín en el Centro de Madrid

Madrid Municipality

Especialidad en pescados y mariscos cocinados a la brasa, con opciones de piezas enteras o al corte.

Pescados y mariscos a la brasa

Ofrecen platos especiales según las capturas del día, disponibles fuera de la carta habitual.

Platos fuera de carta

Disponibilidad de platos adaptados para personas con celiaquía y opciones veganas.

Opciones para celíacos y veganas

Selección de quesos disponibles para acompañar las comidas.

Carro de quesos

En el corazón de Madrid,  **El Señor Martín** es un paraíso para los amantes de los pescados y mariscos. Con un enfoque en la frescura y la calidad, este restaurante se dedica a ofrecer una experiencia gastronómica que resalta los sabores del mar.

El menú de El Señor Martín cuenta con una variedad de **pescados y mariscos a la brasa**, una especialidad de la casa que permite disfrutar de la frescura de cada pieza, ya sea en su forma entera o al corte. Además, el restaurante se enorgullece de ofrecer **platos fuera de carta** que varían según las capturas del día, lo que asegura que siempre haya algo nuevo y emocionante para degustar.

: El Sr. Martín también tiene en cuenta a sus comensales con restricciones dietéticas, ofreciendo platos adaptados para celíacos y opciones veganas.

: Para acompañar su comida, no puede perderse la **selección de quesos** que el restaurante ofrece, un complemento perfecto para disfrutar de una experiencia más completa.

El ambiente en El Señor Martín es acogedor y relajado, un lugar perfecto para disfrutar de una comida en familia o una cena romántica. El personal es amable y atento, listo para ayudarle a seleccionar los mejores platos y asegurarse de que tenga una experiencia inolvidable.

Community of Madrid

Disfruta de los mejores pescados y mariscos en Madrid en El Señor Martín, con opciones de reserva, ambiente moderno y platos fuera de carta en el centro.

Restaurante El Señor Martín en Madrid | Pescados y Mariscos

Descubre el sabor auténtico del mar en El Señor Martín, restaurante en Madrid con menú de pescados y mariscos, opciones veganas y ambiente sofisticado.

El Señor Martín Madrid | Gastronomía de Mar de Alta Calidad

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