Descubre El Menú De GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo En Madrid
En el corazón de Madrid, GastroVía 61 en el Hotel Mayorazgo ofrece una experiencia culinaria que deleita todos los sentidos. Su exquisito menú está diseñado para transportarte a través de sabores tradicionales con un toque contemporáneo, ideal para foodies y viajeros que buscan una auténtica aventura gastronómica.
Entrantes Irresistibles
Comienza tu experiencia con una selección de platos que despiertan el apetito y anticipan lo que está por venir. Desde frescos y vibrantes hasta cálidos y reconfortantes, los entrantes están diseñados para compartir y disfrutar.
- Ensalada de la casa con ingredientes frescos y aderezo especial
- Sopa de temporada elaborada con productos locales
- Tabla de quesos y embutidos artesanales de la región
Platos Principales Con Sabor
Los platos principales en GastroVía 61 son una fusión de tradición e innovación, ofreciendo selecciones para todos los gustos, desde carnes jugosas hasta opciones vegetarianas llenas de sabor.
- Paella tradicional española con mariscos frescos
- Solomillo de ternera acompañado de verduras asadas
- Raviolis caseros rellenos de ricotta y espinacas con salsa de tomate
Postres Tentadores
Culmina tu comida con una selección de postres que combinan texturas y sabores para ofrecer un final dulce y satisfactorio a tu experiencia gastronómica.
- Tarta de queso con coulis de frutos rojos
- Helado artesanal de vainilla con toque de caramelo salado
Bebidas Refrescantes
Acompaña tus platos con una variedad de bebidas que incluyen opciones clásicas y cócteles innovadores, perfectos para complementar cada bocado y refrescar el paladar.
- Vinos seleccionados de la región
- Cócteles de autor elaborados con ingredientes frescos
Especialidades De La Casa
Para una experiencia única, no te pierdas las especialidades que reflejan la creatividad y el compromiso con la calidad que caracteriza a GastroVía 61.
- Carpaccio de buey con rúcula y parmesano
- Lubina al horno con hierbas aromáticas y puré de patatas
