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Descripción de la experiencia gastronómica
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Ubicada en pleno corazón del dinámico barrio de Salamanca, La Barra de la Bientirada Juan Bravo ofrece una interpretación moderna y animada de la cocina castiza tradicional. Esta cervecería contemporánea se especializa en platos clásicos españoles pensados para compartir, con recetas reconfortantes y llenas de sabor que reflejan la esencia gastronómica de Madrid. Con un ambiente relajado, un servicio cercano y una acogedora terraza exterior, es el lugar perfecto para disfrutar de un aperitivo, un almuerzo, una cena o un afterwork.
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Mollete con aceite, tomate y jamón
Mollete tostado acompañado de tomate fresco, aceite de oliva de calidad y jamón. Un clásico sencillo pero imprescindible que destaca por la calidad de sus ingredientes.
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Croquetas de jamón
Cremosas croquetas de jamón con bechamel suave y un rebozado crujiente y dorado. Un entrante tradicional que nunca falla.
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La Barra de la Bientirada Juan Bravo apuesta por platos castizos llenos de sabor, elaborados con un toque actual. Entre los favoritos destacan:
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Ensaladilla rusa con atún rojo
Una de las especialidades de la casa: cremosa, equilibrada y preparada con atún rojo de alta calidad.
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Albóndigas caseras
Albóndigas tradicionales elaboradas en casa y servidas con una salsa sabrosa. Un plato reconfortante y muy representativo de la cocina madrileña.
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Estas opciones ofrecen una experiencia auténtica y satisfactoria para quienes buscan sabores genuinamente españoles.
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Tarta de queso
Tarta de queso casera, cremosa y delicada, con un dulzor equilibrado. El broche perfecto para finalizar la comida.
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Fiel a su identidad como cervecería, La Barra de la Bientirada Juan Bravo cuenta con una selección cuidada de cervezas que maridan a la perfección con su propuesta gastronómica. También dispone de bebidas refrescantes ideales para acompañar tapas y raciones en cualquier momento del día, especialmente en su terraza exterior.
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- Platos castizos elaborados con ingredientes frescos y de calidad.
- Clásicos como la ensaladilla rusa y las albóndigas caseras, muy apreciados por los comensales.
- Ambiente animado y acogedor, ideal para compartir entre amigos, familiares o compañeros de trabajo.
- Ubicación privilegiada en el elegante barrio de Salamanca, perfecta para aperitivos y cenas informales.
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Tanto si buscas un entrante clásico, un plato principal reconfortante o un postre casero para completar tu experiencia, La Barra de la Bientirada Juan Bravo ofrece una propuesta gastronómica auténtica, sabrosa y fiel al espíritu culinario de Madrid.
