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Madrid

Le Bistroman Atelier offers a refined dining experience with a focus on traditional French cuisine. The restaurant's elegant decor and attentive service contribute to its reputation as a top choice for those seeking an authentic French dining experience in Madrid. While the menu features classic dishes such as duck magret and onion soup, some guests have observed that the pricing may be considered premium, and portion sizes might not always meet expectations.

Le Bistroman Atelier es un verdadero **tesoro** de la gastronomía francesa en el corazón de Madrid. Este elegante restaurante no solo se destaca por su exquisita comida, sino también por su ambiente sofisticado que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Con un enfoque en platos tradicionales franceses, cada bocado es una celebración de la cultura y la técnica culinaria. Desde el famoso magret de pato hasta la reconfortante sopa de cebolla, cada platillo está elaborado con ingredientes de la más alta calidad.

El ambiente de Le Bistroman Atelier es elegante y acogedor, una combinación perfecta para disfrutar de una cena especial o un almuerzo relajado. Sus interiores están decorados con un gusto exquisito, creando una atmósfera que complementa la calidad de la comida. Los visitantes aprecian la atención al detalle en el servicio, con un personal amable y bien capacitado que se asegura de que cada comensal se sienta en casa.

¿Cuáles son los horarios de operación de Le Bistroman Atelier?

 Le Bistroman Atelier opera de lunes a domingo, con servicio de almuerzo de 13:30 a 16:00 y cena de 20:30 a 23:00.

¿Es necesario hacer una reserva en Le Bistroman Atelier?

 Aunque se recomienda hacer reservas, especialmente para platos populares como el Beef Wellington, el restaurante acepta walk-ins cuando es posible.

¿Le Bistroman Atelier ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, el restaurante ofrece opciones amigables para veganos en su menú.

¿Hay estacionamiento disponible en Le Bistroman Atelier?

 No hay estacionamiento disponible en el lugar; se recomienda utilizar las instalaciones de estacionamiento público cercanas.

¿Le Bistroman Atelier tiene un código de vestimenta?

 El restaurante mantiene un código de vestimenta smart-casual.

En resumen, Le Bistroman Atelier es un destino imprescindible para los amantes de la buena comida en Madrid. A pesar de que algunos comensales mencionan que los precios son un poco altos y que las porciones a veces no cumplen con las expectativas, la mayoría valora enormemente la calidad de los platos y el ambiente refinado del lugar. No esperes más para deleitarte con una experiencia gastronómica única.

Aventúrate a visitar Le Bistroman Atelier y disfruta de la autenticidad de la cocina francesa en un entorno que seguramente dejará una huella imborrable en tu paladar.

Europe

Spain

En el corazón de Madrid, Le Bistroman Atelier se presenta como un refugio culinario donde la tradición francesa se fusiona con la modernidad española. Este encantador restaurante no solo es un lugar para disfrutar de una comida, sino una experiencia sensorial que deleita todos los sentidos. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de ingredientes frescos y especias te envuelve, prometiendo una aventura gastronómica inolvidable.

El menú de Le Bistroman Atelier es un homenaje a la cocina francesa, con un toque contemporáneo que resalta la frescura de los ingredientes locales. Entre los platos destacados, no te puedes perder el "Magret de Pato con Salsa de Frambuesa", que combina la jugosidad del pato con una salsa dulce y ácida que despierta el paladar. Otro plato estrella es su "Ratatouille de Verduras de Temporada", una explosión de colores y sabores que refleja la esencia de la cocina mediterránea.

Para acompañar estos manjares, la carta de vinos ofrece una selección exquisita de etiquetas tanto nacionales como internacionales. El "Chardonnay de la Ribera del Duero" es una opción perfecta para realzar los sabores de los platos, mientras que el "Tinto de la Rioja" aporta un carácter robusto que complementa maravillosamente las carnes.

Situado en una de las zonas más vibrantes de Madrid, Le Bistroman Atelier está rodeado de una variedad de atracciones culturales y turísticas. A pocos pasos, puedes explorar el famoso Museo del Prado, donde el arte clásico cobra vida, o disfrutar de un paseo por el Parque del Retiro, un oasis de tranquilidad en medio de la ciudad. La ubicación estratégica del restaurante lo convierte en el lugar ideal para una cena después de un día de exploración.

¿Qué hace especial a Le Bistroman Atelier?

 Este restaurante se destaca por su fusión de la cocina francesa y española, utilizando ingredientes frescos y locales.

 Se recomienda reservar, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu mesa.

¿Qué tipo de ambiente ofrece el restaurante?

 Le Bistroman Atelier ofrece un ambiente acogedor y elegante, ideal tanto para cenas románticas como para celebraciones con amigos.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en Le Bistroman Atelier. Ya sea que busques un lugar para una cena especial o simplemente quieras disfrutar de una buena comida, este restaurante es la elección perfecta. ¡Te esperamos!

Neighborhood bistro doling out steaks, oysters & other French classics in an elegant interior.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId1o3UXdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv3q97EYpQg0R5TEJcXnClic/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId1o3UXdBRRAB

Fantastic French restaurant. One of the best beef Wellington I've ever eaten. This has to be booked in advance 2 days before. Also good wine choice. A must if you're visiting Madrid. Can't wait to go again next time we are in Madrid.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcEp2SFhnEAE&d=17924085&t=1

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The best French cuisine in Madrid, every dish as an art. And thanks to the restaurant to made our day is the best day ever! Favorite place in Spain and always return ♥️ recommend 100%

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdXNpb19RRRAB&d=17924085&t=1

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My husband and I thoroughly enjoyed our dinner here. Everything was top tier. Especially the mussels, duck and dessert. Would highly recommend this spot if you're in Madrid. Make a reservation if possible, there are limited seats in the restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhc28yY3ZnRRAB&d=17924085&t=1

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If you want to taste authentic French cuisine and French wine, well, here it is! I have been there twice, and tried different dishes, still more to explore! Check the menu online before going so that you may order some food which needs 1 or 2 days to prepare in advance. If you improvise the visit to the restaurant, you also have many choices. Remember to order the souffle at the very beginning so that you don't have to wait too long after your main dishes. It usually takes around 15 mins to prepare it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWNHNfbmR3EAE&d=17924085&t=1

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A very nice Sunday dinner experience. Cozy and relaxing place with friendly service.
Foie gras pairs perfectly with gem and bread. Duck magret was cooked to perfection that it’s one of the best duck breasts I have tried. Sirloin is well executed and tasty. Mushrooms are so yummy that it can be counted as a main. In fact, Duck, sirloin and mushrooms are the highlight of the meal. With a great wine selection, it is a worthy Michelin recommendation!

Savor Exquisite French Cuisine at Le Bistroman Atelier, Madrid

Le Bistroman Atelier, established in 2019, has quickly become a distinguished establishment in Madrid's culinary scene. In 2020, it was recognized as a Recomendado by the Guía Repsol, and by 2021, it earned its first Sol. The restaurant has been consistently awarded 2 Soles in 2024 and 2025, reflecting its commitment to excellence. ([guiarepsol.com](https://www.guiarepsol.com/es/fichas/restaurante/le-bistroman-atelier-321823/?utm_source=openai))

Historia de Le Bistroman Atelier en Madrid

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Reservable

Le Bistroman Atelier is a neighborhood bistro in Madrid's Centro, offering a delightful selection of steaks, oysters, and other French classics in an elegant setting. The restaurant is known for its innovative cuisine and vibrant atmosphere, making it a perfect spot for both intimate dinners and lively gatherings.

Le Bistroman Atelier

Experience the essence of French cuisine with our curated menu featuring traditional dishes crafted with the finest ingredients.

Quenelles de merluza en beurre blanc de caviar

Terrina de salmón marinado con salsa Raifort

Pâté en Croûte

Pithiviers de pichón

Solomillo Wellington

Cocochas de merluza en beurre blanc de caviar

Vieiras con salsa de colmenillas

Bullabesa en dos vuelcos

Le Bistroman Atelier Menu

En Le Bistroman Atelier, ubicado en el corazón de Madrid, podrás disfrutar de la esencia de la cocina francesa a través de un menú cuidadosamente seleccionado. Cada plato es una obra maestra elaborada con los mejores ingredientes, fusionando tradición y creatividad para ofrecer experiencias inolvidables.

Terrina de salmón marinado con salsa Raifort.

Quenelles de merluza en beurre blanc de caviar.

Cocochas de merluza en beurre blanc de caviar.

Los postres en Le Bistroman Atelier son una celebración de la gastronomía dulce. Cada bocado es una explosión de sabores que completan tu experiencia culinaria.

Descubre Le Bistroman Atelier en el corazón de Madrid, donde la gastronomía se convierte en arte. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia única!

Restaurante Le Bistroman en Madrid Centro

Madrid Municipality

A gastronomic journey through French culinary traditions and regions.

Le Grand Menú

A selection of classic French dishes reimagined with a contemporary twist.

Le Menu

Ubicado en el vibrante corazón de Madrid, **Le Bistroman Atelier** es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía francesa. Este acogedor restaurante combina la elegancia de la cocina tradicional con un enfoque contemporáneo, ofreciendo a sus comensales una experiencia culinaria única.

En Le Bistroman Atelier, la experiencia gastronómica comienza con el **Le Grand Menú**, una travesía culinaria que explora las tradiciones y regiones de la cocina francesa por solo 115€. Cada plato es cuidadosamente elaborado para resaltar los sabores auténticos que han hecho famosa a la gastronomía de Francia.

: 115€ - Un viaje gastronómico por las regiones de Francia.

: 88€ - Selección de platos clásicos franceses con un toque contemporáneo.

El ambiente en Le Bistroman Atelier es cálido e íntimo, perfecto para una cena romántica o una celebración especial. Con un servicio excepcional y una carta de vinos que complementa los platos a la perfección, cada visita se convierte en un evento memorable. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de la exquisita fusión de sabores que este restaurante tiene para ofrecer.

Le Bistroman Atelier en Madrid: Pros y Contras de Este Restaurante Francés.

Ubicado en el corazón de Madrid, en la Calle de la Amnistía, Le Bistroman Atelier es un destino imperdible para los amantes de la **cocina francesa auténtica**. Este bistró destaca no solo por su exquisita carta, sino también por un ambiente elegante que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Sin embargo, como en cualquier lugar, existen aspectos tanto positivos como negativos que los visitantes deben considerar antes de hacer una reserva.

1. **Cocina Francesa Auténtica**: Los platos son elaborados con ingredientes frescos y técnicas tradicionales, ofreciendo una variedad de opciones que deleitan el paladar.
2. **Ambiente Elegante**: El diseño del restaurante proporciona un entorno acogedor y sofisticado, ideal para cenas románticas o celebraciones especiales.
3. **Servicio Atento**: El personal es conocido por su profesionalismo y atención al detalle, asegurando que cada visita sea memorable.
4. **Reconocimiento de la Guía Michelin**: Esta distinción añade un nivel de prestigio y confianza en la calidad de la comida y el servicio.
5. **Selección de Vinos Diversa**: La carta de vinos complementa perfectamente la comida, con opciones que van desde los clásicos franceses hasta selecciones más atrevidas.

1. **Precios Premium**: La calidad de la comida se refleja en los precios, que pueden ser altos para algunos comensales.
2. **Inquietudes sobre el Tamaño de las Porciones**: Algunos visitantes han mencionado que las porciones pueden ser más pequeñas de lo esperado, lo que podría no satisfacer a todos los clientes.
3. **Disponibilidad Limitada de Estacionamiento**: La ubicación céntrica implica que encontrar un lugar para aparcar puede ser un desafío, especialmente durante las horas punta.

En resumen, Le Bistroman Atelier es un bistró encantador que ofrece una experiencia culinaria de alta calidad. Su auténtica cocina francesa y ambiente sofisticado lo convierten en un lugar ideal para los gourmets que buscan algo especial en Madrid. Sin embargo, es importante estar preparado para los precios más altos y las consideraciones sobre el servicio y el aparcamiento. Sin duda, una visita vale la pena, especialmente si se hace con reservación anticipada.

Community of Madrid

Descubre Le Bistroman Atelier en Madrid, un restaurante de lujo con platos franceses auténticos, ambiente elegante y excelentes servicios en Chamberí.

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