Descubre el delicioso sabor del mar en el corazón de Madrid con un viaje culinario en el Restaurante Estimar. Reconocido por su enfoque en los productos del mar, este lugar es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía. Desde el primer bocado hasta el último, Estimar te transportará a las costas de España, ofreciendo una experiencia que va más allá de simplemente comer. Con un ambiente íntimo y acogedor, es el lugar perfecto para compartir momentos especiales con amigos y familiares.
SELECTED RESTAURANT
Madrid, Spain
historia de estimar madrid en el corazón de la capital española.
Estimar Madrid es un restaurante de mariscos ubicado en el vibrante corazón de Madrid, conocido por su exquisita cocina mediterránea y su enfoque en la frescura de los ingredientes. Desde su apertura, este establecimiento ha atraído a amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria excepcional en un ambiente acogedor y elegante.
un vistazo a su trayectoria
Desde su apertura en 2020, Estimar Madrid ha marcado un hito en la escena gastronómica de la ciudad. Este restaurante fue fundado por el aclamado chef Rafa Zafra, quien ha llevado su experiencia culinaria a la capital española, ofreciendo a los comensales una variedad de platos de mariscos que destacan por su calidad y frescura. La atención al detalle y el compromiso con los ingredientes de temporada son las piedras angulares de su filosofía.
una historia de reconocimiento
En 2021, Estimar Madrid recibió un reconocimiento significativo al ser incluido en la prestigiosa Guía MICHELIN. Este galardón resalta la dedicación del restaurante a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales, especialmente en el ámbito de los mariscos, que se han convertido en su sello distintivo. La combinación de un ambiente acogedor y una cocina de alta calidad ha hecho que Estimar se convierta rápidamente en un favorito tanto para los lugareños como para turistas.
hitos clave en la cronología de estimar madrid
- 2020: Estimar Madrid abrió sus puertas, trayendo la experiencia culinaria del chef Rafa Zafra a la capital española.
- 2021: El restaurante recibió reconocimiento de la Guía MICHELIN por sus excepcionales ofertas de mariscos.
Restaurante Estimar Madrid
Located at C. del Marqués de Cubas, 18 in the heart of Madrid, Restaurante Estimar offers a refined dining experience focused on high-quality seafood. This establishment is known for its innovative dishes and attentive service, making it a sought-after destination for food enthusiasts. With a modern ambiance and a commitment to using the freshest ingredients, Estimar is ideal for both casual diners and those celebrating special occasions.
Pros
- High-quality seafood
- Innovative dishes
- Attentive service
- Modern ambiance
Cons
- High prices
- Portion sizes may be small
- Ambiance may not be cozy for some
Ideal for
Restaurante Estimar is perfect for seafood lovers, special occasions, and fine dining enthusiasts seeking a memorable experience.
Things to know before visiting
- Reservations are recommended due to high demand.
- Dress code is smart casual.
- Parking may be limited in the area.
Overall impression
Restaurante Estimar stands out for its commitment to quality and innovation in seafood cuisine. While it may come with a higher price tag, the experience is well worth it for those seeking a memorable meal in Madrid.
Cerrado - Abre 1:30 PM
Lunes
Closed
Martes
13:30–15:30, 20:30–22:30
Miércoles
13:30–15:30, 20:30–22:30
Jueves
13:30–15:30, 20:30–22:30
Viernes
13:30–15:30, 20:30–22:30
Sábado
13:30–15:30, 20:30–22:30
Domingo
Closed
Valoraciones agregadas 3.8
