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Dénia

Diners frequently praise the restaurant for its innovative cuisine, attentive service, and unique dining experience. Many describe the meal as a journey through the Levantine region, highlighting the blend of traditional and modern techniques. The ambiance is often noted for its elegance and artistic presentation.

Descubre la experiencia culinaria en Dénia, España.

Ubicado en la hermosa ciudad de Dénia, el "Restaurant Quique Dacosta" se erige como un santuario para los amantes de la gastronomía. Con una **reputación** que trasciende fronteras, este restaurante no solo ofrece una comida excepcional, sino también una experiencia cultural única que refleja la riqueza de la región levantina.

Los comensales elogian frecuentemente la **cocina innovadora** y el servicio atento que define a Quique Dacosta. Cada plato es una obra maestra que narra una historia, combinando técnicas tradicionales con un enfoque contemporáneo. La elegancia del ambiente y la presentación artística de los alimentos crean una atmósfera que invita a disfrutar de una velada inolvidable.

Preguntas frecuentes sobre el Restaurant Quique Dacosta.

¿Cuál es el precio del menú de degustación?

El menú de degustación está a un precio de $235.

¿Es el restaurante apto para vegetarianos?

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas.

¿El restaurante cuenta con asientos al aire libre?

Dénia no solo es conocida por su oferta gastronómica, sino también por su **encanto natural** y su ambiente acogedor. Esta ciudad costera, ubicada en la Comunidad Valenciana, es el lugar perfecto para disfrutar de la vida mediterránea. La combinación de tradiciones, cultura y un clima favorable hace de Dénia un destino que todos deben explorar, tanto locales como visitantes.

Europe

Spain

En el corazón de Dénia, el Restaurante Quique Dacosta se erige como un faro de la gastronomía española, fusionando tradición y modernidad en un ambiente cautivador. Este establecimiento, dirigido por el renombrado chef Quique Dacosta, no solo es un lugar para comer, sino una experiencia sensorial que invita a los comensales a un viaje a través de los sabores del Mediterráneo. Con vistas impresionantes al mar y un diseño interior que refleja la esencia de la costa española, cada visita promete ser memorable.

La oferta culinaria de Quique Dacosta es un testimonio de la riqueza de la cocina española. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Arroz de Pato", una obra maestra que combina la textura perfecta del arroz con la profundidad de sabor del pato, todo ello acompañado de un caldo que evoca la esencia del mar. Otro plato imperdible es el "Tartar de Atún", que resalta la frescura del pescado con un toque de cítricos y hierbas, creando una explosión de sabores en cada bocado. Para acompañar estos manjares, la carta de vinos presenta una selección cuidadosamente curada de etiquetas locales e internacionales.

Una de las características más fascinantes de Quique Dacosta es su compromiso con la sostenibilidad y la utilización de ingredientes locales. El chef a menudo visita los mercados de la región para seleccionar los productos más frescos, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también un reflejo de la cultura local. Además, el restaurante ofrece experiencias culinarias interactivas donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de los platos y la filosofía detrás de la cocina de Dacosta.

¿Qué hace especial al Restaurante Quique Dacosta?

 Su enfoque en la cocina de autor y el uso de ingredientes frescos y locales lo distinguen.

 Se recomienda hacer reservación para asegurar una mesa, especialmente en temporada alta.

 La cocina es una fusión de sabores mediterráneos con técnicas modernas.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica única en el Restaurante Quique Dacosta. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una celebración especial o simplemente quieras disfrutar de la mejor cocina de Dénia, este es el lugar ideal. ¡Haz tu reservación hoy y descubre por qué este restaurante es un destino imprescindible en la costa española!

Tasting menus & wine pairings in a stylishly decorated dining room renowned for creative gastronomy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOThld25BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU1izUBkbnhIRfn-1gHM6C8Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOThld25BRRAB

Over hyped 3 Michelin star restaurant in Denia (as of 2024) that in my opinion focuses more on the techniques, creativity and presentation than on flavour and execution. At times it feels a bit like Disney, all too pretty and staged (for example the aperitif is served in a Champagne brand sponsored and decorated area). I missed more genuine kitchen in the dishes. A special mention for the sommelier who was very attentive and gave us great wine recommendations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcF92MzN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU1izUBkbnhIRfn-1gHM6C8Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcF92MzN3RRAB

Technique over flavor in my opinion - had high expectation given it is no.14 and 3 stars - left quite disappointed and honestly found it not as impressive as the other fine dining resto I have been to.

Service was nice, and techniques behind sounded innovative - but I was still expecting food being tasty…found the portion a bit unbalanced as the mains were even smaller than some appetizers. Also with this price tag there was not even petit four?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1aXEyQ2lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU1izUBkbnhIRfn-1gHM6C8Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1aXEyQ2lBRRAB

I was very pleased with my visit to the restaurant. We didn’t prepare and didn’t know about the restaurant the day before the visit; our friend advised us to go. it was amazing. wonderful food and service, but the main thing I didn’t expect was the emotions I felt when I ate the third appetizer - a pumpkin donut. it reminded me of my homeland and my mother’s garden. she always cooked pumpkin in the fall, and the flowers with which the donut was decorated grew in our garden. I almost burst into tears from these warm memories. I didn't expect to feel this way in such an expensive establishment. thank you. I am happy that I visited you, that I tried such unusual and delicious dishes and that I experienced a lot of emotions and feelings. Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwZ09DRmdnRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic. As you would expect from a 3 star place. Everything here was absolute perfection form the service to the food. Such an amazing meal. Worth the trip for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1OHZmcWRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU1izUBkbnhIRfn-1gHM6C8Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1OHZmcWRBEAE

Absolutely unforgettable experience. The food, the wine selection, the staff, the venue was absolutely highest culinary experience. It is worth every dime you spend. Congratulations to all involved in creating such an experience. We will be back next year. We had the Menu on August 13th 2022.

Restaurante Quique Dacosta: Alta Cocina en Dénia

Quique Dacosta Restaurante, originally known as El Poblet, has been a culinary landmark in Dénia since 1981. Chef Quique Dacosta joined in 1988 and took over in 1999, renaming it in his own honor in 2009. The restaurant has been awarded three Michelin stars and has been recognized in The World's 50 Best Restaurants list.

Historia del Restaurante Quique Dacosta en Dénia.

El Restaurante Quique Dacosta, un ícono culinario de Dénia, ha recorrido un largo camino desde su inauguración. Su historia es un testimonio de la evolución gastronómica y de la dedicación a la alta cocina.

A continuación, se presenta una línea de tiempo con los hitos más significativos en la historia del restaurante:

 Se abre el restaurante El Poblet en Dénia.

 El chef Quique Dacosta se une a El Poblet.

 Dacosta toma el control del restaurante.

 El restaurante cambia su nombre a Quique Dacosta Restaurante.

 Clasificado 39° en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.

 Clasificado 42° en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.

 Clasificado 20° en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.

 Clasificado 14° en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.

A lo largo de su trayectoria, Quique Dacosta Restaurante no solo ha resaltado los sabores de la cocina mediterránea, sino que también ha puesto a Dénia en el mapa culinario mundial. Con su enfoque en la innovación y la calidad, ha logrado atraer a gourmets y críticos de todo el mundo, consolidándose como una de las mejores experiencias gastronómicas.

In the charming coastal town of Dénia, a culinary gem awaits at the renowned Restaurant Quique Dacosta. This establishment is not just a place to eat; it's an immersive experience that intertwines the rich flavors of Mediterranean cuisine with the artistry of modern gastronomy. The ambiance is a harmonious blend of elegance and comfort, where contemporary decor meets hints of traditional Spanish culture, creating a warm and inviting space. Diners are treated to a visual feast as much as a gastronomic one, with each dish served like a work of art, meticulously crafted to surprise and delight the senses. The restaurant is helmed by the acclaimed chef Quique Dacosta, whose innovative approach to Catalonian cuisine has garnered international recognition. Whether it’s a romantic dinner, a special celebration, or simply a passionate love for food, Restaurant Quique Dacosta represents the pinnacle of culinary creativity in Dénia.

Restaurant Quique Dacosta

A four-act tasting menu that explores the Levantine region through traditional and modern techniques.

Mullador (Valencian Ratatouille)

Mackerel and Tomato Salad

Corals of Nori Seaweed and Rice

Red Tuna Belly Cured in a Saline Atmosphere

Duck and Pickled Onion in Beet and Elche Pomegranate

Cortex of Carob, Morels and Mediterranean Pine

Tasting Menu 'Por Amor al Arte II'

Menú de degustación por amor al arte II en Quique Dacosta, Dénia.

En el corazón de Dénia, el Restaurant Quique Dacosta ofrece un **menú de degustación** que es un viaje culinario a través de la riqueza y diversidad de la región levantina. Con una mezcla de técnicas tradicionales y modernas, cada plato se convierte en una obra maestra que celebra la cultura gastronómica española.

Comienza tu experiencia con estos **exquisitos entrantes** que destacan los sabores frescos y vibrantes de la cocina mediterránea.

Tomate, pimiento, cebolla, berenjena y calabacín.

Caballa, tomate, aceite de oliva y hierbas.

Los platos principales son una **celebración** de ingredientes frescos y de alta calidad, transformados en exquisiteces que reflejan la esencia del mar y de la tierra.

Panza de Atún Rojo Curada en Ambiente Salino: 

Pato y Cebolla Encurtida en Remolacha y Granada de Elche: 

Pechuga de pato, cebolla encurtida, remolacha y granada.

Para cerrar con broche de oro, los postres son una mezcla de dulzura e innovación, utilizando productos locales y técnicas modernas.

Cortex de Almedro, Moras y Pino Mediterráneo: 

Acompaña tu menú con una selección de bebidas que complementan la experiencia, desde vinos locales hasta cócteles artesanales.

Descubre el arte culinario en Restaurant Quique Dacosta en Dénia. ¡Sabores únicos y vistas impresionantes te esperan! Reserva ahora y deleita tus sentidos.

Restaurante Quique Dacosta en Dénia: Sabores Únicos

Dénia Municipality

A comprehensive tasting menu featuring a series of courses that showcase the chef's culinary artistry.

Tasting Menu

Restaurant Quique Dacosta en Dénia, España.

El  **Restaurant Quique Dacosta**, situado en la hermosa ciudad de Dénia, es un destino culinario que no te puedes perder si eres un amante de la gastronomía. Este restaurante, dirigido por el renombrado chef Quique Dacosta, es una celebración de la cocina mediterránea, donde la creatividad y la tradición se entrelazan en cada plato.

Una experiencia gastronómica inolvidable.

En el corazón de Dénia, el restaurante ofrece un **menú de degustación** excepcional que destaca la maestría culinaria del chef. Por solo **235 USD**, los comensales pueden disfrutar de un recorrido gastronómico, que incluye una serie de platos cuidadosamente elaborados, cada uno diseñado para contar una historia y proporcionar una experiencia sensorial única.

: Un viaje culinario a través de la creatividad del chef.

: Un entorno que combina sofisticación y confort.

Visita Dénia y descubre el sabor de la alta cocina.

Con sus vistas impresionantes y su oferta culinaria de primer nivel, el **Restaurant Quique Dacosta** no solo es un lugar para comer, sino una experiencia que nutre el alma. Los visitantes disfrutarán no solo de una comida excepcional, sino de un viaje a través de la cultura y el arte culinario de España.

Comunidad Valenciana

Descubre Quique Dacosta, un restaurante de 3 estrellas Michelin en Dénia, que ofrece una experiencia culinaria única con su menú de degustación 'Por Amor al Arte II' y vistas al mar. Reserva ahora y disfruta de una gastronomía innovadora en la Costa Valenciana.

Restaurante Quique Dacosta en Dénia: Cocina de Vanguardia en la Costa Valenciana

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Experiencia Gastronómica en Quique Dacosta, Dénia: Innovación y Tradición

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Restaurante Quique Dacosta: Alta Cocina en Dénia

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