Name: Restaurante Daluan
Address: Carrerò de la Presó, 12300 Morella, Castelló, Spain

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Morella

Restaurante Daluan en Morella es altamente valorado por su cocina creativa que fusiona la tradición con técnicas modernas, utilizando productos locales de temporada. Los comensales elogian la calidad y presentación de los platos, así como el servicio atento y profesional del personal. La relación calidad-precio es destacada, y muchos recomiendan el menú degustación como una experiencia culinaria excepcional.

Descubre el Sabor de Morella en Restaurante Daluan!

Ubicado en el encantador pueblo de **Morella**, el Restaurante Daluan te invita a una experiencia culinaria inigualable, donde la **tradición** se encuentra con la innovación en cada plato. Este establecimiento es conocido por su enfoque en la cocina creativa, utilizando ingredientes locales de temporada para ofrecer un menú que sorprende y deleita a sus comensales.

En el Restaurante Daluan, cada plato es una obra maestra. Entre sus especialidades, destaca el **cordero de Morella**, que se cocina lentamente durante 14 horas, deshuesado y servido con su propio jugo, un manjar que no te puedes perder. La calidad y presentación de los platillos son frecuentemente elogiadas, y muchos visitantes recomiendan el menú degustación como una forma ideal de experimentar la diversidad de sabores que ofrece.

Opciones para celíacos están disponibles.

Experiencias vegetarianas adaptadas a diversas preferencias.

Servicio atento y profesional que realza la experiencia.

El Restaurante Daluan abre de **jueves a lunes** para comidas de 13:15 a 15:30 horas y para cenas los **sábados** de 21:00 a 22:30 horas. Es importante tener en cuenta que está cerrado los **martes y miércoles**. Se recomienda realizar una reserva previa, especialmente durante la temporada alta, para garantizar tu mesa y disfrutar plenamente de la experiencia.

¿Cuál es el horario de apertura de Restaurante Daluan?

 El restaurante abre para comidas de 13:15 a 15:30 horas de jueves a lunes, y para cenas de 21:00 a 22:30 horas los sábados. Está cerrado los martes y miércoles.

¿Restaurante Daluan ofrece opciones para personas con celiaquía?

 Sí, el restaurante ofrece opciones para celíacos, permitiendo disfrutar de su cocina sin preocupaciones.

¿Es necesario reservar mesa en Restaurante Daluan?

 Se recomienda realizar una reserva previa, especialmente durante la temporada alta, para asegurar disponibilidad.

¿Restaurante Daluan tiene opciones vegetarianas en su menú?

 Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas, adaptando sus platos para satisfacer diversas preferencias dietéticas.

¿Cuál es la especialidad de Restaurante Daluan?

 Una de las especialidades destacadas es el cordero de Morella cocinado durante 14 horas, deshuesado y acompañado de su jugo, reconocido por su sabor y ternura.

Europe

Spain

En el corazón de Morella, un encantador pueblo en la provincia de Castellón, se encuentra el Restaurante Daluan, un lugar que captura la esencia de la gastronomía española con un toque contemporáneo. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con los ingredientes locales y frescos, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

El menú de Restaurante Daluan es un viaje a través de los sabores de la región. Uno de los platos más destacados es su "Rabo de toro", un guiso tradicional que se deshace en la boca, servido con una salsa rica y aromática que realza su sabor. Otro favorito es la "Paella de mariscos", que combina arroz perfectamente cocido con una variedad de mariscos frescos, todo ello presentado en una colorida y vibrante sartén que invita a compartir.

El restaurante también ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato, permitiendo a los comensales disfrutar de una experiencia gastronómica completa. La atención al detalle y la pasión por la cocina se reflejan en cada bocado, haciendo de cada visita una experiencia memorable.

Situado en el pintoresco pueblo de Morella, el Restaurante Daluan es el punto de partida perfecto para explorar la rica historia y cultura de la región. A pocos pasos, los visitantes pueden descubrir el impresionante castillo de Morella, que ofrece vistas panorámicas de los alrededores. Además, las murallas medievales que rodean el pueblo son ideales para un paseo relajante, permitiendo a los visitantes sumergirse en la historia mientras disfrutan de la belleza del paisaje.

¿Qué hace especial al Restaurante Daluan?

 Su enfoque en ingredientes locales y platos tradicionales con un toque moderno lo distingue en la región.

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante la temporada alta, para asegurar tu mesa.

 No te pierdas el rabo de toro y la paella de mariscos, son verdaderas delicias.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurante Daluan. Ven y descubre la magia de la cocina local, rodeado de un ambiente acogedor y un servicio excepcional. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtcmRhaTZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu4AFOmmCXw0RU3m3S729SYo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtcmRhaTZnRRAB

Amazing food and presentation!  13 course tasting menu was amazing. Nothing was bad and everything was bad. All the main dishes had the most tender meat ever.

Plan on taking your time.

Not a good place for gluten free or lactose free food needs. They do the best they can, but not a lot of options.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaMEtfUzFnRRAB&d=17924085&t=1

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Beautifully executed food. Shared 2 starters and one main between 2 of us. Very well presented . Amuse buche along with bread and olive oil was a nice beginning. Very professional service. Menu in English was provided. Very good value for high end quality food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOLXFDNnF3RRAB&d=17924085&t=1

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The food was very good, but towards the end of the meal the service got very bad. While other diners were offered a digestif to finish off the meal, I was not offered one, and when I asked for one the waitress brushed off my request. We were then ignored for 15 minutes until we finally asked for the check. While the food was great, this experience at the end left us with a very bad impression.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNONlpPN2F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu4AFOmmCXw0RU3m3S729SYo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNONlpPN2F3EAE

Best restaurant in the area. I will just say that once, we took a trip to Culla and made a reservation (because we had been to Morella previously and loved the restaurant and dining experience) which meant having to drive for an hour to and from. Worth it.

We always try to get a table here whenever we are staying around (even if it means driving for an hour!).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bjVtVVV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu4AFOmmCXw0RU3m3S729SYo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bjVtVVV3EAE

Beautiful food - definitely try the appetiser selection!

Restaurante Daluan en Morella: Menú Degustación Exquisito

Restaurante Daluan, fundado en 2007 por Avelino y Jovita Ramón, ha sido reconocido con un Sol Repsol y un Bib Gourmand de la Guía Michelin por su cocina tradicional renovada y uso de productos locales de temporada.

Historia del Restaurante Daluan en Morella, Castellón.

El Restaurante Daluan, ubicado en el pintoresco Carrerò de la Presó de Morella, es un referente de la gastronomía local que ha sabido combinar la tradición con la innovación. Desde su fundación en 2007, este establecimiento ha capturado la esencia de la cocina española, destacando por el uso de productos locales y de temporada.

En 2007, Avelino y Jovita Ramón dieron vida al Restaurante Daluan, creando un espacio que rápidamente se convirtió en un lugar de encuentro para los amantes de la buena comida. Su enfoque en la cocina tradicional renovada les permitió ofrecer una experiencia gastronómica única, centrada en la calidad y el sabor de los ingredientes locales.

Con el pasar de los años, el compromiso de Daluan con la excelencia ha sido reconocido en el ámbito gastronómico. Para 2025, se prevé que el restaurante reciba un Sol Repsol y un Bib Gourmand de la Guía Michelin, una distinción que atestigua su dedicación a la cocina de calidad y su habilidad para reinterpretar platos clásicos.

 Fundación de Restaurante Daluan en Morella por Avelino y Jovita Ramón.

 Reconocimiento con un Sol Repsol y un Bib Gourmand de la Guía Michelin por su cocina tradicional renovada.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Restaurante Daluan is a culinary sanctuary in Morella, Spain, offering a unique palette of flavors inspired by the rich culinary traditions of the Comunidad Valenciana. Dine in a rustic elegant ambiance with breathtaking views of Morella Castle, enjoying exquisite dishes like hearty paella.

Restaurante Daluan

Restaurante Daluan ofrece un Menú Degustación por 60€ y un Menú Tierra por 40€, ambos con opciones de platos principales y postres seleccionables.

Menú Degustación

Menú Tierra

Menú Degustación y Menú Tierra

En el corazón de Morella, el Restaurante Daluan se erige como un destino culinario excepcional donde la tradición se fusiona con la innovación. Su carta ofrece una experiencia que deleita todos los sentidos, con un enfoque en ingredientes locales y de temporada. A continuación, te presentamos un resumen de su deliciosa oferta.

Descubre el Restaurante Daluan en Morella, donde cada bocado es un festival de sabores auténticos. ¡Ven y deleita tu paladar hoy!

Restaurante Daluan en Morella: Sabores Exquisitos

Morella Municipality

Un menú que destaca por su creatividad y uso de productos locales de temporada.

Menú que resalta los sabores tradicionales de la región con ingredientes frescos y locales.

Restaurante Daluan en Morella, Castellón.

Ubicado en el encantador pueblo de Morella, el Restaurante Daluan es una joya gastronómica que ofrece una experiencia culinaria única. Su dirección, Carrerò de la Presó, 12300, es un lugar donde la creatividad se encuentra con el compromiso con los productos locales. Si buscas disfrutar de una comida excepcional en un ambiente acogedor, Daluan es el lugar ideal.

El Restaurante Daluan ofrece un **Menú Degustación** que destaca por su creatividad y uso de productos locales de temporada por solo 60 EUR. Este menú es una celebración de los sabores y aromas que te transportarán a la esencia de la Comunidad Valenciana. Además, el "Menú Tierra", a 40 EUR, resalta los sabores tradicionales de la región, garantizando que cada bocado sea una experiencia inolvidable.

El servicio en Daluan es reconocido por su profesionalismo y atención al detalle. Los clientes destacan la presentación cuidada de los platos y la calidad del servicio. Aunque el restaurante no ofrece opciones para alimentar a personas con restricciones alimenticias como celíacos, su compromiso con la calidad de la comida es innegable. El ambiente es perfecto para compartir momentos especiales, y su ✅  opción de **asientos al aire libre** permite disfrutar de la belleza de Morella mientras degustas cada plato.

 Menú en inglés, buenas opciones de vino y cerveza, y un ambiente ideal para grupos.

 Probar la selección de aperitivos y no olvides disfrutar del Menú Degustación.

Restaurante Daluan en Morella, España: Un Destino Gastronómico Único para los Amantes de la Cocina Creativa y Local.

Ubicado en la encantadora ciudad de Morella, el Restaurante Daluan se presenta como un destino ideal para quienes buscan una experiencia culinaria que combina creatividad y productos locales. Con un enfoque en la cocina innovadora, este restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor y una decoración minimalista, sino que también destaca por su trato atento hacia los comensales.

El Restaurante Daluan ofrece numerosos beneficios que lo hacen destacar en el ámbito gastronómico de Morella. Algunos de los puntos a favor incluyen:

Cocina creativa que sorprende a los visitantes.

Menú de degustación que permite probar múltiples platos.

Terraza abierta para disfrutar del aire libre.

Platos innovadores que capturan la esencia local.

Decoración minimalista que resalta la estética del lugar.

A pesar de sus numerosas virtudes, el Restaurante Daluan también presenta una desventaja significativa que merece consideración. La única limitación notable es que no se aceptan carros de niños en el comedor, lo que puede ser un inconveniente para las familias que prefieren disfrutar de la comida en un ambiente familiar.

En resumen, el Restaurante Daluan en Morella es una opción ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica única y creativa. A pesar de la restricción respecto a carros de niños, su enfoque en productos locales y un ambiente acogedor hacen de este lugar un destino que vale la pena visitar.

Planifica tu visita al Restaurante Daluan

Ya sea que busques una cena romántica o una salida con amigos, no dudes en considerar el Restaurante Daluan como tu próximo destino culinario en Morella.

¡Descubre la magia de la cocina creativa en este encantador restaurante!

Comunidad Valenciana

Disfruta de la experiencia culinaria en el Restaurante Daluan, en Morella, con menús creativos, productos locales y vistas acogedoras en una ubicación céntrica.

Restaurante Daluan en Morella: Cocina Creativa y Tradicional

Deléitate con platos innovadores y tradicionales en el Restaurante Daluan, en Morella, famoso por su cordero de 14 horas y opciones vegetarianas. Reserva ya.

Sabores Únicos en Restaurant Daluan Morella - Cocina de Autor

Reserva en Restaurante Daluan, en el centro de Morella, para disfrutar de platos mediterráneos innovadores, menús de temporada y atención excepcional. ¡Ven y vive la experiencia!

Mesón Del Pastor

Restaurante Vinatea