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Donostia / San Sebastián

Muka has received a range of reviews, with some patrons praising the innovative dishes and ambiance, while others have expressed concerns about service consistency and value for money. The restaurant's location and design are frequently highlighted, but experiences with food quality and service vary.

Muka: Un lugar único en San Sebastián para los amantes de la gastronomía y el buen ambiente.

Ubicado en el corazón de Donostia / San Sebastián, **Muka** es un destino gastronómico que ofrece más que solo platos deliciosos. Es un lugar donde la creatividad culinaria se encuentra con un ambiente vibrante, lo que lo convierte en un punto de interés imperdible para locales y turistas por igual. Con vistas al río Urumea, este restaurante y bar captura la esencia del estilo de vida vasco.

El ambiente de Muka es acogedor y contemporáneo, con un diseño que celebra tanto lo moderno como lo tradicional. La decoración minimalista y las grandes ventanas permiten que la luz natural inunde el espacio, creando un entorno perfecto para disfrutar de una comida o una copa con amigos. Además, el restaurante ofrece asientos al aire libre, ideal para aquellos que buscan disfrutar de la brisa del río mientras degustan sus platillos.

Muka es especialmente conocido por su menú ecléctico que combina sabores locales con influencias internacionales. Desde las anchoas marinadas hasta los puerros a la parrilla con emulsión de txuleta, cada plato está diseñado para sorprender y deleitar a los comensales. Además, Muka se esfuerza por ser inclusivo al ofrecer una variedad de opciones vegetarianas, asegurando que todos encuentren algo que les encante.

 Sí, Muka proporciona una variedad de platos aptos para vegetarianos.

¿Hay asientos al aire libre disponibles en Muka?

 Sí, Muka ofrece asientos al aire libre con vistas al río Urumea.

 Sí, se aceptan reservas y son recomendadas, especialmente durante las horas pico.

La percepción de Muka en la comunidad es mixta. Muchos elogian los platos innovadores y el ambiente acogedor, mientras que otros han expresado preocupaciones sobre la consistencia del servicio y la relación calidad-precio. La ubicación y el diseño del restaurante son frecuentemente destacados, pero las experiencias con respecto a la calidad de la comida y el servicio pueden variar.

Europe

Spain

En el corazón de Donostia / San Sebastián, Muka es un restaurante y bar que captura la esencia de la gastronomía vasca contemporánea. Con un ambiente acogedor y moderno, este establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro para locales y visitantes. La decoración elegante y las luces cálidas crean un espacio perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Desde el primer momento, Muka invita a los comensales a sumergirse en un viaje de sabores que celebra la rica tradición gastronómica de la región.

Muka se destaca por su menú innovador que fusiona ingredientes locales frescos con técnicas modernas. Entre sus platos más aclamados, el "Taco de Pulpo" es un verdadero deleite: el pulpo tierno se marina en especias y se sirve en una tortilla de maíz, acompañado de una salsa de aguacate que realza cada bocado. Otro plato imperdible es el "Risotto de Setas", cremoso y lleno de sabor, que captura la esencia del bosque vasco. Para acompañar, no te pierdas su selección de cócteles artesanales, como el "Mojito de Hierbabuena", que refresca con cada sorbo.

Una de las características más destacadas de Muka es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja directamente con productores locales para garantizar que cada ingrediente sea fresco y de alta calidad. Además, Muka ofrece un menú rotativo que se adapta a las estaciones, lo que significa que siempre hay algo nuevo por descubrir. En una visita reciente, el chef compartió que su plato estrella, el "Pescado del Día", se elige en función de la pesca sostenible, lo que refleja su dedicación al medio ambiente.

Situado en una de las zonas más vibrantes de San Sebastián, Muka está rodeado de una variedad de atracciones turísticas. A solo unos pasos, puedes explorar la famosa Playa de La Concha, ideal para un paseo después de una comida. Además, el casco antiguo, conocido por sus pintxos y bares, está a poca distancia, lo que lo convierte en el lugar perfecto para continuar la noche.

Muka es conocido por su innovador menú que combina sabores locales con técnicas modernas, ofreciendo una experiencia culinaria única.

Visitar Muka es una oportunidad para disfrutar de la auténtica cocina vasca en un ambiente acogedor y moderno, ideal para cualquier ocasión.

Cerca de Muka, puedes disfrutar de la Playa de La Concha y explorar el casco antiguo, famoso por sus pintxos y bares.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Muka. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica, una celebración con amigos o simplemente un buen momento para disfrutar de la cocina vasca, Muka es el destino ideal. ¡Ven y descubre por ti mismo la magia de Muka!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnbDRla213RRAB&d=17924085&t=1

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Although we only had a small bite here, it was outstanding. The lightly brined fresh anchovies in a citrus garum sauce were amazing, as was the nice view over the water through the large windows. Well worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuckpLaGRBEAE&d=17924085&t=1

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Just wow! Best food, best views, best service in the entire city. We had the 7 course tasting menu with wine gifted to us for a 30th anniversary present.  What a wonderful night, check it out, you won’t be disappointed. Right on the river near the beautiful bridge between the 2 parts of the city.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcWE3NjNnRRAB&d=17924085&t=1

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Just a confusing restaurant experience. The only flame thing about it was that you can taste the gas range on each dish. Except the dessert; which had no flame element. The marinated anchovies and cod were really good, not burnt w gas. The staff were dressed in pajamas and made zero effort to offer water nor any explanations of the dishes. Every few minutes they'd burn sage on the brisket which all but ruined the flavour of every other tables' dish. I don't think this concept can be redeemed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkLUp6Tjl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ0V8LmealUQ0R6U7aRwwkhPM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkLUp6Tjl3RRAB

Delicious locally sourced and seasonal food. The concept of the fire was great to witness and the fire flavour came through in every bite. The food was delicious and the service was superb. Thank you. The artichokes and pumpkin desserts were the highlight of the meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4LUw3RkR3EAE&d=17924085&t=1

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What an amazing place. The epitome of seasonal food. We enjoyed many well prepared local basque seasonal foods. We all felt lucky to have enjoyed the chef's food. The staff was exceptional. Be sure to make a reservation to ensure you don't miss out.

Muka: Restaurante Gourmet en Donostia con Vistas al Río

Muka is a contemporary restaurant located in Donostia/San Sebastián, Spain, known for its Nordic-inspired design and focus on grilled vegetables. It offers a relaxed dining experience with a variety of menu options, including à la carte, tasting menu, and daily specials.

Historia de Muka en Donostia / San Sebastián.

Ubicado en la vibrante ciudad de Donostia/San Sebastián, Muka es un restaurante contemporáneo que se ha ganado rápidamente la atención de los amantes de la gastronomía. Desde su apertura en 2023, Muka ha ofrecido a sus visitantes una experiencia culinaria única, destacando un diseño inspirado en el estilo nórdico y un enfoque particular en las verduras a la parrilla.

El restaurante se ha posicionado como un punto de interés en la ciudad, ofreciendo un ambiente relajado y acogedor. Con opciones de menú variado, que incluyen platos a la carta, un menú degustación y especiales del día, Muka se ha convertido en un lugar ideal tanto para los locales como para los turistas que buscan descubrir la rica herencia gastronómica del País Vasco.

 Muka abrió sus puertas, introduciendo un concepto culinario fresco en la ciudad.

 El restaurante recibió reconocimiento de la Guía Michelin por su enfoque innovador en la cocina vasca.

La historia de Muka apenas comienza, pero su promesa de ofrecer una experiencia culinaria excepcional ya ha dejado una marca en la comunidad gastronómica de San Sebastián. Con un compromiso hacia la innovación y una celebración de los ingredientes locales, Muka es un destino imperdible para todos aquellos que visitan esta hermosa ciudad.

Experience the flavors of Basque cuisine with our selection of starters, mains, and desserts, all crafted with locally sourced ingredients.

Marinated Anchovies

Grilled Leeks with Txuleta Emulsion

Razor Clams in Salsa Verde

Cod with Sauce

Braised Beef Brisket with Mushrooms

Iberian Pork Belly on Rustic Toast

Baked Cherries with Ice Cream and Hazelnut Chocolate

Muka Restaurant Menu

Muka Restaurant Menu en Donostia / San Sebastián.

Descubre los sabores auténticos de la cocina vasca en el Muka, donde cada plato es una celebración de ingredientes locales y frescos. Nuestro menú ofrece una variedad de entrantes, platos principales y postres diseñados para satisfacer todos los paladares.

Anchoas marinadas: Anchoas, Aceite de oliva, Ajo, Perejil.


Grullados de puerro con emulsión de txuleta: Puerros, Emulsión de txuleta.


Almejas a la plancha en salsa verde: Almejas, Ajo, Perejil, Vino blanco.

Bacalao con salsa verde: Bacalao, Salsa verde.


Pechuga de res estofada con champiñones: Pechuga de res, Champiñones, Ajo, Hierbas.


Panceta ibérica sobre tostada rústica: Panceta ibérica, Pan rústico, Ajo, Hierbas.

Cerezas al horno con helado y chocolate de avellanas: Cerezas, Helado, Avellanas, Chocolate.

Para acompañar su comida, ofrecemos una excelente selección de vinos locales y cócteles innovadores que hacen que cada comida sea aún más especial.

¡Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Muka!

Descubre Muka en Donostia, el lugar ideal para disfrutar de tapas gourmet y un ambiente vibrante. ¡Ven y deleita tu paladar hoy!

Restaurante Muka en Donostia: Tapas Gourmet y Mar

Donostia Municipality

Muka

A curated selection of dishes showcasing the best of Basque cuisine, including marinated anchovies, grilled leeks, and more.

Tasting Menu

Choose from a variety of dishes such as cod with sauce, braised beef brisket, and Iberian pork belly on rustic toast.

À la Carte Menu

Ubicado en el corazón de Donostia, Muka es un restaurante y bar que celebra la rica tradición de la cocina vasca. Con una atmósfera acogedora y un diseño moderno, este establecimiento es el lugar perfecto para los amantes de la buena comida y el buen vino.

Por solo **56 EUR**, el menú degustación de Muka te lleva a un viaje gastronómico por la esencia de la cocina vasca. Este menú incluye una cuidada selección de platos que resaltan sabores únicos, como las anchoas marinadas y los puerros a la parrilla. Cada bocado es una celebración de ingredientes frescos y técnicas tradicionales, haciéndolo una experiencia que no querrás perderte.

Si prefieres una experiencia más flexible, el **menú a la carta** de 15 EUR ofrece una variedad de opciones deliciosas. Podrás elegir entre platos como el bacalao con salsa, la pechuga de ternera braseada, y el panceta ibérica sobre tostadas rústicas. Cada plato está diseñado para satisfacer el paladar más exigente.

Visitar Muka es sumergirse en la cultura gastronómica vasca, donde cada plato cuenta una historia y cada ingrediente es seleccionado con cuidado. Ya sea que estés aquí para disfrutar de un almuerzo ligero o una cena especial, Muka ofrece un ambiente que combina la tradición con la modernidad.

Euskadi Region

Descubre Muka en San Sebastián, un restaurante contemporáneo con vistas al río Urumea, que ofrece una innovadora gastronomía vasca con opciones vegetarianas y gluten free. Reserva ahora.

Restaurante Muka en Donostia - Cocina Vasco Moderna y Vistas Al Río

Experimenta la exquisitez de Basque cuisine en Muka, en San Sebastián, con menús de degustación y platos a la carta, en un ambiente relajado con vistas y opciones veganas.

Muka Donostia - Experiencia Gastronómica Vasca en la Ciudad

Aprende todo sobre Muka en San Sebastián, desde su historia y reseñas hasta cómo reservar y qué esperar. Descubre qué hace especial a este restaurante en la ciudad.

Muka Restaurant Menu en Donostia / San Sebastián.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

¡Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Muka!

La Viña

Ganbara

La Cuchara de San Telmo