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Vitoria-Gasteiz

El Toloño taberna is renowned for its high-quality pintxos and vibrant atmosphere. Patrons frequently commend the freshness and flavor of the dishes, as well as the friendly and efficient service. The establishment's central location and modern decor further enhance its appeal. However, some reviews mention occasional service delays during peak hours.

Descubre El Toloño Taberna en Gasteiz, España.

Situada en el corazón de Vitoria-Gasteiz, El Toloño Taberna se erige como un destino culinario imprescindible. Este establecimiento combina un ambiente vibrante con una oferta de pintxos creativos y de alta calidad que no te puedes perder. Aquí, cada plato cuenta una historia, y cada bocado es una celebración de los sabores del País Vasco.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Vitoria-Gasteiz, El Toloño Taberna es un lugar que captura la esencia de la gastronomía vasca. Con un ambiente moderno y acogedor, este bar y restaurante se ha convertido en un punto de encuentro para locales y viajeros por igual. Aquí, la tradición se encuentra con la innovación, ofreciendo pintxos elaborados que son verdaderas obras de arte culinarias. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y sabores vibrantes.

El menú de El Toloño es un festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados, el **Txangurro Barra**, un cóctel de cangrejo, se presenta con una mezcla de sabores que deleita el paladar. Cada bocado es una explosión de frescura, acompañado de un toque de salsa que resalta la esencia del mar. Otro imperdible es el **Pintxo Jamón**, que combina un exquisito tomate base con jamón ibérico, creando una sinfonía de sabores que te transporta a las costas del País Vasco.

Situado en San Frantzisko Aldapa, 7, El Toloño se encuentra a pocos pasos de las principales atracciones de Vitoria-Gasteiz. La Plaza de la Virgen Blanca y el Parque de la Florida son lugares ideales para pasear antes o después de disfrutar de una comida. Además, la rica historia de la ciudad se refleja en su arquitectura y cultura, lo que hace que cada visita sea una experiencia enriquecedora.

¿Qué es lo más destacado de El Toloño?

 La variedad de pintxos y la calidad de los ingredientes.

 Se recomienda especialmente durante los fines de semana.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en El Toloño. Ven a deleitarte con nuestros pintxos y a sumergirte en la cultura vasca. ¡Te esperamos!

Seasonal Basque specialties, inventive pintxos & music sessions in a chic contemporary setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKODRXQmNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm80XTG_CTw0R31rIhaE7Bmo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKODRXQmNBEAE

We stoped here in our way to Portugal with a mission to have good tapas.  We ordered 17 of them. All were excellent!  The ingredients were fresh and full of flavor.  Pintxo Jamon had amazing tomato base, more tasty than what we tried in bigger cities. The young staff was super friendly and helpful and they spoke good English. We highly recommend Tolono.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucUlMVFRREAE&d=17924085&t=1

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Well elaborated & presented tapas and pinchos. They all had plenty of flavours too. Our favorite from "Nuestros Hits" was Txangurro Barra (a crab cocktail). The local wine both red and white from Marqués de Vitoria, a fairly local winery were excellent value in relation to their quality. Service was ok but you have to order and pay at bar,

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnLWRQVVhREAE&d=17924085&t=1

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Very good food, lots of choices of typical pintxos and some particular plate from the kitchen. As most of the bar in this part of Spain there is no table service: you go to the counter and get what you want. the waiters are really cordial and they'll explain every pintxos so you can decide.
The location is very centric and the interior design is modern and comfortable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcWVQLWZREAE&d=17924085&t=1

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We found this in wonderful restaurant and were told we could eat at the bar but after the food we ordered they found us a corner of the restaurant. The beef cheek was as to die for ! Out of this world ! Sorry no pics

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3M2ZlWTBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm80XTG_CTw0R31rIhaE7Bmo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3M2ZlWTBnRRAB

Excellent and popular pintxos bar, right in the centre of Vitoria. Looks like a smart place and they have a large terrace outside and people spilling onto the street. Their thing seems to be high-end pintxos but at fair prices. The best pintxos we had in the city.

El Toloño Taberna: Tapas Innovadoras en Gasteiz

El Toloño taberna is a celebrated bar in Vitoria-Gasteiz, known for its inventive pintxos and vibrant atmosphere. It has been recognized for its high-quality Basque cuisine and has become a popular destination for both locals and visitors.

Historia de El Toloño Taberna en Vitoria-Gasteiz.

El Toloño Taberna es un bar muy reconocido en el corazón de Vitoria-Gasteiz, destacado por su ambiente vibrante y sus pintxos creativos. Desde su apertura, ha atraído tanto a locales como a visitantes, convirtiéndose en un referente de la gastronomía vasca. Su oferta se centra en la **alta calidad** de la cocina vasca, lo que le ha permitido brillar en la escena culinaria.

A continuación, presentamos una cronología de los eventos claves que han marcado la historia de El Toloño Taberna desde su fundación.

 El Toloño Taberna fue fundado en Vitoria-Gasteiz, ganando rápidamente popularidad por sus pintxos únicos.

 El bar ganó el Campeonato de Pintxos del País Vasco, consolidando su reputación en la escena culinaria.

 El Toloño Taberna amplió su oferta para incluir una amplia terraza, mejorando así la experiencia gastronómica.

El Toloño Taberna no solo es un lugar para disfrutar de una comida deliciosa, sino que también ofrece un ambiente contemporáneo y acogedor, perfecto para compartir con amigos o familiares. Su selección de pintxos estacionales y de alta calidad, junto con un servicio atento, hacen de cada visita una experiencia memorable. La taberna ha sabido adaptarse a las tendencias modernas sin perder su esencia, lo que la convierte en un punto de encuentro ideal para amantes de la gastronomía y la buena compañía.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

El Toloño taberna in Vitoria-Gasteiz offers seasonal Basque specialties and inventive pintxos in a chic contemporary setting, perfect for enjoying local cuisine and vibrant atmosphere.

El Toloño taberna

A selection of our most popular pintxos, crafted with seasonal ingredients and traditional Basque flavors.

Risotto de Hongos

Milhojas de Habitas

Irlandés de Perretxikos

Txangurro & Company

Pulpo & Chips

Foie a la Plancha

Ravioli de Foie

Ensaladilla

Nuestros Hits

Delight in the Taste of Basque Culinary Excellence at El Toloño Taberna

Nestled in the heart of Vitoria-Gasteiz, El Toloño Taberna invites you to experience a captivating journey through Basque cuisine with its inventive pintxos and seasonal specialties. This chic contemporary spot balances tradition and creativity, offering a vibrant atmosphere perfect for food enthusiasts seeking authentic flavors with a modern twist.

Begin your culinary adventure with vibrant Basque flavors. The menu features the classic Ensaladilla, a creamy mixture of potatoes, mayonnaise, and fresh vegetables, expertly crafted to prepare you for the delights ahead.

El Toloño's mains are a celebration of seasonal ingredients and traditional Basque techniques. Dive into the earthy richness of the Risotto de Hongos, where tender mushrooms blend seamlessly with creamy rice and cheese. For a layered delight, Milhojas de Habitas combines fresh baby broad beans and flaky pastry with a cheese that melts harmoniously.

Experience the luxurious Irlandés de Perretxikos, a savory blend of egg, perretxikos mushrooms, and cream that speaks to the region’s love of wild fungi. Seafood lovers will relish the Txangurro & Company, a succulent crab and seafood medley accented by fresh vegetables, capturing the essence of the nearby coast.

For a taste of bold flavors, the Pulpo & Chips offers tender octopus paired with crispy potatoes and a hint of spices that invigorate the palate. Meanwhile, the Foie a la Plancha offers indulgence with perfectly seared foie gras seasoned delicately to highlight its rich texture. The Ravioli de Foie complements this decadence with pasta parcels filled with foie gras and a savory sauce, creating a comforting yet sophisticated dish.

While the menu is renowned for its pintxos and savory mains, El Toloño Taberna also complements your meal with a selection of local wines and cocktails. Sip on regional wines from Marqués de Vitoria, both red and white, praised for their quality and excellent pairing with Basque dishes. Creative cocktails and craft beers round out the beverage offerings, perfect for unwinding on the stylish terrace or inside the modern dining space.

 A signature crab cocktail that stands out as one of the most beloved hits, showcasing the freshest seafood flavors.

 El Toloño elevates traditional Basque pintxos with inventive presentations that bring out complex and rich flavors.

 Friendly staff and a modern, comfortable interior invite guests to savor their meals while feeling right at home in the city center.

Descubre El Toloño taberna en Gasteiz: comida deliciosa, ambiente acogedor y sabores auténticos. Ven y vive una experiencia única. ¡Reserva ahora!

El Toloño Taberna en Gasteiz: Comida Vasca Auténtica

Gasteiz Municipality

A variety of traditional Basque tapas served on small slices of bread, perfect for sampling different flavors.

Pintxos

Larger portions of our signature dishes, ideal for sharing.

Raciones

A selection of local wines, beers, and cocktails to complement your meal.

Drinks

Situada en el corazón de Gasteiz, **El Toloño Taberna** se presenta como un vibrante punto de encuentro para los amantes de la buena comida y el ambiente acogedor. Con sus **pintxos** creativos y una decoración contemporánea, este lugar no solo es ideal para disfrutar de una deliciosa comida, sino también para sumergirse en la cultura local.

El menú de El Toloño es una celebración de la gastronomía vasca, donde los **pintxos** son los verdaderos protagonistas. Estos pequeños bocados, que combinan sabores frescos y locales, son perfectos para picar y compartir.

 - Precio: 3€ - Una variedad de tapas tradicionales vascas.

 - Precio: 5€ - Porciones más grandes de platos destacados.

 - Precio: 2€ - Selección de vinos locales, cervezas y cócteles.

El Toloño ofrece un ambiente moderno y cómodo, ideal para disfrutar de una cena tranquila o una noche animada con amigos. El espacio cuenta con una amplia terraza donde puedes relajarte mientras saboreas una copa de vino o un delicioso pintxo.

Ubicado en San Frantzisko Aldapa, 7, El Toloño es fácilmente accesible y cuenta con opciones de estacionamiento en la calle. Además, el local acepta pagos con tarjeta, lo que facilita aún más tu visita.

Descubre El Toloño Taberna en Vitoria-Gasteiz.

Situado en San Frantzisko Aldapa, 7, Gasteiz, El Toloño Taberna es un rincón ideal para los amantes de la gastronomía vasca. Este bar y restaurante ofrece una experiencia única con su carta variada de pintxos de alta calidad en un ambiente moderno y acogedor. El local se destaca no solo por su ubicación céntrica, sino también por su elegante decoración que invita a disfrutar de una buena comida en compañía.

Euskadi Region

Descubre El Toloño en Vitoria-Gasteiz, un bar famoso por sus pintxos creativos y ambiente vibrante. ¡Visítanos y disfruta de la auténtica cocina vasca!

El Toloño Taberna: Pintxos de Calidad en Gasteiz

Obtén los mejores consejos para disfrutar de pintxos en El Toloño Taberna. ¡Haz tu reserva y prueba los sabores vascos!

Consejos para Disfrutar en El Toloño Taberna

Conoce la historia de El Toloño Taberna en Vitoria-Gasteiz, un lugar icónico por sus pintxos excepcionales y su cálida comunidad. ¡Descúbrelo!

El Toloño Taberna: Tapas Innovadoras en Gasteiz

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