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Bilbao

Nerua Guggenheim Bilbao offers a creative tasting menu that showcases the essence of Basque cuisine with innovative twists. While some patrons praise the inventive dishes and attentive service, others express concerns about the ambiance and value for money.

Descubre Nerua Guggenheim Bilbao en el corazón de Bilbao.

Nerua Guggenheim Bilbao es un lugar donde la tradición culinaria vasca se encuentra con la innovación en un ambiente inspirado por el arte y la cultura. Ubicado dentro del famoso Museo Guggenheim, este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también permite a los comensales disfrutar de la majestuosidad arquitectónica que rodea su entorno.

Un menú de degustación único que resalta lo mejor de la gastronomía vasca.

El **menú de degustación**, con un precio de 85 euros por persona, es una experiencia que no te puedes perder. Cada plato es una obra maestra que refleja la creatividad del chef y la riqueza de los ingredientes locales. Desde mariscos frescos hasta carnes perfectamente cocinadas, cada bocado te transportará a nuevas dimensiones del sabor. Además, Nerua ofrece opciones sin gluten, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de su oferta gastronómica.

Opiniones de la comunidad sobre Nerua Guggenheim Bilbao.

La percepción de la comunidad sobre Nerua es **mixta**. Muchos elogian la atención al detalle y el servicio amable, mientras que otros expresan preocupaciones sobre el ambiente y la relación calidad-precio. Es un lugar que, aunque digno de visitar, puede no ser la elección perfecta para todos los paladares.

Preguntas frecuentes sobre Nerua Guggenheim Bilbao.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Nerua Guggenheim Bilbao?

 El menú de degustación cuesta 85 euros por persona.

¿Ofrece Nerua Guggenheim Bilbao opciones sin gluten?

 Sí, el restaurante proporciona opciones sin gluten.

¿Hay estacionamiento disponible en Nerua Guggenheim Bilbao?

 Sí, hay estacionamiento gratuito en la calle.

¿Puedo hacer una reserva en Nerua Guggenheim Bilbao?

 Sí, se recomiendan las reservas y se pueden realizar a través de su página web oficial.

¿Acepta Nerua Guggenheim Bilbao tarjetas de crédito?

 Sí, aceptan American Express, Mastercard y Visa.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Bilbao, el Nerua Guggenheim Bilbao es un destino culinario que fusiona arte y gastronomía. Este restaurante, que forma parte del icónico Museo Guggenheim, ofrece una experiencia única donde cada plato es una obra maestra. Con un enfoque en ingredientes locales y técnicas innovadoras, Nerua no solo satisface el paladar, sino que también deleita los sentidos con su ambiente contemporáneo y elegante.

El menú de Nerua es un viaje a través de los sabores del País Vasco, con platos que destacan la frescura y la calidad de los ingredientes. Entre sus especialidades, no te puedes perder el "Pescado del día" preparado con hierbas frescas y salsas que realzan su sabor natural. Otro plato emblemático es el "Arroz con bogavante", que combina la riqueza del mar con la tradición culinaria de la región. Cada bocado es una celebración de la cultura local.

Una de las características más destacadas de Nerua es su compromiso con la sostenibilidad. El chef utiliza productos de temporada y de origen local, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza la frescura de cada ingrediente. Además, el diseño del restaurante, con vistas al museo y al río Nervión, crea un ambiente inspirador que complementa la experiencia gastronómica.

 Es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única, fusionando arte y cocina vasca.

 Porque ofrece una combinación excepcional de gastronomía, arte y un ambiente elegante.

 El Museo Guggenheim, el Puente Colgante y el Casco Viejo son algunas de las atracciones cercanas que puedes explorar.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica inolvidable en Nerua Guggenheim Bilbao. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores únicos de la cocina vasca en un entorno artístico que te inspirará. ¡Te esperamos!

Upscale restaurant at the Guggenheim Museum, serving a haute, seasonal menu with wine pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ODVEbWVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1TWrrCZQTg0REIRME28oDuA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ODVEbWVnEAE

I recently dined at Nerua Guggenheim, and while the experience was pleasant, it didn't quite live up to the "creative" label it's been given on the Michelin website. Every dish I tried was good, but nothing really stood out as innovative or unique. Felt like a bit overrated in my opinion.

The tomatoes were a fresh and promising start, one of the highlights of the meal. The anchovy was just okay—honestly, it felt like something I could have easily found at one of the local pintxo bars. The spinach dish was rather ordinary; the almond and anchovy flavors were lost in a too-liquid texture beneath the spinach leaf.

The cod was tasty but, again, lacked creativity. The bonito was well-prepared and, along with the tomatoes, one of the better dishes. The seabass? I’ve had similar at home, so nothing special there. The pork belly was decent, but not remarkable. Unfortunately, the dessert—a sweet pear—was a disappointing finish. I was hoping for a refreshing burst of mint and lime, but it just didn’t deliver.

Overall, the meal was okay, but given the Michelin star and the "creative" label, I expected more. It was a decent experience, but not one I'd go out of my way to repeat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNFp6Rk5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1TWrrCZQTg0REIRME28oDuA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNFp6Rk5BEAE

Really didn’t understand the contrasted ratings for Nerua. We loved the experience and the food was amazing. The chef and the team were attentive. Love being at the chef table looking at how they plated and the process how they created the dishes. Superb cleanliness and organisation. Didn’t feel rushed and didn’t feel too overly posh. It was a fabulous meal from that may not look decorated enough for standard perspectives of a Michelin-star restaurant but they were packed with flavours and interesting combinations. I love that Tomato salad and the marinated seaweed sea bass. I think some people just need to calm down, keep an open mind and let yourself to be immersed into what Nerua can offer, beautifully crafted food. Don’t expect and you will get the unexpected.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaHJuLW1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1TWrrCZQTg0REIRME28oDuA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaHJuLW1RRRAB

What a great night.  Highly recommend the degustation menu with wine pairing.  Just sit back and they take care of everything.  Wonderful food and service, the best we've ever had in Spain and that is high praise indeed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMmVxb1FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1TWrrCZQTg0REIRME28oDuA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMmVxb1FnEAE

Food: mediocre with low quality protein - Oyster too smoked for the sensitive product it is, anchovy accompanied by a carved puree that should have been heated to bind again, Atlantic Bonito (tuna family) in a broth thickened with too much starch that destroyed all the flavor, and Pig tusk in ridiculous portions! The other two dishes were tomato and eggplant. Finally, the dessert was so tasteless that we couldn't even eat it. The highlight of the menu was, amazingly, the petit fours, a small brioche with a queenle of ice cream, served at the end of the meal.

Atmosphere- We showed up smiling and with great expectations, but we never felt welcome. The waiters seemed exhausted and became quarrelsome with customers at several tables, simply for asking for extra water or bread! For them it is a work routine, but for those who go there, it is a special moment that should be respected.

Price- We paid €260 with wine pairing included for both, which under normal conditions could be considered cheap for a one-star Michelin restaurant. However, it proved to be out of step with the poverty of the products that make up the menu!

In short, it was painful to have dinner at this restaurant and it was my worst experience ever at a Michelin Guide restaurant. We took advantage of the petit fours and 3 of the 4 wines served!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhaEpHTXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1TWrrCZQTg0REIRME28oDuA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhaEpHTXhBRRAB

I've added pictures but they don't really described the experience of dining here. We had an amazing tasting menu with wine pairing. Each dish was prepped with beautiful ingredients, cooked with care and served friendly. The flavour experience was amazing and we'll balanced.

Gastronomía de lujo en Nerua Guggenheim Bilbao

Nerua Guggenheim Bilbao is a Michelin-starred restaurant located within the Guggenheim Museum in Bilbao, Spain. It is renowned for its innovative approach to Basque cuisine, emphasizing seasonal ingredients and creative presentations.

Historia de Nerua Guggenheim Bilbao en España.

El **Nerua Guggenheim Bilbao** es un restaurante de lujo con estrella Michelin, ubicado en el corazón del icónico Museo Guggenheim de Bilbao, España. Desde su apertura, ha sido un referente de la cocina vasca contemporánea, destacándose por su enfoque innovador y el uso de ingredientes de temporada.

Línea de tiempo de eventos significativos

Nerua Guggenheim Bilbao abrió sus puertas dentro del Museo Guggenheim.

El restaurante fue galardonado con su primera estrella Michelin.

El chef Josean Alija presentó el menú de degustación 'Muina', centrado en la esencia de los sabores vascos.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Parking Options

A culinary gem nestled within the striking architecture of the Guggenheim Museum in Bilbao, Nerua Guggenheim invites gastronomes and art aficionados alike to experience a unique harmony of taste and aesthetics. With the iconic curves of the museum as its backdrop, this restaurant transforms dining into an artful exploration that challenges the conventions of traditional cuisine. Each dish is a celebration of Basque flavors, crafted with precision and presented with an artistic flair that mirrors the innovative spirit of its surroundings. Using locally sourced ingredients, the menu reflects the ever-changing seasons, offering a fresh and enticing selection that never fails to surprise. As you dine, the expansive views of the adjacent Nervion River provide a mesmerizing backdrop to your meal, further enhancing the sensory experience.

Nerua Guggenheim Bilbao

A creative tasting menu that showcases the essence of Basque cuisine with innovative twists.

Sea Bass with Saffron Jus and Acidified Wild Mushrooms

Iberian Pancetta with Pickled Vegetables

Muina Tasting Menu

Menú de Degustación Muina en Nerua Guggenheim Bilbao.

Descubre la esencia de la cocina vasca en el exclusivo Menú de Degustación Muina de Nerua Guggenheim Bilbao. Este menú creativo no solo destaca la tradición culinaria, sino que también incorpora giros innovadores que sorprenden y deleitan a cada comensal.

El Menú de Degustación Muina comienza con entrantes que son un verdadero homenaje a la frescura y los sabores de la región. Cada plato es una obra maestra que captura la atención y despierta el apetito.

Lubina con salsa de azafrán y setas silvestres

: Un plato que resalta la suavidad de la lubina, acompañada de una exquisita salsa de azafrán y setas que aportan un toque silvestre.

: Un deleite para los sentidos, donde la panceta ibérica se encuentra con una variedad de verduras encurtidas que equilibran perfectamente los sabores.

Descubre Nerua Guggenheim en Bilbao, donde la alta cocina se encuentra con el arte moderno. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia culinaria única!

Restaurante Nerua en Bilbao: Sabor y Arte Único

Bilbao Municipality

A multi-course menu featuring seasonal dishes crafted with local ingredients.

Tasting Menu

Descubre Nerua Guggenheim Bilbao en España.

Ubicado en el corazón de Bilbao, el restaurante **Nerua Guggenheim Bilbao** es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y la cultura. Situado dentro del icónico Museo Guggenheim, este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se beneficia de un ambiente artístico deslumbrante. Su diseño moderno y su enfoque en la gastronomía contemporánea hacen de cada visita una experiencia única.

El **menú degustación** de Nerua es una celebración de la gastronomía vasca, presentando una variedad de platos elaborados con ingredientes locales y de temporada. Por solo **85 EUR**, podrás disfrutar de un recorrido gastronómico que destaca las mejores tradiciones culinarias de la región. Cada plato es una obra maestra que refleja la pasión y el arte de la cocina contemporánea.

Nerua Guggenheim Bilbao no es solo un restaurante; es un viaje culinario que celebra la rica herencia de la gastronomía española en un entorno que inspira admiración y creatividad. Si buscas una experiencia que combine arte y cocina, este es el lugar ideal para ti.

Euskadi

Disfruta de la experiencia Michelin en Nerua Guggenheim Bilbao, un restaurante de vanguardia en el Museo Guggenheim que ofrece menús degustación únicos y opciones veganas y sin gluten.

Nerua Guggenheim Bilbao: Cocina Vasca Innovadora en Museo Famoso

Descubre Nerua Bilbao, un restaurante galardonado con estrella Michelin dentro del Museo Guggenheim que ofrece platos creativos y servicio de primera.

Guía de Nerua Bilbao: Alta Cocina Vasca en el Corazón Cultural

Vive la experiencia en Nerua Guggenheim Bilbao, con un menú innovador, vistas al río y opciones vegetarianas y veganas, en un ambiente artístico y moderno.

Menú de Degustación Muina en Nerua Guggenheim Bilbao.

Entrantes

Platos Principales

Los Fueros

Waman Restaurante

Islares Restaurant