Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bilbao

Nerua Guggenheim Bilbao offers a creative tasting menu that showcases the essence of Basque cuisine with innovative twists. While some patrons praise the inventive dishes and attentive service, others express concerns about the ambiance and value for money.

Nerua Guggenheim Bilbao – En kulinarisk resa i Baskien med kreativa smaker och kontrasterande upplevelser.

Vid foten av det ikoniska Guggenheim-museet i Bilbao ligger Nerua, en restaurang som bjuder in till en exklusiv matupplevelse med en modern och kreativ tolkning av baskisk gastronomi. Här serveras en säsongsbetonad och noga komponerad avsmakningsmeny där varje rätt är en konstnärlig skapelse, ofta ackompanjerad av omsorgsfullt utvalda vinparningar.

Vad kan du förvänta dig på Nerua Guggenheim Bilbao

Restaurangen är känd för sin minimalistiska och eleganta inredning som harmoniserar med museets arkitektur, vilket ger en avkopplande och sofistikerad atmosfär. Den berömda avsmakningsmenyn växlar med årstiderna och består av lokala ingredienser som tolkas på nya innovativa sätt. Gäster uppskattar möjligheten att sitta vid kockbordet och följa med i tillagningsprocessen, vilket skapar en unik kontakt med köksteamet.

Höjdpunkter och omdömen från besökare

Nerua Guggenheim Bilbao har fått blandade omdömen. Många hyllar den utsökta smaken, de spännande kombinationerna och den personliga servicen som gör besöket minnesvärt. Rätter som tomatsallad, marinerad sjögräsabborre och väl komponerade fiskrätter lyfts ofta fram som smakrika favoriter. Restaurangens renlighet och organisation understryks också som en stor fördel.

Å andra sidan har vissa gäster upplevt att maten inte alltid lever upp till förväntningarna på kreativitet och smakdjup, och vissa har uttryckt kritik mot servicen och väntetiden vid bordet. Trots detta fortsätter restaurangen att vara en destination för matälskare som söker en högklassig, innovativ kulinarisk upplevelse i Bilbao.

 Avsmakningsmenyn kostar cirka 85 euro per person.

 Restaurangen erbjuder glutenfria rätter för den som behöver det.

 Det finns gratis parkering utanför gatan för gäster.

 Det rekommenderas att boka bord i förväg via restaurangens officiella webbplats.

 Kreditkort som American Express, Mastercard och Visa accepteras.

Vanliga frågor om Nerua Guggenheim Bilbao

Vad kostar avsmakningsmenyn på Nerua Guggenheim Bilbao?

 Avsmakningsmenyn är prissatt till cirka 85 euro per person.

Finns glutenfria alternativ på restaurangen?

 Ja, Nerua Guggenheim Bilbao erbjuder glutenfria alternativ.

Finns det parkering vid Nerua Guggenheim Bilbao?

 Ja, gratis parkering finns tillgänglig utanför gatan.

 Ja, det rekommenderas att boka bord via deras officiella hemsida.

 Ja, American Express, Mastercard och Visa accepteras.

Europe

Spain

Nerua Guggenheim Bilbao är en gastronomisk pärla belägen i hjärtat av Bilbao, inom den ikoniska Guggenheim-museet. Med en Michelin-stjärna i bagaget erbjuder denna restaurang en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionella baskiska smaker med moderna tekniker. Här får du inte bara njuta av en måltid, utan en helhetsupplevelse där varje rätt är en konstverk, noggrant utformad av den begåvade kocken.

Menyn på Nerua är en hyllning till säsongens råvaror, där varje rätt är en noggrant sammansatt smakupplevelse. Två av de mest framstående rätterna inkluderar den fräscha tomatsalladen med marinerad sjögräs och den perfekt tillagade havsabborren, som båda erbjuder en explosion av smaker. Tomaterna, plockade direkt från lokala gårdar, är saftiga och fulla av smak, medan sjögräset ger en unik textur och smakdimension.

En annan höjdpunkt är den långkokta fläsklägg, vars smak är djup och komplex, perfekt balanserad med en lätt syra. Dessutom erbjuder restaurangen en utmärkt vinlista som kompletterar varje rätt, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Nerua har en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till dess grundande. Restaurangen är inte bara en plats för att äta, utan också en plats för att uppleva konst och kultur. Kocken och hans team arbetar i ett öppet kök, vilket ger gästerna en unik inblick i den kreativa processen bakom varje rätt. Det är inte ovanligt att se kocken interagera med gästerna, vilket skapar en varm och inbjudande atmosfär.

Nerua är känt för sin innovativa meny som kombinerar baskiska traditioner med moderna tekniker.

För en unik matupplevelse i en fantastisk miljö, perfekt för både matälskare och kulturentusiaster.

Nerua ligger nära många av Bilbaos mest kända sevärdheter, inklusive Guggenheim-museet och den vackra Nervión-floden.

Nerua Guggenheim Bilbao är mer än bara en restaurang; det är en destination för alla som älskar mat och kultur. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig kväll med fantastiska smaker och en atmosfär som är svår att överträffa.

Upscale restaurant at the Guggenheim Museum, serving a haute, seasonal menu with wine pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ODVEbWVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1TWrrCZQTg0REIRME28oDuA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ODVEbWVnEAE

I recently dined at Nerua Guggenheim, and while the experience was pleasant, it didn't quite live up to the "creative" label it's been given on the Michelin website. Every dish I tried was good, but nothing really stood out as innovative or unique. Felt like a bit overrated in my opinion.

The tomatoes were a fresh and promising start, one of the highlights of the meal. The anchovy was just okay—honestly, it felt like something I could have easily found at one of the local pintxo bars. The spinach dish was rather ordinary; the almond and anchovy flavors were lost in a too-liquid texture beneath the spinach leaf.

The cod was tasty but, again, lacked creativity. The bonito was well-prepared and, along with the tomatoes, one of the better dishes. The seabass? I’ve had similar at home, so nothing special there. The pork belly was decent, but not remarkable. Unfortunately, the dessert—a sweet pear—was a disappointing finish. I was hoping for a refreshing burst of mint and lime, but it just didn’t deliver.

Overall, the meal was okay, but given the Michelin star and the "creative" label, I expected more. It was a decent experience, but not one I'd go out of my way to repeat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNFp6Rk5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1TWrrCZQTg0REIRME28oDuA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNFp6Rk5BEAE

Really didn’t understand the contrasted ratings for Nerua. We loved the experience and the food was amazing. The chef and the team were attentive. Love being at the chef table looking at how they plated and the process how they created the dishes. Superb cleanliness and organisation. Didn’t feel rushed and didn’t feel too overly posh. It was a fabulous meal from that may not look decorated enough for standard perspectives of a Michelin-star restaurant but they were packed with flavours and interesting combinations. I love that Tomato salad and the marinated seaweed sea bass. I think some people just need to calm down, keep an open mind and let yourself to be immersed into what Nerua can offer, beautifully crafted food. Don’t expect and you will get the unexpected.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaHJuLW1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1TWrrCZQTg0REIRME28oDuA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaHJuLW1RRRAB

What a great night.  Highly recommend the degustation menu with wine pairing.  Just sit back and they take care of everything.  Wonderful food and service, the best we've ever had in Spain and that is high praise indeed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMmVxb1FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1TWrrCZQTg0REIRME28oDuA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMmVxb1FnEAE

Food: mediocre with low quality protein - Oyster too smoked for the sensitive product it is, anchovy accompanied by a carved puree that should have been heated to bind again, Atlantic Bonito (tuna family) in a broth thickened with too much starch that destroyed all the flavor, and Pig tusk in ridiculous portions! The other two dishes were tomato and eggplant. Finally, the dessert was so tasteless that we couldn't even eat it. The highlight of the menu was, amazingly, the petit fours, a small brioche with a queenle of ice cream, served at the end of the meal.

Atmosphere- We showed up smiling and with great expectations, but we never felt welcome. The waiters seemed exhausted and became quarrelsome with customers at several tables, simply for asking for extra water or bread! For them it is a work routine, but for those who go there, it is a special moment that should be respected.

Price- We paid €260 with wine pairing included for both, which under normal conditions could be considered cheap for a one-star Michelin restaurant. However, it proved to be out of step with the poverty of the products that make up the menu!

In short, it was painful to have dinner at this restaurant and it was my worst experience ever at a Michelin Guide restaurant. We took advantage of the petit fours and 3 of the 4 wines served!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhaEpHTXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1TWrrCZQTg0REIRME28oDuA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhaEpHTXhBRRAB

I've added pictures but they don't really described the experience of dining here. We had an amazing tasting menu with wine pairing. Each dish was prepped with beautiful ingredients, cooked with care and served friendly. The flavour experience was amazing and we'll balanced.

Nerua Guggenheim Bilbao: Lyxig restaurang vid Guggenheim

Nerua Guggenheim Bilbao is a Michelin-starred restaurant located within the Guggenheim Museum in Bilbao, Spain. It is renowned for its innovative approach to Basque cuisine, emphasizing seasonal ingredients and creative presentations.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Parking Options

A culinary gem nestled within the striking architecture of the Guggenheim Museum in Bilbao, Nerua Guggenheim invites gastronomes and art aficionados alike to experience a unique harmony of taste and aesthetics. With the iconic curves of the museum as its backdrop, this restaurant transforms dining into an artful exploration that challenges the conventions of traditional cuisine. Each dish is a celebration of Basque flavors, crafted with precision and presented with an artistic flair that mirrors the innovative spirit of its surroundings. Using locally sourced ingredients, the menu reflects the ever-changing seasons, offering a fresh and enticing selection that never fails to surprise. As you dine, the expansive views of the adjacent Nervion River provide a mesmerizing backdrop to your meal, further enhancing the sensory experience.

Nerua Guggenheim Bilbao

A creative tasting menu that showcases the essence of Basque cuisine with innovative twists.

Sea Bass with Saffron Jus and Acidified Wild Mushrooms

Iberian Pancetta with Pickled Vegetables

Muina Tasting Menu

Nerua Guggenheim Bilbao Menyöversikt På Svenska 

Upptäck en smakresa i hjärtat av Bilbao på Nerua Guggenheim, beläget vid det ikoniska Guggenheim-museet. Restaurangen erbjuder en kreativ och säsongsbetonad meny som hyllar det baskiska kökets själ med innovativa inslag, perfekt för matälskare och trendmedvetna resenärer.

Börja din måltid med fräscha och välbalanserade smaker, som den hyllade tomatsalladen som kombinerar enkelhet med elegans. Klassiska inslag som ansjovis presenteras med en modern twist, vilket ger en smakupplevelse som både är bekant och spännande.

Njut av huvudrätter som havsabborre med saffransjus och syrliga vilda svampar, en rätt där havets friskhet möter jordens djup i en utsökt balans. Iberisk pancetta serveras med inlagda grönsaker, vilket ger en smakrik och texturrik upplevelse som fångar essensen av det baskiska köket.

Avsluta med en söt päronrätt där fräschör från mynta och lime förväntas, även om smaken kan upplevas som subtil. Restaurangen överraskar även med petit fours – små brioche med krämig glass – som en elegant och minnesvärd avslutning.

Restaurangen erbjuder ett väl utvalt sortiment av viner och öl som harmoniserar med den kreativa menyn. För den som söker en komplett upplevelse rekommenderas deras avsmakningsmeny med vinpaket, där varje rätt paras med noggrant utvalda drycker för att förhöja smakerna ytterligare.

Sea Bass med saffransjus och syrliga vilda svampar:

 En elegant rätt som lyfter fram havets smaker med subtila och jordnära toner.

 En smakfull kombination av salt och syrligt som fångar den baskiska matkulturen.

 Små brioche med krämig glass, en delikat avslutning på middagen.

Upplev gastronomiska underverk på Nerua Guggenheim Bilbao! Njut av innovativa rätter i en unik miljö. Boka ditt bord idag!

Nerua Guggenheim Bilbao – Gastronomi vid museet

Bilbao Municipality

A multi-course menu featuring seasonal dishes crafted with local ingredients.

Tasting Menu

Nerua Guggenheim Bilbao: En kulinarisk pärla i Baskiens hjärta.

Beläget vid den ikoniska Guggenheim-museet i Bilbao, erbjuder Nerua Guggenheim Bilbao en unik gastronomisk upplevelse för finsmakare som söker något utöver det vanliga. Denna Michelin-stjärniga restaurang är känd för sin moderna tolkning av baskiska smaker med ett fokus på säsongsbetonade råvaror och lokala ingredienser.

Nerua Guggenheims specialitet är deras tasting menu, ett prisvärt alternativ för cirka 85 euro som bjuder på en flerrätters meny. Här får du njuta av noggrant komponerade rätter som speglar årstidernas variationer och Baskiens rika smaker. Varje rätt är en konstnärlig kreation där lokala ingredienser står i centrum, vilket ger en genuin och smakrik upplevelse.

 erbjuder en elegant men ändå avslappnad atmosfär som gör det enkelt att njuta av varje rätt utan att känna sig stressad eller opersonligt bemött. Personalen är uppmärksam och kunnig, vilket ger en service som ofta hyllas av besökare. Restaurangen är perfekt för en speciell kväll ute, men är också välkomnande för matentusiaster som vill upptäcka nya smakkombinationer.

 Tasting menu med säsongsbaserade rätter.

 Vin- och ölservering, inklusive möjlighet till vinpaket som kompletterar maten.

 Accepterar kort, kontaktlösa betalningar men inte kontanter.

 Fri parkering finns i anslutning till restaurangen.

 Restaurangen rekommenderas inte för barn och har ingen barnmeny.

 Upptäck nyskapande rätter som harmoniserar tradition med modern kreativitet.

 Beläget i Guggenheim Bilbao, en kulturanläggning du inte vill missa.

 En plats där du kan känna dig bekväm samtidigt som du njuter av exklusiva smaker.

Euskadi

Upplev den innovativa smaken av baskisk mat på Nerua Guggenheim i Bilbao. Boka bord för en minnesvärd gastronomisk upplevelse!

Nerua Guggenheim Bilbao: Michelin-Starred Dining

Njut av vår kreativa tasting meny med säsongens råvaror. Boka en unik middag på Nerua Guggenheim Bilbao – din smakupplevelse väntar!

Upplev Nerua: Kreativt Tasting Meny i Bilbao

Planera ditt besök till Nerua Guggenheim med våra rese- och middags tips. Få ut det mesta av din gastronomiska upplevelse!

Nerua Guggenheim Bilbao Menyöversikt På Svenska

Förrätter

Huvudrätter

Dessert

Drycker och specialiteter

Highlights från menyn