Menú General
Sukaldean Aitor Santamaría es un fascinante restaurante en Donostia-San Sebastián que fusiona los sabores vascos y asiáticos, ofreciendo una experiencia culinaria única. Con un enfoque en ingredientes frescos y de calidad, el menú refleja una pasión por la cocina innovadora y la presentación cuidada. A lo largo de su trayectoria, este establecimiento ha ido ganando reconocimiento, atrayendo tanto a locales como a visitantes en busca de una experiencia gastronómica memorable.
Platos Destacados
- Crab Maki Tempura - Deliciosos makis de cangrejo envueltos en una crujiente masa tempura, perfectos para iniciar la experiencia culinaria.
- Grilled Turbot - Un plato principal de rodaballo a la parrilla, bañado en aceite de oliva, ajo y perejil, que destaca por su frescura y sabor.
- Cheese Platter - Una selección de quesos artesanales acompañados de uvas, nueces y miel, ideal para un dulce final.
Bebidas y Maridajes
Sukaldean ofrece una cuidada selección de vinos que complementan cada platillo con precisión. Los comensales pueden disfrutar de vinos locales que aportan frescura a los sabores marinos y platos a la parrilla. La atención del sommelier garantiza que cada elección de bebida mejore la experiencia general del menú, haciendo que cada comida sea un viaje sensorial. Además, los cócteles creativos sirven para abrir el apetito, siendo una opción refrescante antes de la cena.
