Descubre el menú de Ur-Alde en Donostia / San Sebastián
Ur-Alde ofrece una experiencia culinaria que captura la esencia de la gastronomía vasca con un toque contemporáneo. Este establecimiento en Donostia / San Sebastián destaca por su selección cuidada de platos que combinan ingredientes locales con técnicas innovadoras.
Entrantes
Patatas bravas con salsa casera picante que despierta el paladar y prepara para los siguientes sabores.
Croquetas caseras elaboradas con mezcla de jamón y queso que combinan textura cremosa y sabor intenso.
Platos principales
Txuleta a la parrilla que ofrece un sabor auténtico de la carne vasca cocinada a la perfección en fuego de leña.
Bacalao a la vizcaína preparado con salsa de tomate, pimiento y cebolla, una receta tradicional que enamora a quien la prueba.
Postres
Tarta de queso casera que combina textura cremosa y delicadeza, el final perfecto para cualquier comida.
Helado artesano elaborado con ingredientes naturales, ideal para refrescar el paladar tras un banquete.
Bebidas
- Selección de vinos locales y nacionales para maridar perfectamente cada plato.
- Cócteles creados cuidadosamente para ofrecer sabores únicos y refrescantes.
Especialidades de la casa
Entre las especialidades que no puedes perderte en Ur-Alde se encuentra la combinación de sabores tradicionales con técnicas modernas, garantizando una experiencia gastronómica memorable en cada visita.
- Txuleta a la parrilla con un toque ahumado único que resalta lo mejor de la carne vasca.
- Bacalao a la vizcaína que mantiene la tradición y sabor auténtico de la cocina vasca.
