Descripción general del menú
Zazpi es un restaurante en Donostia que celebra la rica tradición culinaria vasca con un enfoque contemporáneo. Su menú está diseñado para resaltar ingredientes de temporada, ofreciendo platos que combinan técnicas tradicionales con presentaciones modernas. La filosofía culinaria se centra en la frescura y la calidad de los productos locales, creando una experiencia gastronómica que refleja la esencia de la región.
El ambiente del restaurante es acogedor y moderno, con un diseño que invita a disfrutar de cada plato en un entorno relajante.
Platos destacados
Zazpi ofrece una variedad de platos que destacan por su creatividad y sabor. Aquí algunos de los más destacados:
- Ravioli de Txangurro: Delicados raviolis rellenos de txangurro, acompañados de una salsa rica y sabrosa.
- Cochinillo Confitado: Un plato de cochinillo tierno, con piel crujiente y servido con crema de patata.
- Pichón en Dos Cocciones: Pechuga de pichón a la parrilla, acompañada de un chutney de tomate y manzana.
Bebidas y maridajes
La carta de vinos de Zazpi complementa perfectamente su menú, con una selección de vinos locales e internacionales. Los expertos en el restaurante están siempre dispuestos a recomendar el maridaje ideal para cada plato.
Opciones dietéticas
Zazpi ofrece opciones para vegetarianos y personas con alergias, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.
Recomendaciones del chef
El chef sugiere probar el menú degustación, que incluye una selección de los mejores platos de la temporada. Esta experiencia es ideal para aquellos que desean explorar la diversidad de sabores que Zazpi tiene para ofrecer.
Experimenta el menú en Zazpi
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en Zazpi, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de la cocina vasca. ¡No te lo pierdas!
